第48章 美食街-冰淇淋
三天的快閃店營業時間轉瞬就過去了, 網上嘲諷的評論再多也沒影響她們線下的活動進行,甚至還有好幾次,都要賣斷貨了, 麻煩方绮聯系本地水果批發找多點貨源。
新品冰淇淋當然也頗受歡迎,錢小璇預估帶過來宣傳的, 第三天還沒結束就徹底分完了, 甚至有人當場就想訂購。
這麽熱賣, 讓錢小璇有點緊張,怕只是活動的熱情,又讓在公司的同事宣傳, 加緊上市的時間,出差回來她就立馬投入忙碌之中了。
莫浔也當然沒得休息,她負責的是線下門店,最近新解鎖的店鋪已經裝修完畢,翟樂成團隊根據她的要求采購了一波店鋪的工具,一個非常大又漂亮的玻璃櫃,還有漂亮的木質桌椅,店鋪牆面都油漆馬卡龍顏色,進店就驚豔了莫浔, 真是讓人有想要拍照的沖動。
幾天時間,用的都是環保材料, 店裏面的味道也散了不少了,店員也培訓上了, 這些工作都是翟樂成團隊負責, 她這算是後續驗收。
莫浔給翟樂成讨論過之後,定好開店時間就算開張了。
這個冰淇淋店可以成為新的網紅店鋪,而且工序也不難, 新品研發都是研發部的事情,店裏只需要有一個跟着學習新品的師傅就可以了。
除了冰淇淋店,新開的店鋪還有好幾家,李林帶頭領着人去管的。
店鋪越來越大,人手也越來越多了,巡店督導也很慢,每個月都在店鋪奔走中,店鋪檢查可不是走一圈就完事了,還得觀察的,幸好店鋪都在一個地方,不用走來走去。
其他店鋪開業時間比冰淇淋店鋪要早一些,牛蛙店、牛排店、豬肚雞店……還有特色的國外美食店鋪,這些店廚師是梁師傅推薦的,他曾經參加廚師聚會認識了不少做全國各地和國外美食的廚師,莫浔都見過嘗過,适合的都留下來了。
店鋪要開得長久,廚師的手藝也肯定也得好。
宣傳部也分了四組,負責這幾個店的宣傳,有的和零食産品合作,将廣告打上零食包裝上面,設計出來的包裝好看得讓人舍不得扔掉。
雖然是合作,兩邊的人也老是吵架,一邊說都是同公司的不給幫忙嗎?零食團隊不幹,覺得宣傳部是在蹭他們的便宜,包裝設計雖然是不用花錢,但是工藝增加工廠的價格就上漲,路過他們在的地方就能看見他們吵來吵去。
莫浔看了就笑:“挺好的嘛,生機勃勃。”
翟樂成無奈,搖搖頭看向莫浔,繼續回去工位上幹活了。
他們這算是新公司,說白了很多東西都是在滿滿的規範中的,翟樂成曾經還忙着管理人士關系,後來終于招了一個人事進來,職位部門等等才慢慢理清楚。
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莫浔也是新晉老板,她知道怎麽開店,怎麽将自己的東西宣傳出去,怎麽把東西做得好吃,其餘的只不過略懂一二,更深入的東西還得專業的人去做。
這就叫做善用人才,她又不是金剛,只要店鋪能開,公司基本盤是不會少的。
她處理完公司的事情,又得忙自己的事情,她手頭上有了不少資産,莫浔就做了理財,錢生錢,她現在想要買房子,可是有債務不能重新貸。
背着一億的債務,負擔還是很大的,這段時間她基本上都沒好好休息過,一直在開店開店,還沒停歇過。
房子還沒辦法買,莫浔就先等一等,全款買房的錢也是不簡單,自從她這條美食街火爆之後,周圍的房子都漲價了,張大爺說得樂呵呵,莫浔哭笑不得。
先等冰淇淋開業。
六月一號,冰淇淋開業了,也不知道是不是湊巧了,今天剛好是周六,早早就看見大人帶着小孩子去酒樓吃早茶來着。
等到中午吃飯高峰期一來,家長帶着小孩子過來吃飯的就更多了。
“今天怎麽這麽多小孩啊?”
