第24章 (小酥肉) (1)
從莊子上回來後,燕秋姝的生活其實也沒什麽變化。
蕭家別的不說，人手還是充足的，這些東西只需要吩咐人去實施商量就好。
看得燕秋姝羨慕不已。
上一世這些東西都是她親力親為,就算自己高不低的，也都是花錢請人幫忙，哪能跟他們一樣,才開口，一堆人想盡辦法的主動幫忙，還不需要各種政策審批。
不過也幸好她稍微機靈了一次,靠到了蕭家，否則她還是和上一世一樣,步步艱難。
于是回來沒兩天，關于一套養殖流程，以及所需方案就已經做出來了,謝清韻請她過去,和蕭懷啓一起查遺補漏。
事情順利的話,等最終方案徹底定下來,就能開始動工了。
而在這幾天，燕秋姝也沒閑着。
除了每天早上會做點吃的滿足自己的口腹之欲,其他時間她就帶着水浼和兩個年輕力壯的小厮一起出門逛街。
鹵料要用到的香料太多了！
常見的桂皮八角這種還算好,還有不常見的，因此她只能去各種大小藥鋪找,找不到的就畫出來,讓他們請人去找，就是多花點錢。
來來去去,每天收集一些，争取早日就鹵料收集齊全。
就在蕭家和她都忙碌時,燕秋姝聽到一些風聲，說是三皇子真的要蕭家蕭平洲也就是冬冬，當他兒子的伴讀！
不過蕭家并不願意。
這件事也并未真的定下來，反而是江家多次上門，似乎想要同意，奈何冬冬還是姓蕭的。
聽聞這個消息的冬冬都氣呼呼的，直接請假不去上課了，跑到燕秋姝這裏訴苦：“小叔叔說上次我生辰他就提了，只是大伯拒絕了，沒想到他還來，誰要當他兒子的伴讀啊！”
小小的孩子，往日裏都是無憂無慮的，此時冬冬卻眉頭緊皺，圓圓的臉蛋扳起來，頗有些深仇苦恨的模樣。
燕秋姝不厚道的笑了，一旁的婉兒也捂嘴偷笑。
冬冬更氣了：“不許笑！我都這麽慘了，你們還欺負我！”
“那你為什麽不當二皇孫的伴讀呀？皇子伴讀，挺好的呀。”婉兒收斂笑容，好奇的問道。
冬冬道：“因為他比不上我！”
“哇，你這麽厲害？”婉兒有些驚嘆的看着他。
冬冬揚揚下巴，說：“那是，我每次考試都是第一名，包括騎射都是第一，他每次都是第二名，唯一比我厲害的就是身份了，他還跟我說我當了伴讀，那我|幹嘛要當他伴讀呀！”
燕秋姝揉揉那驕傲的小臉蛋，誇道：“冬冬真厲害，不過放心，你應該當不了他的伴讀。”
“真的？”冬冬又驚又喜，但還有些不敢相信：“他爺爺是皇帝，大伯和小叔叔都得聽他的，真的可以嗎？”
“當然。”燕秋姝肯定的點頭。
冬冬似信非信，但除了燕秋姝，沒人跟他說得這麽肯定，他最喜歡的小叔叔蕭懷霆這幾天也沒看見人，他娘雖然每天早出晚歸，母子倆還是會見面，可他娘不懂政事，因此現在得到安慰，他還是感覺開心了許多。
然後他就趁機拉着燕秋姝：“阿姝姐姐，在這麽好的消息下，我覺得咱們可以慶祝一番，比如吃個蛋糕？”
牛奶每天都會送來，蛋撻隔三差五能吃到，蛋糕反而很少做。
因為打發蛋清蛋黃太麻煩了。
雖然她可以花錢請人，可每次做完，這兩人回去的時候，胳膊都擡不起來，她就有些過意不去，于是冬冬惦記了。
燕秋姝被他扯得整個人都晃了，當即求饒：“別扯了，咱們不做蛋糕，做別的。”
冬冬有些失望，但又滿臉期待：“做什麽？”
