第19章 肉夾馍 八文錢,沒有中間食材賺差價,……
翌日清晨,楚依依想要逛一逛京城。太師拿不準這楚國公主此行來到陳國的目的,這姑娘只在第一天進了皇宮面見了聖上,之後便以要跟陳國第一才女讨論詩詞歌賦為由,住進了太師府。
據說這是公主在來之前特意寫了一封信過來要求的。只是她這一天天往外跑,不像是要讨論文學,倒更像是來旅游的?
雖然心中腹诽,但他還是叫小女金芝玉陪同她一起前往灑金街。
“呼,多虧有你在,我才能出來玩兒。”金芝玉出門後伸了個懶腰,興奮地說道。回頭瞥到跟在二人身後不遠不近的侍從,這是太師府的人,意識到這一點後的金芝玉又回到了之前落落大方的樣子,仿佛剛剛伸懶腰的人不是她。
“唉,我本來真是一心向學,到這裏來交流文化的。結果為了你,我抹黑我自己。剛剛你爹的眼神你注意到了嗎?他那充滿譴責的目光都要把我穿透了,吓得我後來都不敢跟他對視,只能一直盯着他的鼻梁。”
楚依依嘆了一口氣,“如果我爹知道我到陳國後天天吃喝玩樂,一定會……”
“對不起!我沒有考慮到你的感受,只顧着我自己高興了。咱們現在就回去吧。”金芝玉滿臉歉意,眼眸中波光粼粼,像是要哭出來了。
楚依依連忙解釋:“诶诶诶,你聽我說完嘛。如果我爹知道了,一定會特別欣慰的。”
看着金芝玉一臉驚訝,她繼續說:“我們那邊的文化跟陳國完全不同。我爹認為人活着就是為了讓自己快樂,我們都是在生活中流浪的人,是生命的探索者。所以做任何事都不要太功利,因為一切外物總有得失,只有找到真正的自己才是最重要的。”
她像是想起裏什麽事,露出有些苦惱的表情:“我之前跟他說,我要讀書,我要學詩詞歌賦,我要學琴棋書畫。他差點在我面前哭了。”
嘆了一口氣,她接着說:“後來我跟他說我是因為真的熱愛才會對知識有這樣的渴望,而不是為了去和誰比較。他是生活中的探索者,而我是書本的後輩,智慧的汲取者。”
“你爹真好。”金芝玉想到自己嚴厲的父親和處處受制約的自己,不由感慨道。
楚依依搖了搖頭:“并不是這樣的,只能說咱們都只能看到對方的優點和自己的缺點,卻看不到自己的優點和別人隐藏着的缺點。我們雖然過得快樂,但是我們國家的實力,你生在太師府,應當有所了解。這樣的國家,這樣的文化,是所有野心勃勃的人地獄一般的存在。”
金芝玉一知半解地點了點頭。
走到灑金街時,楚依依發現許多居民手裏拿着各種顏色的餅,吃得津津有味的樣子;還有一部分人手裏拿着一個燒餅,居然也能吃得一臉幸福。
她沒忍住,拉了拉金芝玉的衣角:“他們手裏拿着的那個有紫色,也有綠色的餅是什麽,看起來好好吃的樣子。”
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金芝玉本來也不知道,但是離近一看,這不是套了新“布料”的煎餅嗎?
于是她拉着楚依依的手,一路直直地朝祝南星攤子的方向走去。
這邊的祝南星正在做煎餅。
她的各種顏色面糊煎餅成功得到大家的喜歡,看到好多食客都拉着小孩子後,她又有了一個新奇的想法。
既然她有那麽多顏色的面糊,為什麽不嘗試在用面糊做一個帶着圖案的煎餅呢。
于是在經過家中無數次練習後,她終于成功了。小孩子拿到她畫着星星的煎餅,高興極了,那個笑容就是她想在食客臉上看到的,她覺得自己努力那麽久全都是值得的。
而且她今天出了新品,有些忐忑銷量會不會好。誰知道百姓們對她的信任這麽高,一聽到出了新品,許多居民都跑過來捧場,這長隊都要排到灑金街外了。
“來一個燒餅!”一位大叔笑眯眯地說,“我們都來給祝姑娘捧場了。”
祝南星感激地說:“實在是太感激您們的喜歡了。”
“不用客氣,祝姑娘做的事、說的話我們都看在眼裏,記在心裏。況且祝姑娘的小攤做的小吃就是好吃,如果新品不好吃,我們也不會因為是你的緣故就藏着掖着的。”
“那我就放心了。”她手裏拿着工具,問道:“您想吃豬肉雞蛋的,還是雞肉青椒的?”
