第13章

周小娥聽說林建民幫人家賣鹵雞蛋，得了五毛錢酬勞，第一反應就是看林建民的面團賣完沒。

可面盆子裏頭光亮亮的，一點也沒剩。

“這鹵雞蛋跟雞蛋餅都是用雞蛋做的，放在一塊肯定會影響生意的。”周小娥幫林建民把面盆子和案板都卸了下來，靠在水池子邊上準備刷。

“是影響了，”林建民順手把周小娥擋在了旁邊，自己拿起刷碗的絲瓜絡清理起來，“我平時四十個雞蛋餅，最多八點過幾分就賣完了，今天到八點二十才賣完。”

“你這人……”周小娥有點哭笑不得，幸好這旁邊沒別人。

林建民卻是一點也不覺得自己凡爾賽，“這不是事實嘛，我怎麽了？”

周小娥瞪他一眼，“沒怎麽，好得很，不過這鹵雞蛋咱們肯定不能賣，影響自己生意不說，還跟你說的那大哥搶生意，你幫人家賣一天鹵雞蛋回頭自己就賣，人家肯定覺得你不厚道，不過在家準備點現成的東西拿去放在攤子上賣，倒是也行。”

“賣粽子怎麽樣？”提起肉粽，林建民嘴巴裏就忍不住淌口水。

“行倒是行，不過這粽葉也用不了幾天了，粽子這東西，也算是節氣性的東西，不長久。”

青山縣這邊包粽子，大家用的都是蘆葦葉，比起南方的竹葉，蘆葦葉雖然也不少，但是一入秋蘆葦葉就老了，根本不能用了。

“先做點試試呗，再說在家裏準備粽子，除了食材，也不用準備別的東西不是。”林建民覺得，不用額外添置東西，能比本錢多掙點，那就是劃算的。

周小娥點了點頭，“也行，試試呗，吃不完拿回來自己吃也行，反正做粽子，除了材料也就費點水和煤，鍋用現成的就是。不過……這肉粽成本太高了，咱們要試，蜜棗棕或者花生粽就行了。”

林建民本來都準備上街去買肉了，聽見這話，又拐了回來，“那蜜棗棕甜了吧唧的，不頂飯，會有人買麽？”

“青山縣這邊，大家夥兒吃得多的，還是甜粽子，好些人受不了那鹹粽子的味兒，還是甜粽子保險點。”對于做生意，周小娥是有自己的見解的，她雖然柔順好性，可原則性的東西，她也不會随大溜。

夫妻倆争執不下，剛好周小凱從外頭回來，“麻煩的很，一鍋粽子才能煮十個，做十個甜的十個鹹的，就算都賣不出去，回來也就兩頓飯的量，怕什麽嘛！”

夫妻倆對視一眼，好像……也就是這麽回事兒。

于是跟周母說了一聲，夫妻倆一起上街買材料去了。

上個月雞蛋餅攤子賺的六十四塊錢，給林母交了五十塊的生活費，又買了一斤糖兩塊錢，前兩天來丈母娘家買了一只燒雞兩斤點心，花了九塊錢，還剩三塊錢，再加上平常置辦雞蛋餅材料的流動資金，倆人手裏一共也就十二塊八毛錢。

大米兩毛五一斤，圓糯米是三毛，林建民本來說兩種米摻一下，不過周小娥在家裏也沒這麽做過，頭一回拿出去賣還是口碑重要，還是全買糯米花了六毛錢。

半斤五花肉一塊三，半斤蜜棗兩毛錢，倒是粽葉，青山縣不臨河，再加上端午節已經過了，夫妻倆找了一大圈也沒在市場上看見，還是問了好些人找到之前賣粽葉那家人家裏，才花四毛錢買到了四十片蘆葦葉。

一共花費兩塊五毛錢，倒是比周小娥預期的，低出了不少去。

米要提前泡，肉也得提前腌制，現在天熱提前太久也不好，周小娥跟周母商量過後，決定把東西先放到院子的老井裏頭冰上，等天黑了再做。

“咱們這粽子，賣多少錢合适呢？”

周小娥從周小凱的舊書包裏翻出來一張紙一支筆，把材料都寫了下來。

兩塊五分攤到兩種粽子上，蜜棗粽的成本是七毛，而肉粽的成本是一塊八，不過肉粽還需要許多調料腌制，這些瑣碎雖然用家裏的，但是也該加上去點，就按一塊九算。

“蜜棗粽是七分錢一個，肉粽是一毛九一個……”周小娥用筆支着下巴，認真思考起來，那模樣，渾似一個用功的學生。

定價這件事兒，大家夥兒都沒做過，不過周小凱前些天嘴饞，在街上看到賣粽子的問過。

“我那天問得那個老大娘，她的棕子是兩毛一個，不過她沒有肉粽，就是花生蜜棗兩種。”周小凱不上學後，同學介紹了個老工程師，跟着人家上了工地做學徒工，管吃管住每個月還有點零花錢，雖然苦點累點，但是好歹已經能給家裏創收了。

“那咱們也定兩毛一個？”林建民覺得定價這東西，随大流就挺好的。

可周小娥卻搖了搖頭，“蜜棗粽裏頭沒點葷腥，賣的比鹵雞蛋還貴肯定沒人買，最多也就能跟鹵雞蛋一個價了，一毛五吧。不過這肉粽……”