燕秋姝笑道：“小酥肉。”
“這是什麽？”冬冬茫然的睜大了眼睛。
“一種很好吃的東西！”燕秋姝道。
冬冬對吃得表現出十足的興趣，立馬跟着說：“那我來幫忙！”
婉兒也歡喜的舉手：“我也幫忙！”
“好……”燕秋姝笑吟吟答應。
話音還沒落下，就有人跑過來，說：“小小姐，小少爺，平遇小少爺回來了！”
“哥哥回來了？”婉兒驚喜萬分，聲音都比平時大許多，她臉蛋一下子紅了，也顧不得剛剛說的要給燕秋姝幫忙，反而着急的就想走，但她還記得自己答應過什麽事，走了兩步又回頭跟燕秋姝說：“阿姝姐姐，我哥哥回來了，我想先去找他，對不起，婉兒食言了。”
燕秋姝笑道：“沒關系，事有輕重緩急，你先去吧。”
“嗯！”婉兒提着裙子就小跑走。
燕秋姝看笑了，一低頭，卻見身邊還有個小孩一動不動，她更樂了，又好奇道：“冬冬，你怎麽不去呀？”
冬冬苦着臉：“我不想去。”
那肉乎乎的臉上，有一種發自內心的畏懼，他抗拒的搖頭，嘆息道：“阿姝姐姐，待會兒你讓水浼在院子門口攔着，要是有人來找我，你就跟他說我不在，好不好？”
燕秋姝更驚訝了：“這是為何？”
冬冬一臉痛苦，并不想說。
燕秋姝對此表示了理解，哪怕是孩子，也都會有秘密的，因此她也不強求，按照他說的，讓水浼去門口等着，帶着這個小幫手在廚房裏做菜。
現在剛好是申時即将過去，也是用晚食的時候。
兩人來到廚房，小酥肉是燕秋姝早就想做的，因此提前就将豬五花給切好了腌制好了。
現在只需要做一些面粉糊糊，讓腌制好的肉粘上糊糊，丢到油鍋裏就可以了。
許嬷嬷幫忙燒火，燕秋姝調糊糊。
糊糊也不是随意調的，需要加入雞蛋，以及炒香的花椒碎，這樣從內到外，味道都是在線的。
鍋熱後加入大量的油，等待那麽一會會兒，三個人拿着三雙筷子，一共站在竈臺前，開始将肉條仿入糊糊裏滾一圈，再放入油鍋中。
這麽做，是為了盡量讓肉條大部分都受熱均勻。
不至于一個都快炸糊了，後面的才剛放下去，到時候撈出來複炸時，外殼不夠酥脆。
原本略帶灰褐色被腌制過的五花肉條，此時經過面糊糊裏滾一遭，變得通體淡黃色，再等放入油鍋中，瞬間“滋滋滋……”的聲響出現。
不過片刻，肉定型了，有的彎了彎，有的是直的，周遭的面糊因油炸膨脹，它也随時漂浮在油面上翻滾，顏色在慢慢加深。
随着油鍋裏越來越多的東西，肉條也無法随心所欲的晃動，差不多這時，就可以一一撈出來了。
撈出來的這些已經是半成品的小酥肉，顏色稍淺，再放置一段時間，等它涼透了，再重新放入油鍋中複炸。
再次撈出放在一旁控油時，它的整體顏色，已經是微深一點的黃色，光是從外表看去，就能看出它的酥脆。
此時的小酥肉，倒是聞不到太多的香味。
但就這不那麽亮眼的東西，味道卻是極好。
早已非常信任燕秋姝手藝的冬冬一直賣力在幫忙，等全部結束了，他就在一旁眼巴巴的看着：“什麽時候可以吃呀？”
許嬷嬷提醒道：“剛撈起來，可燙了，再等一會兒。”
她勸住了冬冬，沒勸住燕秋姝，一個錯眼，燕秋姝筷子已經過去，先給自己夾了一個中間的，這個地方的撈出來後已經控油了一會兒，不那麽燙，也不那麽油。
