第63章 鳝解人意
從水庫裏頭出來的時候,靳南楓也已經是一身泥了,但凡是下去抓魚摸魚的都是如此,有幾個調皮的熊孩子更是渾身泥巴,簡直成了小泥人。
偏偏大家的性質都很高,抓了一天還有人在那邊折騰,岸上的漁網裏頭已經滿滿的都是魚,可見這些年下來,即使是放養狀态也生長了不少。
賣魚是一件麻煩事兒,尤其是在沒有氧氣裝備和冷庫的情況下,所以在抓魚之前,靳南楓就通知了鎮上的幾個魚老板,他們早早的就派人過來了。
上來之後,靳南楓每種魚挑了幾條先放到一個桶裏頭,打算拿回家養起來,這才開始把剩下的打包賣了,村裏人想要的,那就便宜點,剩下的魚老板都包圓了。
現在野生魚難得,雖說這是水庫也算不得完全野生,但這些年也沒有人喂飼料,他當做野生的去賣也不虧心,價格給的也挺不錯。
這些錢對于靳南楓而言就是意外之財了,之前把水庫買下來的時候,他可不知道裏頭還能賣出好幾萬呢,除了魚,蚌殼黃鳝泥鳅魚老板也要,但凡能下口的年底都好賣。
鬧鬧哄哄的到了傍晚時分,靳家才總算是安靜了下來,能賣的都賣了,剩下的都是靳南楓打算自家吃的,還有一些是小魚小蝦人家不樂意帶走的。
自家吃的好弄,找一個水缸放進去就是,看魚活蹦亂跳的樣子,估計能活過這個年,到時候想吃了去抓一條就是了,方便,還新鮮。
至于那些小魚小蝦倒是麻煩,量實在是太多了,就算是村人要了一些回去,剩下的還有兩大筐,基本上都是鲳魚,是他們這邊常見的一種魚,個頭不大,肉也少,吃起來麻煩,剛才魚老板倒是樂意帶走,但價格給的太低,靳奶奶不樂意就留下來了。
靳南楓一看那兩大筐的魚就頭痛,問道:“奶奶,要不還是送人吧,這麽多小魚小蝦也不好弄啊,這得吃到什麽時候去。”
靳奶奶瞪了他一眼,說道:“白送人多虧,待會兒我收拾了曬成小魚幹,到時候送人都是好的,你小時候可愛吃着呢,快點,幫奶奶把這些分分好。”
靳南楓也是無奈了,一邊麻利的工作起來,一邊說道:“還有那些大蚌殼,要不扔回去吧,這麽大肉都老了不好吃,賣也賣不出去。”
他們這邊的蚌殼可不是越大越好吃,蚌殼大了,肉就老也不鮮,所以魚老板挑的時候特意把個兒超大的幾個撥出來了,這東西占重量不合算。
靳爺爺一聽也來湊熱鬧:“別別別,我待會兒開了,把肉挖出來處理一下,到時候還能煮面吃,你小時候不也很愛吃這個嗎?”
“感情我小時候啥都愛吃啊。”靳南楓也樂了,他怎麽不記得自己小時候是個吃貨啊。
靳奶奶笑了,說道:“可不是嗎,那時候家裏頭也沒點好東西,有時候你爺爺去河裏頭抓小魚,摸蚌殼螺絲什麽的,你都愛吃,每次都吃的滿嘴流油的。”
這時候阿涅利洗完澡下來了,對于有點潔癖的人而言,讓他帶着一身泥巴行動顯然是不可能的事情,他走出來一看,倒是主動接過了靳南楓的活兒:“我來分,你先去洗洗吧。”
靳南楓對他的分魚能力表示了懷疑:“你會嗎?”
阿涅利卻已經飛快的動起來,分的那叫一個準确,他得意的朝着靳南楓挑了挑眉頭,靳奶奶看了還誇道:“咱家阿諾就是能幹,還會分魚呢。”
看了一會兒靳南楓就放心了,也不扭捏上去先洗澡,渾身你把他也覺得難受呢,幸虧靳爺爺靳奶奶沒下水庫,不然兩位老人家肯定要有些吃不消的。
等他洗了個戰鬥澡下來的時候,那兩筐小魚都被分好了,果然大部分都是那種成人中指長短的鲳魚,這東西的味道其實不錯,就是吃起來太麻煩,處理起來也難,加上他們這邊河裏頭多,所以才難賣上價格,放到城裏頭的話價格可不低。
除了鲳魚之外還有不少的河蝦,估摸着能有個三五斤,到時候還能加個菜。
讓靳南楓覺得意外的是,裏頭居然還藏着兩只小王八,比起靳南楓特意留下來打算加餐的那只大鼈,這兩只就是迷你型的,正扒拉着四肢掙紮呢。
靳南楓看着覺得挺好玩的,索性将他們放到一個小臉盆裏頭,打算明天有空的時候給扔回水庫去,兩個小家夥不知道是不是察覺自己安全了,頓時變得悠閑起來,慢吞吞的在臉盆裏頭爬來爬去,一副悠閑自在的樣子。
靳南楓正看的樂呵呢,那邊靳爺爺發出一聲驚呼聲,只見他掰開一個大蚌殼,露出裏頭的蚌殼肉來,用手一捏,幾顆珍珠就落了下來。
