第42章 金風玉露
朝中有人好辦事，此話果真不假，蒸餾酒的釀賣權，杜明聿很快辦好了。
他回來反饋，自己父親對那個入口辛辣的高度酒贊不絕口，強烈要求要長期提供，不然釀賣權就考慮考慮。
雖然是一句玩笑話，可是自己的老子要酒喝，杜明聿哪裏敢不給？就算是沒有釀賣權的事情，杜重張口說要酒喝，他還敢拒絕？
晏飛荷聽了這個要求笑道：“杜大人想喝多少我們都供應，再說這店鋪中不也有你的份額在嗎？大不了從你每個月的分紅裏扣。”
蘇正青聽得晏飛荷此言，當下拍手贊成，典型的看熱鬧不嫌事大。
她也找好了盛裝酒的容器，葫蘆形狀的青花瓷瓶，一斤裝，煞是精致。東西手續準備齊全，三人再為酒起個名字，便算是大功告成，可以直接在店內銷售。
杜明聿和蘇正青把目光看向了晏飛荷，這酒是她搗鼓出來的，起名字這個特權也應該由她來。
晏飛荷沒有謙讓，思索片刻，她腦中突然想到金風玉露一相逢，便勝卻人間無數這句詞來，覺得當下用這個名字還算不錯，便提了出來：“你們說叫金風玉露酒怎麽樣？”
“金風玉露酒？”蘇正青琢磨着說道：“金風表示秋天的風，玉露一般指白露。金風玉露也就是秋風白露，晏姐姐，這兩個都是秋天才出現的東西，現在是冬天，聯系不上啊？不過，這金玉兩字倒是挺貼切，都是珍貴之物，用來表示這酒倒也不足為過。”
晏飛荷解釋着這個名字的含義：“我只是突然想到金風玉露一相逢，便勝卻人間無數這句話，突然有感，覺得還不錯，就提了出來。秋天和冬天這個，我還真沒深究。”
杜明聿對這些咬文嚼字更是不擅長，自然也不明白什麽代表秋天冬天之類的東西。不過這句詞他聽着倒是挺好聽的，當下贊成道：“金風玉露一相逢，便勝卻人間無數，好！我們推出這種新酒，也算是和城內的顧客初次相逢，喝過之後讓人覺得勝卻人間無數，這挺好！”
“晏姐姐不愧是才女，随口一句都是那麽的詩情畫意。好一句金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。我看這句話可以像店門口那句熊熊烈火燒出天下美味，滾滾沸水煮盡人間佳肴一樣當作這酒的宣傳語了。”蘇正青自嘆不如地感慨道。
晏飛荷汗顏，只是下意識間借用了一句名人名句，又被別人當作自己的才華了。對于這越描越黑的事情，晏飛荷也不再多作解釋，好在名字定了下來，不用再為此煩心。
“杜兄，你覺得這個金風玉露酒價位應該多少合适？”晏飛荷虛心地向杜明聿請教。
“二百文，二百文一斤。我估算過，市面上最好的酒大概是一百文一斤，我們的金風玉露酒，二百文絕對能賣的出去。再貴的話，能買得起的人太少，只有永寧城那幾個大戶人家才能喝的起，不利于我們店內的生意。”杜明聿看來是動過腦子想這件事情的。
對于自己感興趣的東西，杜明聿一向是能認真思考的。
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晏飛荷和蘇正青對于這些都不太了解。杜明聿算是酒精考驗多次的人，向專業人士請教總是沒錯，當下便同意道：“那行，我們相信杜兄的判斷，就把價格定在二百文。”
定下名字後，幾人又繼續商量着包裝的問題。
“周叔，您用這些瓷瓶裝酒的時候一定要記住，酒瓶洗幹淨之後要用沸水煮上一刻鐘，晾幹之後再裝酒。”晏飛荷突然想起了什麽，趕緊回頭叮囑着。
周全作為蒸餾酒的實際操作人，今天也和晏飛荷一起過來了。
“好的，小姐，我記住了。只是為什麽要先用沸水煮一下？”周全有些不理解，在他看來，把瓷瓶洗幹淨就行。
對于沒有消毒概念的人，晏飛荷也不知道該如何去解釋這種情況才能讓他們相信。她只好換了一種周全能理解的說法：“這樣的話能把酒瓶內部清洗的更加幹淨，酒存放的時間會更長一些。”
叮囑完周全，晏飛荷又和蘇正青商量道：“蘇妹妹下次做酒瓶時，直接讓師傅在瓶子上款上金風玉露四字，可以省去我們制作标簽的麻煩。這次我們先找些材質比較硬的紙張，裁成小份兒，在上面把酒的名字寫好，再用麻繩穿上挂在瓷瓶上面。反正第一批也不多，費不了多大的事兒。”
瓷器上款字不是什麽難事兒，一般瓷器底部都會有官窯或者民窯落款，以此證明瓷器出自何處。
蘇正青覺得這是個好辦法，确實能省下一些麻煩，當下答應了下來。
“晏小姐，你說，我們馬上就可以推出這金風玉露酒了？”杜明聿有些迫不及待地想讓顧客知道金風玉露酒的存在，這幾天客流量的減少讓他很是鬧心。
“可以是可以，不過還需要造一下勢。”晏飛荷神秘莫測地說道。
“造勢？怎麽造勢？”杜明聿不明白。
“還記得上次我說過詩會的事兒嗎？那顧紹元是個愛酒之人，對酒頗有研究，關鍵是對此酒還念念不忘。你說我們邀請他過來免費品嘗一次，讓他回去幫我們宣傳如何？”晏飛荷又把念頭打在了詩會的那些人身上。
這些人在永寧城中的知名度高，加上這次孫修明還在俏佳人上做了次專訪，晏飛荷想着找他們來，他們應該不會好意思拒絕。
