第45章 寬慰 一更
這回陸亦凝親自指揮着月見, 做出了好幾樣好吃到炸的甜點。
首先就是要自制奶酪，食材簡單，一千毫升的牛奶小火煮開, 直到表面出現氣泡挺火，然後分三次加入四十克白醋（由于冬天沒有新鮮檸檬, 只能用白醋代替）, 邊倒邊去攪拌, 直到水油分離即可。
緊接着就得用到紗布了, 由于這年頭沒有紗布，陸亦凝便想了個法子，蒸籠布不是有麽？
反正都差不多。
可景心院的蒸籠布不夠用，便只得叫順福、順風跑一趟大廚房，多早些蒸籠布來。
大廚房那老奇怪了, 自從景心院那整了個小廚房, 淨要些稀奇古怪的東西。
給吧是老來要, 不給的話又不大好看, 好歹人家鈕祜祿格格也是個主子，還是個新寵。于是乎大廚房只得苦着臉把東西備齊送去, 畢竟就這麽點小東西，也不好太過小氣。
順福、順風和管理大廚房工具的鮑師傅一臉不舍，這可是十個蒸籠布啊。
鈕祜祿格格要這玩意幹啥啊, 他們一共就那一個鍋, 圖啥呢。
鮑師傅百思不得其解，然而順福、順風也說不明白，只說鈕祜祿格格在琢磨新甜點，這不就用到了。
鮑師傅眼睛一亮，試探性地問：“跟上回送到福晉那的, 差不多麽？”
其他大師傅、小師傅包括打雜的都豎起了耳朵，這鈕祜祿格格也不知道是怎麽搗騰的，竟整出那些個好吃的點心。
說實話，他們也沒吃過，但見過一回，那香味兒真的是一個字，絕！
怨不得主子爺和福晉都喜歡呢，就是李側福晉聽說後，都派人來大廚房點點心。
大廚房廚子們心裏苦啊，他們也都是廚師屆響當當的人物，這怎麽就被十指不沾陽春水的鈕祜祿格格比下去了呢？
打聽過之後，這李側福晉同宋格格來的人對他們表示很失望，可這吃食哪裏是看一眼就能會就能懂的，這得嘗一嘗、看一看、聞一聞才有點希望啊。
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問題是大廚房同景心院沒啥交情，人家鈕祜祿格格還開了個小廚房，就來點菜的時候都少了，他們就是想套近乎也沒法子啊。
不是沒想法子，而且景心院的人都嘴硬，知道的是不說，不知道的是一無所知，偏這是人家鈕祜祿格格自己的方子，誰也沒那個臉去要。
這才有了這麽個局勢。
得了東西，順福、順風便趕忙帶回去。
陸亦凝這才得以繼續制作，當然了，剛剛那會兒她們也沒閑着，做了一鍋奶香紅棗糯米糕，既健康又方便，軟糯q彈，還不粘牙。
阿達籽是陸亦凝自己在家常做的一種食物，有些類似芋圓，透明色，軟糯而有彈性，很有嚼勁兒，基本上四果湯裏都會放一些。南方人都見它阿達籽，北方人會稱呼它為“無糖珍珠”。
做法非常簡單，但也需要一定的比例才能成功，陸亦凝一邊做示範，一邊給月見講解着怎麽做口感更好。這些可都是她自己親身經歷過的，更是無數次失敗過後得到的經驗。
當然，奶酪才是重中之重，有了奶酪才能做更多的甜品。其實生吃也是一個很好的選擇，陸亦凝很喜歡吃奶酪棒，今兒她就準備安排上。
除了個別不喝牛奶的小姐妹，她就沒見過哪個不喜歡奶酪棒的。
陸亦凝直接用了一個很大的盆當容器，她是準備一次性多做一些，這樣以後再做旁的甜品也方便。
月見邊記步驟邊幹活，可謂是幹勁十足，這樣好的方子格格說教給她就教給她了，這樣的信任，她必得好好報答格格才是。
把那些水油分離後的東西倒入蒸布裏頭，用手去擰水分，再讓它自己濾去個半天，再壓着重物繼續過濾個三十分鐘就差不多了。其實這被濾出的水分就是乳清了，只是對陸亦凝而言最有用的還是奶酪。
過濾水分的功夫，陸亦凝又親手做了酸奶千層和紅茶撞奶。
被發酵好的奶油奶酪，加上一些鹽巴拌勻，再重新放進幹淨的瓶子裏，就可以保存15天左右了。
現在天冷，沒有冰箱也可以保存。