許嬷嬷頓時哭笑不得，端着盤子就往外走，一邊走，還一邊嘀咕：“也不怕燙着！”
冬冬豔羨的看了她一眼，噠噠的跟在許嬷嬷身後，燕秋姝要慢一點，因為這個剛出鍋，确實很燙，一入口，光是牙齒就能清晰的感覺到那溫度。
但好在現在天氣寒涼，燕秋姝走出廚房，站在冷風中待了一會兒，那溫度就剛剛好，再吃時，“咔擦”輕微的一下，小酥肉被咬開，一股熱氣從面糊中湧出，帶着一種細嫩卻又不幹澀的肉感撲入早已等待許久的唇齒間。
咀嚼後，花椒的麻味伴随着面糊的酥脆讓舌尖率先迎來一波刺|激，随後立馬被五花肉的鹹香滑口給安撫了。
燕秋姝一口咬掉半個小酥肉，卻感覺不過兩下，就吃完了，徒留嘴裏那剩餘的少許麻味，她又将剩下半個丢到嘴裏，“咔擦咔擦”的聲響出現，也讓她得到的短暫的滿足。
吃完一根，她才快步走到餐廳。
此時冬冬正夾着五花肉，用那包子臉“呼呼……”的吹，吹得差不多了，他舌頭舔了舔，然後臉蛋一皺，像是被那味道刺|激，但又繼續咬過去。
“哇，這個也好好吃！”他咔擦一口，吃得格外吧唧香。
幾口吃完，冬冬又去吃第二個。
燕秋姝攔住他：“等一下，光吃這個，太油膩了，你等等別的菜上來呀。”
冬冬立馬無辜的眨巴眼，撒嬌道：“阿姝姐姐，我再吃一口就好！一口！”
燕秋姝默默松開手：“吃吧。”
冬冬大喜，又美滋滋的吃起來，然而才吃兩口，院門口卻傳來一道清晰又堅定地童聲：“平洲肯定在這裏，你們讓開，我要進去！”
冬冬一抖，偷偷去夾的第二根小酥肉都掉回去了，他驚恐的看着。
到這個時候，這院子裏的人自然不可能真的攔着對方不讓進來，于是不過幾息，一個玉冠粉面的清瘦小男孩穿着一身月白色長袍走過來，先是認真的對燕秋姝行了個晚輩禮：“燕姨好。”
少年聲音清脆明亮，身量比不過冬冬的敦實，但光是站姿便格外筆直，行走動作間自有一番韻味。
燕秋姝被這一聲‘燕姨’給囧到了，冬冬嘴甜，直接叫了姐姐，帶着婉兒跟着一起叫，她都習慣了，陡然一下子長了一輩分，有點奇怪的感覺，但她還是忍不住眼睛一亮。
蕭家這些人，沒一個顏值差的，光是看現在，都仿佛能預知十年後，這樣的如玉少年會引得多少人傾慕。
她含笑道：“平遇，我做了點吃的，正好飯點了，要不留下來吃一點？”
“多謝燕姨厚愛，只是平遇今日剛回來，還未給祖母盡孝。”他歉意一笑，宛如一個進退有度的大人：“現在前來，是邀燕姨以及平洲一起去祖母那邊一起用晚食。”
“那你們去吧，我就不去了。”燕秋姝笑眯眯道。
人家一家人團聚，肯定要說些帖己的話，她去了雙方都不自在，早在昨天，謝清韻就跟她說過蕭家三小姐的兒子會回來，應該是今晚到，邀請她一起用膳，她也提前拒絕了。
沈平遇微微彎唇，颔首，黑眸看向一直不吭聲的冬冬，隐隐噙着幾分壓迫。
冬冬似乎自知逃不過，嘆息一聲，拱手道：“走吧。”
“你得叫我兄長！”沈平遇微微責備道。
冬冬憋了憋，有心想說什麽，最後還是老老實實道：“兄長，走吧。”
沈平遇這才滿意了，又轉頭對着燕秋姝道別。
冬冬離開，但離開之前還想将那小酥肉帶走，然而他手才伸過去，沈平遇那一雙銳利的眼眸看過來，帶着滿滿的不贊同：“怎可如此注重口腹之欲！”
