第20章 土豆臘腸焖飯

劉大壯為崔家催債已有五年，當初他們幾個弟兄都是一群無家可歸的流氓地痞，是劉大壯将他們聚到一處，在崔家謀得的差事，他們才得以安身立命。

仗着一臉兇煞和渾身蠻力，這五年來，沒有他們催不回的債。

若是沒有這催債的行當，身無長技的他們就只得搬出崔家，再次在街頭游蕩。

二柱的神情顯然難以置信，“……為什麽？”

“你們的差事已經有更合适的人來做了。”崔勝眯起笑眸，像只胖狐貍。

合适的人，是忠心耿耿站在他這一邊的人，而不是這幾個顯然已經被舒樂收攏人心的人。錢他有的是，沒必要養一群異心人。

他叫人送來一袋紋銀，“這裏頭是你們五人的工錢，統共二十兩。”

他知道這頓飯肯定是吃不成了，便笑道：“我看今日是我攪擾了各位的興致，我就不再打擾，諸位随意。”說罷，帶着何玉蘭起身離席。

崔勝擺的這局席确實目的不純，不過他當然也不會下毒，毒死舒樂這樣一個賺錢機器，實在是大大的不值。

他舍不得就這麽放下手裏的四成利潤，所以只有一個法子，把她據為己有。

這件事上，何玉蘭是同意了的。一個能打長工賺錢的女仆人，比起早就尋了不知多少個外室的壞心男人，有用得多。

崔勝這一局算是試探，舒樂心思機敏，防範心重，劉大壯幾人又守在這裏，并未給他留一絲機會。所以他更要趕走劉大壯。

他并不着急。

舒樂若要折到自己手裏，來日方長。

崔勝狡猾地笑了笑。

畢竟，她還有那麽有權勢的一個仇人。

舒樂看着滿桌的菜，一點兒胃口也沒有，在座的幾個弟兄除了劉大壯之外一個比一個沮喪。

當下之急，是要先解決他們的去處。

她笑着慰道：“沒關系，我家的宅子雖小，可你們幾個還是容得下的。咱們先回去弄點吃的，再從長計議。怎麽樣，大壯哥？”

二柱本來心情十分低落，但見到燈影下的舒樂笑得柔和，像仙女一樣，他頓時激動，“真的嗎舒娘子？”

老三眼裏也閃爍着動容的光。

劉大壯眼裏不禁閃過當時去舒家小院讨債時氣勢洶洶的架勢，沒成想，如今倒還要她來幫自己。他嘲解一笑，洪鐘般的嗓音帶着點沙啞，“多謝舒小娘子。”

弟兄幾個一下子情緒就又高漲起來，心窩熱乎乎的，一疊聲的謝謝舒娘子。

一想到舒娘子的手藝，弟兄幾人更是十分期待，高高興興拿了銀子趕回家。

舒樂新換的宅子是個兩進式的小院，東廂西廂都空着沒有住人，收留他們五人綽綽有餘。

她帶人進了宅門，內院正屋前種着兩顆柿子樹，這時候才降了霜，滿樹紅彤彤的柿子十分誘人，晚上借着月光還能看見。

二柱借着月光瞅見地下鋪着竹席，上頭似乎晾着什麽東西。

舒樂道：“這是柿餅，我閑了就晾點兒。”

她說着順手撿了一塊丢進嘴裏，肥厚的果肉又軟又糯，口感綿密，那一點淡淡的澀都盡數淹沒在一片甜香之中。

真甜！

“你們随便吃點嘗嘗。一會兒我去做飯。別貪吃啊，涼。”

正當二柱幾人迫不及待地撿柿子吃的時候，“吱呀”一聲，門被打開。

自打舒樂走後舒長貴就一直在等她，總也不能放心，他聽見嘀嘀咕咕的說話聲，就推門問道：“是小樂嗎？”

舒樂簡單地跟舒長貴說了情況，舒長貴心裏也不禁感慨崔勝也太不講情面，蹙着眉頭道：“既然這樣那快進來坐吧。”

把人請進來，他又跟舒樂一塊去廚房忙活吃的。

二柱他們心裏過意不去，總想幫點忙，來了廚房劈柴燒火挑水樣樣都給承包了。

這時候晚了，沒有新鮮的食材剩下。舒樂想了想，家裏之前買了臘肉，不如就做個焖飯吧。既快又好吃。

她先把米淘好煮上飯。這米還是上回劉大壯來讨債的時候，拿他的錢買的。都是上好的長粒稻米，顆顆飽滿，色澤淡黃瑩透，口感松軟偏韌。

鍋裏加油，先炒好焖飯的澆頭。

舒樂做澆頭十分随意，信手拈幾樣蔬菜，土豆、豌豆、香菇、豆幹，總之黃的綠的一齊拿來用。

今日吃飯的人多，他們這體格飯量肯定大，舒樂毫不猶豫地放了一整條尺來長的臘肉。臘肉肥瘦均勻，肥的晶瑩透亮，瘦的色紅油亮，舒樂将它切成細丁，一股臘肉的鹹香漸漸就萦繞在鼻尖。

先倒蒜片爆香，再挖一大勺豆瓣醬，炒出紅油，然後把菜都倒進熱油煎炒，加臘肉丁，料酒、醬油、冰糖。

大勺攪勻，油花被煎得滋滋直響，整鍋菜都是醬紅誘人的顏色，舒樂當即就口水肆意，咽了一口。

二柱抻着腦袋巴巴地瞅，頭都要伸到鍋裏去了，一雙眼睛亮晶晶的。

把澆頭倒進淘好的米裏，添水蒸。

兩刻鐘不到，飯就好了。

一揭蓋子，舒樂都十分肆意地吸了一大口香氣，她被這哈出來的氣蒸得暖融融的。

二柱在後頭已經開始激動地嗷嗷叫了。

劉大壯被他吵得耳朵疼，喝道：“你能不能閉上你那張破嘴！”

二柱這才捂了嘴，興奮地站在鍋邊等飯，一不小心口水都流到了手上，腳下還是動來動去，跟長了刺似的。

一鍋飯浸透了醬汁，舒樂将澆頭和米飯攪拌均勻，“吃飯！”

米飯顆顆飽滿，粒粒分明，飽蘸醬汁，濃郁的臘香和蒜香混合在一起簡直是絕配！

綿密沙軟的土豆和彈韌的豌豆碰撞，口感奇趣而享受。

臘肉就着米飯，幹而韌的瘦肉和肥而糯的肥肉咀嚼在一起，鹹香四溢，引得人直流口水。

人人都低頭大快朵頤。這樣冷的天能吃上這樣又香又熱乎的飯，從胃裏暖到心裏，簡直是太幸福了。

舒樂也不禁感慨，劉大壯幾個人從前都是各自漂泊，她自己原本現世就是個孤兒，現在的爹也是一直過得孤苦伶仃，如今聚在一起互相取暖，還真是像個大家了。

她不禁欣慰一笑。

此時美好生活傳來提醒；

做菜經驗值，＋10

提升家人幸福感，＋110積分

舒樂聽見系統的提示音，先是一怔，緊接着久久不能平靜。

她看着悶頭幸福吃飯的幾個弟兄，耳邊全是“家人”兩個字。

沒有過家人的人，對這兩個字格外珍惜。能被他們在心裏同樣認同為‘家人’，真是她獲得的最意外最驚喜的禮物。

接着又是“滴”的一聲：

主線任務二：入選女官。