第45章 快閃店
莫浔跟翟樂成幾個人開完會出來, 謝友靈過來說:“老板你的朋友,他說自己叫阿亮,我安排他去接待室了。”
“阿亮?”莫浔有點驚訝, 她節假日都會跟阿亮有聯系,送送禮這些維持一下關系, 以前阿亮有空了就會到茶樓來消費一波, 她去茶樓巡店的時候還會看到, 後面就很少見了,聽說是去外地開分店了。
她讓謝友靈拿點零食,去了接待室, 阿亮愁眉苦臉的,但擡頭見到莫浔還是露出了笑容。
“阿亮老板!好久不見了,你分店的事情忙完了?”
阿亮的店鋪也不放開加盟,都是自己開的分店,在b城各個區都有,這個新分店是開在隔壁的城市,看起來也忙碌得不少,整個人沒那麽圓潤了。
他聽見這話笑哈哈的,“這還不是因為少了你的店, 少了消費,瘦回去了。”
兩人也不知道怎麽就形成了這種商業互誇模式, 不過他們都欣賞對方,那誇贊的話随口就說出來了。
謝友靈拿了零食過來, 阿亮看了笑了:“這個奶糕, 我女兒特別喜歡吃,她跟我說班裏所有小朋友都買了,讓我也給她買, 小孩子真可怕,連零食都要攀比。”
“喜歡的話我們定期送一箱給你們呗。”
阿亮微愣了一下,反應過來:“這東西是你們的産品?你之前說開了一家食品公司……”他說了半截就停下來,包裝上的“浔江”兩字讓他徹底明白下來。
“原來是你們家的東西,沒想到我去了外地還是消費你們東西了。”阿亮笑着将奶糕的包裝打開,配着檸檬果茶一起吃,特別清爽解膩。
“真是發展得越來越好了,真是想不到。”阿亮感慨一聲。
莫浔笑又彩虹屁一番:“你也很不錯啊,都跨市開門店了,這東西開銷可挺大吧?”
阿亮笑了一下,很快又皺起眉頭:“我分店那邊還沒穩定呢,這不是總店出事了,就回來了,抽空才過來一趟的。”
總店這段時間關門整頓了,被人舉報衛生安全不夠,阿亮去找了人詢問,不知道為什麽一直扣着沒辦法給結果。
“當初我也邀請你去我們後廚看過,标準還是可以的嘛。”
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莫浔點頭,兩人能欣賞對方也是因為這個衛生要求,其他店鋪覺得食材弄得幹淨就行了,廚房衛生要求不用那麽高,但阿亮對此還是有自己的标準的,做飯的地方只能是幹淨的。
所以聽說被舉報衛生安全的時候,阿亮一點也沒在意過,店長都處理好的,果然來了人檢查,誰想對方檢查一次之後就直接發了通知讓他的店鋪關門整改,不然不給再次開門。
這也是小事,那就整改再讓對方檢查,可依舊說衛生不合格,阿亮這就火大了,連夜坐車回來,第二天一早去詢問,對方就說衛生條件不過關繼續整改,也不知道為什麽。
莫浔跟着皺眉頭,“你得罪了誰?”
阿亮很快就搖頭了:“這我跟我老婆複盤了,小摩擦是必不可少的,但就這事兒也沒必要搞這些事情,我倒是沒認識有人跟上頭檢查的熟悉的人,也沒辦法讓上頭那些人這麽配合。實在找不出原因了,我坐在那裏焦頭爛額的,我老婆看見了嫌我煩。”
所以他才跑出來的,這話可不好意思說出來,但莫浔笑了,也清楚他的意思,不糾結到底是被趕出來的還是特意來的,能過來也算是有心了。
莫浔思考了一會兒,說道:“你想沒想過是店裏面的人的問題。”
阿亮正開心地吃着籃子裏面另外的零食,聽莫浔這話聽了動作,看了她一眼,似乎是覺得她說得有點道理的樣子,點點頭,撈了不少零食走了。
“下次再來找你。”
莫浔搖頭笑,也出了接待室繼續去忙活了,最近他們又擴張了一家店,雖然有系統傍身,只要有錢有人手,把店鋪解鎖了很容易就可以開店了。
但人流也是會爆滿的,這條街上都是美食店,雖然食材都不一樣,但吃飯的人流照樣是會被分流的,像早餐店和湯粉店這種小店鋪,就靠平日中餐晚餐賺錢的,還是很穩定的。
那種硬菜的,像燒肉店這類的,就容易少客戶,畢竟這些一個人吃少,都是組團吃的,一家店還可以,但是這些店鋪多了之後,就是會分流的。
畢竟會出來吃飯,和會專門來這裏吃飯的客人基本上算是固定了,節假日周末人流會多,也是比不可免的少人。
莫浔愁。
現在店鋪三十家,按照正常來說已經不算少了,可莫浔不滿足,是應該要多吸引點人流過來。
他們這波人正頭腦風暴這些事情中,還沒有好的策劃,這時候阿亮又過來了,面上的表情已經舒展開了,不再愁眉苦臉的但也沒開心起來。
看辦公室的人都離開了,阿亮才說:“真被你說到了,是那個店長搞鬼的,之前提出要漲薪我沒同意,他就故意收了差的貨,撈油水,跟我說很困難。”
他嘆氣,“剛好陰差陽錯被檢查出來了,他不敢說實話,就說莫名其妙封了,之前入手的貨都銷毀了,我去找我們會計才發現對不上,真是……好歹也跟了我幾年,我不給他提工資,是想直接當獎金給他的,怪我沒早點透氣。”
“能解決店鋪的問題也就沒關系了,這人說不定他本來就做了什麽,你都沒發現,現在只不過被揭露了。”
阿亮搖搖頭,還是不想接受的樣子,不過他擡頭看莫浔,露出笑容:“上次心裏就想着我的事了,忘記跟你說我找你是有事情的。”
他的朋友在別的省份開了一個分店,想問她要不要弄快閃店。
“你的店鋪名氣比我們的要大,全國都知道你們的牌子,就算不知道奶糕一擺,大家又恍然大悟,原來平時買的奶糕跟莫家飯店有關系。”
莫浔眼睛亮了,這到時候好辦法,快閃店雖然肯定費時費力,但很造勢啊!
“那當然好啊!這快閃店确實有意思。”