第76章
◎酥皮牛肉粒◎
既然要做準備工作,那就得先去看看店裏現在的樣子。
丁靈的美食小店就在廣場旁邊,緊鄰中心花園,無論是來廣場活動,還是去公園遛彎,都要從這裏經過。
美食小店的外飾面是木質的,有種海濱度假風的感覺,和小鎮整體風格一致。
可單從外表上看,根本看不出這棟房子是幹什麽用的。
只有走近,看到店門外挂着的“美食小店”四個字,才能知道這裏是賣吃的的。
看來,裝飾小店的第一步,就要先從改變“外貌”開始。
推開門,裏面裝修得很簡約,櫃臺和餐桌椅,都是淺淺的白橡木色,看上去十分潔淨。
整間店面的面積不大,總共也只有四張雙人桌,兩張四人桌,僅比丁靈家之前開在胡同裏的小飯館大上一點。
店裏的廚房是開放式的,和就餐區之間,只有一個L型櫃臺阻隔,不過裏面的廚具準備得很齊全,還配了洗碗機和消毒櫃,這倒是方便了不少。
丁靈在來小鎮之前,做了不少預設方案,實地看過店面的情況後,心裏已經想好大致要怎麽布置。
她将需要用到的東西,用手機備忘錄記下。
走出小店,便看到一輛車頭圓嘟嘟的複古風巴士車,從廣場另一側緩緩駛來,最終停靠在距離美食小店不足五十米的位置。
丁靈立馬想起,那是地圖上,節目組預留給“水果餐車”的位置。
果然,走到側面,便看到巴士車面對廣場這側的車身做過改動,裏面的人往上一拉,便能将側面的簾子升起,露出車身內的樣子。
巴士車瞬間化身為一間風格別致的移動小鋪。
就是這小鋪子的樣貌,看着“原始”了點。
鄒毅凱此時也站在車旁,見丁靈往這邊看,皺着臉苦笑了下,“我還以為節目組給的,會是像星廚餐車裏那樣,已經改裝好的餐車呢,沒想到這裏啥都沒有!”
确實是什麽都沒有,甚至連巴士裏的座椅都還沒拆。
想要在三天時間內把它布置出來,可是個不小的體力活。
這時其餘嘉賓也紛紛參觀完自己負責的區域,回到廣場集合。
看到鄒毅凱這餐車,廉升出了個主意,“要麽你幹脆留一些座椅在上面,別都拆了,後頭那兩排拆掉,前面這些一字型背靠車窗的可以留下,用來當水果展示臺。”
向麗瑄也建議:“那些吊環也可以留着,在上面挂一些裝飾。”
丁靈想到之前地圖上标記的舞蹈鞋圖案,猜測說:“這裏晚上沒準會有跳舞之類的活動,你這個巴士車既然是複古風格的,也可以在上面挂一點複古彩燈之類的東西,比較有氛圍感,沒準老人們會喜歡。”
大家七嘴八舌的出着主意,思路一下就打開了。
鄒毅凱趕緊将這些點子記下。
大家聊的差不多,節目組工作人員也終于姍姍來遲,開着一輛電瓶車出現在廣場上。
“建設小鎮需要用到很多材料,小鎮倉庫裏還有一些剩餘,大家可以去倉庫挑選自己要用的。”
工作人員接着又提醒道:“大家注意,去倉庫拿東西是不用付錢的,不過要是拿到的東西最終沒有派上用場,我們可是會在評分裏扣分的哦。”
“你們還沒說,評分最低的懲罰是什麽呢?”一名嘉賓問道。
“這個,現在還不能公布。”工作人員抱歉地笑笑,招呼大家上了電瓶車,直接往倉庫開去。
倉庫應該是節目組特意布置過的,裏面分門別類地擺着許多東西,大到地板、地磚、整體櫃子,小到巴掌大的杯子墊,全都能在這裏看到。
丁靈看上一塊深棕色地毯,她剛剛注意到過,店內鋪的全部是瓷磚,她可以把這塊地毯裁剪一下,鋪在就餐區域。
接着又找到幾只大小不一的花瓶。
還有一些頗具田園風的桌布、杯墊,以及用來擺在店門口的小黑板。
最後,她在角落裏發現個“大家夥”,是個等人高的棕色毛絨熊,她将這只熊也加進了自己的清單。
東西由工作人員幫忙運回店面,地毯已經裁剪好了,丁靈先把就餐區的桌椅一樣樣搬出來,鋪好地毯後,才開始弄別的裝飾。
最後留了一套雙人桌椅在外面,打開門口的遮陽傘,将桌椅擺在傘下,把小熊放在其中一張椅子上。
接着又在小熊身前的餐桌上鋪上桌布,擺上餐具,這樣一來,這間店是幹什麽的,可不就一目了然了嗎?
