第14章 章節
息的,有點肉吃就興奮成這樣,把你爹的臉都給丢盡了。小兔崽子,今天給我乖乖回家蹲馬步去,越來越不像話了!”杜元帥憤怒的拎着杜彬的耳朵往家裏走去。
衆人同情的目送着父子兩離開。
終于要過年了啊,希望杜元帥明年脾氣小點。衆人默默的想。
第十三回 年夜飯
更新時間2013-2-14 18:57:20 字數:3082
上回書咱們說道錢德他爹錢老爺提議大家一起吃個年夜飯,希望大家回去好好讨論讨論。
敖家兄妹兩一向非常遵守規則,于是決定回家跟爹媽商量一下。但是這麽一商量,就商量出了他們痛苦的回憶。
這個痛苦的回憶來自他們的娘親黃旻。
黃旻,女,南方人,生年不詳(因為年齡是女人最大的秘密),夫敖年林,育有一子一女,現居桃花源,無不良愛好,生活健康,人生美滿。
縱觀黃旻的簡歷,我們可以發現,這個人的人生還是沒有什麽黑點的。但是簡歷嘛,也就是個大方向,有些很細微的小事就這麽被簡歷埋沒了。哲學告訴我們要全面看待問題,是個人就會有或大或小的一些小毛病,黃旻自然是有黑點的,這個黑點呢,就是……
“你做菜也太難吃了吧。”敖墨對娘親無比歡欣的要在衆人面前露一手的行為很無奈。
“怎麽會,我告訴你啊,這麽好吃的菜那可是獨一無二的,別人可做不出來。”黃旻完全不覺得自己的菜不好吃。
“娘啊,我也覺得你還是放棄做菜這條路吧。”敖弈對妹妹的話表示贊同,“最近咱們家不都是咱爹做的嗎?我覺得還不錯。”
“至少咱爹不會埋沒了食材,你那做菜水平真是太浪費食物了,我都替死去的雞鴨魚肉覺得冤枉。”敖墨幫腔。
“兩個死小孩,不識貨。你們是沒見過我認真做菜,太瞧不起我了。”
“你是說前幾年的年夜飯都是你不認真做出來的?”敖墨痛苦的回憶勾起了。
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敖家雖然也算是個高門大戶,畢竟不是什麽大家族,基本上過年過節的也就是他們一家四口人一起過。黃旻對家裏頭的仆從很好,一般而言,過年的時候就放他們的假許他們回去過年。也因此,敖家的年夜飯經常是黃旻親自下廚做的。幾乎每次她都開心的表示這次的飯菜一定很好吃,一開始家裏頭的人還相信,做個一兩次敖家兄妹就再也不肯捧她的場了。
他們至今還記得黃旻最愛做的一道菜叫“紅燒白蘿蔔”,沒錯,就是紅燒白蘿蔔。敖墨還記得第一次看見這麽道菜,她還以為是紅燒土豆,開心的夾起一個,結果發現味道那叫一個銷魂。
還有一次,黃旻很開心的表示要做鹽焗雞,本來說是做一只雞,敖墨實在不相信她的水平,終于說服她只做半只雞。敖墨從他開始做飯的那一刻就開始擔心,直到聽見黃旻對着雞小聲念“不成功便成仁”敖墨的擔心到達了極點。事實證明敖墨的擔心是正确的,鹽焗雞擺上桌的時候聞起來還是很香的,但是吃進嘴裏就好像白水煮出來的一樣,更糟糕的是由于黃旻對時間的錯誤估計,敖墨發現自己還咬不動!黃旻淡定的催眠一桌子人說這只雞還是做得很有水平,而且焗得很爛很好嚼的。敖墨借口胃口不大好,吃了一個翅膀就再沒吃下第二塊。敖家老爹一直保持勻速喝酒,黃旻懶得招呼他吃菜。所以倒黴的敖弈被迫吃掉了剩下的那小半只雞,敖弈怨念。
之後黃旻才老實交代,焗雞用的調料都是買來現成配好的,所以特別的香。但是由于敖墨強烈的建議只需要做半只雞,黃旻覺得既然半只雞就只需要半份調料,所以調料就這麽放少了,鹽焗雞就變成了白水煮雞。敖弈聽到這番解釋的時候瞥了兩眼敖墨:“叫你嘴欠。”
還有一次,黃旻很開心的做了一條清蒸鲈魚。雖說黃旻的清蒸鲈魚沒有多好吃,不過好歹是他衆多創造出的菜中少數可以入口勉力食之的。但是那一次的狀況有點特殊,家裏頭沒有蔥了,黃旻思考良久,哈皮的放了一堆香菜,導致那盤鲈魚的味道無比詭異。
所以在徹底而全面的認識到了自家娘鬼斧神工的做菜水平後,敖弈和敖墨開始試圖說服她去外面的小酒樓吃飯,再不濟好歹讓人家送點做好的飯菜過來,自己熱熱吃。但是黃旻不依,作為一個講究的人,黃旻非常堅定的認為外面的飯菜都是不幹淨的,還是自家飯菜做得好。至于兒女說她做菜不好吃,那單純是兩個死小孩不懂欣賞,不懂吃東西。
所以說一個做菜不好吃的廚師并不可怕,可怕的是這個廚師還富有創造力。一個做菜不好吃又富有創造力的廚師也沒有多可怕,更可怕的是這個廚師還沒有正常的審美。
“總而言之,娘啊,你還是別去了。”敖弈做了結論。
“兩個死孩子,我的菜有那麽難吃嗎?你們去外頭真的吃不到我這種菜的。”
“因為要把菜做那麽難吃也是需要技術的嘛,普通人哪有娘親你的技術啊?是吧,哥哥?”
