第9章 糖桂花山藥羹

豐收的果實墜着枝丫看上去沉甸甸的，歲寧随手摘了一筐梨子，內心頗為舒心，多虧了這一片野生的梨園。

晚間，歲寧将處理好的梨盅放在鍋子上蒸，又将明早要做的吃食提前準備好，省的醒來以後手忙腳亂。

糖桂花還沒能腌制好，公公雖然把山藥帶回來了，但也要再耐心等上一日才行。

歲寧決定，明早少做些黃金餐包，順便給小吊梨湯騰出一些地方，她要将兩種吃食搭配組合成早餐伴侶，試一試效果。

楊家來人了，給了銀子取貨後便坐着馬車離開了。

歲寧颠颠手中的銀錢，想到此前送衣裳時，楊家還跟她讨價還價來着，這會兒倒是給錢給得痛快。

果然客戶需求才是最重要的，畢竟那衣裳誰都可以洗。

老婦人打掃完院子，将掃帚立在一旁走上來道：“還是寧寧有本事，否則，這得洗多少衣裳才能換來。”

歲寧知道，她指的是剛剛賺到的幾十文錢，便笑着交給了她一些，“娘，你拿一些，白天和爹出去時順便買兩雙鞋，剩下的我留着找零。”

“這不合适……”老婦人推拒着，态度堅決得很。

“別争了，咱們賺錢就是為了過上好日子，若是不拿着，我心就不安了。”

歲寧一番話讓老婦人怔了怔，幹癟的唇角收不住的顫了兩下，一雙幹燥溫熱的手緊緊握住了她。

歲寧今日來的早些，小炭爐上溫着黃金餐包和小吊梨湯，不多時，韓齊就帶着一群人來了。

“寧寧！他們吃了你做的食物念念不忘，我一出門，就全都跟着來了。”韓齊笑的腼腆，兀自看向了擺放的食物。

有人眼尖，見到那梨盅眼中的驚豔随即掠過，“這是什麽？昨個沒見有這個。”

“小吊梨湯，一個餐包搭配一盅梨湯，只賣9文錢。”歲寧狡黠一笑，報出了價格。

“若是分開買呢？”

“單買五文。”她掀開簾子，露出盆子裏被捏成憨态可掬的餐包來，兩種香味頓時混成一片。

幾人互看一眼，想到今早衙門裏供應的白稀飯配酸蘿蔔，紛紛擠上來買她的搭配餐。

熱熱鬧鬧的說話聲頓時成了一道搶眼風景線，引得路人頻頻駐足回望。

沒一會兒，梨湯和餐包便全部售罄。

歲寧賺了個盆滿缽滿，喜色落在眼角久久都未散去，韓齊幾人吃完後，就靠在一旁和她閑聊起來。

“要是一日三餐都能吃上這個，多花幾文錢我倒是不介意。”

“确實如此，哥幾個去一趟滿春樓，少說二兩銀子，雖美味，但不夠實惠。”

“滿春樓就別提了吧，好歹也是咱陸家鎮上數一數二的大酒樓，那怎麽能比呢。”

歲寧一邊收攤一邊将衆人的閑話都收入耳中，她如今只是趕個早集，這集市白日裏就散了，确實無法提供一日三餐。

除非開個餐館，這幾日她盤算過這件事的可行性，答案是：時機未到。

七嘴八舌的議論聲蓋過方圓幾裏，殊不知某個街頭的拐角處，有人正暗戳戳的盯向他們。

那人眼底噙着一抹不屑，目光一直在韓齊與歲寧面上游離，只不過這一切，沒有人注意到。

“對了，明晚有秋燈會，別忘了出來巡街。”有人岔開話題，提醒了一句。

韓齊捏着佩刀上挂着的穗子把玩，随意應道：“縣令說了，咱幾個要去西街那邊巡邏，東街這邊不用管。”

