第17章 神仙做菜
飛鸾鑒舒展的雙翼宛若一個平整的料理臺，洗好的蟹簍挂在鸾首下，鮮活的瀛洲蟹不斷掙紮着。
羽輕舟熟練地抓起一只活蟹，丢在案板上。
螃蟹滿案亂竄，悉悉索索爬到邊角處，正要跳桌逃生，卻見梧桐木的鸾首昂藏而動，金絲勾挑的鳳羽發出灼灼光芒。
在鸾首回眸的一瞬，大螃蟹呆住了。
【卧槽，是我看錯了嗎，這個機關鳥動了！動了！】
【？？我怎麽沒看到？】
【我也沒有啊，就看到機關鳥頭上的金毛突然晃眼，是日照的效果吧？】
【對對，突然晃眼，差點閃瞎我，怎麽回事？？】
【好吧，是我看錯了，我去洗眼睛_(:з」∠)_】
【螃蟹是死了嗎？為啥不動了？】
屏幕這一端的周盈略有些錯愕，她也看到了鸾首回眸的動作，可彈幕裏的大多數人都表示沒看到，究竟是自己眼花了，還是大家看到的不是同一個直播？
屏幕內，接連幾只瀛洲蟹被羽輕舟抛上案板，卻一只只呆若木雞，不敢動。
機關鸾的木翼邊緣有鎏金勾出的翎羽，羽輕舟輕扣鸾翼，咔嚓幾聲，數支金翎豎起。每一支金翎的末端，都是一截小工具，有鑷有錘有剪，與古時候的蟹八件相似，卻又不太一樣。
此時，鸾喙微動，陣陣鳳鳴響起，宛若小曲，合度宮商。
【這是什麽鳥的聲音，真好聽！】
【我沒有看到鳥啊，是主播的鏡頭沒拍到？】
【呃......是我的錯覺嗎，我覺得是這個機關鳥在唱歌。】
【哈哈哈樓上你怎麽不說機關鳥成精了？】
【我覺得樓上的樓上需要沈專家來醒一醒腦。】
【對啊，今天怎麽沒看到沈專家鎮場子？】
【？？沈專家是誰？】
【前集指路@星星環游世界的直播，就是那個科普帝！】
【啊就是那個超帥的科普小哥哥嗎？】
【是他！沈專家超帥的！我可以！】
【我也覺得是機關鳥在唱歌，我看到鳥回頭，鳥嘴也動了......但我相信科學！求沈專家解答！】
【呼叫沈專家】
【呼叫沈專家+1】
最令人稱奇的是，鳳鳴聲響起後，那群大螃蟹竟排成整齊的隊伍，一只只地朝着金翎工具走去。
一旁的蘇旦看得目瞪狐呆。
顧子缺看這小狐貍一臉沒見過世面的樣子，附耳悄悄解釋道：“這是鳳鳴鸾吟之音，飛鸾鑒是上古寶器，采朱雀、青鸾、鹓鶵、鴻鹄和鸑鷟五鳳之栖桐制成，又以五鳳之翎羽鎏翼，冠羽封首，能發百鳥音。最重要的是，鳳鳴鸾吟之聲可以安魂而渡，帶領各路食材進入照靈引，帶它們順利渡岸轉世，為下一世積累靈智。”
蘇旦聽得有點呆：“照靈引？”
顧子缺趕緊換了最通俗的解釋：“就是讓螃蟹主動送菜。”
只見一群瀛洲蟹一字排開，橫着走到金翎下，齊齊站定。一支金翎夾将蟹身固定，另一支細小的金翎斧輕輕一動，便将蟹殼撬開，之後是一枚金翎竹節鑷，将蟹腮等物取掉，投進下面的小盆。最後，是一把快速飛轉的金翎小廚刀，刀刃輕輕一碰，蟹身便裂成兩半。
緊接着，鳳首下的櫥櫃自動打開，推出一只青瓷大盤，金翎夾熟練地将處理好的蟹身夾起，投入大盤子。一時間，橫着爬的瀛洲蟹沿着案板川流而過，從蟹簍到盤子，撬殼、取腮、切塊一氣呵成，行雲流水一般，看得人心曠神怡。
【卧槽，這是什麽自動化流水切菜線嗎？？】
【哇這是什麽神仙做菜！！】
【長見識了，我以為蟹八件是拆熟蟹的，生蟹也沒問題嗎？】
【重點是！你們不覺得很詭異嗎？螃蟹主動送菜啊！它們是怎麽想的？？】
【蟹蟹們真是訓練有素的優質食材（擦口水.jpeg】
【不是，這不科學！螃蟹為什麽會排成隊主動送死？】
【這不是現場直播，是動畫合成吧？？】
【我也覺得剛才的畫面一點都不科學，從力學的角度來講，那些小工具只能拆開熟蟹，活蟹堅韌且有反抗的力道，根本不可能打開，你們看到切塊那一下了嗎？普通小刀的力道，根本不可能切動一只大螃蟹！】
【？？？樓上你哪只眼睛看到螃蟹有在反抗？】
【但真的很不科學啊！！】
【對啊，無論從生物學還是力學的角度分析，都不科學。】
【嘻嘻，那些說不科學的人一定沒看過上一集。】
【看過神仙渡劫的我鎮定自若。】
【唉，好人做到底，上集神仙渡劫請看@星星環游世界的直播間，友情提醒：上一集說不科學的人，後來都被沈專家教做人了。】