“好可愛啊,我可以和它合個影嗎?”
段曦曦也是節目嘉賓,負責的是棋牌室。
她應該是節目組這次邀請的嘉賓中,年紀最小的一位,今年才剛成年,看上去就是青春洋溢的感覺。
“可以啊,用不用我幫你拍?”丁靈笑着問。
“要不我們一起拍吧,我帶自拍杆了。”段曦曦從随身背着的小包裏,掏出自己的折疊自拍杆,和丁靈各自搬來一把椅子,一左一右坐在狗熊旁,将臉貼得離毛茸茸的熊臉很近。
這會兒天還沒暗,光線不錯,拍出來效果出乎意料的好。
段曦曦加了丁靈V信,把照片給她發來。
“這張拍的真好看,鈴铛你皮膚真好,我看過你的視頻,你真人比視頻裏還好看。”
段曦曦誇了一通,随後問:“我可以把這張照片發V博嗎?”
“可以啊。”節目組沒有要求對行程保密,甚者鼓勵嘉賓在網上多多宣傳小鎮風貌。
這張照片将兩個人拍得都不錯,兩人剛好是截然不同的風格,一個活潑靈動,一個溫婉大氣,再配上中間可愛的玩具熊,和背景的小木屋,活脫脫就是一張完美宣傳照。
負責跟拍丁靈的工作人員建議:“鈴铛,要不你也在V博發一個吧?”
丁靈本來也是這麽打算的。
發完以後,順便還和段曦曦互關了一下。
第一天的主要任務就是裝飾布置,真正的重頭戲在第二天。
一大早,丁靈就在工作人員的指引下,找到小鎮采購處,她要用到的所有食材和外帶包裝,都需要提前在這裏預訂。
“可以告訴我,明天大概會來多少人嗎?”這才是把握食材份量的關鍵。
工作人員:“此次入住時光小鎮的,共有六十八名老人。”
丁靈估計了一下,她不能确保每一位老人都會來她的美食小店,可以先按一半的量準備。
而且這裏面有很多東西,是可以提前多備出一些的。
比如豆腐丸子,完全可以事先做好凍起來,有人點的時候,再現場拿出來,用空氣炸鍋加熱。
相比其他嘉賓的保守。
她訂了一個還算比較大的量。
工作人員提醒:“如果浪費食材,也是要扣分的哦。”
食材沒過多久就送來了,一同送來的還有兩百份環保打包盒,和外帶餐具。
不遠處的鄒翼凱瞧見,開了句玩笑,“你這是要開展外賣業務啊?”
外賣當然是沒有的。
丁靈打算做外帶小食盒,方便爺爺奶奶們帶去活動室吃。
她打算現在就做出幾份試吃。
先是在家做過幾回的豆腐丸子,這個丁靈做起來已經很熟練了,沒過多久,就搓出了幾十個大小相等的小丸子。
接着是招牌小食裏的另外兩樣,果仁蝦球和脆皮牛肉粒。
果仁蝦球是仿照宮保雞丁的口味設計的,吃起來是香甜的荔枝口,蝦球則是用新鮮的大蝦,一半切丁、一半剁泥,除了鮮嫩彈牙以外,嚼起來還帶有顆粒感,口感層次豐富。
最讓人驚喜的,是那道脆皮牛肉粒。
有點像是小時候吃的那種一粒粒的五香牛肉幹,不過并不幹,而是鮮嫩多汁版本。
被邀請來試吃的嘉賓們贊不絕口。
“這玩意兒一口一個吃着太香了。”
廉升抱着盤子吃了大半盤,好奇向丁靈詢問,“你是怎麽做的,我怎麽吃不出來呢?”
