第43章 有人要找老板告狀
今年天氣冷得似乎格外早。天涼之後,肉餡包子的銷售額又上了個新臺階，但素餡包子仍是處在供不應求的狀态。尤其最近因為做素餡包子的人不一定天天安生待在店裏，所以有時顧客即便買夠了一定的數額,也吃不上素餡包子。
為了防止顧客産生不滿的情緒，凡是購買達到可以獲贈素餡包子的數額，而當天沒有獲得素餡包子的顧客,可以選擇買單時打折,或者得到一張素餡包子票，下次再來吃的時候，拿出票就可以免費得到一籠美味素餡灌湯包。
顧客不是随時都有時間,即便有時間過來了,包子店又很難有座。安晏以為在這種情況下,很多顧客會選擇打折,雖然打折的力度不是很大，但減免十幾塊錢還是可以的。十幾塊錢差不多就是一籠素餡包子的價錢了。
但出乎安晏的意料，絕大部分顧客都選擇了要素餡灌湯包的票。雖然拿票的時候還跟員工抱怨：“拿了這個票，還不知道什麽時候能吃到嘴裏喲。下次我來的時候真的不可以提溜個馬紮坐門口吃麽？我不需要桌子！”
對于給予顧客一定補償的決定，包子店的管理層集體同意。做生意得講究誠信，這點是幾個大師傅都認同的。馬朱雖然心疼錢，但也說讓顧客滿意才是來財之道，不信的話，可以去看駱林的店。
而安晏這麽做，一開始也沒想到誠信這麽高深的層次。他只是本着一顆吃貨的心，跟顧客将心比心，如果自己排了好長時間的隊，花費了一定的數額，都沒有吃到好吃的素餡灌湯包，一定會暴躁的想要掀起椅子砸店長的腦袋。為了自己的安全，安晏做出了明智的選擇。
今天安晏和駱林一大早起就把小包子從被窩裏挖出來，五點多就趕到了包子店。駱林帶着小包子去辦公室補繳，安晏則去後廚調餡。
去後廚之前，安晏已經準備好要拖地消毒了。但是沒想到有人比他還早，有個昨天剛招進來的年輕小夥子已經在拖地了。
“店長好。”見安晏過來，小夥子趕緊站好打招呼。
“你是呂學？”好像是昨天新招過來的洗碗工。這個不是駱林的人，是後廚的員工從老家介紹來的。後廚這種地方招人，老員工介紹的人比通過招聘進來的人更讓人放心些。有時候哪怕不缺人，偶爾有員工想要往後廚介紹一兩個，店長也會同意。
安晏沖他點頭：“怎麽這麽早過來了？”跟他一樣，洗碗工要早點過來打掃？
“是洪二師傅讓我早點過來，他說年輕人應該多動動。不是說今天菜會早點到，洪二師傅過來卸車，我就跟着來了。”呂學剛從家鄉過來，普通話不是很好，說話的時候帶地方口音，而且他最說不清的就是自己的名字。每次他跟別人自我介紹，都不能讓人領悟他叫什麽。
“洪師傅呢？”
呂學道：“回去了。洪師傅四點多來的，應該回去補覺了。”
安晏笑：“你也應該回去歇會。”
“我不累。”
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“那你繼續忙，辛苦了。”安晏感激地笑笑，開始切菜。如果所有的員工都勤奮老實多好，他寧願多開工資。
制作素餡灌湯包也不怕人看，把食材一一切好，該過油的過油，該控水的控水，等到最後加入醬料就好。最關鍵的就是醬料，醬料是早就準備好了的，鎖在櫃子裏随時能用。
呂學拖地消毒只用了二十分鐘，很快又開始擦拭桌面。擦完後還沒什麽人來，他在窗邊站了一會，跑過來問安晏：“要不我幫您切菜吧？”
