第38章 哭了嗎

在直播評論區一大片“哈哈哈”當中，窦言辛大冷天出了一身汗，才算是湊齊了五個路人進來試吃。

這幾個人的年齡段跨度很大，工作職業也是。

除了開頭的年輕人是研究生之外，一個是上班三年的女白領，一個是去菜市場買菜回來的家庭主婦，一個是準備開車去工地的老建築師，最後一個則是去附近公園打太極回來的老爺爺。

五個人，三男兩女，年紀都不一樣，彼此之間都不認識，正好适合當試吃的嘉賓。

整個過程都有工作人員直播，窦言辛起初比較艱難，女白領一眼就認出他，于是十分順利。

家庭主婦起初有點戒心，看了一會也認出他來，說自家女兒很喜歡窦言辛，一個勁想要他的聯系方式，把窦言辛問得一頭汗。

好在發現正直播，家庭主婦這才沒繼續追問。

建築師五十多歲快要退休了，對窦言辛也是知道的，看着時間并不趕，樂呵呵地答應了。

老大爺更爽快，正好打完太極肚子餓，有人願意請客吃飯，又是個長得好，看着不壞的小年輕邀請，直接就點頭了。

五個人帶回來費了一番功夫，幸好會場內廚師都完成得差不多，沒有拖延太久的時間。

嘉賓面前都有一個簾子擋住對面，免得看到廚師的樣子。

菜品是廚師親自送過來，然後從簾子後面推進去給嘉賓試吃。

嘉賓試吃一口就評分，不過老大爺可能餓了，第一盤就吃掉小半，吓得旁邊的工作人員連連提醒。

這些都是在直播裏面看見的，電視臺依舊規規矩矩播放節目，不過大家還是看到老大爺的動作，看出他的确很餓了。

老大爺笑眯眯地說：“這道菜真好吃，我也好久沒吃過這個味道了。”

主持人奇怪：“雞胸肉現在不是挺普遍的，就是口感一般，很多健身的人會選擇，老大爺是不喜歡吃還是不愛做？”

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老大爺搖頭：“以前生活艱難，難得吃肉，肉都是放了很久，口感柴，幹巴巴的，味道一般，沒什麽佐料，放點鹽煎一下，或者放火堆裏烤烤就吃。現在生活好了，家裏哪有吃這個的。”

雞肉裏除了鹽巴就沒別的，煎得還不太熟，老大爺忍不住又吃了一口：“就是這個味道，難得有年輕人知道。”

評委聽了也去試吃了一口，說真的這雞肉煎得不太熟，外面幹裏面有點生，鹽還放得比較多。

他們知道這道菜是凱撒的，這是歐洲廚師冠軍失手了，做得才那麽難吃嗎？

老大爺不知不覺吃了半盤才被旁邊工作人員搶走了盤子，不能繼續吃就放下筷子了，卻紅了眼圈：“以前老伴做過這道菜，跟這個差不多，算是難得的。”

他砸吧了一下嘴巴，又嘆氣：“可惜老伴年輕時候跟着我吃苦，沒享受什麽好日子，等兒女大了就走了。她做菜一直都随便糊弄，還覺得自己做的不錯。那時候的人哪有心思好好做菜，能吃就不錯了。不過只要老伴做的，我都吃掉了的……”

老大爺絮絮叨叨說了幾句女兒長大後廚藝比老伴好，他卻吃不慣，等女兒結婚搬了出去，自己就一個人住。

主題是“哭”，嘉賓裏其他人吃不慣這味道，吃了一口就放下筷子，給的分數都不高。

就是老大爺吃完紅了一會眼圈，鄭重地拿起筆寫平板上寫了個不錯的分數。

凱撒特地進去跟幾個嘉賓見面，他們看見人也吓了一跳。年輕人自然是認識凱撒的，老大爺倒是不清楚，上前拍了拍凱撒的胳膊：“你這手藝絕了，是不是以前吃過差不多的菜？”

聞言，凱撒不好意思地點頭：“奶奶不太會做飯，陪着爺爺去俄羅斯留學的時候吃不慣那邊的紅腸，就自個做菜。”

老大爺笑了：“說不定還是認識的，當年我也在那邊留學了一年，可惜後來家裏出事早早回來了。”

說不準當時陪讀的太太互相學了這道菜，味道才會那麽相似。

“配菜應該是一點野菜，但是這裏沒有，我就只能挑了認識的差不多的菜。”

凱撒的話讓老大爺注意到擺盤的綠菜，點頭說：“對，你提起我就想到了，那地方整一年冰天雪地，想吃點綠菜不容易，還得去外邊挖開雪在底下摘點凍僵的野草。”

光吃肉不吃菜容易便秘，可是有些野草味道不好，有些不能吃，來來去去就只有兩種。

沒想到連這點小地方都注意到了，老大爺心裏感慨：“你奶奶有個好孫子。”