向麗瑄小口咬開一半,觀察了一下橫截面:“外脆裏嫩,我能吃出裏面是牛肉,外面這層是什麽呢?”
丁靈為他們解惑,“是鮮豆皮,不是外面買的那種,是我自己熬豆漿做的。”
豆腐皮薄薄一層,幹了以後自然就是脆的,裏面的牛肉先用高壓鍋焖煮鹵制,之後才切成小塊,裹上豆皮,用噴槍灼烤表面,将汁水封鎖在裏面。
“你可真有創意,這幾樣小食都不費牙口,明天過來的爺爺奶奶們肯定也很喜歡。”向麗瑄朝她比了個大拇指。
鄒翼凱不關心這些小食是怎麽做的,他只關心一個問題:“節目組允許嘉賓來店裏買吃的不?”
“我的水果攤離這兒這麽近,賣水果之餘,能不能來這買吃的呀?”
…
小食試吃很成功。
不過這幾樣小食做起來都比較複雜,除了蝦球需要當天現做,其他丁靈都打算提前一晚準備出來。
忙完早已天黑,丁靈備出了三十份脆皮牛肉粒,三十份豆腐丸子,另外還做了一些雞塊,裏面特意減少了澱粉含量,回頭可以用空氣炸的方式做出來,也算是變相滿足了朱爺爺想吃炸雞塊的心願。
看着滿滿一桌親手做出的食物,內心油然而生出一種滿足感。
丁靈拿起手機,對着桌面拍了個照。
拍完才發現,手機上還有幾條未讀消息。
其中一條是宋熙和發來的,問她錄節目順不順利。
她回了個“順利”,順手将剛拍的照片發了過去。
想了想又覺得這些半成品,宋熙和未必能看出是什麽,額外多附帶了兩張,下午做試吃時做出的成品圖片。
…
這會兒時間已晚,宋熙和已經回到醫院旁邊的酒店。
剛洗完澡出來,就聽到手機震動,立時拿起查看。
劃開屏幕便看到,丁靈發來的幾張圖片。
豆腐丸子圓潤白胖,果仁蝦球挂着鮮亮的醬汁,脆皮牛肉粒看不太出具體是用什麽做的,但看表皮就知道,應該十分酥脆。
光是看着,宋熙和已經能想象到它們有多美味。
口中唾液不停分泌。
宋熙和望着屏幕,艱難地咽下口水,仿佛又覺得開始餓了。
手機上彈出新的消息,是丁靈問他。
【看着怎麽樣?】
宋熙和誠實回答。
【賣相很漂亮,你做的口味也一定很好吃。】
【我看得都覺得餓了,有機會我也想嘗嘗這幾樣小食。】
…
丁靈還沒離開小店,看着宋熙和回複的消息,她想象了一下他此時的樣子,嘴角彎起一抹笑意。
想嘗嘗,這個好辦。
丁靈問了下宋熙和現在的地址,用地圖一搜,距離小鎮只有半個多小時車程。
她向身邊的工作人員詢問,“抱歉,我想問一下,我可不可以自己購買一份食材?”
工作人員一頭霧水,“是要做什麽呢?”
“我有朋友也想吃這個,我打算做一份,給他送去嘗嘗。”丁靈解釋說。
工作人員恍然,這是小事,哪還用嘉賓給錢,“你直接用就行,這個沒關系的。對了,你朋友離這遠嗎,需要我幫你叫個閃送不?”
