第17章 要嘗了才有評價

“還能做什麽？等我想想，比如還可以直接煎上兩個雞蛋，還有煮荷包蛋也是一種口味包殼的加點茶葉，那種茶葉蛋不也是一種口味嗎？”

可別說，那個下人還真的是對雞蛋的口味知道不少，雖說都是一些大衆的味道，但是越是大衆吃的人也是越多的。

“嗯，我相信你說的都正确，不過這樣子做的拿來做菜好像不合适哦。”

盛夏淡淡的笑了笑，并沒否認他的做法，只是覺得就他這樣子做的，做菜還是不好，直接頂飯吃還是行的。

而在和他這樣談着的時候，盛夏也已經準備的差不多了。

倒還真照他說的那樣，去找那幾個蘑菇過來。

雞蛋蘑菇湯确實是一個不錯的菜，而且吃完飯之後也确實要喝點湯，青椒炒雞蛋那個她一是一開始就有準備的。

這是開始，她準備把湯做成紫菜雞蛋湯的，不過她沒看見他們這裏有紫菜。

她是借用別人的廚房做的，總不能在人家家裏，翻箱倒櫃的随便亂找東西吧。

再說呢，加蘑菇這味道也不差，況且這個季節蘑菇正是鮮美的時候。

除了那幾道簡單的，她還做了一道，他們這裏可能不會出來的。

這一次她依舊是用了一個大碗，然後打了許多個雞蛋，再把蛋黃全挑了出來，留下蛋清拌上的面粉。

這一次拌上面粉之後，她是将面粉反複揉成團，給放在那裏發酵了。

“好了，開始。”

食材都準備好了，盛夏便開始燒火起來。

火燒起來之後，她先把最開始打的那幾個加水的雞蛋，給蒸了起來。

在那邊鍋裏蒸着這雞蛋的時候，另一邊便是開始在鍋裏燒油，等到油燒熱之後，就把加了肉沫和雞蛋的那個雞蛋倒在了鍋裏。

雞蛋倒在鍋裏之後，用鏟子反複的将其往周圍扒拉，不讓它在中間沉潭。

很快雞蛋就幹水了，翻過來一面已經煎黃。

盛夏又讓它開始煎另一面，而在煎着另一面的時候，她便是用鏟子在鍋裏面，将雞蛋均勻的切成了小片。

等切好之後，另一面也已經煎黃了，這個時候他便往裏面放了一些調料，為了看着不那麽死板，她又往裏面撒了一些木耳絲。

做好了這一個，便是之前那個說的青椒炒雞蛋了。

這個是相當簡單的，把油燒熱，然後再把青椒放到鍋裏炒個七成熟，然後用碗裝起來，再将雞蛋打到鍋裏，再将青椒倒下去撒上調料，拌勻基本也就差不多了。

雞蛋很容易熟，沒多大的時間也就好了。

再接下來就是蘑菇雞蛋湯，不過在蘑菇雞蛋湯下鍋的之前，她倒是把之前辦了澱粉的那個雞蛋，在鍋裏燒油給煎了起來。

這一次，她是用勺子，把那個雞蛋和澱粉，一勺一勺的在鍋裏均勻的攤開的。

而且這一次他煎的也是很薄很薄，一張張的那種，看着像是鼓皮一般。

等燙好這個雞蛋皮子之後，他才開始煮雞蛋湯。

而等到雞蛋湯煮下去之後，她便把那個皮子切成了很細的絲，看着跟那種寬的面條差不多那種。

雞蛋湯做好之後，他又把面粉和雞蛋清發酵的那個揉成小團，然後一個一個的放到了加油燒熱的鍋裏。

放下去之後還蓋上了鍋蓋，等了一下才揭開鍋蓋，一個個的又翻過來再煎。

等到這些全做好的時候，旁邊蒸的那個雞蛋早都已經好了。

她将蒸的雞蛋端出來，再往上面撒了一點蔥花，給裏面放了一個勺子。

找了一個托盤過來，将準備的那些菜全都放到了托盤上，只有之前切的那個薄的皮子暫時沒有放上去。

而是再把鍋裏放了水，等到水燒開之後加了各種調料，再把那加了調料的湯淋到了那個皮子的碗裏。

“好了嗎？”

那個下人全程在旁邊看着，見盛夏已經端起了托盤，這才問了一下，是不是已經好了？

“我是覺得差不多了，怎麽了？你想嘗一下嘛，要不要找個碗來，我給你弄點，你先嘗嘗味道。”

盛夏看他這一副饞樣，雖說他沒吭聲，但看着就像是想要吃的樣子，便是笑着問了他一句。

“你可不是想要害死我，讓老爺和少爺知道我偷吃客人的東西，那會打死我的。”

那個下人聽到盛夏出的主意之後，卻直搖頭，說若是羅子卿和羅勝雲知道了，會打死他的。

見他這麽說，盛夏倒也就沒說什麽了，端起托盤便是迅速的出去了，時間也用了不少，估計那個譚老爺都等得餓了吧。

“你這些菜我倒是沒有嘗，不過你能這麽快的時間裏面，真的依照我說的做出六種口味來，也算是不錯了。”

譚晉中看到盛夏端過去的菜并沒有立馬吃，而是對她能夠這麽快的時間，真做出他說的六種口味，倒是滿意的誇了兩句。

“譚老爺，你還是嘗一下吧。既然是你讓我做的，起碼還是得能吃。況且在我來看，要評價一個人的菜，嘗一下胃口，這是最基本的尊重。”

盛夏倒是将筷子遞到了譚晉中手上，要他一定得嘗一下。

雖說現在還沒有跟他合作，說什麽尊重不尊重的，或許對于他們這種人物來說聽着不好聽，但是對于盛夏而言，做事就是該人人平等。

既然是合作，那就得給雙方都有最基本的尊重。

如果現在都還沒有開始，那就丢了尊嚴的話，那以後又還怎麽能合作下去呢？

不過這譚晉中倒也不是很大架子的，聽她這一說之後，只是略微尴尬的笑了一下。

“行，不過你好像沒有給我拿碗過來，我總不能就這樣夾到手上吃吧。”

譚晉中拿着筷子，看了看她端過來的菜，無奈的笑着回道。

他這一說，盛夏才發現問題，原來她真的忘了拿碗過來，她只是記得自己平時做飯自己吃的時候，基本都是拿着菜碗，想吃哪碗吃哪碗，畢竟也沒人跟她搶。

但自從開了店鋪，有秦非月一起之後，每次拿碗筷的事也都是秦非月在做，她也就忘了這個茬。