“六月一兒童節嘛!”
好幾個店裏都出現了以上對話,家長管好小孩子那就還好,管不好那就很是麻煩,小孩子喜歡亂走亂跑,店員們今天都得小心翼翼一些。
而最受歡迎的還是那些小吃店鋪,和新開業的冰淇淋店鋪,除了家長帶着小孩子去排隊買,還有不少情侶和閨蜜。
莫浔本來還想着造勢的,如果冷清的話就擺多點花籃看起來熱鬧,沒想到店剛開起來就有人來排隊了。
店員忙着挖冰淇淋球,廚房裏面忙着師傅人手都不夠,從研發團隊拉來一個幫手,兩臺機器一起才剛剛好。
冰淇淋店本來就想要做成網紅店的,這裏環境好看,桌椅也都好看,不少人在桌位上拍照。
開業當天的結果是莫浔預料之外的好,如此也就不用擔心了。
這條街一共有一百零八間店鋪,在莫浔的努力之下,兩年時間就開了一百店鋪。
錢小璇攢了錢從宿舍搬出去了,租了旁邊小區的房子,早上上班的時候要從小區門口拐彎進去,在早餐店吃上一頓,再去到辦公樓,這裏就是美食街道,她有時候也會愣在原地,一眼望到最遠的那個地方,都看不到盡頭。
有時候她也會恍惚,這些店鋪都是浔江公司的,而且每個店鋪業績都很不錯,實在是太讓人吃驚了。
因為以前公司不停地在擴張,公司的資金流總是不寬裕,一開始只能借助別人的媒體去宣傳,後面店鋪多了,資金也多了,莫浔又撥了錢到宣傳部,弄了新媒體宣傳,結合網絡熱點去宣傳店鋪,也算是頗有成效了,特別是零食和冰淇淋這倆産品,因為新品出得多,經常宣發,流量也是漲得快。
而謝友靈自己,也從原本只負責簡單雜活的秘書變成了特別助理,老板要去哪裏她就得幫忙負責,有時候也得負責查看文件整合彙報。
她才畢業一年,真沒想到自己能有這麽大的變化,也沒想到自己竟然在浔江待了一年。
謝友靈回神看了一眼時間,吓一跳趕緊跑到公司去,一年一度美食街又要開始了,今天的第一天老板是會跟着去的,她作為特助肯定也得跟着,所以今天七點就得到公司了。
今年的美食街,浔江已經不像以前一般,只有非常偏的位置,上次獲得了嘉獎,而最近名聲大增,原本是要給他們第一個位置的,莫浔拒絕了要了偏中間的位置。
一般逛美食街的人喜歡從頭到尾走一邊,剛進去的不一定會消費,走到中間才開始入手。
而且今年的美食街位置換了,在一個長廊裏面頭尾都可以進去,不管在哪邊第一位都容易會變成最後一位。
莫浔今年打算賣冰淇淋和串串香,店員戲稱這是冰火兩重天。
有錢了貨架都比原先的要好看,玻璃櫃子推車和亮閃閃的串串香推車,當然如果只是這樣那就太沒意思了。
公司早就在網上發布了抽獎活動,邀請五個粉絲來參加b城一年一度的美食街。
這個活動經營這麽多年,雖然現在有些疲軟了,但總體也算是出圈了,不少外地人想來,轉發量蹭蹭的漲,直接推熱。
在美食街開始的前一天才公布答案,中獎人出來之後還小火了一下,因為中了一個網紅,還有人罵是不是搞宣傳,故意給博主抽中了。
這件事情錢小璇還了解了一些,謝友靈也去問了,負責賬號管理的店員也很無奈,這個博主用的小號抽的。
浔江也不打算澄清了,而且就算解釋了也有人不信,這種不算什麽大問題,有人罵也算是流量。
宋璇就是那個中獎的幸運兒!她一美妝小博主,不中獎也不會想要做這樣的企劃,後來發現浔江也算是網紅公司,宋璇也想蹭流量,就算是沒抽中的還有人自己自費來呢!
