第30章 敗火水果茶
邊關的的日頭大, 這幾日又聽說不少人暈在街上，嘴唇發白，嘴角有點點白色濁物。
一時間流言四起, 說這是中了太陽的毒。
林子怡無語, 知道這應該是上了火口腔潰瘍, 順便加緊了制作下火飲料的進程。
苦瓜一條，蜂蜜少許，再從系統兌換些鳳梨。
苦瓜的皮徹底洗幹淨，挖掉中間的籽，切成細細的條狀, 再次切碎, 鳳梨也是切得細碎，和苦瓜一起放在紗布裏。
接下來只需要手上用力，攥出水來即可。
說起來，之所以用這麽費力的方法，純粹因為古代沒有方便的榨汁機。系統的其他位面倒是有, 也有星際位面的太陽能量啓動型, 不需要用電。
但是話說回來, 榨汁機的聲音大, 加上鋪子裏随時有客人來往，突然拿出這麽個東西也不好解釋。
這樣折騰好大一會兒, 也就湊出了寥寥十幾個木筒子。
薛錦過了陣子進來，在她旁邊觀察良久, 好像搞清了這種東西的做法, 正要提過來一顆鳳梨。
林子怡塞給他幾顆碩大的梨子，卻不言語。
薛錦會意，也照着之前的過程切碎, 放在紗布裏掐出水來。
看着薛錦笨拙地使用菜刀，水果塊切得又大又不規整，林子怡快笑暈過去了。
然而當零零碎碎的水果塊放在紗布裏，薛錦稍加用力，擠出的果汁居然比她費了九牛二虎之力擠出來的還要多。
她果斷把剩下的水果都遞給了薛錦，他睨了她一眼，繼續榨汁。
到了中午有了五十來個筒子，鳳梨汁和梨汁的甜味會中和苦瓜的苦腥。然而依舊不夠，還需要加些蜂蜜和系統兌換的專用糖漿。
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擠出來的汁水比較粘稠，林子怡又摻了些清涼的井水。接着拿了幾個大盆，将這些筒子小心翼翼地排列在盆裏，恰好保證不容易歪倒，然而要往井裏放的時候卻犯了難。
古時冰鎮西瓜就可以放在有着清水的桶裏，然後放在井水裏邊，想吃的時候取出來，西瓜就會冰冰涼涼的，像是冰鎮過一樣。
然而這些大盆只是略小于井口，再說桶的提手上還能纏繩子，盆子光溜溜的，根本纏不了繩子。
林子怡犯了難，不然多用幾個桶？
可是一個桶塞四五個筒子就滿了。
【叮，提醒宿主，您已經開放最新商店櫥窗，可以去櫥窗裏買東西哦。】
林子怡拍了下自己腦門，對啊，忘了還有這麽大個系統。
系統：......
林子怡想了想：有硝石嗎？
硝石是一種白色味苦的晶體，化學名稱叫硝酸鈣，顏色如同白霜一般，溶解于水會吸收熱量，不斷加入硝石能使水的溫度降低結冰。1
其實硝石在古代也有，聽說朝廷派出的工匠在生産火藥時會開采大量硝石。偶爾也有人發現硝石溶于水的時候會使水降溫并且結冰，但硝石一般掌握在朝廷手裏，民間不允許私自挖取硝石，更不允許普通百姓私藏和售賣硝石，所以也沒有機會往制冷方面運用。1
【叮，硝石餘量*5袋，消耗500金幣，請問宿主要多少？】
好貴，林子怡閉了閉眼，不過想到她現在財大氣粗，一口氣要了剩餘的量。
所以到了中午吃飯的時候，人們紛紛發現林氏食肆的櫃臺擺放着一排竹筒，筒子裏邊散發出清甜的氣味。
“掌櫃的，這是什麽啊？”有個人好奇地過來問，林子怡笑了笑，“就是些茶水，下火的。只要在本店吃飯就可以根據人頭領取。”
一言既出，店裏的人紛紛跑過來拿竹筒，不一會兒就被拿了個幹淨。
竹筒裏的果汁大多是林子怡用梨子，鳳梨，苦瓜榨出來的，然而系統內還有山楂，甘蔗，荸荠這些下火的果蔬，只不過不适合用手榨汁。
等下午客人快要散盡，店裏來了個五大三粗的人，臉頰是兩團酡紅，胡子紮成辮，肚子大而突出，粗布筒褲垂到腳上。
林子怡擡眼，她似乎有點印象，這人有時候是跟着勞工們過來的，不過只來過幾次。
“您是這兒掌櫃的吧？”這人說話也十分粗野，一腳跨過桌子旁邊的長凳，大馬金刀地坐下來。
薛錦面色不善地從後廚出來，像匹随時要鋪上去的狼。那人的神色發憷，轉而看了看林子怡。
林子怡下意識覺得這人并非要鬧事，否則前幾次和勞工來這邊吃飯早應是早就掀了桌子。她扯了扯薛錦的袖子，問那人：“何事？”
那人臉上的兇悍如變臉般消失，轉而笑得褶子都快堆到一起，“您就是林掌櫃啊，失禮失禮。我是楊二，前些日子有個兄弟回去和我說，您給尿胎喝了不知什麽東西，令他瞬間下了火。”
