第19章 品茶

不一會，小二拿出一個香爐，一支香，點上，福康安一笑：“你還懂這些？”

“這叫焚香，我們掌櫃的說過，焚香可靜氣通靈，品茶就須靜品。”一聽此話，福康安的臉上笑容收了。

半個時辰後，小二捧着一個青花茶荷走了出來，擺好茶具，邊倒茶邊說：“客官，這已是第二次沖水，可否沖到七分杯？”

見客官納納地點點頭，小二倒了七分，君山銀針的茶香随着熱氣散發至整個客棧，香氣氤氲缭繞，濃香醉人。

“請品茶。”

福康安低頭，只見茶芽在熱水的浸泡下慢慢舒展開來，三浮三沉之後最終芽尖朝上，蒂頭朝下豎于杯底。端起茶盅喝了一小口 ，幽香純美，茶溫爽口。君山銀泡制不難，可水溫卻是極難掌握的。而且自己對此要求極為苛刻，這輩子，也只有那個人能泡出完全符合他心意的茶，就如同現在手裏的這杯。

閉了閉眼，努力克制着快要噴薄而出的情緒，福康安輕聲問道：“這是你們家掌櫃剛泡的茶？”

“當然。但凡有人要喝這茶，都是我們掌櫃親自泡的，說來慚愧，我跟着學了一年有餘也沒學會。”

“他也愛喝這茶？”

“說也奇怪，我只見他泡過，沒見他喝過。有一次我好奇問了問，他說從小身子不好，不能飲茶。”

福康安手一抖：“他是本地人嗎？”

“不是，他是五年前才來了我們這。他人好，學問也好。平時除了在店裏，還教我們港裏的孩子們念書，大家都很喜歡他。”

手裏的茶盅一掉，直直落在地上，碎成一片，小二吓了一跳，正要彎腰去收拾，手被福康安死死拽住：“他……他在哪？”

“在後堂。”

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