“秋燈會？”歲寧訝異的擡了擡眸，原主記憶中是有這個的。

陸家鎮一年一度的秋燈會就在這條集市上舉行，屆時會有百姓出來放孔明燈祈求明年風調雨順，是景元的一種傳統。

歲寧的重點并不在孔明燈上，而是秋燈會可以出晚集，那麽她便能多賣一些了。

“寧寧，我們先走了，明個再過來。”韓齊和歲寧一來二去的接觸，熟絡許多，也不像最初那般忸怩了。

畢竟是自家的侄媳婦，韓齊有些高興的想了下。

歲寧早早收攤返回家中，打開密封壇子看了一眼，不知是此地的氣候環境适宜還是她運氣好，糖桂花腌制的進展不錯，再有一日便可以吃了。

她決定明早繼續賣搭配餐，收攤回來就開始着手做糖桂花山藥羹。

山藥可是補脾生津的好東西，山藥羹的加工也不繁瑣，盡可能少地去破壞它的營養成分，對身體大有益處。

韓齊果然辦事，今日帶過來的人相比昨日還要多上一倍，他雖然性子有些軟，但在衙門中人緣還是很不錯的。

而縣衙那邊果真如歲寧預料那般，樂的省了買菜買糧的成本，廚子也跟着清閑不少。

接連兩日，歲寧的生意都日漸攀高，她把小推車停在院子裏，數了數布包中的銀錢，“還差五百多文就能湊夠一兩銀子。”

歲寧最近每天都會單獨煮一份放有蟲草的梨湯，上次系統給的蟲草還未用完，煮好就去端給韓梓諾喝下。

韓梓諾的臉色日漸好轉，她相信，再過不久人就能夠醒來了。

她站在院子裏看了眼天，日光發着灼目的光令人忍不住擡手去擋，只要天氣好她就放心了。

歲寧抓緊時間進了廚房，把剛剛順手泡着的山藥取出，開始細心的削皮。

這山藥極細，被剝掉皮的部位瞬間便露出如陽春白雪般的色澤，指尖擦過，稍有粘稠，品質極好。

只是這個朝代似乎還沒有手套，又或者是韓家的條件不允許買一副手套。

被山藥粘過的皮膚發出一陣癢意來，歲寧忍着不适，把一盆子山藥全部削好了皮，切段備用。

弄完這一步，她立刻舀了一瓢水放進盆中，雙手浸入，連着搓了幾下，粘稠感逐漸被洗刷掉，這才感覺好了一些。

歲寧将切成段的山藥放入蒸鍋上，大黑鍋裏填了一半冷水，俯身加了些柴火點燃，等着山藥蒸熟。

她沒閑着，進了大屋中抱起密封壇子走出來，用小勺撈了一小碗的糖桂花出來，濃濃的桂花香氣裏裹着甜如蜜的糖霜，做點綴用甚好。

正在這時，二老就回來了。

“寧寧怎麽還在忙？是想趕着去晚上的秋燈會嗎？”老婦人一路回來遇上趙麗，經對方提醒才想起。

歲寧把剩下的糖桂花又放回大屋，探出頭來應着，“晚上咱們一塊去熱鬧熱鬧？我正好準備了些吃食去賣。”

“原來是想出晚集。”老婦人摘了頭巾，擦着熱汗道：“早集賣不完的吃食可以留到晚集在賣的，瞧我這個記性，昨個便想和你說來着。”

“晚集？”歲寧快步出了廚房，看着她不解道。

她穿越過來幾日，沒聽說過還有晚集這回事啊……

老婦人一拍額頭，笑呵呵的解答着她的疑惑，“昨個剛開始的，告示都貼出來了，估計你也沒留意。”

