第88章

千川瞬一收回目光, 趁客廳裏的扇貝和生蚝還沒有烤熟,打算做個蒜蓉醬, 剛好一會兒可以放在小夥伴們正在烤的海鮮上面。

蒜蓉醬的制作也非常簡單。

把剝好的蒜切成碎末,過幾遍溫水,洗去黏液——這樣能保證之後的蒜味不會發苦,也不會特別生辣。

把泡過水的蒜蓉撈出來,多餘的水分擠幹淨,然後把它們分成兩半。

熱鍋倒油,先把一半的蒜蓉倒進去, 小火炒至香軟,蒜蓉濃郁的香氣很快被熱氣激發出來。

等到鍋中的蒜蓉變成淡淡的金黃色的時候,立刻關火, 然後把另一半切好的蒜蓉倒進去, 利用餘溫把剩餘的蒜蓉煨熟。

這樣做出來的蒜蓉醬口感會更加富有層次。

最後加入适量的鹽、白糖,還有醬油進行調味, 蒜蓉醬就算是做好了。

千川瞬一把熬制好的蒜蓉醬拿出廚房。

恰好, 漏瑚的火山頭上, 嫩白的扇貝肉已經在高溫的作用下微微鼓起, 細長的粉絲軟綿綿地卧在肥嫩的扇貝肉下面。

扇貝肉裏面的汁水經過烤制,緩慢地溢出來,流淌到殼子裏,已經有了沸騰的前兆。

千川瞬一坐下來, 盛起一勺剛剛出鍋的蒜蓉醬,把金黃色的醬汁耐心地澆在每一片嫩白色的扇貝肉上。

這一下,殼裏的汁水瞬間滋滋作響, 蒜蓉被炒熟後的濃郁香味猛地迸發出來。

厚厚的蒜蓉幾乎完全把嫩白的扇貝肉和淺粉色的扇貝黃給蓋住了,不過這樣才更方便入味。

淡黃的汁液順着扇貝肉光滑的表皮流到殼裏, 被火炙烤得微微沸騰,蒜蓉獨特好聞的香氣也随之越來越濃。

扇貝殼薄,很快,殼裏面的汁水就開始微微冒泡,發出細微的“滋啦滋啦”的誘人聲響。

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最後再撒上被切的細碎的小米辣,以及淺綠色的小蔥碎末來提味。