“豬肉雞蛋的吧,聽起來适合我這樣的老人吃,健康。”
“好嘞。”
祝南星拿出一個圓形鐵質模具放在鐵板上,這模具和鐵板都是她找打鐵師傅現做的,最近也才剛做好。熟練地拿出一個生雞蛋,把雞蛋打在模具裏,放在模具裏的雞蛋最終熟了的樣子也會和模具長得一樣,好吃又好看。
随後她把已經腌制好也炒過了的腌制豬肉夾到鐵板上,并用手裏的鐵鏟時不時按壓出一些豬油,鐵板滾燙,每按壓豬肉一次都能聽到呲呲的聲音。
她從身後的桶裏拿出一個燒餅,用鐵鏟給燒餅中間拉開一條口,然後也放在鐵板上稍微加熱一下。這時之前雞蛋的一面已經煎好了,雞蛋成為固狀也不會散掉了。
她把模具夾到一旁,給雞蛋翻了個面。祝南星把稍微加熱過的燒餅拿起來,熱乎但不至于燙手的程度最好。
“您吃辣椒嗎?”她問。
“不吃。”大叔擺手。
她把燒餅輕輕掰了掰,露出中間的豁口,往裏面拿小刷子刷上醬,将雞蛋和邊緣微微有些焦的豬肉片放在燒餅裏。
“您要泡菜嗎?”
“要一份。”
她點了點頭,将泡菜和生菜也放到燒餅中間夾好。最後拿一張油紙一包,雙手送過去:“您的肉夾馍好了,原價八文錢,加一份泡菜和油紙錢,一共十二文。”
送走了大叔,她又迎接下一位客人。
雞肉青椒口味的肉夾馍也是一樣的工序,甚至還要更簡單一些。
肉夾馍的料就只有青椒雞肉,她頭一天就已經炒好了,今天就是放在鐵板上稍微加熱一下,翻炒幾下裝進燒餅裏就可以了,八文錢,沒有中間食材賺差價,好吃又便宜。
這是專門為喜歡吃辣又愛吃青椒的人特別定制的,當然減肥人群也可以選擇這款。她摳門,雞肉青椒裏的雞肉用的是最便宜的雞胸肉,也不用塗什麽醬,和青椒一搭配,低卡又健康。
只是沒想到食客隊伍裏冒出兩張熟悉的臉孔。
這正是昨天和她一起喝酒的楚依依和金芝玉。
兩人看隊伍這麽長,都不好意思插隊或者和祝南星打招呼浪費她的時間,只好從隊伍的末端排起,再次見證了祝南星小吃攤的魅力。
排了近一個小時的隊才終于到她們倆。
“你們怎麽來了?”祝南星欣喜地問。
“這位小姐,你不要誤會,我可不是奔着你來的,我是奔着這個煎餅來的。”
楚依依傲嬌地把頭扭到一邊,想到昨天喝酒居然喝不過祝南星,她就有些小情緒了。她楚依依可是從小喝啤酒沫,長大喝白酒并且大口吃肉的人,怎麽能先倒下呢,丢人,實在是丢人。
她爹如果知道了,一定會狠狠地嘲笑她的。
祝南星憋着笑,配合地問:“那麽這位美麗的小姐,你想要來點什麽呢?”
“我要煎餅,超級豪華的那種。”她誇張地說,“不讓我滿意,我就砸了你的攤子。”
“我也是!”金芝玉皺着小臉,一臉嚴肅。昨天她第一個倒下,楚依依告狀說,她臉上的塗鴉是用祝南星記賬用的毛筆畫的,主意也是她先提的。
後邊的食客擔心地往這裏張望,祝南星沖她們說:“沒關系,這是我朋友。”
然後笑着給她們做煎餅。
她先用小米面糊在鐵板上畫了一個黃色的圓圈,然後用紫米面糊在圓圈的四周畫上紫色的花瓣,最後用菠菜面糊畫上葉子,等底面熟的差不多了,她盛了一大勺小米面糊蓋在上邊,接下來的做法就是普通煎餅的做法了。
“你們倆沒忌口吧。”她問
“我們啥都吃,全往裏加。”楚依依說。
“辣椒呢?”
“加!往死裏加!”這是楚依依說的。笑話,她們楚國最著名的特産就是魔鬼椒了,她從小吃到大!
“我不能吃辣。”這是金芝玉說的。太師府的飯菜一向都以清淡為主。
祝南星依照她們的口味加料,給楚依依的那份,辣醬像糊牆一樣,一層又一層。金芝玉在一旁感覺自己的眼睛已經被辣到了。
做好的煎餅,她用油紙分給二人。
“切,這煎餅那裏豪華了,我怎麽沒看出來。”楚依依故意挑刺,其實內心已經被這煎餅的味道勾住了魂魄。
“依依,你看煎餅的表皮!”金芝玉驚喜地叫她。
她歪頭一看,金黃色的煎餅上印着一朵紫色的小花,畫的十分可愛。
“咳,”楚依依收起情不自禁露出的笑容,“還不錯,你成功保住你攤子一命。”
而金芝玉早就淪陷了,一個勁兒傻笑:“嘿嘿,小花,嘿嘿,好漂亮。”
祝南星和楚依依對視一眼:怎麽?這傻孩子酒還沒醒透?這是又要上頭的節奏呀。
祝南星笑着說:“這本來是兒童福利,今天為你們破個例,希望你們能夠滿意,兩位高貴的大小姐。”