第13章
“咚咚咚咚——”
行雲流水的切菜聲響徹二樓小廚房,蘇玥規規矩矩站在喬景明身側,學習做菜技術。
“我那個火明明也沒燒很大,為什麽總是燃起來?而且就算沒燃,我炒的菜也總是黏鍋,還總燒糊。”
“鍋內溫度過高,菜裏有水。”
喬景明邊切菜邊告訴她炒菜的訣竅,蘇玥在一旁乖乖聽着,似懂非懂。
“那切菜呢,我看你切得好快,不怕切到手嗎?”
“不會,切菜的時候手腕最好貼在臺上,如果懸在空中就會受力不均勻,菜就容易打滑。”
喬景明瞥她一眼,視線落在了她的鼻尖,被抹了一小塊黑灰。
還有額跡的一小片碎發,燒焦了一小撮,可憐巴巴地懸在半空,莫名有種喜感。
蘇玥沒注意他的目光,作恍然大悟:“哦~怪不得,我說我怎麽切着切着就拿不穩。”
喬景明收回視線,不着痕跡地勾了唇:“光是用蠻力壓制也不行,得用巧勁。”
見喬景明耐心地給自己講解,蘇玥頓時來了興致:“巧勁?怎麽個巧法?”
“巧勁就是……”
喬景明看一眼蘇玥笑意盈盈的眼睛,拿刀的手陡然一緊,斂下眼睫垂眸繼續講解。
蘇玥默不作聲,安靜聆聽。
他講得認真而專注,蘇玥分了神,目光不知不覺就從菜板中間緩緩上移。
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他的側臉棱角分明,硬朗的下颌角揚着優越的弧度,尤其是當他認真做事時,通身的沉穩內斂氣質就随之發散。
喬景明跟她講了一大堆,蘇玥聽得津津有味,但實際上學會沒,那就不知道了。
等到切好菜,燒柴、熱油、下鍋,一氣呵成,一看就知道是十分老練的手法。
才剛一下鍋呢就覺得一陣噴香撲鼻而來。
蘇玥吸了口空氣裏的香味兒,說:“你好像很擅長做菜?”
“還行。”他謙虛道。
“那你會做的菜很多嗎?”
“各個派系的菜基本都會點。”他說。
各個派系的菜?川菜、粵菜、湘菜都會啊?
天哪,這是什麽神仙人物,他不會是個廚子吧?
蘇玥好奇,上上下下打量他:“你是廚師?”
喬景明炒菜的手一頓,搖搖頭:“我爺爺以前在酒樓當大廚。”
“哦~你是跟你爺爺學的?”
“嗯。”
“那你會做東坡肘子嗎?”
“川菜?會。”
“醬香豬蹄呢?”
“會。”
“鹽焗大蝦呢?”
這個他總不會了吧,鹿城偏內陸,海鮮一類的食物很少,也就沒人吃,更沒人做了。
孰料他卻說:“會。”
蘇玥欣喜若狂,感情她喜歡吃的菜他都會做呢!!
她毫不吝啬地豎起大拇指:“你也太厲害了吧。”
喬景明瞥她一眼,看着蘇玥眼裏的崇拜以及那只豎起來的大拇指,覺得有些好笑。
那豎起的大拇指像是哄小孩似地,瞧着莫名覺得透露着一股喜慶。
嗯……還有點傻氣。
喬景明現在正在做的是家常菜紅燒肉,這道菜不需要過多的調味料,糖醋鹽醬油有的話就能做得色香味俱全。。
該到放醬油的時候,喬景明看着竈臺上琳琅滿目的調味料,手都不知道該往哪裏伸。
尋常人家裏有鹽和醬油已經算齊的了,而蘇玥家廚房裏的調味料看得他眼花缭亂。
蘇玥見他的手在空中停頓,忙指着瓶瓶罐罐們介紹。
“這個是鹽,這個是糖,這是醬油、醋、生抽、老抽……哎呀我忘記了,應該找個紙貼起來的。”
免得看着這些玻璃罐都不知道哪瓶裝着什麽東西。
喬景明記性好得超乎蘇玥想象,随便拿起一瓶,問:“醬油?”
“對。”
放完醬油炒了會兒,又拿起一瓶:“醋?”
“對。”
最後鹽和糖也分得開,一盤紅燒肉就做了出來。
“好香啊。”
蘇玥捧着菜盤子,深深吸了一大口,口中唾液分泌不斷,饞死她了!