一瞬間,在三種調料的加持下,素淡的扇貝肉陡然變得色澤亮麗起來,像是忽然有了靈魂。

幾個人圍坐在火山頭旁邊,齊齊把目光投向了上面的蒜蓉扇貝,就連五條悟都從沙發上下來,就等着開吃了。

千川瞬一邊用夾子夾起幾個蒜蓉粉絲扇貝,給每個人都遞了一個。

“小心燙。”千川瞬一叮囑道。

虎杖悠仁接過蒜蓉扇貝,巴掌大的漂亮貝殼裏托着形狀完美的肉。

淡綠色的蔥花和紅色的辣椒碎,還有金黃色的蒜蓉醬,三種顏色包裹在乳白色的扇貝肉上面,十分好看,簡直就是色香味俱全。

雖然有千川瞬一的叮囑,但他還是沒忍住鮮香的誘惑,迫不及待地拿起筷子夾起了殼裏面的扇貝肉。

剛夾起時的觸感軟綿綿的,表面被蒜蓉染成淡黃色的汁水順着光滑的表皮滴落到殼子裏。

放入嘴中,最先感受到的是扇貝肉上面沾染的汁水,清甜又鹹鮮,帶着一股濃郁的蒜蓉香氣,十分鮮美。

之後,牙齒輕輕咬破扇貝肉光滑的外表皮,似乎能夠嘗到海水清新的味道,但卻一點兒腥味都沒有。

扇貝的肉質肥美,軟軟的,滑滑的,裏面浸透了蒜蓉的鹹香味道。

咀嚼的時候,肥嫩的肉質裏甚至還能擠出一些蒜油。

而且扇貝肉被烤得剛剛好,不算太老,又剛好熟透,肉質十分鮮嫩,仿佛不用自己怎麽用力,它就能直接在嘴裏融化。

熱騰騰的汁水流淌在舌尖,而扇貝肉上面的那一小勺蒜蓉,簡直就是蒜蓉扇貝的靈魂所在。

覆蓋在扇貝肉表面的金色蒜蓉被烤的柔軟,  還冒着熱氣,吃起來時帶着微微的焦香,一點都沒有炒熟之前那種生辣刺鼻的味道,而是有一種獨特的香氣。

鹹香中又混合着些許辣椒産生的辣意,  在嘴裏溢散出一股淡淡的鮮辣味道。

雖然蒜蓉的鹹香味十分濃郁,但蒜蓉之下的扇貝肉也保留了最好的味道,極其鮮美。

軟滑的肉質中似乎還有一種自帶的甘甜味道,和蒜蓉的香味搭配在一起,又鮮又香,微辣中帶着鮮甜,滿口都是濃郁的香氣,真是別有一番風味。

最下面,被蒜容油泡浸染到泛着淺黃色的粉絲,十分綿軟,吸收了蒜蓉的鹹香與扇貝的鮮甜,爽滑的口感,簡直好吃的讓人想要把舌頭吞下去。

虎杖悠仁把扇貝上面的粉絲和蒜蓉末全都吃了個幹淨,香濃的口感簡直令人驚豔。

就連最後剩餘下來的汁水也沒放過,一滴不剩的全都喝光了。蒜蓉的香氣帶着微辣鮮香,讓人欲罷不能。

“好好吃啊!”他看着空空如也地貝殼,滿足地吸了口氣,“蒜蓉跟扇貝簡直是絕配!”

他還想再吃一個!

