第20章 章節

村裏的祠堂邊,那裏有個專門用來榨醬油的房子,村裏人都叫它油房。”

“咱們就去油房,用榨醬油的東西就可以榨花生油。”

李大石不再有疑問,留了30來斤的花生放在一旁,其他的都裝進麻袋裏,放進了地窖。半畝地的帶殼花生裝了一大麻袋并大半麻袋,大概有一石左右,去掉殼的話大概有6鬥(110多斤)的花生米。

等李大石把裝袋的花生都放好後,王琳對李大石說:“大石,你去河邊用籮筐把這30斤的帶殼花生洗幹淨,洗幹淨後裝進大篩子裏放在太陽底下曬一兩天,等曬幹後咱們就去殼,然後把去殼後的花生米再曬一兩個太陽,我就把花生米放在鍋裏炒一炒,炒好後再去榨油,這樣好榨油,出油也多。”

李大石拍拍身上的灰說:“嗯,我這就去。”

等李大石将花生洗好後,王琳已經把大篩子放在了院子裏,李大石直接把花生倒進篩子裏,攤開就可以了。用篩子曬東西可以不用收,晚上把篩子端進屋裏,第二天再端出來曬就行,這樣很方便。

“喔,大石趁現在太陽大,我去把竹墊拿出來放在院子裏,你去把放在雜物房的黃豆拿出來,咱們多曬曬,不曬幹就裝進麻袋裏這樣容易發芽,等曬幹後再收進袋子裏這樣可以放好幾年。把玉米也提出來曬曬。”

“好了,終于弄好了,大石,咱們可以歇歇了,明天咱們再繼續收拾。”

18農家雜事(三)

第二天,王琳和李大石将所有糧食都搬出來曬着後,李大石就在家裏歇着,順便守着院子裏的糧食,王琳便去找李王氏耍。

王琳到李河家時李張氏正在掃院子,李張氏看見王琳立刻笑着說:“弟妹,來了啊,快進堂屋坐。”邊說邊放下掃把,向堂屋走去。

“嗯。”

兩人在堂屋坐下後,王琳說道:“嫂子,我今天來是有個事情想請嫂子幫忙。”

李張氏好奇地問:“弟妹什麽事兒啊?有事盡管說,如果我能幫的一定幫。”

“呵呵,嫂子,不是什麽要緊事,就是想叫你幫我打聽打聽誰家現在有小豬崽賣,我和大石打算買一頭小豬喂,等過年時就可以殺了吃肉。”

李張氏聽後建議道:“弟妹,現在喂的小豬仔到過年時也沒有多大,宰了不劃算,不如喂到年後再宰?”

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“我們打算給它喂好一點兒,到宰時應該有100來斤吧。”

李張氏見王琳已經打定了主意,也不好多說什麽,“那弟妹你們就自己看着辦吧,正好我娘家有一窩小豬崽才出欄,正打算賣,我明天就去娘家給你們捉一只回來。”

王琳聽明天就可以把小豬崽買回來,高興地說:“嗯,好。那我把錢先給你吧,嫂子,你明天就幫我把小豬崽捉回來,多少錢?”

李張氏幹脆的說:“明天把小豬崽捉回來再給吧,況且我也不知道一只小豬崽要多少錢,但我娘家對外都賣的都是5文錢一斤,一只小豬崽大概要50多文。”

“好啊,那嫂子明天就幫我挑一只壯實的回來,到時候我叫大石來嫂子家把小豬崽抱回去,順便把錢也給嫂子帶來。”

“弟妹,你就放心吧,我娘家的母豬都喂了好幾年了,下的豬仔都壯實好喂,容易長膘,隔壁鄰身的都愛在我娘家買小豬崽喂。”

“那就謝謝嫂子了,我要一只小黑豬。”其實王琳在前世就聽說黑豬肉比白豬肉好吃,特別是沒用飼料喂的豬那肉更香。

李張氏爽快的答應:“好嘞,我一定給你抱一只壯實的小黑豬回來。”

王琳見李張氏答應了,便笑着說:“那嫂子,我先回去了,家裏糧食還沒有收拾完。”

“那好,等你不忙的時候記得來家裏找我耍啊。”

“那是一定的。”

***

到家時李大石正在弄堂屋裏曬的玉米,看見王琳回來了說道:“媳婦兒,你回來啦,怎麽不在嫂子家多耍一會兒?”