“哎,這裏頭還有珍珠!”靳奶奶看的驚奇,走過去伸手摸了摸,“對,以前還有人在水庫裏頭養過珍珠蚌,不過後來生意不好做,就沒有繼續養,這些估計就是那時候留下來的。”
蚌殼開出了珍珠,幾個人都覺得興奮起來,尤其是阿涅利興致勃勃的過去幫忙開蚌殼,用刀子一撬開,就能看見裏頭的珍珠。
裏頭的珍珠一般形狀不太好,有些歪七扭八的,估計價值也不太大,但也是意外之喜,靳爺爺靳奶奶開的連晚飯都不想吃了。
靳南楓也跟着開了幾個,看了看珍珠的品質就知道估計不太值錢,見他們三個人都興致勃勃的樣子,索性起身說道:“你們繼續開,我去做晚飯吧。”
靳奶奶也不擡頭,回了一句:“行,你看着随便做一點吧。”
靳南楓看了一眼阿涅利,笑着調戲了一句:“剛才你不是抓到一條鳝魚王嗎,還吓了一跳,我現在去把它煮了給你報仇雪恨。”
阿涅利呵呵一笑,繼續蒙頭開蚌殼,他倒是開出味道來了,一個接着一個,啪嗒啪嗒的聲音就沒斷過,速度是靳爺爺靳奶奶的兩倍。
說要報仇雪恨的靳南楓走了進去,把那條鳝魚抓了出來殺了把血放幹淨,想了想又去地裏頭拔了一把韭黃過來,打算做一個簡單方便的鳝魚面。
他們這一帶有吃鳝魚面的習慣,靳南楓小時候也确實是愛吃,長大之後去了上京吃不到正宗的口味,自己倒是琢磨過一段時間,他做飯的手藝一般,但做這面倒是熟練。
鳝魚洗幹淨粘液之後,先對半切成了小段,韭黃也切成了小段。鳝魚斷得先在沸水裏頭斷生,再撈出來待用。随後加上各種調料,先炒香了,再放鳝魚段一起煮。
這邊煮着鳝魚的時候,靳南楓又把另一個鍋子拿出來煮面條,等面條開了熟了,鳝魚也差不多入味了,這時候就把面從鍋子裏頭撈出來,直接倒到鳝魚的鍋子裏頭。
這也是他們黛西一帶的做法,炒好的料不是用作澆頭,而是把面放到料裏頭去一起煮,這樣子煮出來的面十分入味,就是費時費力,靳南楓一度覺得他們鎮上的面是最好吃的,其他地方吹得再厲害的也不能比,大約也是這個緣故。
等他把四碗面都煮好了,外頭開蚌殼的活動也結束了,靳南楓端着面碗出去催他們洗手吃飯,阿涅利一看,倒是驚訝的說了一句:“你還真會做飯?”
不是他看不起靳南楓,而是在靳家的時候,廚房那就是靳奶奶的領地,平時靳南楓能拌個涼菜就不錯了,很少有下廚的機會,這還是阿涅利第一次嘗他的手藝。
靳南楓也有些得意,許久沒下廚,沒想到自己的廚藝還在,他樂呵呵的說道:“那必須啊,你嘗嘗看咱這手藝配不配得上你的鳝魚。”
阿涅利洗完手坐下來,十分虔誠的吃下了第一口,一口下去,鳝魚的外皮還帶着幾分酥脆,但裏頭的肉卻緊實而軟嫩,鮮美的味道第一時間抓住了人的胃口。
阿涅利低頭猛吃起來,覺得剛才懷疑靳南楓手藝的自己太不應該了,一直到把鳝魚面的湯都喝的幹幹淨淨,小肚子都微微鼓起來了,阿涅利才嘆出一口氣。
旁邊的靳爺爺靳奶奶也覺得好吃,不過他們吃習慣了,也沒有愛的加成,這會兒倒是沒有這麽誇張,倒是靳南楓十分得意的說道:“我的手藝還不錯吧。”
幾個人吃完了飯,才去外頭看剛剛取出來的珍珠,那些大蚌殼估計生活的年月不少了,大大小小的珍珠浸在水中,看起來還挺多。
不過仔細翻找之後就能發現,真正圓形品相比較好的珍珠并不多,統共加起來不到二十顆,剩下的都是奇形怪狀的,估計是生長的太随性了。
靳南楓看了看,笑着說道:“估計還不夠給咱奶奶做個珍珠項鏈的,要不我先拿到珠寶店裏頭做一個手串,帶着玩玩也是好的。”
這一點阿涅利十分同意,還提議道:“我認識幾家不錯的珠寶店,他們的設計比較好。”
旁邊的靳奶奶又是高興,卻又說道:“奶奶都多大年紀了,哪兒還用得着手勢,不如你收着吧,等将來有了媳婦就給媳婦帶。”
靳南楓都不敢看阿涅利的臉色,連忙說道:“誰也不如奶奶您重要啊,這些好看的就處理一下做首飾,那些不好看的,我讓人磨成珍珠粉,給您二老泡着喝,這東西對眼睛好。”
不管靳奶奶多麽舍不得,這事兒就這麽定了,靳南楓也不敢貿貿然給兩人服用珍珠粉,這之前還得找醫生看看是不是合适,到底怎麽吃,怎麽個頻率怎麽個量。
而阿涅利帶着那一小盒子的珍珠親自出發了,可見為了讨好未來的奶奶也是花了心思。