第8章 海鮮醬
剛到廚房門口，站姿筆直，手腕處搭着一條繡着小兔子圖案的圍裙，面帶和藹可親的微笑看着顧想容。
“小姐，請。”
顧想容點了個頭，表情莊嚴而又肅穆的進了廚房，走到操作臺前，另一位打雜的傭人阿香給她遞了條毛巾，顧想容淨了下手後，檢查食材。
最難清理的瑤柱被清理的很幹淨，蝦仁粉中帶透。
水入蒸鍋。
“雲嫂，您的廚藝是跟誰學的啊？”顧想容和雲嫂閑聊。
雲嫂就像西方電影裏那種标準的管家，永遠腰背挺直，雙手交于腹前，對雇主畢恭畢敬。
她聽顧想容說話時，身體微微前傾，保持在令對方舒适的範圍內。
“回小姐，我是跟着我的母親學的。”
顧想容将小紅蔥、蒜頭、指天椒和洋蔥在食材藍裏取出，放至案板上。
“原來雲嫂家學淵源。”顧想容誇了一句，讓出位置，做了個請的姿勢。
雲嫂道了句：“謬贊。”
雲家也曾在美食界頗有名氣，可惜後來家道中落，幾乎無人再有先人的好廚藝。
雲菱想起雲家恍神一秒，很快又恢複過來，站到顧想容的位置上，刀起到落，噔噔噔的将輔料剁碎。
她一邊切着，一邊告訴顧想容在運刀時的技巧和注意點。
顧想容認真的看着，心中默記着。
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一會鍋裏水開了，顧想容站在雲嫂旁邊将瑤柱、蝦仁、幹貝和火腿放在蒸鍋上。
蒸熟的食材一會油炸的時候不容易粘在一起，肉丁比較均勻，營養成分不會流失。
“雲嫂，咱們中午一會吃什麽呀？”顧想容接過雲嫂手中的刀，試着運刀。
“小姐想吃什麽？”
“我做個番茄炖牛腩，其他的還是雲嫂你來做。”顧想容回道，答應江佩事她可沒忘。
“好的。”小姐做一道菜，雲嫂很知足。
一會讓人多準備一些番茄和牛腩不就好了。
顧想容現在對自己的力氣還不能運用自如，還在摸索中，不過不知道是她本人的原因，還是以前的顧想容本身就是個隐藏的廚藝高手。
以雲嫂為參照，她的刀耍的有模有樣。
雲嫂微微驚詫。
顧想容得意的晃了兩下腦袋，雲嫂眼裏充滿笑意。
雲嫂：“小姐會離開嗎？”
顧想容：“什麽？”
雲嫂搖搖頭，道了句沒什麽。
蒸鍋裏的食材蒸熟後，将食材蒸出的湯水收起。然後，顧想容将瑤柱撕絲，将其他食材也切成丁，反正是自家吃，肉丁大些才夠勁。
取一只鐵鍋熱油，油溫在50度左右時，将瑤柱等食材倒入，炸至金黃色，冒着小氣泡，頓時香氣出來。
顧想容在鍋中倒入少許醬油、蚝油料酒和白糖，翻炒後，将那會收起來的高湯倒入鍋裏，用小火熬煮一會。
另起一鍋，将指天椒、蒜蓉洋蔥在油鍋裏彭炸一下，也翻炒至冒小氣泡，起鍋倒入剛剛的食材鍋裏，用小火熬煮個三分鐘。
稍時，顧想容将鍋蓋掀開時，濃厚的醬香味飄出，靜靜的廚房裏接連響起吞咽口水的聲音，連顧想容自己也沒能幸免，她也好久沒吃過她媽媽做的海鮮醬了。
雲嫂快速的拿出準備好的密封罐，将圍在顧想容身後的傭人趕到一旁，手腳無比麻利的将一鍋海鮮醬，連一點渣渣都沒放過，分了三瓶半裝了起來。
顧想容用勺子挖了一勺子，放進嘴裏，頓時眯眼，嗯，味道鮮辣中正，肉汁厚淳。
還不錯，有她媽媽的七分真傳了。
“雲嫂你嘗嘗看？”顧想容重新拿了個勺子遞給目不轉睛看着海鮮醬的雲嫂。
雲嫂迫不及待的接過勺子，大大的挖了一勺。
看的周圍的傭人直吸氣。
顧想容也看的眼抽抽，立即指揮阿香給雲嫂倒杯水。
哎喲，這老嫂子也不嫌齁。
搖搖頭，顧想容拿走那半罐海鮮醬，又讓阿香給她揉了揉手指，沒管身後閉眼感受食物魅力的雲嫂，出了廚房門。
正好遇上了和好姐妹們顯擺完自家閨女的顧母從樓上下來。
“媽媽，我們下午去美容院？”顧想容見到顧母，便膩膩歪歪的走過去。
林雅當然一百個願意，“好啊好啊，到時候媽媽給你也辦張卡。”
