第13章 、農集市

◎買魚◎

這蓋蓋子焖着煮最少一個小時，熬到肉質松軟，湯汁入味才算是成功。

蘇曉燕也不講究什麽三菜一湯，有一鍋紅燒肉的話，就再簡單炒個青菜，煮上一鍋白米飯就夠了。

她從米缸裏掏了一碗糙米，又舀了一碗精米，摻和着來煮。這還是上回蘇樂松提醒的。

他很有建設性地說：“姐，咱這天天□□米太浪費了，還不如每天在糙米裏摻和點精米，這樣也沒那麽硌喉嚨，也能吃久點。”

蘇曉燕想了想覺得還挺有道理的，她确實沒有那麽多理由去解釋家裏源源不斷的精米來源。只不過蘇樂松話裏的意思是八分糙米兩分精米，她真正做飯時卻是五五分。

原本還想着說五五分煮看會不會太硌喉嚨，如果會的話，就按着四分糙米六分精米的比例來摻和算了，倒沒想到煮出來的米飯軟硬還行。

用蘇樂松和蘇曉葉的親身體會來說，稍微煮久煮軟些，也是很香的。

他們兄妹倆能接受，蘇曉燕自然也沒有再說什麽，從那之後家裏煮飯熬粥都是這樣按五五分的比例摻和着來。

傍晚等蘇樂松回來開飯，姐弟仨人吃到滿嘴流油。

特別是蘇曉葉這丫頭，小手拿着筷子在那鍋裏夾紅燒肉，半天都夾不上來。

蘇曉燕坐在旁邊，直接伸手幫忙挑了塊肥瘦相間的紅燒肉塊給她：“好好吃，待會想吃姐姐再幫你夾。”說完她又是拿勺子舀了點湯汁幫小丫頭撒在白米飯上。

湯汁濃稠泛着香甜，鋪在白米飯上格外誘人，香味直往鼻間裏鑽。

蘇曉葉高興地點點頭，張大嘴巴咬了一大口肉，嚼完又是馬上拌了口飯，咽下去後感嘆道：“好吃！這肉比之前的都好吃。”

在這個年代，肉對每個年齡段的人都有絕對的吸引力。蘇樂松也吃得很香，他這輩子沒想過能吃上這麽好吃的肉，聽大姐說這是紅燒肉，那可是國營飯店才有的菜，還是她在供銷社裏聽人說了方法回來做的。

十二歲的半大小子頭回忍不住大膽想着，大姐聽人說了方法回來做出來的紅燒肉都這麽香了，那國營飯店做出來的紅燒肉該得有多香？

蘇曉燕對自己的手藝挺滿意的，她自己也好久沒有吃過紅燒肉了，對這個味道一直惦記得很。松香軟糯的紅燒口入口輕輕一咬即散，湯汁濃郁入味鹹淡适宜，吃上一口賽過活神仙。

吃過飯後她和蘇樂松說：“我明天休息，打算一大早去農集市一趟，中午不知道能不能趕回來，你煮完就先和葉子吃飯好了。”

“哦好，那大姐你小心點，也不要太累。”蘇樂松點頭答應道。大姐要去農集市應該就是要去買東西，既然她沒說要去幹嘛，自己問了也沒用，那就不問了。

他對大姐的信任是一天比一天多一點。

這天晚上蘇曉燕特意早睡，第二天早上還是和往常一樣早起，省去鍛煉的時間，簡單吃過早飯後，她把面條那些蓋在鍋裏，挎上個包裹和竹籃子就出發了。

包裹是為了回頭帶東西回來，竹籃子上鋪着層薄布則是為了回頭拿食物什麽的擺出來給人看的。當然這會裏頭都是空的。

蘇曉燕打算等去集市看了大家都在換些什麽，再找個沒人的地方從倉庫空間裏拿東西出來。

農集市雖然說大家都默認存在的，但人們自發選的地點還是比較偏僻，是不會放到明面上來的。昨天吳芳也和蘇曉燕說了這個地點，她直接摸索着走過去。

大概是七點半左右，蘇曉燕走到了那個地方，是個臨時簡易搭起來的農集市。遠遠地就瞧見不少人挎着籃子往這頭走，因為來得比較早，還不算很擠，大家全都各自選好地方坐下來，把手中的籃子直接放到地上。

他們是有拿東西過來換的，至于那些單純要來買東西的人則在四處搜尋着自己要的東西。

蘇曉燕倒也不急，她先沿着稍顯狹窄的路走下去，兩邊陸續擺出了不少東西。

也算是長見識了，有自家攢的雞蛋、地裏收上來的菜、河裏撈上來還活着的魚，連雞這些都有；城裏人也有來湊熱鬧的，主要是難得的票證，他們更主要的目的是來買東西的。

逛了一圈之後，蘇曉燕繞到個無人的邊角落，從倉庫空間裏拿出兩斤雞蛋來放到竹籃子裏，而後眼疾手快地搶占了最近的一個位置。

她還是覺得農集市的作用太小，僅能夠換一些明面上能夠流通的東西，喬裝打扮又怕引起人懷疑，拿出來的東西實在是有限。要不然碰上個熟人，都能問上個一二三來。

雞蛋果然是緊俏物，蘇曉燕剛坐下沒多久就有人過來買了一斤雞蛋，剩下的一斤雞蛋她也不急，這東西都不愁沒人買的。

但她也沒想到農集市這麽大，有緣的人總能夠碰到，下一個出現在她面前的是吳芳。

“哎曉燕是你嗎？我還以為是我看岔了。”吳芳笑着走過來打招呼，她今天來的時候從入口那一路瞧過來，也買了不少東西，這會兒看到眼熟的人還以為是自己太高興眼花了。

蘇曉燕眼皮跳了跳，果然不能念叨，越是想避開熟人就越是會碰上。她面上看不出什麽，只是笑着招呼道：“哎吳大姐真的是好巧，你今天買這麽多東西嗎？”