固有的觀念裏，肉還是很金貴的東西，肉粽定價跟雞蛋餅一樣，也有一毛多的掙頭，比雞蛋餅還多，可是這價格要跟雞蛋餅一樣，周小娥又怕粽葉的季節過去賣不了粽子，反倒把雞蛋餅的生意也給帶累了。

“三毛五吧，粽子是吃時節的東西，貨真價實賣的貴點，也是有市場的。”周母發表了一點意見。

周小娥點了點頭，覺得周母的話也有道理，就這麽定了價格。

“只是這粽子肯定要在媽這兒包，明天一早你來取麽？”周小娥算了算時間，煮粽子得一個小時，趕上林建民七點出攤，她得五點多起來包，不過棉紡廠雖然離周家不遠，騎三輪車一個來回也得半個多小時了。

林建民剛想點頭，旁邊周小凱發言了，“我幫姐夫送吧，我有自行車！”

他的自行車，是自己上班後的工資，加上周母的一點資助買來的，要不然每天跑步去設計院，也太遠了。

解決了所有問題，就等着晚上腌制準備了。

周小娥本來不想讓林建民在家裏吃飯，怕林家父母有意見，不過周母堅持，才叫林建民留下來吃了飯。

林建民吃完飯回到家，天都已經黑了。

竈房裏空蕩蕩的，林母又是趁着倆兒子媳婦兒下班前，給自己兩口子和兩個孩子做了飯吃，對于不肯下廚房的兩個兒子媳婦兒，就算做的有多，她也直接就給倒進了雞食槽裏。

王麗珍跟林建國就回娘家吃飯去了，田鳳霞和林建水就在屋裏躲着吃零食，反正月初沒過幾天，林建水的工資還富裕。

這樣的情形，總能讓林建民對父母的愧疚，一瞬消散，要不是張紅英偏心慣着王麗珍，事情哪兒會成這樣。而且出了事情老太太還是不出來說句硬話，無形中就讓大家覺得，受欺負的就該是周小娥。

憑什麽！

林建民忿忿的握緊了拳頭，回屋倒頭就睡。

第二天一早，雖然知道是周小凱往他這兒送粽子，林建民還是早起了半個小時。

天還早，上班的人不會來這麽早，擺攤的也還就他一個。

林建民紮下攤子坐到了樹底下，沒過幾分鐘，周小凱就來了。

“姐夫，你怎麽比我還早！”周小凱騎着自行車，竹籃子綁在後座上，因為沖風騎得快，兩邊臉頰和鼻子尖都是紅通通的。

林建民接過籃子，掀開布簾子，肉粽霸道的香味兒撲鼻而來，他再一次忍不住咽了下口水。

“姐夫，白線綁的是蜜棗粽，紅線綁的是肉粽。”周小凱跨上自行車都準備走了，卻又突然跳下來跑到林建民跟前，賊兮兮的笑道：“我早上可是吃了個肉粽的，我姐包多了一個，哈哈！”

說完，不等林建民反應，小子騎上他的大二八就跑了。

林建民對着沒裝滿籃子的一堆粽子，深深地洗了口氣，努力忽略心底那些饞蟲的同時，也不由得松了口氣——這麽香的肉粽味兒，還需要他宣傳麽？

林建民沒把粽子像昨天鹵雞蛋那樣擺到案子上，雖然粽子涼了也不影響，但是口感到底沒有熱乎的好。

他把昨晚寫好的牌子挂在了三輪車的外側，那是他在家找了大偉的一本舊書，撕了書皮寫的牌子，從上到下寫着雞蛋餅三毛，肉粽三毛五，蜜棗棕一毛五。

現在，就等客人來了。

當初賣雞蛋餅的時候，林建民自己知道自己什麽水平，在生意莫名其妙好起來之前，他一直是不自信的。

可周小娥的粽子，是他吃過最好吃的東西了，自信滿滿，就是林建民現在的狀态了。

差三分鐘七點，林建民迎來了早上的第一個客人——一個紮馬尾的年青姑娘，像是剛下夜班的樣子。

“師傅，來個雞蛋餅，加辣。”小姑娘說着，還捂着嘴打了個哈欠，哈欠沒打完，就蹙着鼻子使勁兒聞了聞，然後左右又看了一下，旁邊的攤子還沒擺起來，只有林建民一個。

林建民手下動作迅速的擀了一張面餅放進了平底鍋裏，滋滋啦啦的聲音伴着面餅的香味兒飄出來，那姑娘卻拿手把平底鍋飄來的香味往旁邊趕了趕，又使勁兒聞了幾下，然後才看到了林建民攤子前面寫着字的紙招牌。

“師傅，你這兒還賣粽子啊！這粽子竟然比雞蛋餅還香！”姑娘毫不吝啬的誇贊了一番，末了才道：“就是這三毛五一個，比雞蛋餅還貴，也太貴了吧！”

林建民挑開雞蛋餅，把攪好的雞蛋蔥花液倒進了餅皮裏，“姑娘，那可是肉粽呀，每個粽子裏頭最少都是大拇指這麽大的一塊肉，你想啊，要是肉少，能這麽香麽？”

姑娘又使勁兒吸了吸鼻子，“老板，我買一個雞蛋餅，再把蜜棗棕和肉粽各來一個，你給我算便宜點好不好？”

做早點生意，林建民還沒遇見過講價的，他的手都僵在了半空，有點不知所措的——這講價，周小娥沒交代過他怎麽處置啊。