陸亦凝直接用奶酪做了奶酪棒和花生奶酪，醇香濃厚，一口下去只叫人心情愉悅。
炸鮮奶就更簡單了，這個是放在最後做的，因為這玩意只有熱着才好吃，涼了反而有股淡淡的奶腥味兒，不排除有人會喜歡這個味道，但就陸亦凝的經驗而言，還是熱騰騰的更招人待見。
炸鮮奶、奶酪棒、花生奶酪、酸奶千層、紅茶撞奶配阿達籽、紅棗糯米糕這六樣甜品，可是費了陸亦凝和月見不少功夫。
也是巧了，剛剛做好陸亦凝就得到消息，說是八福晉等人終于走了。
怼完宋氏，八福晉身感痛快，覺得在李氏那受的氣都發洩出去了。
而九福晉、十福晉、十四福晉三人卻很是無奈，只得對四福晉歉意一笑。
八福晉才表示，時間不早了，她準備回府了，待改日請四福晉去府裏坐坐。
四福晉面上客客氣氣答應了，心中卻是一片無奈，這都是什麽事兒啊。
九福晉、十福晉、十四福晉也跟着八福晉一同離開了，走之前還表達了她們的歉意，以及下次再來好好拜訪。
殊不知，送走這幾位“祖宗”後，四福晉可算是松了口氣。
只希望這幾位不要再來了。
什麽妯娌交際，四福晉是厭煩透了，這裏面四爺一直保持低調，所以很少舉辦宴會。除非是什麽大事，例如府中有了新生兒一類的，才會舉辦宴會。
這回可是把四福晉累夠嗆，身上還好，主要是心裏累，八福晉那副做派分明就是把四貝勒府的臉面往地上踩，偏她得忍着讓着。
就這一遭就叫四福晉夠夠的，她打定主意，今天過後就稱病不出，任誰來吧，反正她是不管了。
四爺不是心裏眼裏都是李氏麽？
福晉漫不經心地抿了口茶，那便叫她去接待吧，反正是爺的心尖尖。
……
待吃食全部放進食盒裏，陸亦凝便帶着這些甜品高高興興地往正院走去。
福晉為人寬厚，沒少照拂原主，且之前的小廚房她只跟福晉那邊打了個招呼，福晉便同意了。
冬日裏正午是最暖和也是陽光最好的時候，過了那個點，就愈發冷了。
不過下午四點多的樣子，寒風便開始凜冽，陸亦凝走了兩步不自主悄悄掏出小型暖手寶塞進懷裏。
她回眸瞅了眼彩蓮、彩荷，不禁嘆了口氣，身為主子還能穿個大氅，而她們卻是統一的衣裳，縱使裏頭套得厚些，可哪裏有大氅暖和。
這個發現使得陸亦凝鬥志昂揚，她定要把鋪子開起來，等有錢了，景心院的都安排一下大氅。
至于為什麽不是現在？
陸亦凝表示，她身上這身大氅是她唯一的一件，縱使有心也是無力。
暖寶寶這些非當代産物，陸亦凝是絕不能叫她們察覺的，她又不是活得膩歪了，非要考驗一下人性。
沒這個必要，好好過日子便是了，何苦折騰那些有得沒的。
一聽到陸亦凝來了，福晉卻是有些詫異。
她想了一下，便曉得了陸亦凝的來意。
夏嬷嬷好奇道：“這時候，鈕祜祿格格怎麽來了？”
福晉卻是心中一暖：“這有不省心的，便有暖心的。”
夏嬷嬷恍然大悟，莞爾道：“确實如此。可見平日福晉的善舉是有用處的。”
福晉撫了撫鬓，走向鏡子邊端詳片刻，垂眸一笑。
便帶着夏嬷嬷一同往正廳走去。
珠簾微微晃動，四福晉便到了正廳。
正巧，陸亦凝也才将将從屋外往屋裏走。
她一瞧見福晉面容中帶着絲絲疲憊，便下意識地關切：“福晉，今兒可是辛苦您了。”
福晉輕笑：“勞你費心了，外頭冷，快坐下暖暖身子。”
語氣親和，眉眼間卻具是疲憊。
就連夏嬷嬷都是一副疲倦的模樣，可想而知這八福晉有多難對付了。
陸亦凝含笑道：“謝福晉關懷。”
她也沒真的作假，在炭盆邊烤了兩下便坐下了。
福晉這招待客人的一套桌椅是上好的梨花木，雕刻的花樣精美無比。
陸亦凝摸着拐角處的雕花，心中有些羨慕，等有錢了她也搞一套。
福晉見她不作假，眼神愈發柔和：“昨兒我便聽夏嬷嬷說，你明兒想見見鋪子裏的掌櫃的。可是有什麽難處？”
言下之意，便是福晉願意幫忙，這可是個好兆頭。
