第40章 雜菌煲

莫芹将他箱子裏面的東西拿着, 點點頭,回到廚房裏面去。

她先将金奶奶他們的餐先制作好,讓尹梓婷端出去, 再開始處理這個章魚, 她拿起來看過一眼,依舊是将近五星的樣子, 因為新鮮程度還不夠,所以就是差上那麽一點點。

冰過的八爪魚, 莫芹用鹽巴給清洗好, 順便也可以加速解凍, 接着開始燙一下, 水裏加上料酒。

她要做的茶熏八爪魚,跟平時吃的味道特別的不一樣, 燙過之後就是要進行腌制,用調味料調制出醬料,均勻地弄在八爪魚身上, 因為需要的時間很長,莫芹讓尹梓婷跟汪天逸說一下。

汪天逸聽了, 倒也不是這麽着急, 知道時間長了, 他期待的感覺反而還加深了, 他看向周少秦, “得, 要不我們去哪裏玩一會兒吧, 我給你留下電話號碼,要是好了就給我打個電話。”

最後一句是對尹梓婷說的,旁邊周少秦突然就清醒了起來, 看了一眼尹梓婷,笑起來頗有深意。

等到汪天逸拉着他出去的時候,他才戲谑說道:“我總算逮到你了,你看上小妹妹了,果然是雞翅鮑魚吃多了,就想要吃點清淡的,說你窺探人家多久了?”

汪天逸一巴掌狠狠拍他的頭,“我讓你說讓你說,看什麽鬼,人長什麽樣我都不知道,我看是你看上人家小女孩了,你天天想這屁事!”

兩人打鬧着就跑到不知道哪裏玩去了。

中午高峰期結束之後,莫芹看了一下腌制的八爪魚,本來其實只需要腌制兩三個小時的,但是中午太忙了沒時間制作。

腌制的時間長了,入味的效果也比短時間的好。

這時候就可以開始準備熏制了,莫芹拿來一個大鍋,将糖、茶葉、大米拿取适量的,在裏面鋪上錫紙,再将這些東西放進去,開始燒,等到看見煙霧從裏面冒出來的時候,莫芹就将八爪魚放進去,蓋上蓋子,焖制幾分鐘,。

這個步驟是要在關火之後的,等煙霧消散得差不多的時候就可以将八爪魚拿出來,裝盤,撒上芝麻,頓時香味就出來了。

這樣熏制的八爪魚,有一種烤過的味道,但是更加嫩滑一些,吃着有一點茶香味道。

汪天逸接到尹梓婷打來的電話,拉着還在嗨唱的周少秦離開了,開着車很快就來到店裏,剛巧撞上莫芹将八爪魚端出來。

香味一陣一陣的,一下子将他的鼻子勾住了,周少秦這時候也不生氣了,跟着汪天逸坐下來,看着八爪魚上桌。

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“這味道,說實話真是一點都不差。”

兩個人有閑錢,到處去玩過,去一個地兒就吃一個地兒,特別是周少秦喜歡跟女孩玩,出去吃好吃的就當然是必須的,有好吃的也有不好吃的。

但都沒有這一次這麽香。

莫芹笑着,看見他們傻盯着食材,又是一番感慨,這一道也差不多要上五星了,真是撲面而來的香味。

她也算是見識到了。

汪天逸莫名地自豪,就像是在安利自己寶貝,讓周少秦先吃上第一口,他就是想看看周少秦被驚訝到的樣子。

周少秦用筷子夾斷一塊章魚腿,吃上一口,眼睛瞬間散發出了閃亮的光芒,就好像是太陽光一樣。

汪天逸湊近:“怎麽樣,是不是特別好吃?我現在都覺得以前幾十年吃過的東西都好像是浪費了,她做的這個菜不單單是好吃,是那種特別有味道,充滿懷念感覺……”

他就說着幾句,低下頭一看,周少秦居然把他的那一份都打算要吃了。

“喂!你這個臭小子,不要把我那一份給吃了!”汪天逸氣死,伸手過去搶,混亂之中,周少秦直接将整一只章魚吃完了,汪天逸只能搶到一個章魚的腿。

這家夥真是一點也不想着給別人留上一點!