歲寧推着小推車，每每回來都盡量走近路，确實沒有往告示欄那邊看過。

“那便好，以後早晚集就都可以出了。”這對她來說可是個天大的好事，正好再有預訂吃食的也不用來家裏取了。

得到這個消息後，歲寧的幹勁越發足了起來，說着話，山藥也蒸好了。

歲寧取出山藥，用搗蒜的杵子一下下将他們碾碎成泥，為了增加口感，她特意準備些梨湯。

梨湯一點點加進幹爽的山藥泥中，歲寧開始用筷子攪拌起來。

梨湯加得不能太多，至少要保證山藥的狀态看起來依舊是幹的，她把山藥泥用勺子一點點塑成小山的形狀，放在提前剪裁好的油紙上。

油紙可以隔絕濕潤的吃食，不會讓山藥中的梨汁滲透出來，盡管添加得微乎其微。

沒一會兒，歲寧便弄好了兩排“小雪山”，接下來只要澆上糖桂花，便可以大功告成了。

歲寧用勺子盛出些糖桂花，一一點綴其上，糖霜從“小雪山”上澆下，簡直能稱得上是精致。

身後，二老幾乎快要看傻眼了。

歲寧一個轉身，對上二老瞪得如銅鈴般的眼睛，差點吓了一跳。

“爹，娘？”

“寧寧啊，你這真的是用山藥做出來的？”老婦人呆愣的望着她，一副不敢置信的樣子。

“要不要嘗嘗看？”歲寧說着眼角就跟着飛揚而起，端起油紙分別遞給他們，還貼心的準備了勺子。

二人互看幾眼，遲遲不舍得下口，他們在陸家鎮生活了一輩子，從來沒見過這種精致東西。

就連那鼎鼎有名的滿春樓，貌似也沒做的這麽精細過。

“你們慢吃，我先去把山藥放上碳爐。”歲寧轉身離開了。

晚集不比早集，二老說什麽都要跟着一塊去，歲寧長着一雙水盈盈的杏眸，薄唇即便不擦紅也帶着點櫻粉的細潤。

從前嫁給韓梓諾，也着實讓鄰裏鄉親的男人們嫉妒了一把。

三人推着小車一路去了秋燈會，十裏長街，燈火燃起，隐約間便能望到斷橋旁的一輪明月。

今日的天氣的确不錯，滿天星鬥争先恐後地放着晶亮的光，三三兩兩的孔明燈随風而上，大有要奪了星光溢彩的勢頭。

歲寧又見到那賣糖人的老爺子，對其打了個招呼後，便停了小推車。

她走到街中央四下望望，滿街排排放着的都是孔明燈，賣吃食的依舊只有她和那老爺子二人。

“娘，晚集都賣些什麽？”她好奇發問。

老婦人點了根蠟燭照着攤子，思了思道：“大抵和早集差不多，賣蔬菜糧食吧。”

她也沒怎麽來過晚集，以往每年的秋燈會上，也就只有賣孔明燈的。

“娘，你看那個小雪山上還有桂花，是吃的嗎？好漂亮！”不遠處，小女娃拉着自家娘親的手大刺刺的指着歲寧這邊問。

那女娃的娘親也頓覺困惑，便跟着上來詢問。

“這是糖桂花山藥羹，要來一份嘗嘗嗎？營養又健康。”歲寧清亮的嗓音柔柔響起，頓時吸引了不少路人。

由于這山藥做的別致出彩，很快便遭到了百姓們的圍觀。

小女娃吵着要買，拿到手後直接站在攤子旁吃了起來，“太好吃了！又甜又細膩，像……豆沙餡！”

她不知該怎麽形容，只能搜刮着自己知道的詞兒來給大夥講解。

這麽一說，百姓們的獵奇心理被勾動而起，都掏腰包想要買上一份嘗嘗鮮。

老婦人怯怯的目光看了眼歲寧，眼中又多出幾分莫名的驚喜，她從沒見過這種場面，怕生的同時內心也起了巨大的震撼。

對歲寧更是愈加的佩服了。

鬧哄哄的人群倏然被一聲冷喝阻斷，一位穿着雍容華貴的女人嫌棄的推開那小女娃，擠到攤子前，看着歲寧道：“呵，賣的什麽狗屁東西，吃壞人了不知道嗎？”

她一發話，衆人齊齊出了身冷汗，都不約而同的望向了她。

歲寧蹙眉迎向女人過于紮眼的目光，在腦內不斷思索着來人的身份。

還未等她捕捉到任何信息時，對方又淡淡的開了口，“我兒子昨個買了你的梨湯和餐包，吃了之後便腹痛不止，你說說這筆賬要怎麽算呢？”