冬冬：“？”
他辯解：“這東西很好吃的，不信你嘗嘗？”
沈平遇後退兩步，面色微沉，略帶嫌棄之色：“我不如你那般好口腹之欲。”
冬冬：“……”
他憤憤的直接徒手拿了一根小酥肉塞到嘴裏：“我就吃了就吃了！”
沈平遇很嫌棄的一彈衣，兩手背後，下巴微仰，面色緊繃，沉聲道：“今晚默寫一遍族規才可以睡！”
冬冬悲憤的看着他，如遭雷擊，好半晌，恹恹回神，飄魂似的離開了。
沈平遇則在後面，還不忘禮貌的道別。
燕秋姝看呆了。
水浼掩唇笑道：“平遇小少爺自幼在沈家長大，十分注重禮節，對小少爺的要求也比尋常人高，不是單單對某一個人，姑娘不要見怪。”
燕秋姝合上驚愕的嘴，給予這番話肯定。
都說樂平沈家盡出名士，明明隐世不出，卻名聲響亮，是天下學子都尊崇的家族，沒想到教導一個孩子，才九歲，都能這般厲害。
和蕭家四小姐的丈夫不同，蕭家三小姐的丈夫雖然也是自己選的上門女婿，但因沈家嫡系一脈單傳的原因，沈家父母在兒子主動入贅蕭家時，就提前說好了，到時候不管怎麽樣，第一個孩子都是沈家的。
蕭家當時還沒元氣大傷，也并不缺孩子，只是怕女兒嫁出去被欺負才招婿，因此對這個要求一口答應，婚後第一年，蕭家三小姐就生下沈平遇，養到兩歲被送往沈家，而後婉兒就出生了。
聽說當時沈家因為這一打破家裏只生一個孩子的傳統，差點激動得舉家搬到京城，皇帝都欣喜不已，想為他們挑選府邸，誰知婉兒出生不久，大周戰敗，作為軍師前往前線的蕭家三姑爺被暗算，死在邊關。
沈家人立馬放棄了這一念頭，至今還在樂平，也無一人入朝為官。
現在一看，真不愧是沈家，名不虛傳，連冬冬都怕成這樣，可見這個哥哥，給他多麽大的心理陰影。
冬冬是真的對沈平遇這三個字，有心理陰影。
這人注重繁文缛節，偏偏蕭家，全都是‘大老粗’，其中最秀氣的，莫過于還挺喜歡吟詩作對的三小姐。
然而就是她，早年時，也不是真的秀外慧中的大小姐，也曾經靠着一手鞭子，鞭打過那攀上蕭家卻又偷偷逛妓|院的負心漢。
冬冬雖然聰明，在啓蒙班可以比得過那些同齡的孩子，但他更喜歡的是學武，以後自然也會更偏向武學方面，日後不出意外，他若是做不到小叔叔那般文武兼修，必定放棄的是文。
然而沈平遇恰恰相反，受到沈家的耳濡目染，他對學文十分推崇，再加上父親戰死，外祖父戰死，大舅蕭懷啓殘廢無法行走，他一心想要讓冬冬也跟自己一樣學文，因此對他要求極高。
幸好他很少回家，一年加起來也就住一月出頭，冬冬這才忍下來了。
但每次這段時間，就是他最憋屈的時候。
家裏人都不站在他這邊！
除了小叔叔！
然而小叔叔在家中話語權不多，幾乎等于沒有。
思及此處，冬冬跟着沈平遇在主院蕭夫人手邊坐下時，還焉嗒嗒的嘆息一聲，小酥肉沒吃兩塊，好傷心！
一向嚴肅的蕭夫人在另一個孫兒回到跟前，也比尋常時候柔和許多，她一直看着這孩子，但同時也沒忽略其他孩子，見冬冬從往日裏的貪吃開心果變成了恹恹的葡萄幹，頗有些心疼：“這是怎麽了？你平遇哥哥回來了，還不高興啊？”