這時,一黑一白兩只玉犬也湊了過來,圍着漏瑚的火山頭打轉,眼睛滴溜溜地盯着上面熱氣騰騰的蒜蓉扇貝。

本來小狗狗是不能吃這些東西的,但玉犬作為伏黑惠的式神,吃這些不但沒什麽問題,反而還能增加咒力。

于是千川瞬一撸了兩把玉犬毛茸茸的狗頭,夾起兩塊扇貝肉,吹了吹,然後喂給兩只玉犬。

一黑一白兩只玉犬見狀,尾巴高興地搖了搖,湊近“嗷嗚”一口吞了下去。

烤完扇貝之後,千川瞬一又處理了一個從陀艮術式空間取得的鱿魚,把它們切成小塊,穿起來,又拿了一個鐵板,放在漏瑚的火山頭上烤制。

沒一會兒,鱿魚就滋滋作響,蜷縮卷翹,顏色也開始由淺向深轉變。

很快,鱿魚那股特別的香味兒也随之冒出來,千川瞬一看着時間差不多了,就在上面刷了一層史萊姆燒烤醬,香噴噴的味道散發出來,讓人食指大動。

烤好之後,千川瞬一拿起一串油滋滋、香噴噴的烤鱿魚。

入口彈牙筋道,脆嫩鮮美,還帶有一點點的韌勁,但真要咀嚼起來卻又并不費力,反而口感很舒服。

和扇貝并不一樣的鮮香味道,外面刷的一層燒烤醬料卻又辛辣鹹鮮,配合起來簡直讓人回味無窮。

其他人烤鱿魚還沒吃完,千川瞬一又從花禦那裏拿了一堆新鮮的蔬菜,打算烤一些蔬菜來吃。

畢竟燒烤嘛,就要有肉有素,葷素搭配,這才是科學配比,起到營養均衡的效果。

說起來,花禦現在真不愧是進化版的“蔬菜養殖專家”,不僅能培養出各種花朵,連黃瓜、茄子這些以前培育不出來的各種蔬菜現在都能輕而易舉的拿出來。

把花禦提供的深紫色茄子清洗幹淨後 ,一分為二,用錫紙包裹着底部,直接放在漏瑚的火山口上開烤。

拿起剛剛做好的蒜蓉,先在茄子的面上刷上一層薄薄的蒜油。

茄子這種食材十分吸油,蒜油剛刷上,沒過一會兒,就順着茄肉表面的紋理被全部吸收進茄肉裏面。

因此,千川瞬一毫不吝啬地在茄子表面連着刷了好幾層蒜蓉油,直到茄肉吸飽了油才停下。

随着溫度升高,茄子的茄肉微微地鼓起了一些,經過炙烤,稍微冒出了一些汁液,在燈光下看起來晶亮亮的。

千川瞬一又在上面撒上一些辣椒碎末。

很快,烤茄子升騰起一陣淡淡的清香。

茄肉表面有金黃色的蒜蓉打底,上面零碎的分布着紅豔豔的辣椒和淺綠色的蔥末。

虎杖悠仁咽了咽口水。

剛剛的烤海鮮可沒吃飽,他還能再吃一點!

等茄子烤好了,千川瞬一給一人分了一點:“可以開始吃了。”

白色的茄肉被蒜油浸潤,變成了淡淡的黃色,在燈光下,被蒜油浸的看起來油亮亮的,十分有光澤,上面還點綴着一些細碎的辣椒,看起來更為誘人。

再放進口中一嘗,茄肉嫩嫩的,入口綿軟,但又不是軟塌塌的那種口感,鹹糯鮮香的

仿佛連舌尖都快要一起融化。

雖然剛剛在茄肉表面刷了很多層蒜油,但讓人意外的是,這個烤茄子吃起來居然一點都不油膩,咀嚼後,反而有一種茄子本身的清新感。

茄子獨特的清香裏面包裹着蒜蓉的味道,又沾染了一絲辣意,一下子在嘴裏化開,蒜蓉和辣椒的味道瞬間席卷了整個口腔。

經過咀嚼,獨屬于茄子的一絲絲清甜也漸漸在口腔裏釋放出來。

“好吃诶!”吉野順平眼前一亮,情不自禁地感嘆了一聲,“沒想到蔬菜也能這麽好吃……”

虎杖悠仁點頭贊同:“感覺比烤肉還要好吃呢!”

雖然這個烤茄子看起來醜巴巴的,但沒想到居然這麽好吃,軟爛鹹糯,入口即化,一點兒都不比剛剛的蒜蓉扇貝和烤鱿魚差。

“哇,簡直不像是在吃烤茄子嘛!”五條悟嘀咕了一句,又搶在自家學生前面,眼疾手快地夾起火山頭上面,被錫紙包裹着的深紫色茄子皮,放進自己的盤子裏。

“哇!老師好過分,我也想吃那個來着!居然被你搶先了!”釘崎野薔薇後悔自己沒能搶先下手。

“嗚哇,老師居然連剩下來的茄子皮都不放過!”虎杖悠仁哭唧唧,其實他剛剛也盯上了那個茄子皮來着……

“诶嘿~誰讓你們不加強鍛煉體術呢~”銀發咒術師絲毫不顧及自家學生的心态,一副勝利者的模樣,美滋滋地把烤茄子皮送入口中。

“這根本和體術沒有關系吧……”伏黑惠無語。

難道好好地吃頓飯,也要用到體術技巧嗎?

“這個茄子皮哦……”五條悟咬了一口,露出誇張的陶醉神情:“外面被烤得焦焦脆脆,嚼起來的口感超級好,但是靠近裏面的部分口感完全不一樣哦!軟糯中帶着一點點嚼勁,還有一點點汁水,剛好中和了外面的酥脆……”

五條悟在自家學生們齊刷刷的目光下,滿足地一口一口吃完烤茄子,長舒一口氣,笑眯眯地發出了最後一擊:“哇~真是好吃的不得了哦!”

衆人:“——!”可惡!五條老師真是太過分啦!

千川瞬一:“……”不得不說,五條老師在拉仇恨這方面也是“最強”啊。

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