王琳走過去蹲在李大石身邊,說:“我把咱們要喂小豬崽的事給嫂子說了,嫂子說她娘家剛好有一窩小豬崽要賣,明天她就給咱們抱一只回來,到時候咱們再把錢給她。”

“好,等一會兒我就去查看查看豬圈,這麽久沒有用了,看看有沒有要修的地方,順便把豬圈打掃一下。”

“行,你看着辦吧。大石,你剛才在幹什麽呀?”王琳看着李大石好奇地問。

“我看這些晾在地上的玉米好像都幹了,就想把它們撿到籮筐裏,等有時間了就開始脫粒,脫完粒就裝進麻袋放到地窖裏去。”

“這麽快就幹啦啊,大石我們再把這些晾在地上的玉米選一次吧,把玉米粒好一點的(以後就叫中上等玉米)挑選出來,這些玉米脫了粒也可以磨成玉米面來吃,剩下的(以後就叫中下等玉米)就脫了粒磨成面喂豬,脫了玉米粒後的玉米棒可以曬幹了當柴燒。”

“可以,那媳婦兒你在這裏選玉米,選出來的中上等玉米就放進籮筐裏,我去查看查看豬圈。”

“嗯。”

王琳把中上等玉米選出來裝進籮筐裏,整整裝了兩大籮筐;把剩下的中下等玉米也裝進了籮筐裏,也裝了6、7籮筐,把以前沒有剝的綠殼玉米也剝了放進裝中下等玉米的籮筐裏;下等玉米也裝了兩籮筐,打算把這些玉米脫了粒曬幹了就磨了喂豬。

***

剛把玉米裝好李大石就進了堂屋,“媳婦兒,我已經把豬圈收拾好了,沒有什麽可修的,我只是把圈門整了整,然後掃了掃豬圈,明天把豬崽抱回來就可以放進豬圈裏了。”

王琳沖李大石笑笑,說:“大石,我把玉米也都裝好了,等吃了晌午飯咱們就可以脫粒了。”現在李大石在王琳的影響下也習慣了一天吃三頓飯。

***

王琳看馬上就午正了便去竈房做飯,李大石就把放在堂屋裏的籮筐全部搬到了院子裏,然後把堂屋和小睡房都掃幹淨。

吃飯時王琳對李大石說:“大石,咱們把玉米裝進麻袋裏然後綁好麻袋口,把麻袋放在地上用木棒使勁兒打,這樣玉米粒就可以被打下來,當然不能使太大的勁,不然把麻袋打壞不說還會把玉米粒打碎,特別是打上等玉米和中上等玉米時更要注意力的大小。打得玉米粒脫的差不多了,就把麻袋裏的玉米都倒出來,把玉米棒清理出來,上面沒有脫掉的玉米就用手脫下來。喔,對了,裝的時候玉米不要裝得太多,不然不好脫粒,裝個多半袋就行了。”

李大石覺得可行,這樣就可以省下不少功夫,于是點頭說:“行,就照媳婦兒說的做。”

***

飯後李大石就去雜物房找了幾個用過的麻袋和幾個新麻袋,用來裝玉米棒子和脫好的玉米粒,又拿出一個籮筐,等會兒可以把麻袋裏打好的玉米倒在裏面,這樣就方便把玉米棒選出來。

李大石照王琳說的裝了大半袋下等玉米棒子,用碎布條把麻袋口緊緊地綁住,不然等下打的時候裏面的玉米從麻袋口濺出來傷人就不好了。

開始時李大石沒有怎麽掌握好力道,把玉米粒和玉米棒都打碎了,但王琳見這是打算用來喂豬的玉米就沒怎麽在意混在玉米粒中的很小的碎玉米棒,只是對李大石說:“大石,下一袋時勁兒稍微使小一點兒。”

“嗯,知道。”

等打最後一袋下等玉米時李大石的力道已經掌握的很好了,王琳看着倒在籮筐裏的玉米說:“大石就是這樣,這個力道就很好,把玉米粒差不多都從玉米棒上脫下來了,而且玉米棒和玉米粒都沒有被打碎,以後脫玉米粒時就使這麽大的力。”

李大石邊裝中下等玉米棒子邊說:“媳婦兒,我曉得了,現在我已經大概知道該怎麽打、怎麽使勁兒最好。”

因為李大石已經充分掌握了用力和打的技巧,兩人在做晚飯前就已經把中上等玉米和中下等玉米脫完粒裝了袋,把玉米都放進了雜物房,打算把玉米粒曬幾個太陽後再把它們放進地窖裏,這樣可以存放很久。

***

“大石,今天就不脫玉米粒了,你打了一下午的玉米手臂一定很酸,趕快坐下歇歇,等晚上睡覺時我給你用酒揉揉,不然明天肯定特別疼,剩下的上等玉米和玉米種等過兩天了再脫。”

李大石坐在板凳上揉着手臂說:“沒事的媳婦兒,手臂晚上你給我揉揉就成,明天我們就給剩下的玉米脫粒,剩下也沒多少了,幾個時辰就好了。”

王琳看他那樣,手臂應該沒事,便答應:“那好,明天咱們就給剩下的玉米脫粒,如果到

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