第11章
有了五條悟的幫忙,千川瞬一的工作量也輕松很多,他不再去管飯團,打算做下一道料理——炸蝦天婦羅。
先拿起咒靈的身體部分,用咒靈做天婦羅很好的免去了剝蝦殼,挑蝦線的麻煩。
把咒靈洗淨後,動作利落的将其切割成小段,拍散,加入料酒和鹽等調料,放到一旁腌制備用。
然後,在碗裏打入幾個蛋黃,加入冷水攪拌均勻,再把澱粉過篩加入進去,攪拌到沒有顆粒狀。
接下來,寬油滑鍋,等到油溫合适的時候,将調制好的面糊分次滴入油鍋中。
面糊受熱膨脹,很快就變成細小蓬松的泡泡狀,在鍋中漸漸飄浮起來。
将酥脆的泡泡從油鍋裏撈起,接着把腌制好的“明蝦”,放到調勻的雞蛋液面糊中滾上一圈,沾上足量的粉漿,再均勻裹上一層剛剛炸好的金黃酥脆的泡泡——這一步驟是為了保證天婦羅表面有更多酥脆的面衣。
千川瞬一滿意地點點頭,将其再次放進冒着熱氣的油鍋裏。
沒過多久,一級咒靈就全部變成了金黃酥脆的天婦羅,整整齊齊的擺放在盤中,在燈光下折射出誘人的油潤光澤,讓人食欲大開。
“咕嚕~”
聽着肚子發出的抗議,千川瞬一看了看建黃色的誘人美食,決定不要委屈自己,先嘗一個試試。
拿起筷子,夾起一個天婦羅吹了吹放進口中。
一口咬下去,伴随着“咔嚓”一聲,被炸得酥脆金黃的天婦羅發出好聽的脆響。
被炸過的外殼帶着淡淡的面香味,十分焦脆,但還能感受到面制品特有的松軟。
咬到包裹在外殼裏面的“明蝦”時,封閉在內裏的細嫩肉汁帶着醇香瞬間在口腔爆炸,順着舌尖流淌開來,還帶有一絲絲的鮮甜口感。
呼——好燙好燙。
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但是,好好吃啊!
和一般的炸蝦天婦不同,由于食材的問題,這個天婦羅雖然是油炸食品,但完全不膩,反而更加鮮甜。
再偏頭看看五條悟那邊的成果,一個個長得七扭八歪奇形怪狀的飯團躺在白瓷盤中。
千川瞬一:“……”他錯了,他就不該圖省事兒讓五條悟去捏飯團!
而某個白發當事人還渾然不覺:“唔……我覺得這些飯團還挺有個性的啊~”
還沒等千川瞬一想好怎麽拯救那些飯團,門外傳來咚咚咚的敲門聲。
千川瞬一解開圍裙,擦了擦手,打開宿舍門,二年級的學長學姐和伏黑惠正站在門口。
“哎呀呀,你們來的正是時候呢~”五條悟從廚房探出頭來,嘴裏鼓鼓囊囊的還嚼着什麽,像只小倉鼠。
千川瞬一有些無奈:“五條老師……你是不是偷吃了?”
“偷吃?怎麽會呢?”五條悟咽下最後一口飯團,義正詞嚴道,“作為一名美食廚師,在把美食呈現給客人之前,先品嘗一下味道,這難道不是最基本的禮儀嗎?”
“悟又在說歪理了。”毛茸茸的熊貓咒骸走進客廳,拉開椅子坐下來。
“鲑魚。”咒言師緊随其後。
“打擾了。”禪院真希跟着進門。
伏黑惠無視五條悟在一旁發出的“惠你要吃一塊嗎這個真的很好吃噠!”噪音,走進廚房幫忙把料理用托盤端出來。
幾個人整整齊齊的坐在餐桌前,盯着桌子上的料理。
“今天的午餐是金槍魚飯團和明蝦天婦羅哦!”千川瞬一把托盤上的盤子擺到餐桌上,覺得自己似乎搶了學校食堂的工作。
可不是嘛,目前高專僅有的學生和老師都在他宿舍裏了。
金黃酥脆的天婦羅整整齊齊的擺在盤子中,散發着誘人的氣息。另一個白瓷盤子裏碼着三個形狀正常的飯團,和15個長得奇形怪狀的飯團。
“哦!看起來不錯嘛!”熊貓咒骸盯着天婦羅,十分捧場地贊嘆了一聲。
“就是形狀有點……”禪院真希看着各有各的想法的飯團,低聲嘀咕道。
熊貓咒骸用毛茸茸的爪子戳了她一下:“形狀倒是無所謂啦真希,反正飯團這種東西,吃到肚子裏都是一樣的!”
“只有這三個是我捏的……”千川瞬一伸出食指點了點盤子中算是正常的三個飯團,“其餘的都是五條老師的成果。”
“哦,是這樣啊。”熊貓咒骸把爪子放下來,真心實意的改口道,“我說那幾個飯團怎麽看起來這麽醜呢,真的很影響食欲啊真希。”
禪院真希:“……”行吧,你說什麽就是什麽吧。
五條悟一副根本沒聽見的樣子,依舊笑得十分開心,他興高采烈地鼓動着自己的學生:“這可是老師親手為學生做的愛心飯團哦!快嘗嘗吧!”
“……才不要。”禪院真希果斷拒絕,眼疾手快的拿走一個正常飯團。
“雖然我知道食材都是一樣的,但我果然還是比較看中顏值。”熊貓緊随其後拿走第二個正常飯團。
“鲑魚。”狗卷棘點點頭,看着伏黑惠伸向剩餘那個正常飯團的手,拉下拉鏈,露出蛇目咒印:“不、許、動。”
伏黑惠的手被迫停在半空中:“……”狗卷學長!咒言師的能力不是讓你用來做這些事情的啊!