這個倒是不用。
丁靈熱了一份豆腐丸子,一份脆皮牛肉粒,想想又怕不夠吃,添了一小份健康炸雞塊。
裝進外帶紙盒裏。
這回還真被鄒翼凱說對了,開展了一次外賣業務。
她給這份深夜外賣打了個車,目送出租車離開後,發消息說。
【不用等有機會,馬上就能嘗到了。】
…
沒有什麽是比能夠立刻吃到想吃的東西,更能給人帶來幸福感的了。
宋熙和是真沒想到,自己能這麽快接受到丁靈的投喂。
粵市天氣不冷,外帶盒外面還特意套了層保溫袋,拿到手時,裏面的小食還是熱乎的。
宋熙和迫不及待打開,先吃了一只豆腐丸子,果然如他想象一樣,是細膩嫩滑的口感。
炸雞塊絲毫不油,雞肉泥十分緊實,比外面常見的炸雞塊肉質含量更加豐富,吃起來很過瘾。
最後他才開始吃最期待的這道脆皮牛肉粒。
薄脆的外衣裹着多汁的牛肉顆粒,一口一粒,每一口都是享受。
可惜只有這麽小小一盒,宋熙和都有些舍不得吃了。
此時此刻他真的覺得,吃丁靈制作的美食是會上瘾的。
又往嘴裏丢了兩粒牛肉粒,這東西越吃越香,當零嘴吃完去停不下來。
快吃完時他才想起拍照,舉着手機,對着僅剩的小半份牛肉粒拍了一張,發到朋友圈,有感而發配了兩個字。
上瘾。
…
丁靈第一時間就看見了,這會兒她已經回到節目組安排的職工公寓,洗漱完躺在床上。
給宋熙和這條朋友圈點了個贊後,私聊問他,“真有這麽好吃?”
宋熙和回了個,“當然。”
兩人都沒什麽困意,發着語音條,一人一句聊了起來。
從丁靈這邊的綜藝拍攝情況,聊到宋熙和弟弟傷勢恢複的如何,再聊到前兩天和粉絲一起約飯的茶樓。
最後聊回了上次吃燒鵝時提起的話題。
宋熙和去過那麽多地方工作,時間又這麽自由。
丁靈覺得他身上多少也沾了點搞藝術的氣息,語氣肯定地猜道,“你是自由攝影師對嗎?”
“不是。”宋熙和說。
這竟然都能猜錯?
丁靈正驚訝着,就見聊天框裏又彈出一條新消息。
宋熙和的語氣一如往常一樣溫潤,“不是攝影師,也不是剪輯師,但這些是我工作中的一部分,我的本職工作是導演。”
導演?
丁靈驚訝了一瞬,很快又生出一種“本該如此”的感覺。
宋熙和總是能一針見血的指出視頻裏存在的問題,他安排的鏡頭總是最自然的,還有之前拍攝“人生五味”時,他三兩句話就能調動起演員的情緒。
這不是導演還能是什麽?
宋熙和也從來沒打算瞞過丁靈自己的工作,不過兩人之前聊天沒有最近這麽親近,除了“公事”以外,很少談及自己的私事。
宋熙和也就沒有特意說過這些。
現在既然聊到這裏,他也想丁靈了解他更多一點。
索性一股腦全都交代了一遍,“我畢業于D大導演系,目前有兩部完整的電影作品,一部是畢業作品《角落》,還有一部是去年上映的電影《兄長》,此外也拍過一些短片、公益片。”
《兄長》……
等等,兄長???
丁靈驚訝地差點把手機摔掉了。
宋熙和竟然是《兄長》的導演!
那個被外界譽為近年來最具天賦,第一部 片子就被捧上神壇的鬼才導演。
所以,他拍完《兄長》後就銷聲匿跡的真實原因,竟然是因為胃病嗎?
