第30章 水煮魚片
小警長在樹上悄悄探頭看着長安。
日暮西斜,橙紅的光把長安的臉照得紅撲撲的,一雙眼睛像太陽一樣明亮。
他的聲音那麽溫暖,他的眼睛也那麽溫暖,小警長好喜歡他啊。
喜歡得現在就想下樹,一頭撲進長安暖融融的懷抱裏。
小警長也知道,這不是長安的錯。它是流浪過的貓咪,它知道每一個喊着“咪咪”的人類,都對它報以善意。
他們都和長安一樣,是暖洋洋的。
……只是那些溫暖并不獨屬于它,只是那些溫暖就像嚴冬裏的太陽,都那麽短暫。
是它自私的想要獨占這份溫暖,想要成為長安獨一無二的“咪咪”。
這不是長安的錯。
可就算知道這不是長安的錯,它也不想要一個新的名字了。
小警長感覺自己鼻子酸酸的,它好像就是注定不會有名字的小貓咪,一旦被長安起了名字,它是不是又要失去長安了?
“喵嗚……”小警長小小聲的叫了一聲。
院子裏安安靜靜,顧長安瞬間便順着聲音聲音捕捉到了它。
小警長壯着膽子,又叫了一聲:“喵嗚~”
“肚肚餓不餓?”顧長安哄它,“下來哥哥給你做晚飯。”
小警長猶豫再三,還是在枝頭上站起,用力一蹬,面對着長安撲了過去。
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就算不是長安獨一無二的“咪咪”,它也好喜歡好喜歡長安啊。
顧長安張開雙臂,在夏日的餘晖之中抱住了黑白的小貓咪。
“接住你啦。”他揉了揉小貓咪的腦袋,“回家去咯。”
小白虎眯了眯眼,到底沒在這時候去争寵。只是默默地跟着顧長安一起回到了室內。
小警長是個可靠的帶娃能手,一消氣,就叼着小奶橘去了沙發上的貓窩裏,一點一點給小奶橘順毛。
小奶橘在佛前就着聽不懂的天書睡了一整天,渾身毛毛都沾着一些細如微塵的靈氣。這些靈氣就在小警長的舔舐中,慢慢融入了一大一小兩只貓咪的身體。
顧長安見它們相處良好,便放心的去了廚房。尺玉和小白虎也亦步亦趨地跟随進去。
“對了尺玉。”顧長安一邊把食材拿出來,一邊求助尺玉翻譯官,“我們的奶牛貓貓願意有一個新名字嗎?”
尺玉舔了舔爪,才說:“它不喜歡舊名字,但是也不想要新名字。你就叫它咪咪吧,它也接受這個稱呼。反正長安的世界裏每只貓都叫咪咪。”
說着說着,酸氣就冒了出來。
顧長安聽得好笑,他蹲下身去戳尺玉的鼻梁:“哪有?尺玉是尺玉,小白是小白,每一個貓貓都是獨一無二的,都有自己的名字。如果咪咪接受這個稱呼,那咪咪就是它的名字。以後再有別的貓,也都不是咪咪了。”
尺玉皺着鼻子沖他喵喵。
小白虎看着眼熱,立刻小聲“嗚嗚”着蹭了上去。顧長安就着蹲姿,一扭身就把小白虎抱個滿懷:“今天也辛苦我們家虎虎啦,晚上給虎虎做好吃的。”
他一邊說,一邊低下頭,用額頭蹭了蹭小白虎的額頭。
小白虎呆滞在原地,長安離它好近,近得連微熱的呼吸都能感受到。它感覺那些呼吸似乎都進入了自己的身體裏,将自己變得好熱。
那些濕熱的氣體在它的身體裏膨出了咕嚕咕嚕的熱氣,将它整個虎都包裹了起來。
熱得它只能本能地:“嗷嗚!”
顧長安笑着揉了揉虎虎腦袋,他站起身洗淨手,剛拿上菜刀,就聽一個熟悉的聲音傳來:“老夫回來得巧,小友是正打算做吃食呢?”
“您來啦。”顧長安眉眼彎彎地和昆侖打招呼,“我還以為您不看我的直播了。”
“近些時日忙得很,帶着家裏的小崽子們歷練去了。一個個的都不省心哦。”昆侖說,“趁你還沒開始,給你帶了些特産,你收着。”
昆侖喜歡他的手藝,顧長安也就不和他客氣。
萬界互聯禁止交易活物,因此顧長安收到的是一個很大的食盒。那食盒長約一臂,卻只有巴掌高。看起來裏面應該裝了條魚。
沒想到一打開蓋子,卻發現食盒內部一層疊一層,每層似乎都有巴掌高。裏面堆滿了已經處理好的食材。
“老夫師兄煉制的一點小玩意。”昆侖得意道,“這樣便能一次把所有東西都交給你了。小友,老夫想吃點新鮮的,不知今日有沒有這個口服啊?”