冬冬努力揚起笑容，乖得讓人心疼：“高興的，就是阿姝姐姐做了小酥肉，我還想吃~”
蕭夫人啞然：“那奶奶讓人去問問你阿姝姐姐，還有沒有……”
沈平遇不贊同道：“何必如此注重口腹之欲？”頓了頓，他又補充：“不過外婆您可以多吃點，這是好事，您看着比年初時要精神許多了。”
說話間，就有丫鬟送上準備好的菜品，每一道分量不多，但十分驚喜，頗有些宴席的水準，而且意外的有小部分菜色新奇，看着到讓人食欲頓生，他含笑道：“這些菜色已經極好了。”
因着他回來的消息是提前發出來的，蕭家人知道他今天能到，因此晚餐提前備好，菜色自然很好。
蕭夫人心頭好笑，面上還是十分正色，也沒跟他說，這些菜其中不少都是阿姝教給廚房的人做出來的，只跟着道：“是啊是啊……”
蕭家三小姐蕭懷玉看看母親，又看看兒子，抿唇笑笑，幹脆也不說話了，一低頭，女兒正偷笑。
這時一道清越的少年音出現在餐廳：“平遇，這話可不對，人若不注重口腹之欲，那注重什麽？”
小少年眼眸亮了亮，聲音卻還是一如既往的矜持：“平遇見過小舅舅，作為讀書人，自然要注重學識，平洲近來圓潤了許多，想來在很多方面都懈怠了，自然更不能注重口腹之欲！”
蕭懷霆從院子門口走近，一雙大長腿仿佛兩三下都到了衆人眼前，聞言他唇角的笑容變得有些無奈，搖搖頭：“在有條件的時候，還是可以追求一下的，否則豈不是人生無趣？”
長輩都這樣說了，沈平遇沒有再一味的反駁，颔了颔首。
這時又一道爽朗的女聲出現：“老六說的對，沒點好吃的，怎麽能叫吃飯呢？”
來人步伐更快，眨眼就到了，不止自己到了，手上還提着一個食盒，笑呵呵道：“剛剛路過，正好碰見阿姝的丫鬟過來送吃的，就接過來了，來，大家先嘗嘗，阿姝說着是前菜，剛好飯前嘗嘗。”
她打開食盒，露出裏面的小酥肉，一大盤，剛出鍋，這回打開食盒還有一股熱氣，也因此這份小酥肉還都是十分酥脆，一個挨着一個架起來，成了一個小山的樣子。
冬冬驚喜萬分：“小酥肉！阿姝姐姐真好！”
蕭夫人看了也感嘆：“還是阿姝手巧，可惜這孩子太守禮，都不過來一起用膳。”
因為守禮，平日裏怕打擾她，除了送吃的，過來也少，蕭夫人自己都後悔是不是最初給這孩子留的印象太嚴肅了，只是家裏孩子皮實，不嚴肅一點鎮不住他們，還有她心頭的苦悶，也難以笑出來。
“對呀。”蕭懷舞笑着點頭，先給母親夾了，再給冬冬、沈平遇、婉兒三個孩子夾了一些，催促道：“快吃快吃。”
長者賜不敢辭，沈平遇乖乖點頭，小小的咬了一口。
耽擱了這麽一會兒，小酥肉外表看上去不那麽燙了，但咬開，裏面又是一股熱氣，他下意識的張開嘴巴呼吸，但很快反應過來，又緊閉嘴巴，眉頭皺起，像是有些痛苦。
蕭懷玉一直關注着兒子，見他這般，緊張道：“不喜歡？吐出來，沒事的。”
沈平遇卻搖搖頭，吐出來多不雅觀，也沒到那個地步，他緩了一下，熱度就散了，只剩下小酥肉那酥麻的外皮，以及裏頭細嫩的肉質在唇齒間相互摩擦的味道。
他很少吃這樣口味的東西，沈家食物都十分清淡，為了保證嘴裏不會留下異味，所以現在陡然吃到，就有種過度的刺|激。
偏偏這種味道還真的讓他眼前一亮。