凱撒笑笑，沒跟他說，自己的奶奶已經去世近十年了。

兩人簡單敘舊完，凱撒就去後臺等結果了。

按照完成菜品的順序，下一個就輪到夏昕雯了。

炒飯平平無常，嘉賓們都不太感興趣，一人吃了一口。

只是不知道為什麽，他們忍不住一口接一口吃了一會，直到被工作人員拿走盤子才尴尬地放下。

白領率先開口：“挺好吃的，跟家裏做的味道差不多。”

家庭主婦也點頭：“我也做過，味道是相差不大，就是有點嚼勁，吃着挺好。”

年輕人也說：“是啊，我家偶爾也會做，挺平常的。”

他們都沒覺得這盤炒飯有什麽特別的地方，就是相當家常，讓人自然而然就吃了不少。

老建築師感慨：“特別家常的炒飯，幾乎家家都會做，就配料有點不一樣。”

可能多加了別的，也可能少加一點其他，大部分都差不多。

正因為太平常，所以他們一吃就會想起家裏來。

年輕人想到自己課業忙，過年要幫導師做事都沒能回家，對家裏人挺想的。

白領是獨自南下工作，想要多掙點錢回家，讓爸媽的生活能好一點。

家庭主婦想到自己做的飯菜，老公孩子都吃得津津有味。

讓人懷念的一道菜，嘉賓們有面帶遺憾的，有露出懷念的，有嘴角彎彎在笑的，也有滿臉感慨，唯獨沒有人在哭。

不像凱撒剛才就成功讓老大爺紅了眼圈，雖然沒落淚，也能看出是在強忍。

現在夏昕雯卻要遜色多了，誰都沒紅了眼，反而有人在笑，是不是就沒貼近主題了？

只是幾個嘉賓都給夏昕雯一個不錯的分數，直播間又有人蹦跶出來了，說嘉賓可能被收買，不然怎麽會給這樣一個不合理的分數？

主持人收到澤喻凱在耳機裏的提示，上前采訪幾個嘉賓為什麽給出這樣的分數來。

年輕人沉默了一會才說：“想到今年回家，家裏人肯定高興，我媽送我過來念書的時候在哭，等我回去肯定也會哭的。”

白領也說：“我工作幾年都沒回去，回去爸媽不說，我一定抱着他們哭的。”

家庭主婦嘆氣說：“家裏條件不好，我身體又差，丈夫每天工作到很晚，有時候突然跑回來想吃點宵夜再回去加班，我就只能簡單做個炒飯，起碼熱乎乎的，也有不少配料在裏面，他每次都吃得幹幹淨淨。現在情況比以前好多了，但是我每次看到這個炒飯就會心疼，想起丈夫那天晚上狼吞虎咽的樣子，等他回去加班的時候偷偷躲在陽臺哭。”

直播間不少人也有共鳴，還有很多羨慕加班回去能有人給做熱乎乎的飯，一時大家都在感慨，夏昕雯這盤炒飯的确貼近主題了。

後面同組的兩個人做的都是家常菜，一個做了蒸蛋羹，一個做的居然是腸粉。

他們的分數還可以，算下來緊緊跟在凱撒和夏昕雯後面。

凱撒暫時組內分數第一，夏昕雯第二，就看最後一個茂鄭文了。

茂鄭文把菜品拿出來的時候，嘉賓都是一愣，這明顯跟之前的風格不一樣。

胡辣湯還沒喝，就能感覺到辣味撲面而來，讓人都要辣的睜不開眼。

老大爺直接就放棄了：“我腸胃不好，吃不得辣，這個就不吃了。”

不吃都知道有多辣，他還是給了一個不高不低的分數，不至于讓茂鄭文難堪。

年輕人和白領還是很給面子的，也能吃辣，低頭喝了一口就開始叫水了。

工作人員早有準備倒了兩杯溫水過來，他們喝了一整杯才松口氣：“太辣了，辣出一身汗來。”

幾個評委也嘗了兩口，的确很辣，這道胡辣湯做得挺正宗的，吃完一身汗特別痛快。

家庭主婦猶豫着嘗了一口喝了足足兩杯水，一個勁搖頭，眼睛都辣紅了，用紙巾擦着眼淚：“不行，太辣了，我受不了。”

她是本地人，不怎麽能吃辣。

老建築師也只嘗了一口，兩人給的分數都不太高。

嘉賓都有偏好，廣東粵菜比較多，吃辣的少。雖然外地移民居多，街上飯店各色各樣包括了五湖四海。

但是外地人在這邊呆久了，雖然能吃辣，卻更喜歡吃清淡點的，久而久之口味也有變化。

茂鄭文這道湯做得挺好，可惜請的幾個嘉賓都不怎麽喜歡，給的分數自然就低了。

算了一下，他的分數是組內墊底的，茂鄭文當場臉色就沉了下來。

這樣下去，自己就要輸了，還要輸給當廚師沒幾個月的夏昕雯，讓茂鄭文如何能甘心？

于是茂鄭文抗議了：“請來的嘉賓不愛吃辣，這不是有所偏頗嗎？”

他這麽一說，嘉賓們就不高興了，這是說幾個人獨獨對茂鄭文不公平嗎？