她這種因為幸運帶來的流量肯定得抓住了。
誰說美妝博主不能做生活向vlog?
不過宋璇其實對浔江店鋪的東西是持有懷疑态度的,味道再好也就那樣吧?了解了之後才發現原來她們家還做奶糕産品,經常看到宣傳。
這種網紅店鋪的東西,要說多好吃,宋璇看也未必。
不過視頻上肯定不能這麽說,她一個從沒吃過的中獎肯定要裝作很期待的樣子。
今天終于到了美食街開業的時間,宋璇怕下午人太多,十點多醒過來就過去了,美食街已經有不少人了。
宋璇舉着相機一副期待,嘴上說着一定要先吃浔江家的鋪子,心裏沒有什麽期待。
結果一進去香味撲鼻,宋璇就流口水了,從浔江店鋪發出來的地址看,她們的鋪子是在中間的,她看了一眼距離好像不是很近啊,香味一直散發出來,宋璇還是沒忍住吃了別家的東西,然後又一個忍不住點了好多樣。
走到了浔江的店鋪,她站在面前,看着穿着制服的店員都不好意思起來了。
連店員都這麽好看……
宋璇不好意思只點一個冰淇淋,只好串串香和冰淇淋都點了,現在這個季節還不算很熱,就算是吃冰淇淋也沒什麽關系,一口咬下去宋璇也是愣住了。
這個冰淇淋真的不算很涼,是非常軟滑的水果香味,她點的是芒果味道,沒想到真的很醇厚。
現在鋪子人還不多,宋璇便問:“這個東西是怎麽做的呀,太有水果味道了吧?”
帥氣的制服店員笑眯眯地看她,回答說:“是用芒果和牛奶一起弄的,如果純芒果的話味道其實不是特別好,加上牛奶不會搶味道還會增加香味。”
宋璇也驚了:“就兩種材料嗎?”
看見對方依舊是笑眯眯地點頭,宋璇也不好意思問下去了。
她打臉了,原本想說網紅店肯定是騙人的東西,誰想到吃起來味道真的這麽好,一口一口的冰淇淋就這樣被吃光了,然後……她還想要再吃上一個。
但宋璇低頭看看自己手上的東西,欲哭無淚,手上還拿着相機,拎着一大堆吃的如果再買,肯定會浪費的,宋璇看看時間,決定明天再來。
中獎人有五個,都是包路費和住宿費,所以都是同一個時間到達的,住在同一個地方。
宋璇向來都是獨來獨往的,今天早上出門也沒跟其他人說,回來的時候不好意思地敲了他們的門。
她說不要買了啊,結果忍不住,店員還笑眯眯問:“還要不要試一試葡萄口味的?這個山竹口味也很新奇哦。”
然後她就沒忍住又買了一個冰淇淋,本來她還想點很多的,店員又阻止了,“如果不經常吃冰的話,就不要一次性吃太多,我推薦你下次再來就好。”
宋璇被美色征服了!溫溫柔柔的話真是讓人抵抗不住!
最後買了好大一碗串串香,然後一邊吃一邊逛又買了好多吃的,一個購物狂女孩對美食也是很沒有抵抗力。
所以現在只好分享給同行的人了。
有兩個人想要自己逛的,另外三個女生都很客氣願意幫忙解決一些。
吃到串串香時,她們都點頭說不錯,打算下午再過去買,聽到是浔江家的也吃驚,“原來浔江家的東西比我想象的好要好吃!”
宋璇點點頭,也星星眼地說:“她們家店員都穿着漂亮的制服,太帥氣了……小姐姐也是帥氣的短發,忍不住想要購買啊!”
聽到宋璇的話,幾個女生更期待了,也幸好美食街裏面賣的東西都是小吃,分量不多,三個人吃完也不覺得很飽,在附近走一走逛一逛,再去美食街也剛剛好。