一小口小酥肉吃完，沈平遇發現母親還關注自己，小臉紅了紅，猶豫了那麽一瞬，還是決定老實尊崇內心：“兒子很喜歡。”
蕭懷玉展顏一笑：“那就好，阿姝手藝極好，娘跟她學了點，明天娘也給你做好吃的。”
“……好。”沈平遇本不該回答的，但看見母親這樣，他找不到拒絕的話語，于是點頭了，點頭完，他又繼續吃剩下的一點小酥肉。
味道果然極好，這種椒麻味适應後，反而越吃越想吃。
一根吃完，口齒生津，讓他下意識想要去夾第二根，再一擡眼，弟弟妹妹都吃埋頭苦吃，那小|嘴巴巴的張合，并不雅觀，卻看得人心頭一軟。
沈平遇忽然就不太想這個時候糾正他們的禮儀了。
罷了，都是自家人，應該不要緊的。
這般想着，他又夾了一塊，“咔擦”的聲音出現，他心頭似乎都愉悅了兩分。
蕭懷玉又多看了兒子兩眼，也歡喜的多吃了兩口，然後盛起一碗湯遞過去：“這個是酸辣湯，喝兩口，很開胃的，你太瘦了，多吃點好。”
婉兒見母親這樣，也跟着脆聲道：“平遇哥哥，還有這個，酸梅湯，也好開胃，奶奶喝了都能吃得多一點！”
蕭夫人跟着點頭：“平遇嘗嘗？”
沈平遇左右一看，就對上一雙雙慈愛和親昵的眼眸，他咽下那食不言的提醒，一一接受，被稱作酸梅湯的東西是加熱過的，熱乎的，酸辣湯也是這般，不過才喝了兩口，他便感覺渾身熱乎，暖烘烘的。
這一晚大部分人都是開心的。
除了吃飽喝足明明昏昏欲睡，卻被拖着去罰抄的倒黴蛋冬冬。
他含淚朝着母親和小叔叔求助，然而兩人卻又在這一刻默契的視而不見，看着他受苦受累！
第二天一大早，燕秋姝就迎接了小朋友的一陣哭訴。
“我昨晚被罰抄手都酸死了，早上這麽早就得起來陪他鍛煉身體，現在還趕着我去上學，嗚嗚嗚……”冬冬越說越傷心，撲到燕秋姝懷裏，眼淚都蹭到她腰間的衣服上。
燕秋姝對此非常心疼，但她幫不了對方，只能說：“乖，中午給你做好多好吃的，讓你的朋友也一起來吃。”
冬冬仰頭，袖子一抹，眼淚頓時消失，仿佛被清洗過的眼眸清澈透亮：“我就一個朋友，不用太多，種類多點就好，我想吃蛋撻、雞翅、糖醋排骨、還有小酥肉，好好吃啊……”
他上次知道這群人裏還有偷偷欺負婉兒姐姐的，他也不高興了，所以不給他們吃，就給阿衡吃！
“好。”燕秋姝被逗笑了，都不心疼了。
冬冬果然是個自愈力強的孩子。
心靈得到滿足，冬冬一手拿着牛肉味的餡餅，一手捧着甜滋滋奶香十足的奶茶，滿足的離開。
走在路上，還嗦一口奶茶。
甜甜的，還有茶香，好喝！
聽說這個還提神。
不枉他早早就來撒嬌！
不過走到外院時，正好看見一瘦高小少年正走過來，四目相對，後者眉頭緩緩擰起，前者臉色大變，直接往外跑。
沈平遇面色沉沉，問身邊的管家：“平洲都是這般懶散？”
小半個時辰前他就讓他回去收拾收拾，吃早餐去太學上課，沒想到現在才出門，還邊走邊吃！
管家滿臉冷汗，支支吾吾不敢說：“這個……那個……”
沈平遇嘆息一聲：“罷了，你不用說，我懂。”他面色逐漸堅定：“既然如此，那便我來教他吧。”
管家不吭聲了，默默看了眼那跑得尾巴都不見了的小少爺，眼裏充滿同情。
這時一個有些眼生的丫鬟提着食盒路過，像是正好看見他，眼睛一亮，上前道：“平遇小少爺。”