“想吃點新鮮的……那您能吃辣麽?”顧長安看着第一層裏片好的魚片,就想到了家鄉的水煮魚片。
昆侖的世界裏飲食文化發展落後,只要是新鮮的他都不挑。聽見顧長安詢問,便應了下來:“老夫什麽都能吃,小友盡管放開手腳。”
顧長安先勻出一小部分魚片留給小貓咪們,随後就将剩下的魚片過水濾幹,依次加入鹽、料酒、蔥姜蒜與澱粉,攪拌混合後開始腌制。
腌制的短時間裏,他另起一鍋燒開水後,又将特地留出來的魚片打作一團,開始給貓咪們搓圓子。
尺玉蹲在地上嗅着味道,開心得眼睛都眯起來了:“是倏魚。”它小聲和小白虎說:“那老爺子所在的位面,是個很厲害的位面啊。”
小白虎看向尺玉:“食之解憂,也沒什麽大用。”
“喵嗷!你真是個不合格的貓貓。”尺玉譴責道,“人類互相贈予,就是希望對方可以快樂。老爺子送長安倏魚,也就是這個意思。既然這魚對你也沒用,不若今晚都讓給我喵。”
小白虎幹脆連看都不看它了,只一門心思地盯着顧長安瞧。
顧長安做了一陣子的飯,已經很熟練了。他剩出一碗滾水,将魚丸都倒進去後,又拿起腌制的魚片,将之導入滾開的鍋中。
熱鬧的氣息瞬間傳了出來。
待魚片在水中翻滾,顧長安立刻将之撈出,倒幹鍋中剩餘的水後,再往鍋裏倒入了大量的油。
将油燒熱,先加入蔥姜蒜調料組,而後放入各種各樣的辣椒與辣椒粉,再加入幾大勺辣椒油,火辣辣的味道登時從油鍋裏爆開。
鮮紅的鍋子與嗆鼻的味道登時吸引了所有人的視線。
“小老板今天在做什麽,看起來很霸道啊。”
“這味道真的能吃嗎?啊嚏——”
“哎喲我口水都下來了。大兄弟,換換,我們換換。”
“是水煮魚片。”顧長安笑着加入了一把豆芽與黃瓜絲,“這是我家鄉的名菜,我也是第一次做。”
彈幕上有人驚嘆:“你家鄉可真不得了,這麽一鍋子吃進肚,真的不會出事嗎?”
“我也不知道,沒吃過呀。”顧長安心情很好地說,“可能會腸胃不适也不一定。”
聽他這麽說,昆侖立刻不幹了:“老夫給的魚,可是修丨真丨世丨界的特産魚類,食之無疾!小友你放心大膽的做。”
顧長安笑眯眯的應了一聲,轉大火将鍋裏調料爆炒出香味,而後又倒入料酒、醬油與少許的白糖,進行去腥提味的步驟。
第二輪的調料下去,嗆人的辣味便少了下來,變成了有些勾人的香辣。
淪落荒星的塔林聞着這味,只覺得口水都要把自己淹沒了。只是:“大兄弟,你家鄉的菜,你怎麽會沒吃過?”
“以前身體不好,這種太刺激的菜家裏不讓吃。”顧長安簡單解釋了一下,往鍋中加入一勺涼水,開始悶煮。
随後他又起了一鍋,倒入半鍋油。
油熱得比水快很多。油鍋起泡後,顧長安當即一整碗的辣椒與花椒倒入爆炒。熱油爆開的滋滋啦啦的聲音不絕于耳,聽得萬界互聯那頭的觀衆們拼命催促。
最後他将最初燙好的魚片一點點加入煮開的熱水中,待魚肉染上調料的香味,就将之撈出來放入一個白瓷大碗裏。
“可以吃了喵?”尺玉迫不及待地問。
“還差最後一步。”顧長安說完,端起後面起的那半鍋油,緩緩倒入白瓷大碗之中。
煮好的魚肉被滾辣的熱油一激,頓時在碗裏滾動了起來。
又香又辣的味道從碗裏爆開,剎那間充滿了整個貓咖。
昆侖激動道:“小友,快快,老夫已經準備好了!”
顧長安找出貓咖的定制食盒,将白瓷大碗放入,又去電飯煲裏盛了一大碗米飯一起放入。他才将食盒蓋好,放入了交易區中。
昆侖是個貪食的修士,一拿到食盒,便立刻飛去了隔壁師兄的山頭:“師兄,你看我又帶什麽好東西來啦!”
他師兄在洞府裏看經,見昆侖來了,便放下了經書等人進來。
昆侖一手食盒一手萬界互聯,得意洋洋地與他炫耀:“看,我新認識的小朋友做的。那手藝真是絕了,宗門裏那些小崽子學不來。”
食盒裏鮮紅的魚湯中漂浮着雪白的魚片,可萬界互聯那頭,那個小老板分明是沒有給自己準備吃的。
他把魚丸與其他幾種普通的獸肉混合了蒸煮好,就給了他的貓們。
這樣珍貴的魚,他沒有給自己留下一片,大半都在昆侖的碗裏,小半都給了他的貓。
師兄目光沉沉,問昆侖:“他為何自己不吃?”
昆侖聞言一怔,他看顧長安準備時,顧長安分明也挺想吃的啊?
他心中有疑問,便直接問了出來:“小友,你怎的沒給自己留下一份?”
顧長安聞言,先走到廚房門口探頭探腦,發現小貓咪們都在埋頭吃飯,才回到廚房內,有些不好意思地笑道:“其實我近日也是借花獻佛,我有些事情,想請老先生幫幫忙。”