第22章 酸菜粉絲包子 女人擺攤委實不體面……
白月離了京大沒回租的屋子，先是去買了兩大袋米面然後又去買了一些調料。
等回了租屋，跟張嬸打了招呼用了廚房。
京大附近不僅有京大一所大學，周圍還有幾所學校和工廠，是個人流量蠻大的地方，但是賣早餐的攤子她昨天只看到了賣包子那一家，味道還不甚好。
所以明天的第一次擺攤，她決定先從簡單的包子做起。
面粉和酵母加入溫水和成面團，放在一旁發酵，然後開始做餡料。
來之前白母擔心白月不習慣京市的口味，硬是在臨行前給她塞上兩大瓦罐的腌酸菜。
白月從瓦罐裏撈出幾顆酸菜，細細碼成絲，放在鍋裏加上糖、生抽、醬油翻炒。
粉絲不要票，她買了不少，取出兩捆放在水裏泡軟，然後煮到七成熟，再切成小段。
發酵好的面團分成若幹份，灑上一點面粉擀成薄厚适中的面皮，包上酸菜和粉絲，白月巧手輕輕一弄，再放在蒸籠裏蒸，餡大皮薄，頂上開花的酸菜粉絲包子就做好了。
東子循着味過來了，他含着手指，咬字不清，圓溜溜的大眼睛眼巴巴地看着蒸好的包子，“姨姨，香香！”
白月把手洗淨，揉了揉他的頭，“姨姨不香，包子香，等着，姨姨給你拿着吃。”
等張嬸和張叔回來就看見東子坐在門檻上，大口大口地吃着酸菜粉絲包子，噴香的味道飄滿整個小院。
張叔剛收涼皮攤，見東子吃着包子，忙問，“東子，包子哪來的？”
白月從廚房探出頭，“叔、嬸，回來啦，我做了包子，你兩嘗嘗。”說着，從廚房裏端出十來個蒸好的酸菜粉絲包子。
張叔張嬸各拿了一個，咬了一口，眼睛微微睜大，“白月，這包子你做的？挺好吃的。”
白月笑道，“好吃就好，我還擔心我的手藝上不了臺面呢。”
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張叔不吝誇獎，“謙虛了。”
等張叔和張嬸吃完包子，白月說了正事，“叔、嬸，你們知道哪裏有背簍賣嗎？我明天想背包子去京大門口賣。”
張叔想了想，“不用買，雜物間就有背簍，等會我給你拿。”
“哎，謝謝張叔了。”白月應聲道。
張嬸的關注點不同，“要不要我明天去給你搭把手？”
東子的手邊還有幾個包子，一看白月就是大方的，而且聽白月說她明天還要去擺攤，張嬸對這樣熱情能幹的小姑娘挺有好感的。
白月粲然一笑，露出潔白的牙齒，“沒事的嬸，我明天就試着賣賣，做的包子不多，等忙不過來了，一定找您幫忙，不會跟您客氣的。”
張嬸給她逗的一笑，自從大兒子走了以後，家裏只有他們老兩口和東子，東子還小，雖說不寂寞但也不熱鬧，白月一來，這煙火氣彷佛也跟來了。
白月也挺開心的，張叔張嬸人都挺好的，東子虎頭虎腦的很可愛，又很有禮貌，她租了個不錯的人家。
帶着這份開心，白月躺進了被窩，懷着對明天的期待，睡的噴香。
邵英華翻了個身，床板嘎吱一響，給下鋪的孫越驚醒了，“英華，都多少點了你還不睡，烙餅呢？”
邵英華摸了摸身側空蕩蕩的地方，聲音低沉，“知道了，就睡。”
四點鐘，白月就起來了。
她輕手輕腳地蒸好包子，放進背簍，又用棉衣裹着，以防熱氣散掉。
出門的時候天才剛剛擦亮，張叔剛醒，揉着眼睛，“出門了啊。”
白月揮揮手，“出門啦。”
張叔做的是涼皮，早上九點才開始做生意，醒的就比較晚。
白月做的包子，算是早餐，趕早不趕晚，早期的鳥兒有蟲吃。
到了京大門口，占着來得早的優勢，白月挑了一個位置很好的攤位，即面對京大正門，又面對路口，跟隔壁的學校工廠也相隔不遠，人流量大。
街上已經有不少人，其中以穿着藍色毛料工服的工人居多。
不過大多行色匆匆，埋頭趕路。
白月想了想，吆喝道，“賣包子咯，酸菜粉絲包子，一毛錢一個。”
這一吆喝，駐足的人果然多了。
一個挎着菜籃的中年婦女走到包子攤前，“酸菜粉絲，都是素的，還賣一毛錢一個，這也太貴了吧，隔壁賣肉包的也才一毛。”