“好啊，把這個剁碎就行。”安晏把洗好的白菜給他，反正白菜的最後結果只要求碎，給誰切都行。平常後廚有兩個員工幫安晏洗菜切菜，今天特殊情況，他來的太早，兩個幫手都沒來。
呂學洗了手後，拿起刀就開始剁，手法娴熟，不一會就把白菜剁的碎碎的。安晏檢查了一遍，全部合格。
“你切的真快，是有廚師的基礎麽？”
“哪啊。”呂學不好意思地笑笑，用夾雜着方言的普通話說，“我在家經常喂豬，經常剁豬草，那個比這個難剁多了。”
安晏的笑容有點僵。好吧，能剁就成。
在呂學的幫助下，安晏很快搞定所有菜，在六點半之前，安晏把餡調好了。早上拿着素餡包子票的人最多，一來早上沒那麽多的外地游客，比較好占座，二來大早起的大家還是都願意吃點清淡的灌湯包。
今天安晏有事，所以只能在早上提供素餡灌湯包。餡是還可以多預備點，但放到中午，素菜餡雖然不會壞，但仔細品嘗的話，味道會有些許的不一樣。當然一般顧客吃不出來，可幾個師傅能，所以這麽做在許家包子店是不被允許的。
師傅們在安晏調好餡的時候就過來了。他們昨天知道安晏今天又要請假之後，就不大高興，看見安晏就當做空氣，理都不理。安晏又是道歉，又是讨好，最後不得不把小包子再次殘忍叫醒，打扮打扮送到師傅們面前，這才讓黃大他們露出了好臉色。
“今天你又要幹什麽？”最後安晏要調查薛杏和安大國的事，總是請假。安大國被抓後，黃大他們以為這事就要結束了。
“有大事，必須去做。”安晏不好意思說自己要幹嘛。
一向不怎麽愛說話的嚴三，突然說：“小晏啊，你都是大學畢業生了，應該會寫論文，會答辯對吧？”
“啊……會。”安晏心虛地側過頭。
嚴三道：“我兒子開學升大四，非要出去找工作。老師給我打電話，說大四前半年有課，後半年要寫論文，要參加答辯，沒多長時間給學生實踐。我就問問，寫論文和答辯很難麽？”
确實難啊。安晏撓頭，他一煩躁就愛撓頭。“最好還是乖乖留在學校。大四會有實習實踐，不到一個月，意思意思就得了。否則答辯不過的話，可能畢不了業。”
看看時間差不多了，他趕緊溜走。駱林開車帶着他和小包子往郊外走。小包子不住地抱怨今天起得太早了。
“你們倆要是有事，就去做，我可以自己在家睡覺。”
這個當然不行。家裏沒人的話，他倆怎麽放心讓小包子自己在家。不過今天這事怪駱林，本來安晏獨自過來就成，駱林可以在家陪小包子。駱林偏偏犯倔，非要陪着他，說什麽走夜路不安全。
啊呸！
安晏跟着小包子聲讨駱林。駱林專心開車，懶得聽他們說什麽。安晏性子要強，有時候害怕也不願意說，好在他知道。安晏其實害怕待在安新國的辦公室，在周圍沒有人的情況下。他不知道是為什麽，但他不會讓安晏有一絲不好的感受。哪怕安晏只在後廚待着，他也會跟過去，讓安晏放心工作。
“啊呸。”小包子學安晏唾棄駱林，趁安晏不注意，悄悄從座位底下摸了個巧克力出來扔嘴裏。為了方便他做“美食”，駱林不再限制他接觸糖果和巧克力。不過只能偷偷吃。
“駱駱。等蟲子把你的牙吃光了後，這個‘啊呸’你就發不出來了。”駱林找到報複的方式了。
蟲子！小包子打了個冷戰：“為什麽？”
“因為沒牙齒，前面漏風，一說話就變音。”安晏配合地說。他也不喜歡小包子整天吃甜食。
