第31章 辣

秦越身上穿着方才試的最後一件衣服,  布料還不錯,故而他也懶得脫。

他将先前穿的那件放進了洗衣機,剩下的疊好放進了櫃子裏,  随即搬着新寄過來的包裹走到了廚房,  拆開一看,  發現辣椒居然是連盆一塊兒郵寄來的,甚至還附贈了一包種子。

一共五盆,  三盆線椒兩盆燈籠椒,  豔紅的辣椒挂在枝丫上,  莫名的熟悉感當即便湧了上來。

但是冷吃兔這道菜需要的不僅僅是濕辣椒,更重要的是幹辣椒和辣椒面,  故而第一步要做的就是處理辣椒。

秦越剛把辣椒剪下來準備沖洗,剛剛不知道飄到哪裏的楚瑾瑜又冒了出來,語氣有點僵硬道:“秦越,你今天不是答應粉絲說直播嗎?”

秦越洗辣椒的手頓了一下:“嗯,  那就開始吧。”

楚瑾瑜匪夷所思地看了他一眼:“我要是不問你,你是不是就把這事給忘了?”秦越側頭看了他一眼,那一眼的意思是:“你覺得呢?”

楚瑾瑜氣結,  半晌嘟囔了一句:“三級殘廢。”不過說完還是轉身,老老實實地去拿了移動終端。

秦越這次直播的目的是推廣辣椒的作用和吃法。

他是會在一切利益中優先考慮自己的利益,  但這不證明他就是個利己主義者,恰恰相反,  秦越原來在商界中行走的時候,  他的合作者往往都評價他十分慷慨。

在這種科技極其發達的時代,  放着現成的工業化種植成果不去利用,轉而只是為了壟斷而放棄合作,只能說是撿了芝麻,  丢了西瓜。

抱着這樣的目的,秦越決定毫無保留的推廣辣椒的做法和食用方法。

楚瑾瑜從客廳的沙發上拿來了他們的移動終端,一邊擺弄基本設置一邊哼了一聲道:“你當初要是真把我丢在人魚之家,估計現在也餓死了。”

秦越活這麽大頭一次見這麽大言不慚的人:“餓死?你天天吃的飯是誰做的?”

楚瑾瑜不服氣道:“那你天天這些直播,收賬,都是誰在搞?”

他們倆這番争論頗有些小夫妻在家拌嘴,非要争出個高下來的意思。

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好在有現在的秦越在基本吵不起來,秦越剛把辣椒洗完,聞言一邊往烤箱裏放一邊道:“開直播,少說閑話。”

楚瑾瑜正上頭呢被他給打斷了,不由得有點憋屈,但還是哼了一聲後乖乖地打開了直播。

秦越先前說的是今天直播,但沒說具體時間。故而有不少沒事的粉絲早早地便在直播間挂着了,直播剛一開彈幕便熱鬧了起來:

“秦總晚上好!”

“秦老板楚老板晚上好啊!”

“哇塞秦總換新衣服了,這身好帥好帥嘶哈”

“黑色好配秦總啊啊啊啊,禁欲感絕了”

天天直播讓楚瑾瑜手舉着也不是個事,故而他新買了個支架。

當下楚瑾瑜把支架架好,一擡頭便看見彈幕在誇秦越,立馬便開口道:“衣服好看,那也不看是誰買的。”

彈幕立馬就悟了:

“果然最懂秦總的還是他老婆”

“我突然懂了,為什麽要突然買衣服?因為上一件被楚老板撕了啊”

“金魚啊,我覺得這件撕起來更帶感你不覺得嗎,禁欲誘惑,然後在床上的時候你稍微一用力,那個鎖骨……”

“楚老板:完了,我的目的被你們看清楚了”

“這是個美食直播!快停住你們這種行為!”

