第19章 ☆、加班加點準備過冬３

挖好石磨石碾，馬克辛見路冰還沒改好所有的獸皮上前幫忙。第二天兩個人再次拖着木筏回到橄榄樹那邊，今天兩個在河對岸收索。這回路冰發現了不知道怎麽過來的南瓜半個，已經成熟掉落的差不多的西紅柿一株。收集了地上風幹的種子，路冰喊馬克辛過來看過西紅柿長什麽樣以後一個人好在森林中找。

擴大收索馬克辛帶路冰摘紅透的西紅柿時路冰還發現了隐藏在山坡上的花生，這些片山坡上花生不多都收集過來也只有小半袋。路冰想做花生油都不夠，只好讓馬克辛認識一下。到晚上的回去時後面兩個木筏上堆着高高的木材，前面一個裝土豆紅薯幾個用獸皮袋子裝了些松塔核桃棗子還有用現編籮筐裝的四筐西紅柿。

夜裏馬克辛用一整棵雙手合抱不攏的樟樹制作卧式楔子榨油機，這個倒是很好做,路冰說完馬克辛就明白。路冰在一邊将成熟西紅柿都熬成番茄醬，到時候蘸薯條吃。榨油機搞定後馬克辛還想繼續做谷物脫殼用的土砻，路冰小舅舅家就還留下一個，據說外公以前就是做這活的。舅舅的農家樂接待過很多游客有個游客就很要這玩意兒，舅舅倒是沒有賣畢竟是外公留下來的紀念品。後來在人家的軟磨下舅舅答應給他做一個小比例的，人家才離開。當時路冰還陪着舅舅做了好幾個，雖然是打打下手可是工序都記得住。

這東西做的很麻煩，兩人花了兩個晚上才弄好。第二天抱着嘗試的心态也不去森林找食物都窩在農田裏試，随着糙米出來，路冰查看過出米率很高這才放下心，兩個人用鼓風機吹出谷殼在經過石臼簸箕等好幾個後續白花花的大米就出來了。這次試驗的用的是品質不好的那袋，完成後馬克辛提着八袋谷子下來。這次谷子收成了十一袋，留種一袋再留兩袋預防。這八袋馬克辛不準備都做成米酒，以前路冰經常說起大米飯要留下兩袋子大米給路冰吃，剩下的再釀成米酒。

路冰推土砻馬克辛做後面的活，一直到下午才将大米都磨出來。合計一下路冰帶着馬克辛所說多餘的五袋大米去了對面洞穴，馬克辛在下面将小麥留種外都弄成麥粉。站在石洞裏看着一大堆橄榄，回想了一下做洗浴用的最好是冷榨油，只好讓馬克辛帶着一半橄榄下去曬幹，留下兩袋子冰雪季吃。路冰将大米泡在米桶裏就開始清洗橄榄，洗好的橄榄控幹水分倒進石鍋中炒幹，橄榄很多等路冰炒完都已經入夜不久了。

路冰和馬克辛吃過遲來的晚餐将脫殼過的小麥收拾好，乘熱打鐵兩個人來到洞穴開始榨油蒸米。洞穴裏只有一套三層的蒸籠，分成三個石鍋蒸米。路冰一邊看火候一邊和馬克辛一起将抄好的橄榄剝下果肉，果核放在一邊等下在弄。三鍋大米蒸熟馬克辛将大米倒進幹淨的木盆裏，換上泡好的大米往鍋裏加好水繼續。

橄榄剝了一半多第一鍋大米也涼到三十到四十度，有過經驗的路冰開始給米飯加酒曲攪拌壓好後在中間挖一個洞倒上涼白開。所有的大米都蒸好拌上酒曲發酵，橄榄也都剝好果肉，果核裏面油量最多的果仁也單獨放置好。現在天色都很晚了，兩個人拖着疲憊的身體回去睡覺。

如今距離冰雪季只有一個月，一早路冰就穿上厚實的獸皮衣服站在平臺上看着下面，那些稻草曬幹捆紮結實放在養殖區的空地上留着給野雞做窩。路冰從上面看下去散布在枯草中的野雞很密集，裏面還有不少一個月前剛剛孵出的小雞子。這些小雞冰雪季前殺了還是可惜，要不然留下來再長長。路冰拿不定主意走到東室門口朝裏面看，種植區已經密密麻麻只在兩架中間各留下一米寬的過道。要是那稻草編織一下鋪在過道上又保暖又節約了空間，還有養殖區空地上搭個架子在上面堆草或是飼料也不錯。

再看看個個石門都還沒有安上木門，尤其是連接東室的，裏面又要養雞又要種植到時候味道可不好。馬克辛捕獵回來路冰就将這事提了提，馬克辛想了一下指着洞口連接三米多寬五米高五米長的過道。“在這裏搭架子堆稻草，種植區那邊澆水的時候怕會弄濕。養殖上空用來放那些紅薯渣什麽的，可以養雞。”

馬克辛這麽一規劃整體上比路冰想的要好很多，确定好細節馬克辛帶着路冰從儲藏室裏扒拉出來的所有皂豆先去了對面洞穴再帶路冰過去。馬克辛用囤積在山崖下堆積的粗樹幹制作雙開的木門，每個通道兩頭都裝一扇再用獸皮做個門簾熱氣味道流通不了也不會竄味了。