小包子先是害怕了一會，臨下車的時候，跟兩人強調：“不會的，我跟蟲子都商量好了，我每天喂它吃東西，它肚子圓圓的，就不吃我的牙了。”
安晏頭疼。“你怎麽跟它商量的，它怎麽答應的你？”
“我們就面對面商量啊。”小包子嘟哝，聲音不大，而且馬上轉移話題，“這是你們的學校，我們為什麽來這裏？”
因為安晏和駱林到現在還沒有畢業！
六月份畢業答辯的時候，安晏因為準備不充分沒有通過，老師讓他又參加了二次答辯，成績還是不理想，最後只能參加九月份的三次答辯，這次要是再不過，就真的沒有機會領畢業證了。
而駱林沒有通過的原因，則是他自己故意沒有通過。
這所學校的畢業評價環節其實一直管的很松，基本答辯就能過。但是今年換了校長，要抓校風，要提高學生素質，于是就先拿畢業生開刀，還弄出了一個九月答辯。等秋季開學快一個月了，才讓他們過來參加答辯。
“別擔心，其實咱們的畢業證學位證已經有了，這次只是過場而且。”校長不會真卡人畢不了業，只是新官上任三把火，九月答辯的第一次，必須有人參加，這樣才能警告所有的學生好好學習，認真準備畢業。
安晏苦着臉點了點頭，希望如此吧。要是真沒有畢業證，他大學不就白上了。回憶大學前三年，好像除了吃就是睡，什麽正經事都沒有幹過。繳了四年學費，連畢業證都拿不了，他不得虧死？
“如果我畢不了業，你會陪我一起麽？”安晏問。
駱林嗤笑：“想什麽呢，畢不了業就分手。”
安晏：“……”真想把駱林的嘴縫起來。
事實倒是真如駱林所說，盡管這次安晏準備的還不算太充分，但是老師提問的問題非常簡單，都是論文裏的問題。不像前兩次提的問題，老師說的時候自己都皺眉。
安晏照着論文念了念，老師給了個高分。駱林那裏的情況也是這樣，非常輕松就通過了。
上午答辯，下午就領到了畢業證和學位證，兩個證書上面蒙了一層的塵土，可見确實放的時間久了。
晚上三人去了一家提前半個月就預定好的飯店，慶祝安晏和駱林結束學生生涯，順便也慶祝小包子即将開始學生生涯。
“我都不喜歡學習。”小包子吃的腮幫子鼓鼓的，好半天才咽下去，騰出空來跟他們說話，“這家店的東西真好吃。老師教的東西都好無聊。這個玉米怎麽這麽甜。中國字筆畫好多。我喜歡喝這個湯。很多詞我都不明白……”
“吃都占不住你的嘴？”駱林往小包子嘴裏塞了個小西紅柿。
三人慢慢享受着美食，最後每個人都把自己吃的走路發飄，就連駱林也不例外。駱林吃飯的姿勢雖然優雅，但那只是表象，他吃的可一點都不比安晏少。安晏吃飯慢，但是時間長，能吃得人抓狂。小包子則是狂吃，嗷嗚嗷嗚猛吞，像只餓壞了的小獸，吃完歇一會，還能繼續吃。
吃過飯，時間還不算太晚。安晏決定去逛商場，駱林對這個想法極度排斥。
“為什麽我們三個男人要去逛商場？”駱林問，“你需要買什麽，要麽你自己去，要麽我讓助理給買。”
安晏怒：“為什麽不能逛？現在天氣這麽冷了，難道不應該預備衣服？”他大學以後衣服都是自己買的。那時薛杏給他買衣服從不收錢，他不好意思，就自己學着買了。現在想想，還不如花光薛杏的錢呢！
最終駱林拗不過安晏，抱着小包子一起進了商場。他們先進的是童裝區，看見一件就拿起來往小包子身上比，不是大就是小，不過所有衣服往小包子身上一比劃，沒有一件不好看的。