“周少秦!”汪天逸很生氣,站起來就要走了。

周少秦吃着,擡眼看着汪天逸想要離開,他都不敢再繼續咀嚼了,拉住汪天逸沒讓他走,但是汪天逸一直想要掙紮地離開,看來真是惹他生氣了。

“別走啊,我這不是故意的,吃上瘾了,忍不住想要吃更多,這樣這樣,我明天就花錢給你再運一波新鮮的八爪魚過來。”

周少秦嘴裏還有着八爪魚呢,說話模糊不清的,汪天逸都被他氣笑了,“臭小子,你好意思嘴裏還剩這麽多就跟我說話嗎?”

尹梓婷站在外面看完了全部,走進廚房,正想突然他們幼稚,就看見莫芹還在處理章魚。

“章魚不是都煮完了嗎?剛剛那個男生的朋友将他的章魚全部吃完了,生氣了,跟小孩子鬧別扭,看起來好幼稚啊……”

莫芹将章魚放進鍋裏面,擡眼稍微有些疑惑:“怎麽了,那個汪天逸送過來的章魚還有四個呢,這麽大,他們都吃完了?”

她是一個鍋做一只章魚的,因為章魚特別的大,弄太多鍋沒有那麽大。

“汪天逸?拿章魚過來的那個嗎?就是他朋友将兩只都吃完了,原來這個章魚這麽大啊?”

尹梓婷看了一眼箱子,還在蠕動的章魚,皺眉,有些吓一跳的感覺。

“我出去跟他們說一聲吧,不然我感覺他們友情估計要為這盤章魚絕交了。”

她出來,看見汪天逸一臉臭臉地坐着,周少秦一點辦法都沒有,看見尹梓婷,伸手招呼他過來。

“他特別喜歡你的,你勸勸他。”

周少秦說這句話,又是被汪天逸一瞪,周少秦立馬慫了,又是一番道歉,最後擡頭一臉谄笑。

要說周少秦從來沒跟多少人低頭過,對不起這話也從來沒說過,非常不可一世,但是心中最在乎的還是汪天逸,見他生氣了,也即使的低頭認錯了。

尹梓婷被周少秦這句莫名其妙的話搞懵了,忍不住臉通紅,兩個人長得确實帥氣,一會兒又想起周少秦幼稚的行為,很快冷靜下來了。

“你帶過來的章魚還有兩個呢,我們老板在弄了,你先等一會兒。”

周少秦這下才終于松了一口氣,笑道:“還是你有先見之明,居然定了四個章魚,肯定是花了不少的錢吧?過段時間我給你補上,不要擔心,這一次我絕對不會搶你的東西的。”

汪天逸臉色緩和了一點,聽見周少秦的話,忍不住翻個白眼,坐着開始玩手機,晾着周少秦在一邊。

周少秦也只是笑,突然一個飽嗝打了出來,看着汪天逸擡頭,憨笑起來。

“兩個章魚特別好吃。”

這倆個人怪不得能夠做這麽久的朋友,臉皮厚,心大,而且某些習性上面都差不多的,吃東西都是一口氣吃完,都不會慢慢品嘗的。

莫芹将後面做好的兩個章魚弄好,端上來,她都還沒反應過來,就看見汪天逸一下子将兩個章魚都吃完了,他這一次非常的護食,章魚全塞在嘴裏,跟一只藏書一樣在咀嚼。

“果然還是一口氣将章魚都吃完了才爽!我真從來沒吃過這樣的味道,比外邊做的要好吃多了。”

汪天逸将最後一口咽下去,跟莫芹說着,吃完這兩個章魚,通體舒暢起來,看見周少秦也沒有多嫌棄了。

“下次你花錢,這一頓可比之前的都要貴上好多,好像是五十萬吧。”

周少秦有點不敢相信,“就這麽好吃的東西才五十萬嗎?”