路冰先是查看了下大米發酵的情況，确定發酵不錯。轉身路冰就開始将馬克辛切成小塊的五花肉下鍋炒做成辣紅燒肉炖上，另外一口鍋放進敲開的大骨熬湯等下再将內髒加進去炖，最後還蒸了兩蒸籠的土豆。做完這才開始将昨天晚上剝好的橄榄肉揉捏成一團團，又将橄榄果仁下鍋翻炒一直炒到果仁表面都出油這才倒進石臼中搗碎捏團。

中午馬克辛過來吃飯的時候看着已經團好的橄榄肉和果仁，表示下午就可以将所有的木門都安裝好門簾也都挂上，養殖區和各處門洞裏面也搭好木架。路冰想了下下午自己正好可以用密果再熬制一些白糖，密果做的白糖比甘蔗好在一次就能出白糖而不是還要在加工，兩種白糖甜度都差不多。“那晚上就在把這些橄榄榨出油來。”

“好。”馬克辛放下碗筷打了個飽嗝。“皂豆夠不夠？”

馬克辛之前收集了十二袋皂豆，現在樹林中皂豆還有不少不夠就要趕緊去摘。皂角葉沒有皂豆那麽好，皂豆也只有在豐收季才結果能多做些肥皂香皂留着以後用最好不過。“你收集木材的時候有看見就都收回來。這段時間到大雪前都沒有什麽事，我正好做些肥皂香皂來用，這樣也不用囤積那麽多皂豆浪費儲藏室空間。”

熬糖的空隙裏用一個幹淨的石臼一點點搗碎皂豆再将皂豆泡在加水的木桶裏泡着，連軸轉了一下午收獲了十幾斤白糖皂豆也砸碎了兩袋。夜裏馬克辛将橄榄肉做餅，這活馬克辛力氣大做的很快就是榨油時路冰也只是幫忙換一下油餅。橄榄肉和果仁都榨好力氣大的馬克辛手臂都開始微微顫抖，路冰回去後燒了一浴缸水讓馬克辛泡了個緩解肌肉的藥浴。

山崖下曬的橄榄還沒幹大米已經發酵好，路冰一邊上鍋蒸餾一邊将收集的密果熬成白糖抽空還要搗碎皂豆就這樣忙了三天。将蒸餾到最後只有四缸的高度白酒分別泡上虎骨、人參、鹿血和治療風濕補腎的藥材放進東室，路冰才松了口氣狠狠睡了一晚。這幾天馬克辛将一個多月的一百多只的小雞和二十只抱窩過的老母雞連同挑選出來受精過的二百個雞蛋都弄到養殖區裏，山崖下的野雞馬克辛大致數過還有三百多。為了在宰殺前給野雞保溫馬克辛依靠着圍牆用木材堆積出四方的空間，大雪一下就把野雞都趕進去。

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馬克辛儲存木材的時候也将最早發現的那塊紅薯地裏的紅薯都挖了出來，這些紅薯不老的放進和土豆混合的石室保存老的都被留下來做成紅薯粉。路冰做好米酒山崖下曬的橄榄也可以榨油了，馬克辛用石磨将所有的紅薯都磨成漿路冰剝橄榄肉。又是連着兩天的辛苦做好這一切，休息好路冰做了一頓好吃的喂功勞最大的馬克辛。

兩個人的生活節奏又開始舒緩下來，在對面的石室中搭了一個竈臺還将儲藏室整理了一下空餘出來的地方都塞滿臘肉臘腸，路冰做香皂肥皂的時候馬克辛将這邊的石室往裏面擴大。

香皂肥皂都要用到堿，路冰将燃燒後的草木灰倒進幾個木桶裏攪拌放置一晚，第二天用棉布過濾出黃色的水。拿着這些水和泡皂豆一比二的放到新做的石鍋中熬到出皂脂，将這些皂脂用漏勺勾到一邊的小陶罐裏加上冷榨的橄榄油和珍珠粉攪拌均勻倒在一邊的石模具裏。這些是留着洗澡的。洗頭的将珍珠粉換成囤積的藥材何首烏熬的濃縮湯藥，做成洗發膏。等所有的冷榨橄榄油都用光，路冰才做洗碗洗衣的肥皂，什麽都不加就單單皂豆和堿做的。

陸陸續續做着肥皂紅薯粉，這天一早馬克辛就喊睡懶覺的路冰起來。“路，快醒醒。”

磨蹭的在獸皮被子裏咕哝幾聲，人還沒起來就被馬克辛挖出來穿上薄棉衣。馬克辛一邊給路冰穿衣服一邊解釋。“我早上起來看天氣，很黑空氣裏水汽很多晚上就會下大雪了。”

下雪。路冰睜開眼睛爬起來穿上褲子套上獸皮鞋，系上木頭做的鈕扣邊走走說：“山崖下的木材都遮好了沒？”

“都弄好了，早飯也做好。”馬克辛将牙刷水杯遞給路冰走到一邊端來粥和鹹蛋烤肉。吃過早飯路冰讓馬克辛将前些天抓到的野鴨先帶去對面洞穴，他去了東室燒起兩個壁爐保暖，要是晚上還冷在起一個。做好這些路冰又将縫制的兩套蛇皮連體衣取出來自己套上小的大的留給馬克辛。

作者有話要說：