白月一笑，絲毫不在意，“您瞧好了。”
她從背簍裏拿出一個包子，從中間掰開，露出裏面炒的噴香的酸菜和粉絲，因為保溫工作做的好，包子還冒着熱氣，一股引人食指大動的香味直竄中年婦女的鼻腔。
将一半包子遞給中年婦女，“您嘗嘗，不好吃不要錢。”又将另一半包子遞給另一位被香味引來的客人。
中年婦女和另一位客人不約而同地咬下包子，酸菜酸甜爽脆，粉絲有嚼勁，湯汁慢慢溢出來，就兩個字，好吃！
中年婦女一邊嘗着包子，一邊看着白月的背簍，心中有些搖擺不定。
見她這樣，白月道，“嬸，我家的包子您也嘗過了，價格雖然貴了一點，但是味道好得很。”
白月又加了一把火，“現在買包子，兩毛五三個。”
又好吃，價格還比一毛一個便宜了一些，中年婦女終于下定了決心，掏出五毛錢，“給我來六個，我帶回去給我家孫孫嘗嘗。”
另一個客人見她買了，也掏出五毛錢，“給我也來六個。”
中年婦女把包子裝進菜籃，正準備走，又返了回來，“大妹子，你明天還在這擺攤嗎？”
她家孫孫以往吃的都是隔壁家的肉包，又貴又不好吃，好不容易見這裏新來了家包子攤，她免不了多問一句。
白月揚起熱情的笑容，“在的在的，還在這擺攤，您明天直接來就好。”
得到了滿意的答複，中年婦女心滿意足地走了。
萬事開頭難，一打開口子，生意便源源不斷。
到了七點鐘左右的時候，白月背來的一背簍一百五十個包子已經賣掉小半了。
今天是第一天上課，401宿舍起的很早，宿舍和教學樓是相對方向的，中間要經過京大校門才到食堂，然後再到教學樓。
都是一個宿舍一個宿舍的人一起走，葉清也不好意思掉隊，跟在另外三人身邊，四人一起去上課。
路過京大校門的時候，孫越眼尖，一眼就看到了校門外的白月，拉了邵英華胳膊，“那不是白月嗎？”
他話音剛落，邵英華已經沖出去了，剩下三人相互看一眼，只好跟着他的腳步。
白月低頭整理背簍，聽到前面有腳步聲，習慣性地道，“酸菜粉絲包子，一毛錢一個，兩毛五三個。”
“冷不冷。”
擡頭，邵英華眼含擔憂站在面前，見是他，白月彎起眼睛，“不冷，你看，我穿的暖和地很。”她扯了扯身上厚厚的棉襖。
邵英華上下打量她，見她面色紅潤，總算放下心來。
白月看到旁邊的衛國利、孫越還有葉清，“你們沒吃早餐吧，等等。”
她從背簍裏拿出八個包子，每人塞了兩個，“拿着路上吃。”
孫越手裏捧着熱乎乎的包子，看了一眼邵英華，不知道該不該收。
邵英華抿起嘴角，“我先去上課了。”
“嗯。”白月笑着對他揮揮手。
401宿舍回了學校，因為有白月給的包子，路過食堂的時候他們四個就沒進去。
孫越看着包子，一臉猶豫，昨天邵英華還說白月做的東西特別難吃……
可是他早上起來一點東西都沒吃，就灌了兩口白開水，現在肚子已經開始打鼓了。
孫越狠下心，咬了一口包子，沒有意想中的焦糊味道，反而味美香甜。
他瞪大了眼睛，嘴裏還含着包子，手已經拍在邵英華背上了，“好啊你敢騙我，這包子，絕了！”
邵英華也在往嘴裏塞着包子，一邊笑一邊含糊不清地道，“誰讓你這麽好騙。”
兩個包子很快就幹光了，孫越長嘆一口氣，看着天空，自問自答，“周末什麽時候到？”他想吃白月做的鹵味了！
“今天才周一，遠着呢。”衛國利道。
葉清拿着手裏的包子，卻沒動，少言寡語的他終于說了今天的第一句話，“剛才那個賣包子的小販是邵英華的愛人？”昨天葉清根本沒注意白月長什麽樣，只依稀記住了衣服。
孫越哥兩好地攬住葉清的肩膀，“是啊，包子可好吃了，白月昨天說了周末給我們做鹵味，我們有口福喽。”
本以為葉清會順着他的話，誇誇白月，沒想到走了一段路後，葉清皺起眉頭，“一個女人擺攤賣包子，委實不體面。”
孫越卡了殼，邵英華的臉色放了下來，就連衛國利也張大了嘴巴。