“加工費老板只要了五十塊錢,多了不要,這麽好吃的東西真是想天天都吃。”

“五十萬能随便吃什麽就吃什麽,也算是比我們上次想吃法國菜,直接飛去法國便宜好多了,而且還輕松,我是真不喜歡在飛機上的感覺。”

周少秦輕松說着,旁邊在收拾碗筷的尹梓婷聽着,手都忍不住抖擻了兩下子,五十萬吃一頓飯居然不貴,她算是感受到了人與人之間的層差了,她連五千塊錢的學費都湊不上。

看着尹梓婷臉上微微帶着點震驚的樣子,周少秦就忍不住想要逗逗她,湊近了笑着說:“妹妹,在這裏工作多長時間了?你跟老板請個假,陪我去逛街玩一天一萬塊錢。”

汪天逸瞥了他一眼,看他戲谑的表情,又看了一眼尹梓婷瞬間通紅的臉,趕緊拍了拍他,反駁着:“你養魚就找想被你養的,別搞她們這些認認真真工作的。”

尹梓婷通紅着臉,快速地将碗筷都收拾好,回到後面的洗碗池,臉上還是發燙的厲害,她趕緊開了水,給自己洗了一把臉,又去冰箱拿了一塊冰,給自己敷上,這下才終于冷靜下來。

有錢的帥哥說這話,要是定力不足,這不一下子就淪陷了。

莫芹看了尹梓婷一眼,不知道她怎麽了,問道:“怎麽了?你這是中暑了嗎?”

尹梓婷搖搖頭,最後還是沒将剛才那件事情告訴莫芹,實在是有些丢人,但也不敢多靠近周少秦了,怕他又冷不丁說一些話。

不過等了一會兒,發現他們終于離開了,尹梓婷才趕緊去幹活。

過了幾天時間,也沒再看見他們過來,尹梓婷也松了一口氣。

很快國慶假期就來了,這幾天時間肯定會忙碌的,莫芹看着最近的賬單,思考着要不要弄一波促銷活動,什麽可以來得越快越好,那還是抽免單了,一天一個幸運兒,下單之後就機會抽獎。

這個想法很快,打算将這個東西交給尹梓婷來搞。

她照例是打開系統看一眼,有了五個故事,只用了一個五個故事,還有四個故事,放着也不能兌換更多東西,莫芹就想看看要不要更換什麽,誰知被她發現了一個東西,保鮮箱子。

用十個故事就能獲得,保鮮箱子可以讓食材可以有兩個小時保持在百分之九十五的新鮮程度,這麽說有了這個東西,那汪天逸送過來的食材也可以達到五星了!

只不過十個故事也太難了一些,系統收集故事的都沒有什麽規則,她有時候覺得這個算一個客人故事,但是系統會不收錄進去。

莫芹搖搖頭,又在成就上領取了一些獎品,彈出來一個她最關注的的東西。

【國慶限定菜單:章魚小丸子,贈送工具*1】

果然節日就會送東西,莫芹滿足了,看了一眼時間,很快就放下手機準備睡下了。

第二天,莫芹早早起來,拉着莫枝盈一起來,這個小家夥昨天還說要跟着她一起去菜市場,然後準備跟同學一起去那間商超看看。

莫枝盈本身就起來得早,被莫芹叫一聲,很快爬起來洗漱了,跟着莫芹一起買東西。

花了半個小時,莫芹需要的食材都全部賣完,準備回去的時候,莫芹看着面前的水果攤,看了一眼莫枝盈。

“我們要不要買點水果來吃?”