“嗐我也肉疼啊，我家幾個孩子都是長身子的年紀，家裏又兩個老人在，每天吃的是嘩啦啦地沒了。”吳芳說起這個就停不下來，她低頭看到蘇曉燕面前的竹籃子裏頭的雞蛋，個頭圓滾滾的，一看就是好貨色，下意識地問，“哎曉燕你這雞蛋要不我買了吧。”

她也是這會兒才靈光一閃，覺得以前真是腦袋瓜呆住了。自己天天為了幾個雞蛋在那找人，這現成的人可不就是在眼前嗎？

蘇曉燕家在農村，那肯定是能養雞的，每天都能攢雞蛋，直接找她買就是了。

賣誰不是賣，既然都被吳芳給看見了，又知道吳芳私底下沒少和人買東西，蘇曉燕也就索性放開了。她點頭應道：“可以啊，吳大姐你買了我這雞蛋，我還能早點回家呢。”

吳芳高興啊，等聽到這雞蛋一斤九毛錢時，她這心底更舒坦了。倒也不是為了那一毛錢的事，而是覺得這蘇曉燕會來事，家裏那麽缺錢，居然還願意少收這一毛錢。

她也沒有多說什麽，接下了這份好意，利落給完錢後把那雞蛋一顆顆裝到自己的籃子裏。又是一邊唠嗑道：“曉燕，我家裏你也知道，這雞蛋每天都吃，你要是家裏還有，回頭攢了直接拿給我，咱倆都方便點。”

這多少是條門路，認識的人私底下換東西其實更方便更安全，蘇曉燕當然不會拒絕。

她點頭應道：“吳大姐那可真是太好了，等回頭您需要雞蛋了和我說，家裏全都給攢着呢。”至于其他東西以後再慢慢透露給吳芳也不遲。

她向來是有耐心的，為了鋪長線釣大魚減少風險都是值得的。

吳芳還以為蘇曉燕這話說得，是家裏雞下了蛋舍不得吃全都攢着，就為了等農集市的時候換錢換票，莫名心頭一酸。

好好的一閨女啊，她自覺做了件好事，體貼說道：“哎行，曉燕你家裏要是還有什麽攢着要換的，可以先問問我。我家裏缺得東西可多了。”

“好的好的，那可真是多謝吳大姐你了。”蘇曉燕知道她是誤會了什麽，但也沒有多去解釋。送走吳芳後，她也沒有多逗留，挎起已經空了的竹籃子和包裹繼續去逛着。

賣完雞蛋就輪到她來買需要的東西了。

空間倉庫裏是有很多糧油米面，肉的話豬肉占大頭，雞鴨牛羊也有一點，但這活魚卻是沒有的。蘇曉燕直接鎖定目标去了早先看到賣新鮮活魚的攤位，桶裏面還有兩條活魚在那晃悠着。

“你好，請問這魚一斤多少錢？”蘇曉燕直接問。

這村裏來的男人比較拘謹，在這坐了半天倒是有幾個人來問價錢，但他一說全都扭頭就走。這會見又有一姑娘過來問，他猶豫了會還是說：“這魚一斤兩毛錢，都是昨天新鮮從河裏摸上來的。”

見這姑娘不像先前的人一樣扭頭就走，男人自覺還有機會心中一喜，他撓撓頭嘴有點笨拙地解釋：“現在河裏基本上沒有魚，難得碰上個頭這麽大的，所以會貴點。”

蘇曉燕點頭表示自己知道。在原主的記憶裏，當時家裏一直在吃紅薯，還是那種省着來吃的。葉子鬧着說肚子絞痛想吃肉，蘇樂松去連着兩三天去河裏摸魚，最終也只是摸到了一兩條小魚仔。

早在饑荒年代，村裏附近那些河的魚蝦就被人摸光了，這些年陸續只要有人閑着就去河裏摸魚，是越來越難摸到。畢竟誰都想不花錢就能夠沾點葷腥，哪怕是這魚腥味很重。

她說：“行，那我買這條大點的魚吧，你看下多少斤。”

這話可把男人給高興得連連應道：“哎哎好，我這就來稱一下。”他是沒有稱的，特意找旁邊常年來換東西有稱的人借了把稱過來稱下。

那條魚個頭算大的魚其實也就一斤半，蘇曉燕利落付了錢，把那魚放到竹籃子裏。她又去看了其他的，比較感興趣的是城裏人拿來的換的票證。

不過多是一些糧票肉票工業券，沒有她想要的，就直接回家了。

臨到三裏屯時，她又是從倉庫空間裏拿了一只個頭小三斤重的雞出來，還有一斤紅糖，一點雞蛋之類的放進挎在手上的包裹裏，繼續走回家。

作者有話說：

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