…
就在丁靈和宋熙和聊天的同時。
一條V博話題迅速爬上熱搜,且排名不斷上漲,很快就沖入了前三,後面跟了個紅色的“爆”字。
#《兄長》導演吸毒#
點開話題,熱度最高的一條V博,是一個娛樂八卦大V發的,自稱收到圈內人士爆料,《兄長》導演之所以銷聲匿跡,遲遲沒有新作品問世,就是因為沾染上了不該沾的東西。
下面還配了一張圖片,正是V信朋友圈截圖。
截圖中的V信名,就是簡簡單單一個“宋”字。
頭像是一座古建築屋檐上,蹲了只胖胖的大橘貓。
他在臨近十一點的時候發了一條朋友圈,文字寫着“上瘾”,下面的圖片只截了一部分,依稀能看到是一張有些淩亂的桌子,上面有只裝着小顆粒狀物體的牛皮紙盒。
下方評論已經炸了。
【我的天啊,《兄長》是我近些年來最喜歡的一部電影了,我還一直期待宋導再拍出新的片子,難道希望已成奢望,他以後就是法制咖了嗎?】
【得知這個消息,我連夜下載保存了《兄長》,就怕明天起床這片子已經被封了。不過話說回來,吸毒導演必須封殺!雖然我認同《兄長》是部好片子,但我堅決抵制他以後所有片子!】
【我一個朋友的哥哥是圈內人士,據說前幾個月見過宋導,宋導比拍《兄長》的時期瘦了不少。結合博主爆料的這個消息,現在想來,他會消瘦應該就是因為這個吧】
【一直聽說導演圈亂得很,尤其這些搞創作的人,壓力一大就容易沾上這種東西,哎,其實何必呢,就算一時沒有靈感,沉澱幾年慢慢尋找靈感,也好過碰這種東西吧?】
絕大多數言論都是抨擊譴責,也有極少數人對消息的真實性保持懷疑,在下面理智分析。
【注意看,圖片的左上叫有一個白色的東西,雖然只拍到了一點邊緣,但我猜應該是包裝袋之類的東西。還有這個牛皮紙盒,你們有沒有覺得,有那麽一點點像……外賣打包盒?】
【我也覺得,雖然看不出來盒子裏裝的是啥,但現在的營銷號不就是這樣,開局一張圖,內容全靠編。我勸大家還是理智一點,等到有了實錘再開始罵,要不萬一冤枉好人了怎麽辦?】
不過這樣的評論往往剛發出來,就被網友噴的狗血淋頭。
【真是服了,這種導演還有人給他洗白,你們是收了錢吧?可千萬別說是因為惜才,這世界上有才華的人多了去了,我就不信少他一個導演,大家就沒好片子看了?】
【他自己朋友圈裏都寫了“上瘾”,還能怎麽洗?我看就是上頭了,頭腦不清醒,自己給自己爆料出來了!】
宋熙和和丁靈的聊天被迫中斷。
因為聊到一半,就不斷有電話打了進來。
好幾個電話同時打進來,有些直接被頂掉了,宋熙和只來得及接起宋嘉樂的。
還在病床上躺着的宋嘉樂,竟然也熬夜網上沖浪,第一時間就注意到這條熱搜。
急吼吼地說,“哥,你在酒店幹嘛呢,現在網上都說你吸毒?這怎麽可能啊,我剛看了眼你朋友圈的圖,雖然沒看出來是啥,但肯定不是那玩意兒,你快點上網澄清一下啊!”
另一邊,時光小鎮裏,丁靈也看到了舍友群裏的消息。
卓怡和蔣思思這會兒都沒睡,兩人奮鬥在吃瓜第一線,正在群裏讨論《兄長》導演到底有沒有吸毒。
丁靈被這消息吓了一跳,随即便皺起眉。
如果是之前,她可能還對這種話題沒那麽關心,可在剛剛她已經知道了宋熙和就是《兄長》的導演。她自認了解宋熙和的人品,他是個很正派的人,絕不可能沾這種東西的啊!
接着她看到最上面,蔣思思發到群裏的V博截圖。
截圖中顯示的正是宋熙和的朋友圈。
不過圖片沒有截全,她記得朋友圈裏的圖片最下面,還拍到了另外一只空盒和幾張紙巾。
現在就只有孤零零的兩個字,和模糊不清的半張圖片。
而圖片上那被營銷號故意曲解成毒品的東西,不正是她晚上送給宋熙和的酥皮牛肉粒嗎?