莫枝盈搖搖頭:“我不喜歡吃水果。”

莫芹點點頭,推着小車子就離開了,今天她進貨的食材比平日要多一些,花的錢也是比平時要多一些。

回到店裏,莫芹看着廚房放着章魚小丸子機器,笑起來,開始準備制作材料了。

尹梓婷在這期間也回來了,看着滿頭熱汗,“外面還是好曬,今天出門特別多車,幸好我們沒出門,我看朋友圈,不少人都被堵住了,今年中秋節跟國慶節都不是一個日子,回家的還是有好多人。”

她将手上的袋子拿出來,拿了好幾個竹簽桶,又拿出一個小箱子,将這些竹簽都放進去。

這個是莫芹吩咐要弄的免單抽獎,尹梓婷看到這個信息的時候,原本想着要不要直接用紙就好了,發現數量太多了,幹脆就去百貨市場買了一堆竹簽子,在其中一畫上綠色的印記,這樣就很快解決了。

十月份是吃菌菇的時間,莫芹今天拿到的菜譜就是雜菌煲,三個人一起,莫芹将金針菇,平菇、秀珍菇處理好,尹梓婷和莫枝盈兩個人就用洗菜籃将蔬菜清洗幹淨,整整三大盤子的菌菇,花了半個小時才清洗幹淨。

莫芹将腌制好的五花肉拿出來,開始切塊,放進鍋裏面炒香,再撈出來,放進鍋裏蓋上。

這樣所有的食材都已經準備好了。

莫芹拿上三人份的菌菇,放進已經燒熱的鍋裏面,開始翻炒,一會兒放入豆瓣醬,再将醬料都炒入味道,最後下水焖煮,這個步驟要不斷的翻炒,需要費點心思,湯汁已經收了一點,就可以放入五花肉,再簡單的進行翻炒,就可以裝盤了。

這樣制作的雜菇煲,味道很飄香,有肉有菜非常的均衡。

莫枝盈拿出碗筷,将姐姐和尹梓婷的飯裝上,就準備開始吃起來,她們三個人的碗都是比普通碗要大一些的,相對于小碗來說,搭配上這樣好吃的飯菜,就特別容易吃得太多。

一口菌菇,吃起來比肉都還要好吃,莫枝盈覺得很滿足,滿滿地扒了好幾口飯,沒一會兒就将米飯吃完了,猶豫着還要不要加飯。

一旁莫芹看見莫枝盈的猶豫,問道:“你還餓不餓?要是已經吃飽了就不要吃了,太飽了對胃不好,中午再吃吧,下午你跟同學逛完超市,帶她過來,請她吃章魚小丸子。”

莫枝盈聽了莫芹的話,思考了很久,最後還是放棄了,“最近我也覺得自己吃得太多了,有橫向發展的感覺。”

尹梓婷聽了笑起來,認認真真地看了莫枝盈一眼,反駁着說:“你哪裏橫向發展了,明明就是越長越高了,看看這個褲子,好想是給你新買的吧,又穿成七分褲了。”

莫枝盈現在越發高挑,都有超越姐姐的樣子,在這邊女生普遍都不是很高,莫枝盈都要超過165的趨勢了。

“最近都沒有給莫枝盈量過身高。” 莫芹放下碗筷,讓莫枝盈在門檻站着,給她弄一個标志。

以前莫芹小時候,家裏人就經常會這樣做,即使是升級過後,這個痕跡都沒有不見,也算是一種紀念吧。

尹梓婷看着莫枝盈高個子,極其的羨慕,現在的小孩子就是長得高,上次看見薛宏逸,就他的那個身高還以為是高中生了,沒想到居然跟莫枝盈是一個班級的。

她們邊聊着邊吃着,到了八點,莫枝盈就拿着錢出去了,走幾步就到了這個文康商超,找了一會兒,終于找到了同學,她的同桌,姚玲玲。

這裏人山人海,不少人都在等待文康超市開張,滿山滿海的好像附近鄰居全都過來了一樣。

“這裏真的好多人呀!我剛剛從公交下來的,沒想到差點被擠成面包片了。”姚玲玲抱怨着,等待了一會兒,超市終于開門了,一下子她們兩個順着人流,一起往裏面進去。

九點,不重樣美食店開門了,今天破天荒地外面有不少人在等待着,基本上都是鄰居,還有那個經常穿深藍色裙子的李阿姨,她跟着另外幾個經常一起來的阿姨過來,笑着說着,整個氛圍特別歡樂。