狗卷棘心滿意足地拿走了最後一個飯團。
伏黑惠:“……”在這個學校值得我尊敬的果然只有乙骨前輩一個人!
“雖然五條老師捏的飯團的确醜了點,但好歹味道是一樣的哈……”千川瞬一十分給面子的拿起了一個歪歪扭扭的飯團,順便遞給伏黑惠一個稍微看起來算是正常點的。
“瞬一果然是老師的好學生呢~”五條悟笑眯眯地翹着大長腿,“老師真的超——級感動哦!需要老師給你一個愛的抱抱嗎?”
“那到不必了。”千川瞬一面無表情的把湊過來的白發老師推遠,“真想表達感動的話,待會兒吃完午飯就把碗洗了吧。”
五條悟:“……”
狗卷棘打量着手中的飯團,比起他以前吃過的,新學弟做的飯團似乎更加精致。
經過了一上午的訓練,空蕩蕩的胃部也急需碳水化合物的撫慰。
他沒有多想,從三角形飯團的一個尖角處咬了一口,谷物的清香混合着海苔的鹹香味道瞬間充盈了整個口腔。
狗卷棘的眼睛一瞬間變得亮晶晶的。
好吃诶!
米團軟軟糯糯,顆粒感卻又很強。粘度也是剛剛好,沒有太硬,也不至于粘牙。再配上夾雜在米粒中的玉米,咬下去時,玉米和谷物的清香中還夾雜着淡淡的奶香。
而海苔特有的鹹香也十分鮮明,與米團的清香完美融合在一起。
吃了一口後,米團露出了內裏被醬汁染成黃褐色的金槍魚餡料,和超市裏賣的快餐式飯團不同,這個金槍魚餡料放的非常足,幾乎都要滿溢出來。
色澤誘人的金槍魚餡料被包裹在晶瑩剔透,顆粒飽滿的米團之間,看起來比在市中心的日料店還要精致誘人。
再咬下去時,狗卷棘發現,不僅是餡料很足,他還能夠吃到大塊的、嫩滑鮮美的金槍魚肉。
特質的金槍魚餡料肉質鮮美綿軟、入口即化,十分新鮮,還具有微微的彈牙感。
不但沒有腥味,反而還帶有一絲獨特的鮮甜。
褐色的醬汁滲入到雪白的米粒中,因此米團并不顯得幹,反而很容易就能吞咽下去,醬汁和金槍魚的味道在舌尖碰撞沖擊,又融合成一種新的風味,增加了味覺的層次感。
魚肉和米粒完美的融合在一起,幾乎每一次咀嚼,都能帶來新的感受,席卷他所有的味蕾。
唔……太好吃了,比他吃過的任何一種飯團都好吃!
一口接一口,軟糯的大米,嫩滑的魚肉,醬汁将它們完美的融合。
很快,一個飯團被吃光,狗卷棘看了看桌子上,只剩下五條老師捏的醜醜的飯團。
狗卷棘:“……”
想到剛剛千川瞬一說過,做飯團的食材都是一樣的。
他只猶豫了一瞬,又拿起一個歪歪扭扭的飯團送入口中。
“太——好吃了。”熊貓一口氣吃掉三個飯團,露出幸福的表情。
它又把筷子伸向天婦羅,經過油炸的天婦羅香氣十分濃烈,還沒吃進口中就已經聞到了那股讓人流口水的味道。
咬破被炸得金黃酥脆的表面,伴随着清脆的“咔嚓”聲,接觸到口感嫩滑的明蝦。
經過油炸之後的明蝦,肉質并沒有變得很柴,反而高溫很好的鎖住了裏面的水分。
一口咬斷明蝦柔韌的肌理,被鎖住的肉汁迫不及待的奔湧而出,席卷過他所有的味蕾。一瞬間,似乎連被真希追着暴打一上午的傷痛都被流淌過舌尖的鮮美肉汁給治愈了。
一般的炸物,通常會帶給人一種油膩的感覺,但這個天婦羅卻不會,肉中微微帶着的鮮甜味很好的中和了它的油膩之感。
在咀嚼的過程中,被炸得酥脆的面狀物和鮮嫩多汁的明蝦混合在一起,簡直堪稱完美!
“喔!瞬一,這個天婦羅真是太好吃了!”熊貓咒骸十分給面子的贊嘆道。
“飯團也好吃。”禪院真希點評道,“口感很不錯。”
“鲑魚。”這是狗卷棘,兩個字代表一切。
坐在一邊的五條悟翹着大長腿,靠在椅背上,看着自家學生們熱熱鬧鬧的聚在一起吃飯,無聲地笑了笑。
腦海中不由得浮現了過去自己摯友的身影,那個靠吞噬咒靈而實現“咒靈操術”的咒靈使。
他是在失去對方很久之後,才從做過咒靈試驗的硝子那裏知道,原來被迫吞咽咒靈的好友并不喜歡那種味道。
那種……像是沾染了嘔吐物的抹布一樣的味道。
想到這裏,五條悟的內心不由得湧起一陣苦澀。
如果那個人能早早的遇到千川瞬一……是不是一切都會變得不一樣了?
是不是,一切還有變好的餘地?
想到這裏,五條悟垂下眼睛。
“五條老師?”千川瞬一發現自家老師的情緒變得和之前有些不太一樣,“你怎麽了?”
“嗯?沒什麽哦!”五條悟回過神,語氣重新變得輕快。
畢竟現在有這麽多可愛的學生在他身邊,那麽,他改革整個咒術界的目标,終究是會實現的吧。