【突然覺得沈專家鎮場子特別重要，沒見識的人太多。】
【呼叫沈專家！！】
【跪求沈專家登場......】
【？？？誰沒見識了，是你們沒有科學素養！】
就在此時，評論間出現了一個叫做“幼白先生”的ID。
【幼白先生：簡單說一下我的看法，一家之言，有錯誤請指正。】
【幼白先生：在我看來，飛鸾鑒是國寶胚子+工業技術的科技産品，事實上，這種自動拆蟹的流水線并不是什麽新技術，許多廠家都在用。墨家機關鳥的技術更是容易，現代複原者有許多。若将流水作業的內核與機關鳥的外殼相結合，不就是飛鸾鑒麽？還有，說力學的那幾位，聲波力學考慮過麽？】
【那螃蟹自動送菜呢？？】
【對呀，螃蟹是被下了迷藥嗎？】
吃瓜群衆們紛紛提問。
【幼白先生：我推測是食材向的基因編輯結果，動物的神經反應是基因染色體寫好的，也就是遠古記憶的儲存，比如聽到天敵的聲音立刻逃跑，就是記憶的一類。這種記憶是可以通過基因編輯修改的，比如編輯成“聽到鳳鳴聲就主動排隊送菜”的反應，理論上完全可行。】
【螃蟹主動送菜，不疼嗎？】
【幼白先生：螃蟹是沒有痛神經的，它們掙紮只是本能的反射活動，你想太多了。】
【哈哈哈科普滿分！】
【完美破案，沒錯，非常科學了！】
【等等，幼白先生和桐山科學院有關系嗎，食材向基因編輯明明是簽了商業合同的機密研究......】
【哈哈，他是不是我不知道，但是樓上，你好像洩露機密了。】
【那個幼白先生是誰啊，沈專家附體？？】
【是沈專家開着小號來了嗎？】
【幼白先生：哼。】
羽輕舟沒有注意到這些，幾支金翎在她眼前翻飛動作，青色的蟹塊很快裝滿了大盤。她剛才只是心中想着如何切開螃蟹，沒等她動手，一切就自動開始了。
她的感覺十分異樣，理智上覺得驚奇，心态上，卻又覺得理當如此。
她取出了鹽、料酒和生粉，調均後給蟹塊挂糊。弄好後，又是一瞬福至心靈，她打開了如意暗匣，立刻發現一碗蔥末、一碗蒜蓉和一碗面包糠，蔥蒜都用沛醴翠和冰鎮着，面包糠也十分新鮮，聞起來香噴噴的。
她輕輕一笑，想着，炒蟹的竈臺在哪？
霎時間，鸾首的鳳目一亮，雙翼之間的縫隙迅速開合，升起一個袖珍竈臺，臺上是一只銅金色的炒鍋與鏟子。竈臺的材質很特殊，是一圈圍合的紅色晶石。
“啊這，紅色的晶石是沛醴翡嗎？”一旁的蘇旦偷偷問顧子缺。
自家的小狐貍總算有些見識了，顧子缺欣慰地點點頭：“朱色為翡，雪色為翠，紅色是沛醴翡，白色是沛醴翠。”
“不是紅翡綠翠嗎？”
“那是人間界的石頭，仙界是朱翡雪翠，沛醴翡與沛醴翠都是醴泉的仙遺翡翠。傳說在上古時期，有龍祖與鳳皇，鳳皇非醴泉不飲，霸占了沛醴之境。龍祖入境奪泉，二仙鬥法，打得極其慘烈，落了一地龍鱗鳳羽。之後，鳳羽化作朱色的沛醴翡，龍鱗化作白色的沛醴翠，二者一火一水，合稱沛醴翡翠，是仙境至寶。”
朱紅色的沛醴翡看似晶石，卻閃着熠熠火光，像是竈臺上的火苗。
羽輕舟取出一個小油壺，在鍋中倒入些許清油，噼噼啪啪的熱油聲瞬間響起，青色的蟹塊入鍋後，很快就變成了誘人的蟹黃色。膏滿黃肥的春蟹因為提前挂了糊，不僅沒有松散，還炸出隐隐的谷物醇甜之味，煎螃蟹的香氣漸漸溢出。
蟹塊煎好後，鍋裏金燦燦的一汪油脂也沾滿了蟹黃香，羽輕舟繼續用蟹油将蒜蓉煎香，最後放入面包糠，一時間，蟹味、蒜香和油脂都被蓬松的小面包碎吸收。
滿鍋碎金一般的面包糠，撒上青翠的蔥末和橙紅色的蟹塊，稍稍翻炒之後，便是一鍋春色昂然的避風塘炒蟹，令人垂涎不已。
蟹塊入口後，先是蒜蓉與面包糠的甘口焦香，蒜香味與谷物的醇香融在一處，滿口酥脆。緊接着啜一口蟹肉，玉白鮮嫩的蟹肉迅速滑出，與甘香的蒜蓉合在一起，酥脆與水嫩的口感交織糅合，十分曼妙。
周盈吃過許多蟹，卻從未吃過如此特別的味道，這時，她的腦中突然閃過一句：“食之忘憂而解乏，神仙九轉休癡。”
周盈愣住了。
等等，我不是在看直播麽，為什麽會嘗到蟹的味道？