“就是就是,而且杜彬錢德他們也不是沒吃過你的菜,他們也覺得不怎麽好吃啊……”
“什麽?那兩個死小子竟然敢說我的菜不好吃?”
“咳咳,娘啊,所以總之你就不要去糟蹋我們好不容易可以吃上的葷菜了。你要實在想露一手,炒個小白菜小青菜的還是可以勉強勝任的。”因為那種菜不需要什麽技術含量。
“其實我們是體貼你的啊,你想啊,要給咱們這麽十幾二十個人做飯也是很累的嘛,我們不是怕累着你嗎?是吧,哥哥。”
“就是就是。”
“算了,看在你們兩個一片孝心的份上,我勉強答應了。”
敖家兄妹腹诽:即便你不答應,估計嘗過你老做的菜的那幾位也不會同意你老做葷菜的。
可謂是阿彌陀佛的黃旻沒有染指年夜飯的葷菜,衆人大大的松了一口氣。雖說幾個沒見識過敖家娘親手藝的對此表示好奇,但這純屬自殺行為被果斷的打壓了。
三十當天,下午開始桃花源就熱鬧忙碌了起來。挂上之前紮好的紅燈籠,貼上了各家老爺親自動筆題寫的春聯。也是一派紅紅火火、喜氣洋洋。在前面的小空地擺上了桌椅,放上了桃花源特長的純天然野生水果。大廚們則紛紛開始抄家夥大顯身手,當然其中包含奮力炒青菜的黃旻。
周老爺作為儒生,一向信奉君子遠庖廚。所以周老爺基本除了會煮個蛋花湯就沒別的本事了。所幸周夫人是個手藝精巧的女子,平日裏喜愛做些精致的點心。今日準備了紅豆桂花糕和南瓜餅。
錢老爺是個生意人,可是作為一個開酒樓發家的生意人錢老爺有着自己的拿手菜。當年這可是專門供給宮裏人享用的。自打出了京城,這上供的機會想必是斷然不會再有了,趕在這大過年的高興錢老爺親自下廚做了一道拿手菜——清炖雞。這是一道藥膳,全雞裏塞入益氣養生的藥材一起炖制。可謂是雞肉清甜可口還有一絲藥香。在秦譽的配合下,這道菜更是鮮上加鮮。
杜元帥,一個從杜彬出生開始就又當爹有當娘的人。這廚房功力絕對不比一般的家庭主婦差,可謂是一代家庭煮夫。憑借一道肥而不膩、入口即化的紅燒肉把杜彬喂成了胖小子。今天杜氏紅燒肉重現江湖。
最後再看隋家兄妹,空地邊上支起了火幹勁十足的準備烤全羊。不一會羊肉味就彌散開了。
“嗷嗷!我好餓!!”敖墨對于這種無論走到哪裏都有食物香味還不能吃的情景快要逼瘋。
“我也是!!”杜彬大吼。
“什麽時候開飯!!”花枝附和。
“大夥做好了就端上桌吧!孩子們都餓了。”黃旻招呼了一聲讓敖弈和敖墨幫忙把她的蒜炒西蘭花、水煮小白菜和拿手菜紅燒白蘿蔔端出去。兄妹倆看見別家端出來的菜瞬間倍感丢人。
錢老爺更是把自己酒館招牌就狀元紅給開了好幾壇。
”咳咳,今天高興。我先說兩句啊!”杜元帥端着酒碗站了起來,“咱們相聚都是緣,同甘苦共患難不容易!以後大家一定要團結一致!相親相愛!大家都是一家人!”
“好!”衆人鼓掌叫好。
“來,幹了!”維所大吼。
“幹了!”衆人舉杯。
“開動!”
開動命令一下達,桌子上瞬間出現了無數的筷子夾雜着魔爪伸向雞鴨魚肉,滿桌的肉菜瞬間被分屍。維所搶占先機扯下一條羊腿跑走了,猛吃了