看着蘇玥陶醉般的眼神,喬景明難得的又笑了,這是蘇玥第二次看見他的笑。
有一瞬間的恍惚。
“菜還挺多。”他說。
“當然。”蘇玥驕傲地揚起小臉,把喬景明看笑了。
她沒發現他在偷笑自己,心裏暗暗想着:因為為了不天天去副食店跟大姐大爺們擠,她幹脆一次性多買些,方便圖省事。
菜炒好後,蘇玥用筷子偷了一塊肉塞進嘴裏,美味無比的滋味從味蕾升起,紅燒肉肉質軟嫩滑口,咀嚼後仿佛在口腔極有韌性地彈跳兩下。
蘇玥滿足地眯起眼,一雙杏眸亮澄澄的,如同攪了蜜色的糖絲。
斂下眉,喬景明心跳陡然漏了一拍。
沒過幾分鐘,一盤簡單的清炒大白菜出鍋,不過只放了一點辣椒面,炒出來比肉還香。
蘇玥狠狠吸了口香氣:“你放了什麽?這麽好聞?”
“就辣椒筒和調味料。”
菜一出鍋,蘇玥就捧起來觀察,發現這就是盤普普通通的白菜,可是這麽就那麽香呢。
她聞地如癡如醉,真感覺好久沒好好吃過一頓家常菜了!
喬景明好笑,着手開始第三道。
“你這裏調味料很足,随便炒炒就香了。”他說着,邊倒油:“那盤紅燒肉油不小心放多了,你……”
他還沒說完,蘇玥大手豪邁一揮:“沒事兒!你随便倒,不用給我省!油放少了還不好吃呢。”
這年頭普通居民做飯都是少油少鹽少調料,不管怎麽做都不會好吃。
像蘇玥這麽齊全的炒菜裝備就算是放在領導們家裏,那也是少見的。
只是可惜了,這麽多好調料,居然落在了蘇玥這麽個不會廚藝的主人手裏。
“還有調味料,你也随便用,怎麽好吃怎麽放,不用給我省。”
喬景明抿了抿唇,沒說話,專注地翻炒起蘿蔔絲。
簡單的兩素一葷做好,喬景明又把蘇玥炒失敗了的幾盤菜重新處理了一番,最後蘇玥夾了一筷子入口,這簡直就是化腐朽為神奇的力量!
簡直太讓她佩服和震驚了!
“我想請你來我家做飯,怎麽樣!我開你工錢!”
喬景明:“?”
突如其來的一句話讓喬景明摸不着頭腦,一頭霧水。
“說什麽胡話?”他嘟囔一聲,洗了把手。
蘇玥殷切地遞給他毛巾擦手,再一次正經地說:“真的!我沒開玩笑!你看我這手藝……真沒法吃,而且我以前從不下廚的,你又不是不知道我這身份……”
“以前家裏都是保姆做飯,後來是我母親做飯,然後再是我父親做飯……可我是真一點也不會……”
蘇家所有人都把她捧成掌上明珠,千金大小姐哪裏會做這種事情,加之蘇玥又是個從末世來的廚房白癡,更不會了。
“再說了,你這麽好的廚藝,不拿出來發光發熱,那多可惜?”關鍵是如果每天都能吃上如此美味,她這日子簡直別太潇灑!
“……不需要發光發熱。”他又不是專業廚子,為什麽要讓廚藝發光發熱?
“額……”蘇玥又被他的話噎住。
趁她愣神的工夫,喬景明還是選擇拒絕,敷衍地來了句:“我沒空。”
“哎——”
說罷,喬景明去了客廳把收音機的零件重新安裝好,再套上外殼,試了試能否正常使用,才将它交給了蘇玥。
蘇玥抱着收音機沒來得及說話,就見喬景明長腿一邁,出了屋。
她忙把東西往地上放,追了出去。
這個子高走路就是快,不過幾秒,人走到了樓梯口。
樓梯口不止有他一個人,還有幾個小孩,站在那兒聳着鼻子吸空氣裏的飯菜香味兒。
蘇玥小跑過去,幾個小孩應聲而逃。
她只随意看了一眼,沒過多在意,上前幾步拉住喬景明的手臂。
他的肌膚是滾燙的,男人的體溫比女人高好多,這是蘇玥腦海裏閃過的第一個念頭。
略小的白襯衫被她拉得微微變了形,蘇玥沒放手,站在臺階上與他平視。
“你別走呀,這事兒就沒有商量的餘地了嗎?你幫了我那麽多忙,至少讓我請你吃頓飯吧,咱們邊吃邊聊?”
她好聽的嗓音婉轉流連,像是在心上開了朵花兒,喬景明聽着,還是沒有一點猶豫地拒絕了。
再也不給她說話的機會,掙開她的拉扯幾步下了樓梯,只留蘇玥在二樓癡癡望着他的背影。
無奈、惆悵,忽然一拍腦袋。
“哎呀!忘記跟他說價格了!”
喬景明不會誤解自己了吧,她是想花高價請他來着,她可不是愛剝削勞動人民的資本家!!
蘇玥憤憤地呼出口氣,決定找機會再去問問他。
不過再次之前,她得上楊秀玲那兒問問他的家庭住址,以及家庭經濟情況。
如果家裏條件不好的話,她就不信高工資也無法打動他!
……
作者有話要說: