第39章 仙也以食為天

賀衍進屋之後立馬鑽進廚房，倒也不是生氣純粹就是……有點尴尬。

他發誓，平時他絕對是個莫得感情的面癱殺手，絕對不會這麽輕易就感時傷懷！

捶胸頓足了片刻，賀衍決定去研發新甜品。最近有客戶說想吃巧克力蛋糕了，賀衍就進了一批巧克力，打算做個主題。

甜品店之前推出過巧克力磅蛋糕。磅蛋糕的口感綿密厚重，不像戚風那樣綿軟。由于加入了大量的黃油，味道十分香醇。賀衍在裏面加入了堅果碎和70%的黑巧克力塊，口感更加豐富，還能調節過于甜膩的磅蛋糕口感。

這款蛋糕很受歡迎，尤其是蛋糕上的巧克力堅果脆殼，錢多多當初每天都來店裏蹲邊角料。

磅蛋糕好吃是好吃，只可惜熱量過高，甜度也大。多吃的話對身體很不好。賀衍接到過不少客戶抱怨甜品雖美味，奈何體重不同意！

所以賀衍打算這次做一個綠色版的磅蛋糕。用蘋果和香蕉來增加蛋糕糊的稠度，全麥粉代替低筋面粉。去掉了黃油和糖，甜品的熱量就少了一大半。黑巧和堅果算是優質脂肪，适當減量即可。

這個方法賀衍一早就想好了，只是還沒有試驗過，劑量把握不好。

蘋果和香蕉能夠代替大部分甜度，但是香蕉的味道太重，需要調整蘋果和香蕉的配比達到一個取代白糖的效果。光這一步，賀衍就烤了四五次。

做甜品時賀衍很專心，因為溫度，濕度和劑量都需要細心記錄，以至于他根本沒注意到廚房門悄悄打開。

賀其一是被烘烤巧克力的味道吸引過來的。

桌面上擺了好幾只紙杯，冒着黑色的尖，有些面相還挺猙獰。

賀其一對着他們看了片刻，默默掏出手機打開直播：“你們看。”

他現在的粉絲剛剛一萬多，只有幾個忠實小粉絲給了特關。所以剛開直播，房間裏空蕩蕩的，壓根沒人觀看。只有研究烤箱溫度的賀衍被結結實實吓了一跳。

賀衍帶着隔熱手套，護着一盤差點被他扔在地上的蛋糕，說：“你們神仙走路都不出聲嗎！”

賀其一往旁邊挪了一步，動了動耳朵：“好像确實沒聲音。你在做什麽？很好聞。”

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賀衍放下烤盤，護食一樣把蛋糕扒拉到自己身邊：“這個你不能吃。”

賀衍正低頭數着懷裏的蛋糕，餘光就瞥到賀其一一張一合的腮幫子。

“哎哎！我的蛋糕！”賀衍哀叫一聲立馬撲了過去。

賀其一迅速解決掉一只蛋糕，順手把手機立在了桌面上。

賀衍見為時已晚，只好去檢查沒被當成盤中餐的紙片，上面寫着“百分之二十香蕉，百分之八十蘋果”。

賀其一正品嘗着美味，眼前出現一只圓滾滾紅彤彤的果子。

賀衍眯着眼睛看他：“吃這個。”

賀其一咬了一口，酸甜口，汁水飽滿，好吃。他要咬第二口，剛張嘴就被塞進來一根白色的東西。

“唔？”

“偏向哪個味道？”賀衍舉着被咬了一口的蘋果和被啃了一半的香蕉，嚴肅地盯着賀其一的腮幫子。

蘋果和香蕉的味道混在一起，一個脆一個軟，賀其一頭一次吃東西吃得這麽一言難盡。他努力地分辨了片刻，真誠搖頭：“不知道，沒這麽甜。”

百分之八十的蘋果和百分之二十的香蕉大概率是不合适的。但一個熱愛甜品的人，絕不容許在研發階段有任何不可控因素。

賀衍看了看廚房裏最大的不可控因素賀其一，決定先解決這個“麻煩”。

“你來幹什麽？”賀衍問。

賀其一看了看烤盤裏還沒烤制的小蛋糕，理所應當地說道：“幫你品鑒一下新品。”

“還沒研究好呢！你說說，剛才那個好吃嗎你就往嘴裏送？”

“還行……”賀其一頓了頓，被賀衍盯得改了口，“太苦了。”

“還有呢？”

“沒了，其他都挺好的。”

賀衍又去看一眼小标簽，哼了一聲。

剛剛那只是按照底線算得，用的黑巧量大，全麥粉多，還加了很多口感粗糙的燕麥麸皮，加上蘋果多，面糊稀。烤出來的口感應該是渣滓多不成型。完全就是他用來判斷各個用料對甜品影響方向的試驗品。

哪想到賀其一嘴這麽快，還運氣不好。這麽個東西好能說出來“還行”兩個字，已經算能體現修仙之人及其高深的素質了。

賀衍眯着眼看賀其一，突然笑了笑：“真的挺好的？”

賀其一沉默片刻，毅然決然點頭。

“那真是太好了，這一盤都是給你烤的，就做今天的晚飯，怎麽樣？”賀衍說完，滿意地看着賀其一臉色更白了幾分，仙風道骨的天道此刻嘴角嗫嚅，明顯有話不敢說。

賀衍笑眯眯地“關心”：“如果有問題的話，一定要跟我說啊。”

賀其一難得感到一絲涼意，站在桌案旁，再也嘴饞向小蛋糕伸手了。

沒有了阻礙，賀衍的研發過程十分順利，甚至還做出了熔岩蛋糕。熔岩蛋糕裏混入了朗姆酒和堅果碎，為了加強流心效果，賀衍專門包入一塊巧克力。滾燙的巧克力醬帶着淡淡的酒香，一切開味道就彌漫整個屋子。

賀其一呆立在一邊，專等着賀衍投喂。

賀衍看他“乖巧”将第一塊熔岩蛋糕和綠色版磅蛋糕都給了賀其一。

熔岩蛋糕被做成心形，一切開流心立馬流出。濃稠度被把控在能夠流出卻又不會像水一樣溢滿盤子，就像火山噴發時向下緩慢流淌的岩漿一般。

熔岩蛋糕體積小，但用料一點不比磅蛋糕省，為了豐富口感，賀衍加入了榛子碎和朗姆酒，一口下去全是滿足感。

有失敗版磅蛋糕在前，賀其一對這種馥郁的可可香都有心理陰影了。懷着忐忑的心情吃掉第一口熔岩蛋糕，緊接着肉眼可見的眼睛亮了起來。

他的表情幅度很小，如果不仔細看根本看不出來。賀衍知道賀其一這個狀态就是很滿足了，把小盤子遞給他，連人帶甜品一起轟出了廚房。

賀其一舉着盤子心滿意足地離開廚房，臨走時還不忘把手機一起帶走。

此時直播間的人已經積攢了不少，彈幕都在發“？？？”。

賀其一才不管彈幕的心情，将小盤子舉起來放在屏幕前：“蛋糕，好吃。”

觀衆A：“這是在幹什麽？炫耀嗎！”

觀衆B：“不用懷疑，他就是。”

觀衆C：“不用懷疑，他就是。”

賀其一等待彈幕刷過無數的“羨慕”和“饞了”，果斷關掉了直播。一點沒有想起來他開直播是想告訴廣大網友們，賀衍也做出過醜不拉幾的東西。