楚瑾瑜沒想到自己随口一句話就能把彈幕搞成這個樣子,連忙有些心虛地咳嗽了一下:“行了行了,你們秦總今天要跟你們介紹一道新菜。”

言罷楚瑾瑜連忙把鏡頭給了秦越,生怕他再說句什麽把彈幕這群姐姐們給整高興了。

秦越正在烤箱前等待烘幹辣椒,見直播已經開始了便解釋道:“這道菜需要的肉我現在暫時沒有找到,故而先用幾種常用的肉類替代。用到的主料就是我前幾天在網上詢問的植物。”說着他将指了指旁邊的那幾盆辣椒,“它的味道比較奇特,吃下去會有種發燙的感覺。就我目前來看,市面上暫時沒有拿它當做調料的,所以今天教大家一種新吃法。”

曾經有人研究過不同顏色的食物對于人食欲的激發程度,最終結果表明,暖色調的食物更能讓人有食欲,而辣椒正是這種色調。

彈幕見狀紛紛表示這東西看起來就很好吃的樣子,迫不及待地催秦越開始下一步。

趁着辣椒還在烤箱中,秦越先将肉處理了一下,切成大小适宜的肉塊,并且将肉塊下鍋焯水。

彈幕已經看秦越做了幾次飯了,見狀學的有模有樣道:

“我知道,這一步是為了去腥味”

“焯水确實很管用,前幾天我媽做飯的時候按這個方法做了一下,肉的異味立馬就變少了”

“注意,這一題将來是要考的,焯水的作用是:收緊肉質、豐富口感、去除異味”

“笑死,楚老板失業現場”

辣椒烘烤的差不多了,“失業”的楚瑾瑜便被秦越發配去剪辣椒段了。

剪過的辣椒段一半留下備用,另外一半加入各種香料後放到攪拌機中攪成粉末。

焯過水的肉塊瀝水撈出,鍋內下入差不多沒過肉塊的油,油溫六成熱後下入肉塊,保持中火不斷翻炒,直至将肉中的水份全部炒出來,加入醬油調色增香。

當然這個醬油和原來世界的也不太一樣,只能說功能大差不差,細節上的差別無傷大雅。

接下來按理來說應該下入花椒和辣椒,但找個辣椒都費勁,更不用說花椒了。

好在秦越剛來到這個世界的時候,從原主廚房中翻出來的一些稀奇古怪的調料中有一味的味道和花椒差不多,要不然找不到花椒的替代品他也不可能做這道菜。

“花椒”和剪成段的辣椒一起下鍋,爆出來的嗆香味瞬間充滿了整個廚房。

楚瑾瑜下意識咽了咽口水:“觀衆朋友們,等你們有錢了我勸你們一定要買一款能聞到味道的終端,不然這直播至少少一半效果。”

彈幕本身就餓得不行,聞言更是被激得上蹿下跳。

輔料下鍋被激出來的霧氣消散,露出了鍋中鮮豔的辣椒和辣椒中油亮的肉粒。

原本的肉塊在炝炒中失去了水份,顏色也從焯水後的白色變成了焦黃色,配上豔紅的辣椒段,勾的人垂涎欲滴,旁邊楚瑾瑜的口水都快流下來了。

最後加入辣椒面增香提色,将油全部炒幹後出鍋。

兩種辣椒交相輝映,使的肉粒色澤鮮亮,香辣生津。

按理來說“冷吃兔”這種菜應該是放涼了之後食用的,但秦越剛裝完盤,楚瑾瑜便迫不及待地走了上來,打着為觀衆試吃的名義率先嘗了一口。

雖然用料有所差異,但是味道依舊是熟悉的味道。

幾年沒有再品嘗過的味道在口腔中蔓延開來,楚瑾瑜一下子居然晃了神,直到秦越在旁邊喊了他一聲他才回過神。

“不好意思。”他連忙回過神道,“你們秦總的這道菜啊,不是我吹,已經達到爐火純青即将飛升的境界了。一口下去,辣味夾雜着麻味沖擊味蕾,瞬間便把人的味覺敏感度給提了上去。”