有售貨員看不過去，給他們說了駱駱需要穿多少碼。兩人道謝過後，還是按原來的方法繼續挑衣服。他們倆就是喜歡把所有好看的衣服往小包子身上比劃，看着小包子穿不同的衣服而露出不同的模樣，他們倆就高興。
孩子長得好看，大人買衣服就是這麽累！
“這麽多好看的衣服，真想全買了？”安晏說着話，拿眼瞄駱林。小包子已經累得不行，坐在安晏肩膀上，抱着安晏的腦袋想睡覺。
駱林拿出錢包，安晏忍着笑，剛想說“你不要那麽幼稚，我只是随口說說，你真全買了的話就太腦殘了”。他話還沒說出口，就聽駱林教訓他：“你不要那麽幼稚，全買了，你是腦殘麽？”
安晏閉嘴，認認真真給小包子挑了四五身衣服。三人逛到男裝區，各自買了兩身衣服，最後路過親子區，安晏看着裏面的衣服，随口嘟囔了一句好想三人穿一樣的衣服出去玩。
回家後已經是十點了，三人洗洗涮涮很快睡去。第二天安晏起大早去包子店，駱林在家等老師過來，才去的公司。
到了包子店，後廚該上班的人基本上已經全來齊了，劉王兩人因為被大家夥看着，也不敢遲到，但是看見安晏進來，還是悄悄耷拉着嘴角沖安晏點了點頭，提示安晏不要忘記他們倆的要求。
安晏直接無視他們，眼睛掃過衆人，見所有人都在有條不紊的忙事情，心情不由大好。他看見呂學在忙着洗菜，這個時候還沒有碗盤要洗，呂學是在給把他介紹過來的員工打下手。
他的兩個幫工已經幫他切好菜，需要控水的也控了，他只要簡單的處理完，拌點醬就可以丢給白五，讓白五帶着劉王兩人把菜包進面皮裏。
他打算今天沒事，繼續練捏褶子。他已經能捏成三十二道褶，但還是做不到讓所有的褶子分布均勻。駱林一開始也逼着他練，後來卻又跟他說，不練也沒事，做老板需要掌握一定的手藝，但不需要逼自己掌握全部。要不然老板全通了，廚師可怎麽辦？
不過許家包子店的灌湯包，與別家不同的地方，也是值得他們驕傲的地方，就是包子皮上的三十二道褶，他要是學不會，就做不出真正的許家灌湯包。
處理完了素餡，安晏去找白五，路過洪二的時候，發現洪二在指揮呂學剁肉餡。呂學胳膊十分有勁，剁半天也不會嚷嚷累。而洪二就不同了，畢竟年紀大了，這幾年也多是看着別人剁，自己剁會歇會，做的活少了。
安晏留了心，在學徒名單上把呂學記上，分配給洪二。學徒的名單基本确定下來，等下午不忙的時候，他就發給幾個師傅看看，沒什麽意見，晚上他就把這些學徒召集起來把這事說一下，願意長期在包子店幹活的，才能成為學徒。
“小晏，又過來學捏褶子啊。”劉慶看見安晏過來，口氣怪異地跟安晏說話，“這也不是所有人能學會的，得練習好多年。要學啊，得慢慢學。”
安晏笑笑：“那就慢慢學呗，總能學會。”
劉慶的臉色就有點不大好看，聽安晏這意思，還是沒有意識到他跟王邢的重要性啊。剛好白五去端肉餡，劉慶就想給安晏一個下馬威，打擊安晏的氣勢，他道，“小晏跟老板是朋友？”
“是同學。”
“小晏你可能不知道，我跟王邢和老板也是認識的，我覺得他畢竟在商場做了這麽多年，可能會比你更了解我們倆的重要性。”
“什麽意思？”安晏停住動作。
劉慶見他一提駱林，安晏就有了反應。他就以為安晏是怕駱林，又說：“漲工資的事您要是決定不了，我看我們倆還是去找老板的好。”
這就是赤.裸/裸的威脅了。安晏半天無語：“那你們去吧。”
作者有話要說：粗長粗長~以後争取每天都粗長~