“嗯，何事？”沈平遇問道。
水浼彎眸，笑道：“燕姑娘做了一些奶茶，奴婢正要去平遇小少爺院子裏送呢。”
沈平遇眉頭一挑，剛剛平洲離開時，手裏就捧着一個大大的杯子，就是這個？他有些興趣，就看了眼。
水浼以為他現在就要，便直接打開食盒，将裏面的杯子拿出來，遞過去：“這裏有個吸管，您直接喝就成，味道很不錯，還加了茶葉，有些提神醒腦。”
沈平遇沒防備，就被塞了一手，杯子很大，他得兩個手捧着，于是手心熱乎乎的，但又不燙，牛奶味很濃郁，顏色卻是淡淡的灰綠色，他拿在手裏時，水波晃動，一股奶茶的香味撲鼻而來，還帶着些許甜味。
他下意識低頭吸了口。
熱乎乎的液體就被吸上來，舌尖觸及到濃郁的奶味後又迅速品嘗到一抹微微的苦澀，但随即又被其中的甜味安撫，最終品嘗到茶葉特有的清香。
一口下肚，沈平遇便感覺那熱乎乎的液體順着喉嚨流到肚子裏，在這略有些寒冷的空氣裏，從胃一直到四肢，讓他整個人都暖和了。
尤其是那甜味，讓他剛剛對平洲的恨鐵不成鋼都少了許多，心情愉快了，他又喝了口氣，見水浼正期待的看着自己，他笑道：“這個很好喝，燕姨費心了，正好我要去拜訪燕姨，不如一起？”
“是。”水浼松了口氣，頗有些驕傲的挺直腰板。
姑娘可太厲害了！
做出來的東西連最不重視口腹之欲的平遇小少爺都誇贊有加！
不過說去拜訪，還得帶禮物。
因此沈平遇還是得繞回自己院子一趟。
拿了禮物，他就直接去燕秋姝的院子，只是随着走近，他的腳步卻漸漸緩慢下來，臉色變得有些怪異。
水浼本來落後兩步，沈平遇慢了，她反而不知不覺到了前面，于是也停下腳步：“平遇小少爺，可是有什麽事？”
小少年深吸一口氣，勉強揚起笑容：“無事。”
他大步往前走，速度比之前快多了。
水浼趕緊小跑兩步跟上他的速度。
就這樣，兩人來到了院子裏。
而此時總是悠悠閑閑做菜的燕秋姝，卻沒有如同兩人想的那般喝茶吃點心，而是堵着鼻子，正指揮着兩個中年男人，用清水沖洗着某些東西。
水浼等靠近了才聞到那味道，她呆了呆：“姑娘，你這是做什麽？”
燕秋姝直起腰，發現幾人，忙道：“哎，我在做點吃的，平遇怎麽過來了？”
沈平遇努力不努力嫌棄的模樣，繃着臉道：“燕姨，昨日回來匆忙，失禮了，所以今日補上禮物，希望燕姨不要怪罪。”
他禮貌的雙手奉上一個木匣子。
燕秋姝哭笑不得：“你喊我一聲姨，怎麽就得你來給我禮物了？這倒是讓人不好意思。”
沈平遇正色：“外婆一直食欲不振，身體虛弱，多虧了燕姨做出來的酸梅湯，讓她能多吃兩口，為人子孫，本就該感激……”
他似乎要長篇大論了。
從冬冬那邊聽來的一些傳聞讓燕秋姝一個激靈，趕緊接過，好在她剛剛雖然忙，可沒真的上手，手是幹淨的，因此拿了後，她道：“這裏味道有些不好聞，平遇，我就不招待你了，等會兒晚上，做了好吃的，我讓水浼給你送過去。”
沈平遇看着她，欲言又止，幾秒後，還是沒忍住，委婉的說：“如此俗物，實在不雅，阿姝姐姐，您若是有什麽難處盡管跟平遇說，平遇不才，但還是可以緩解阿姝姐姐的燃眉之急。”