聽到名字，林子怡大概想起，來這兒打牙祭的勞工有時會提起“楊哥，應當就是他了。
不過瞬間下了火有失偏頗，趙臺也不是藥醒的，應該是苦醒的。
“我當時不甚在意，哪知最近又暈了不少弟兄，邊關沒多少下火藥，喝茶也喝了不少，就是降不下去火。”楊二臉上露出焦急，“今兒我兄弟又來了，說是您給的茶水喝了簡直是神清氣爽，清肝去火。”
“您看，買您個方子成嗎？”
林子怡聽懂了，将擦桌的布子放下，“我倒是能把方子給您，可您會做嗎？”
楊二很是自信，“我叫火房去做。”
林子怡笑了，“可是方子上的東西，您也不一定有啊。”
楊二不信，片刻後，拿着方子認了半天，除了什麽糖大致能看清楚，後邊兒的果子基本沒聽說過。他又跑到各家鋪子，甚至藥房問了半天，都沒見過鳳梨，糖漿這些東西，最後只得灰頭土臉地回來找林子怡。
林子怡将方子收回來，看着對方略顯失望的臉道：“你暫且放心，鋪子這兩天都會提供茶水，不要銀錢，且叫你的弟兄來喝。過些日子，我再給你張方子。”
楊二滿心歡喜地走了。
林子怡想了想，上午榨的汁水确實有降火的效果，不過放在這裏因為沒有榨汁機，實在是太浪費了。
像是鳳梨，每次只能攥出一點點水。
林子怡想到之前她外婆給她熬過水果湯，就是不知道降火效果還有沒有這麽明顯了。因為如果把握不好時間和火候，水果裏的營養成分也會流失掉。
她拿出剛才沒用到的山楂，甘蔗，荸荠，将水果的皮削掉，切成不大不小的塊狀，鍋裏的水燒開後倒入水果塊，待煮開後立刻加入蜂蜜和冰糖，再煮一分鐘就關火。
煮出來的水果湯也是通過硝石降溫，晚上照舊被人一搶而空。
如此幾天下來，林子怡熬得幾乎都是水果湯，裏邊會多加上些山楂，梨子，鳳梨這些敗火的水果。
但是下火效果并不顯著，她查了查系統的夏日降火配方，倒是有些藥材降火，比如黃連、魚腥草、黃芩這些，可是味道太重，完全破壞了水果湯的清甜。
于是經過多次實驗，她又放了些金銀花、陳皮、蒲公英等并沒有太多味道的藥材，這些藥的味道能很好地融入果味而不顯得突兀。
有些客人習慣了早點過來搶果汁，食肆還沒有開張的時候，門口便聚集了一群人。
這天發生了個小沖突，林子怡聽見動靜出來的時候，小荊在旁邊吓哭了，薛錦正面如沉水地拎着一個勞工的衣領。
另一邊一個老妪正護着自己的小孫子，老淚縱橫。
這裏吃飯的勞工大多是在邊關刨石的石匠，手勁兒大得很，那人面色猙獰，死死掰着薛錦的手，骨骼發出咯咯的聲響，薛錦也不為所動，将他提得更高了。
林子怡出來以後，這人才像做錯事般嗫嚅半天，腳底一滑就想溜掉，薛錦掐住他的脖子，“說！”
聽過這人吞吞吐吐的敘述，林子怡大致清楚了事情經過，這個勞工每次來吃飯的時候至少拿兩個筒子的飲料，這次在店裏搶了三筒不算，還想要再偷一筒帶走。
而當時只剩下最後一筒，老妪的小孫子還沒喝過，她想争搶這筒飲料，于是和勞工起了沖突。
林子怡将剩下一筒晃蕩的撒了很多的飲料遞給那小孩子，和另外幾個來這兒吃飯的勞工平靜道：“叫楊二過來。”
那勞工聽了立馬神色慌張，“林......林姑娘不要啊，我就是貪小便宜才才多搶了些！我以後還如何在弟兄當中立足啊！”
她輕笑：“大兄弟，這不是我該思量的事兒，你且和楊二解釋去吧。為了不甚值錢的東西，欺負老弱婦孺，也着實不妥吧？”
楊二過來後臉色鐵青，将那人一腳踹出了食肆，“外邊兒等着。”
那人如老鼠般恐懼又畏縮，被踢出去的時候，餘光瞟到林子怡，閃過一絲憎恨。
“林姑娘，真是對不住，你看這......你為兄弟們做了這麽多事兒，都沒計較我們添的麻煩，我回去就收拾這厮！我——”
一張方子遞到他面前。
林子怡道：“這上的藥材和果子都好找，也有些不好找的食材，你每過七日叫火房的人過來領，銀錢就按照當季的果子的價錢給，務必讓火房的把握好火候，否則煮出來的湯水無法降火。”
楊二感恩戴德地接過來，“哎喲，我等這天可是等久了，弟兄們這幾天喝黃連喝得舌頭都苦了，天天往您這裏跑呢。”
“這是我要說的第二件事兒。”林子怡擡眼，“以後您的弟兄們可以照樣來吃飯，但是既然有了方子，就別再拿我們店的湯水了。”