顧想容感動：“媽，你真好！”
林雅心道，感謝老天爺，感謝那些歹徒，我家小棉襖回來了。
她把右臉側了側，看着顧想容。
顧想容眨巴眼。
林雅又把臉側了側。
小顧同學這才恍然大悟，抱住她媽，大聲的唧了一口。
剛親完，手中多了一張銀行卡。
“這卡不上限，密碼你生日。”林雅道。
“謝謝媽媽！”顧想容真的要哭了。
“你覺得媽媽好，還是爸爸好？”林雅微笑着輕飄飄的抛出致命題。
顧想容：“……”
她捏緊手上的卡，對着她媽的臉就是一陣啃，“當然是媽媽好！”
顧想容說的義正言辭，她是社會主義接班人，嚴格準守世上只有媽媽好這個至理名言。
林雅按住眼角，笑得合不攏嘴。
母女倆在客廳裏聊了會天，在廚房搗鼓了半天的雲嫂又來了。
“小姐，十一點了。”
顧想容鼓了鼓嘴巴，擰了個蚯蚓眉，嘆口氣——
她真是太優秀了！地球缺了她，很可能都不轉了。
林雅：“乖寶，去。”
女兒能找點事，分散一些注意力也是好的，再說這事還造福全家。
一進廚房，阿香就把圍裙給顧想容系好，給她熱毛巾淨手。
擺在水晶盤裏圓鼓鼓、紅通通，飽滿鮮嫩的番茄，一看就是長的漂亮的好番茄。
顧想容拿起水果刀在番茄們的頭頂上劃了個十字，放進鍋裏蒸煮。
牛腩一看也是好人家的牛身上下來的，肥美鮮嫩。把牛腩切成小塊，肉塊上貼了幾片姜片，再倒了半蓋子的料酒腌制二十分鐘。
水燒開後，她将洗過開水澡的番茄撈出剝皮脫衣，挑兩個切碎入油鍋，加料熬成番茄醬出鍋。
油鍋放冰糖，加桂皮八角炒冒泡，倒入腌制好的牛腩煸炒上色，将切成塊的番茄加入其中翻炒，五分鐘後将番茄醬再倒入，小火炖五分鐘。
加水大火炖。
為了不讓牛腩肉老，在後段放鹽、味精等調味料。
炖個三五分鐘，把桂皮，八角挑出不要。
收完湯汁後，顧想容找出一個保溫飯盒，将番茄炖牛腩盛了些進去。想了想，她又給加了碗米飯，米飯上放了勺海鮮醬。
雲嫂也簡單做了幾道菜。
番茄炖牛腩是一道爽口開胃菜，再加上有海鮮醬，吃午飯時，林雅一改往日的少食，多吃了兩碗飯。
雲嫂亦是。
顧想容特別有成就感。
***
從美容院出來，顧想容變了樣。做完sap的皮膚光滑粉嫩，她特地化了個精致的淡妝，身着一襲水藍長裙，更顯飄逸靈動，眉眼間帶着嬌态。
當然，如能忽略掉最頂尖的發型師也無法改變的寸頭，就更加完美了。
到了醫院，顧想容給顧母一個放心的眼神，打開車門，高跟落地，一手拿着名牌包包，一手拿着保溫飯盒，就往裏面走。
進到陸晨晖所在的病房事，裏面圍了好幾個漂亮的妹子，喂水果的喂水果，講笑話的講笑話，捏手背趁機揩油的……
顧想容來到他們面前時，那幫人一開始都沒認出她來，還是傅瑛先把她給認出來了。
傅瑛：“想容？”
顧想容：“是我。”
江佩尖叫：“顧想容你吃了什麽靈丹妙藥？！”
其他幾個不知名女配也是議論紛紛。
顧想容把手上的飯盒塞到江佩懷裏，“喏，就是你要的這個。”
江佩不明所以的抱着飯盒去了一邊。
躺在床上做大少爺的陸晨晖眼中閃過驚豔與驚訝，他快速的調整出難過的表情。
憂郁小王子強勢上線，直勾勾的看着顧想容。
“容容，我不怪你！”
顧想容強忍惡心感，假笑一聲，“你還是怪我。”
還要不要臉，又不是她害他被捅的。
陸晨晖：“不，容容，我怎麽會忍心怪你，我知道你肯定不是故意的。”
哎喲，情聖上身了，要不要再說句我願意讓你瘋讓你放縱？！
她立馬瘋給他看！
內心在嚎叫，卻面無表情的顧想容：“我是故意的。”
場面頓時尴尬，陸晨晖別過臉，一副受傷的樣子，傅瑛一邊安慰他，一邊對顧想容說：“想容，你別說傻話，晨晖他…你要是喜歡…我可以…”
有些話，她說出來也是心如刀割。
“吸溜，吸溜……”在一邊抱着保溫盒喝湯汁吃肉的江佩，不客氣的發出了聲音。