“沒有啊，蕭家待我很好，而且我也确實不缺銀子。”燕秋姝笑道。
沈平遇嘆息：“那為何……”他意有所指的看向一旁水井那正在清洗的東西：“這味道，有些過大了。”
他鼻子靈敏，香的東西能适應，這種怪味，就受不了，因此老遠就聞到一點，當時就覺得不對，沒想到越往前走，味道越濃，才知道罪魁禍首在這裏。
燕秋姝輕咳一聲，也覺得有些不好意思，讓小孩子誤會了，柔聲道：“其實這個很好吃的，但是需要清理，以及特殊的做法，你等我晚上送給你吃，就知道了。”
“多謝燕姨厚愛，只是平遇不好口腹之欲。”沈平遇沒能說服對方，卻見她還要給自己塞吃的，頓時吓得臉色微變，趕緊阻止了她。
說完這話，他也不敢多待，連忙拱手離開。
水浼看笑了，不過也不太适應的揉了揉鼻子，問道：“姑娘，你說的好吃的，真的是這樣做出來的？”
燕秋姝攤手：“真的，你還不信我？”
“信！”水浼趕緊點頭，笑容殷勤中帶着幾分心虛。
就是她沒想到味道這麽“重”嘛！
之前幾天就聽燕秋姝唠叨着要做鹵味，用豬下水，她來來去去好幾天都沒真的做什麽，就去藥鋪買了點東西，剩餘的時間大多都在看各種醫術，她還以為燕秋姝忘記了。
沒想到在這等着。
燕秋姝也挺無奈的，因蕭家門楣高，下人也大多都是家生子，自幼就在蕭家，豬下水這種東西他們從未碰過，她要豬下水，交代一聲，他們也都努力清洗了，可味道還沒全部清楚幹淨。
湊近了，就有些受不住，燕秋姝才堵着鼻子指揮做事的。
請人過來處理這個，她還承諾加工錢了，就跟打發蛋清一樣。
又忙活了一會兒，終于清洗程度達到了燕秋姝的要求，兩個小厮才離開。
燕秋姝拿着這些已經沒什麽味道的東西進入廚房。
因她提前吩咐，許嬷嬷已經将熱水燒起來了，此時下入一部分香葉、蔥姜、少許黃酒，水在鍋爐中沸騰時，将籃子裏的豬下水倒入其中。
這一步主要是去腥，但也不是簡單就能完成的，等水中浮起白沫時，将其撈出，再次清洗，确保真的幹幹淨淨後，才算完成第一步。
因擔心豬下水的味道影響了待會兒做飯，因此燕秋姝是在爐子上做的，爐子上方一個大鐵鍋，因此等豬下水清洗幹淨，原本焯水的鍋倒掉原本的水，重新裝滿水，再次燒開。
在這期間，仿佛早已準備好的香料包，裏面八角桂皮香葉肉蔻等等一共十八中香料，算是古代低配版，她能找到的就這麽多，不過加上她的金手指，那加持應該也能跟現代的幾十種香料稍微比一下了。
燕秋姝信心滿滿的預估，又拿過醬油等等東西，直接往鍋裏倒。
水浼是一直聽她念叨着，說鹵味能将豬下水變得好吃，她還以為是什麽非常繁瑣的工序，誰知就這麽簡單粗暴的丢到鍋裏，就可以了？
她還是有點點懷疑的。
燕秋姝肯定的告訴她，就是這樣！
她放入适量的鹽，最後蓋上蓋子：“好了，就慢慢煮，時不時看一眼，添一點水，免得鍋燒幹了就可以。”
許嬷嬷忙不疊的點頭，又謹慎的詢問：“就看着火夠了麽？”
“夠了！”燕秋姝擦擦手：“今天中午少吃點，清淡一點的，晚上可以多吃點了！”
水浼跟着點頭，回頭又看了眼那鍋，姑娘真的愛吃嗎？
她隐約記得姑娘還挺愛幹淨的？
只是這個懷疑，在午休的時候，就消失了。
燕秋姝的生活