她看見莫芹,笑着:“哎喲,剛才我們去文康那邊逛了一圈,真是差點就沒擠出來,實在是走不進去了,最後我們全都出來了。”

“可不是,像我們這個小破地方,雖然是省會,但是老早就被抛棄了,誰想到居然還有人開了一個超市過來,打折力度還特別可以,不少人都去搶了。”

莫芹笑着看着她們,見她們終于停下話頭,才說道:“今天國慶節我們也搞了活動。”

李阿姨驚喜了,粗粗看了一眼莫芹寫的活動,其實就很簡單,一句話就解釋完了。

“哎呀這麽大方的呀!我們也要抽一下,看看手氣的啦!”

她們說着,都紛紛輪着一個抽一個,看着竹簽子,什麽都沒有,遺憾地将竹簽子還給莫芹。

“太遺憾啦!我以為我們都能抽中呢!原本覺得我們的手氣都蠻好的嘛。”

她們點了餐,看着不少人都抽獎,都忍不住看過去,想看看到底誰會抽中這個,誰想到十多個人,沒一個抽中的,最後連她們的雜菌煲都上來了。

尹梓婷看着阿姨們好奇地看來看去,又說道:“其實這裏面還有個小的獎勵的,要是抽不中免單,抽到小獎勵也可以,就是簽子稍微有點短的那個。”

她稍稍給放水了一下,讓阿姨她們明天再過來試一下

“哎喲,小婷對我們真好,那我們明天就再過來吃一頓!”

她們幾個阿姨其實也不在乎中不中獎,原本是為了讓莫芹有點錢生活下去才來光顧的,後面發現這味道還真是好吃,去別的地方吃就不好吃了,最後她們幾個姐妹聚會都喜歡在這裏了,抽獎也只是為了好玩而已。

幾個阿姨跟尹梓婷說了幾句,很快就夾着菌菇吃起來,菌菇的味道特別的濃郁,不靠近都能夠清晰地聞到飄香的味道。

這個湯汁也看起來不錯,擠上雜菌放在碗裏,白米飯都沾染上湯汁,一起吃進最裏面,蘑菇都有一點獨特的嚼勁,特別是金針菇,好像筋骨,而秀珍菇就是帶點韌勁的柔軟,吃起來口感層次感豐富多彩。

她們吃上一口,互相看了一眼,笑着點點頭,這幾天時間沒來這裏吃,怎麽感覺莫芹的手藝更加好了一些,這個味道真的太棒了。

正吃着,就聽見店裏面有一個小孩子的聲音,叫着:“奶奶!我中獎了!”

尹梓婷站在小孩旁邊,順手将竹簽子拿過來,上面就是她畫的綠色标記。

“恭喜你呀,小朋友,這一頓就免單了!”

旁邊的奶奶跟尹梓婷笑着,不過一直沒怎麽說話,看見尹梓婷遞過來的免單的票子,這才說了一句謝謝。

嗓子好像刮鐵皮,尹梓婷被吓了一跳,但臉上保持着原樣,微微笑着就離開忙活了。

小男孩看起來特別的開心,将手上的飯遞過去給奶奶,說道:“奶奶,你也吃!”

“好——”奶奶說一句話都好像很困難的樣子,但是小男孩卻一點都不覺得有什麽問題。

李阿姨看見她們,回頭看了一眼姐妹們,臉上也都是有些不然,一時之間覺得讓他們抽中這個獎倒也是挺好的。

這個兩個人,生活也是挺苦的。

尹梓婷經過李阿姨她們的時候,見她們一臉憂慮的樣子,好奇地問着:“你們怎麽都這個表情?是這個飯不好吃嗎?”

“唉,不是,看到她們,不免有些感嘆,”李阿姨說着,拍了拍尹梓婷,“你有空的時候就跟你說說他們的故事。”

尹梓婷看了眼相處和諧的奶孫倆,點點頭。

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