“金風玉露酒的價格定在二百文，對于火鍋店中每桌平均五百文的消費來說，算得上比較大的一項支出了，面向的客戶群體肯定是要集中在永寧城中的上層階級中。如此一來，顧紹元他們就是一個比較好的選擇。請他們吃頓飯，借他們的口回去幫我們宣傳一下，應該劃得來吧？”
“劃得來，劃得來。”經晏飛荷這樣一分析，杜明聿立刻就明白了其中的玄妙，“這件事情就交給我了，晏小姐你定個時間，我找人送信去。”
“那就後天吧。”晏飛荷想着還要做些标簽，周全還要把酒瓶消毒進行灌裝，算算時間下來最快也得後天才能弄好。
“你們時間怎麽樣，能騰得出空嗎？”晏飛荷望向兩人，主要是蘇正青。杜明聿現在沒什麽其他的事情，就負責一個火鍋店，應該是随叫随到。
蘇正青現在還負責着俏佳人的一些事情，晏飛荷不确定她的行程。
“沒問題，我可以。俏佳人第二期已經刊印出來，加印的也都完成了，目前沒什麽着急的事情。”蘇正青道。
“那行，就定在後天吧。對了，蘇妹妹，你明天順便把你哥哥也請過來，剛好是他們詩會的人聚會，也讓你哥哥來過一下這個酒瘾。”晏飛荷想起蘇正言這段時間一直在忙碌俏佳人的事情，也應該出來放一下風了。
蘇正青答應了下來，前幾天俏佳人供不應求，又加印了四百冊，都是蘇正言一手負責，沒怎麽歇息。的确趁着這個機會，可以讓他出來放松一下。
金風玉露酒作為一個火鍋店中的特色，就這樣被三人定了下來。
晏飛荷順便想着記憶中曾經見過的火鍋店，看看還有沒有什麽可以借鑒。
其實火鍋店基本上都大同小異，不過是底料味道的不同罷了，下鍋的配菜無論怎麽變換花樣都是那幾種。
要說特色，還真不好找。
思索半晌，晏飛荷想起曾經在一家火鍋店內見到的燴面表演，這個說不定可以拿來用一下？
“杜兄，我們店內有沒有水平不錯的做面的師傅？”
永寧城雖然也有很多面食，但晏飛荷的記憶裏從未出現過燴面。正因如此，晏飛荷也沒有在店內提供面條的供應，畢竟剛開業只是配菜就已經引起了永寧城的轟動。
杜明聿也不确定，讓夥計把劉平喊過來确認一下。
劉平一直在下面照看着店鋪，聽到東家招呼，便上了樓來。
“劉平，我們店中有手藝不錯的面食師傅嗎？”杜明聿把晏飛荷的問題重新問了一遍。
永寧城還是以吃面食為主的，當時找人的時候，劉平不知道火鍋店到底需要什麽樣的廚師，除了刀工好的，還真找了一個面食師傅。
“回少爺，有一個王師傅做面食還不錯。”劉平答道。
“有就行，煩請劉掌櫃把他喊上來，我有話問他。”晏飛荷吩咐道。
幾人都不知道剛才還在讨論酒的問題呢，怎麽突然話題就轉到了面食師傅身上。
晏飛荷察覺到了杜明聿和蘇正青的疑惑，笑着跟他倆說道：“不是說給我們店內找些特色的東西嗎？剛才我又想到一個法子，一會兒把面食師傅喊上來你們就知道了。”
不一會兒的功夫，三十多歲，身材微胖的王師傅在劉平的帶領下來到了晏飛荷他們所在的包廂裏。果然，廚師大多都是胖子。
王師傅不知道東家喊自己上來有什麽事情，戰戰兢兢地站在一旁。
晏飛荷聲音柔和：“王師傅，你不用緊張，我就是想問你一件事。你能做出來這樣的面條嗎？”
說完，晏飛荷把燴面的大概特性說了一下，着重說了一下可以把面拉很長這個特點。
王師傅想了一下平時自己做的東西，好像從未做過這樣的面食，困惑地搖了搖頭。
“王師傅，我好像聽說過一種說法，說是三指抓鹽，兩指抓堿，應該是需要在面裏加這兩樣東西。你這兩天嘗試着做一下，看看能不能做出這樣的面條來。”晏飛荷把自己曾經不知道在哪兒看過的要點說了出來，讓王師傅試試看能不能成功。
“晏小姐，你做這個面條有什麽用？”杜明聿和蘇正青面面相觑，實在不知道晏飛荷葫蘆裏賣的什麽藥。
“杜兄，這裏面還有用到你的地方呢。到時王師傅要是能把這面食做出來，你就找兩個會跳舞的姑娘來，到時我再告訴你怎麽做。”晏飛荷神秘兮兮地說道。
杜明聿雲裏霧裏的，想不清楚這怎麽還跟會跳舞的姑娘扯上關系了。
作者有話要說：
杜明聿：
我想吃那：
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒
燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝
鹵煮鹹鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒晾肉、香腸、什錦蘇盤
熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子罐兒野雞、罐兒鹌鹑
鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦
燴蝦、炝蝦仁兒、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚兒……
王師傅搓着胖乎乎的小手：老板，我只是個做面食的。
杜明聿：……
