第14章 貨太搶手

“丫頭，你這個東西，真的很好賣，今天你送來的這些根本都不夠。”

醉香樓想着這些東西賣的那個速度，是又喜又急。

“掌櫃的，物以稀為貴，再說現在我也沒辦法弄出那麽多來，要是這量大了，價格自然就下去了。”

林微允最先做豬下水，其實就是為了賺錢，但是并不意味着她為了賺錢就什麽都不顧了，這些東西她還是想的清楚的，她可以加大生産，但是那個時候的價格估計就是四十三十一斤了，這樣的結果并不是她想看到的。

掌櫃的認真的聽她說物以稀為貴，顯然沒有想到她竟然能說出這樣的話來，對這個姑娘有了一些新的認識，這是比鹵肉更震驚的認識。

“姑娘這話說的讓我汗顏。”他一個做生意的，卻忽視了這樣的問題，就像他自己說的那樣，要是他這裏的鹵肉多了起來，人人想要吃随時都有吃，那還有個什麽意義呢？

所謂生意，要的就是現在這種感覺，死死的吊着大家的胃口，才能讓對手不論用什麽辦法都沒辦法搶走屬于自己的客人，相反的，他還可以用這些東西招來更多的客人，這樣東家對他的看法豈不是更好了？

這樣一想，掌櫃的整個人都精神起來了，看林微允的眼神也變的更加的炙熱，雖然他想通了，但是并不代表着他現在不再找她要了。

“姑娘，你看，我這實在是沒辦法，明天能不能再多送點給我？我們東家有其他地方的酒樓，我想讓他們也試試。”

他覺得自己只要能把這件事情辦成，一定能在東家面前立下大功。

“實在是不好意思掌櫃的，目前我能保證的就是一天三十斤，多了沒有。”

要是在沒有得到人參和靈芝之前，她可能還帶着孟家人拼上一把，因為她想要在入冬前把他們的房子翻新一下，不然冬天的時候那種深入骨髓的寒冷會要了她的命。

但是現在，有了人參和靈芝，她就可以賣個好價錢，到時候她不用豬下水就能幫他們弄房子，并且還不是翻新，而是買地推倒重建。

“三十斤？不夠啊，遠遠不夠啊！”

顯然，對她說的這個數字，掌櫃的一點都不滿意，三十斤真的什麽都做不了，即便是在他這一個酒樓，僅僅就夠一天。

“掌櫃的，這也是我能供應的最大的數量了，這個東西吧，雖然說大家吃過都知道是鹵的，但是每個人的配料不一樣，做出來的味道也不一樣，我這個是獨特配方。”

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之所以這樣說，林微允是怕掌櫃的自己想着辦法去做，她心裏知道他們絕對不會成功的，但是她不喜歡別人算計她，所以在這裏她就把話先說了。

掌櫃的心裏一驚，沒想到這個姑娘竟然把他心裏的想法說的一清二楚。

“掌櫃的可不可以先幫我把家人安排一下，我可以給你想個辦法。”

林微允看了看一直跟在自己身邊的孟家兄妹，孟仲謀自然還是一副天真的模樣，但是孟小妹就顯得怯懦很多，一直還是躲在哥哥的身後只敢小心的伸出一個頭來。

“小二！”

掌櫃的先不知道她是有什麽辦法，但是竟然她能弄出這麽火爆的鹵肉，其他的東西肯定也是會的，她說有辦法他一點都沒懷疑。

“掌櫃的！”

小二恭敬的站在身邊，肩上還搭着潔白的布巾。

“先把這兩位好好安排一個雅間，上些東西。”

掌櫃的指着孟家兄妹讓小二安排。

小二雖然有些疑惑掌櫃的的決定，不知道他什麽時候和這些窮苦人打起交道了，不過做他們這一行的就會看眼色，心中有疑惑卻一點都不顯在面上。

“好嘞，您二位這邊請。”

孟家小妹聽到他的話，又看着他的動作，原本就害怕的小心髒變的更加害怕了，整個人又往大哥身後躲了躲，而孟仲謀也是一臉警惕的看着店小二。

看着這樣的兄妹兩人，林微允有些心酸，到底還是家庭條件不好的原因。

“小妹，仲謀，姐姐現在有點事情跟掌櫃的商量，他讓人帶你們去雅間，我很快就過去。”

輕聲輕語的，林微允安慰着他們。經過她這一番話後，孟小妹已經不再抗拒店小二了，這是一個很好的開始，其實在更多的時候她更擔心的就是孟小妹，想要她變的更加大方活潑一些。

“姐姐，你要快點哦。”經過林微允自己的要求，孟仲謀不再叫她神仙姐姐。

“嗯，好，我盡快過來。”

安排好他們，林微允就跟着掌櫃的來到了後廚，連同着她剛才帶過來的那些下水。

“姑娘，不知道你說的辦法是什麽？”

掌櫃的顯得有些迫不及待。

林微允笑了笑，知道做生意難，也不再賣關子。“掌櫃的，你可想過限量銷售？”

“限量？”掌櫃的不明白她的意思，“這東西到手上都恨不得在最快的時間內賣掉，怎麽還限量呢？”

在這個時代，根本不存在什麽饑餓營銷，所以掌櫃的完全無法理解林微允的說法。

“嗯，限量就是，首先因為現在我們的下水有限，又是醉香樓獨一份的，但凡是來醉香樓的客人都會點上一份，可是如果我們只限量每天吃飯的前十名，二十名可以吃到我們的鹵肉呢？”

“這樣一來，我們的酒樓名氣就會更大，吃不到鹵肉的人下一次就會更早更快來醉香樓。”

掌櫃的也不笨，林微允一說完掌櫃的就直接接了過去，林微允點了點頭，不愧是這麽大一個酒樓的掌櫃的。