他在那兒巴巴地說個沒完,精神頭前所未有的足,甚至比原來吃任何一道菜都要上勁。

秦越心下跟明鏡一樣,自然知道楚瑾瑜這麽激動是因為什麽。

趁着楚瑾瑜跟彈幕瘋狂安利的間隙,秦越也難得地放松了下來。

他想到了當初兩人第一次直播的時候,楚瑾瑜也是這樣的迫不及待,冷吃兔剛出鍋,還沒放涼他便要先嘗一口,彼時的楚瑾瑜不是很擅長吃辣,但還是一邊流着淚一邊誇道:“朋友們說句實話,這真是我這輩子吃過最好吃的冷吃兔了。”言罷便擡起手擦了一下眼淚,也不知道是被辣哭了還是被好吃哭了。

眼下這麽多年過去,甚至時空都發生了改變,楚瑾瑜吃着吃着依舊把自己吃出了眼淚,直播間的人見狀登時慌了手腳:

“卧槽有這麽好吃嗎,都好吃哭了?”

“不是我怎麽感覺情緒有點不對勁啊,秦總趕緊哄哄啊,咋回事你們倆吵架了?”

“想多了,他們倆會吵架?應該就是好吃哭了吧,可惡啊,到底什麽是辣啊,我也好想試試啊”

“這種叫辣椒的植物确實少見啊,不是秦總說我還真不知道它能吃”

彈幕只有少部分人以為楚瑾瑜哭是因為別的,大部分人都相信他是被冷吃兔好吃哭了。

秦越察覺出了一絲不對勁,但當着直播的面他又不好說什麽,故而他只能看着楚瑾瑜強顏歡笑,跟直播觀衆嘻嘻哈哈地又聊了半天。

直到下播,秦越才終于皺着眉問道:“你還好嗎?”

好不容易收拾好情緒的楚瑾瑜聞言鼻子又一酸,但還是搖了搖頭逞強道:“我沒事。”

他說着沒事,手下卻還是不停地往嘴裏送着肉,眼看着眼角都被辣得沁出淚了還是不放手。

秦越嘆了口氣上前道:“行了,明天又不是不讓你吃,吃多了對胃不好。”

秦越往日難有這般和善的時候,好說歹說才勸動楚瑾瑜放下手中那盤“冷吃兔”。

當晚,可能是受方才事情的影響,楚瑾瑜睡覺的時候格外不踏實。

從來都不會失眠的他少見地在床上翻了起來,秦越躺了半天沒見他消停,側身忍無可忍地問道:“怎麽了?”

半晌,旁邊把臉埋在枕頭中的人才悶悶地開口道:“我睡不着……辣椒吃多了,肚子難受。”

秦越當即感覺太陽穴突突直跳:“早說了讓你少吃點,就是不聽。”

挨了一頓數落,楚瑾瑜的聲音聽起來還有點委屈:“那我不是好多年沒吃了一時沒把持住麽,你那麽兇幹什麽。”

半夜正是人最脆弱的時候,他不經意間便帶上了一絲撒嬌的意味,鼻音在黑暗且安靜的環境中顯得有些明顯,又給這句話添了一絲別樣的味道。

秦越的呼吸不甚明顯地滞了一下,随即他嘆了口氣,擡手把人摟了過來。

楚瑾瑜吓了一跳,心跳猛地漏了一拍:“……你幹什麽?”

他緊張的尾聲都挑了起來,卻發現秦越只是把手放在他的小腹上輕輕地揉了起來:“閉嘴,睡覺。”

即便是以楚瑾瑜匮乏的性知識來看,他依舊能模糊地意識到這個動作有點過于暧昧了,但秦越的手好像有什麽魔力,剛放上來沒一會兒他就有了困意。

迷迷糊糊間楚瑾瑜也顧不得什麽暧昧不暧昧了,他把頭輕輕地歪在了秦越的懷裏,用着睡前最後一股力氣說了聲:“晚…安。”話音剛落,他便睡了過去。

感受着手下随着呼吸而微微起伏的鱗片以及柔軟微涼的肌膚,秦越低聲道了聲:“……晚安。”

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