第19章 美食大賽(5)

歲寧聞言淡淡地看了陳香一眼,似乎并不訝異對方的舉動,如果陳香按兵不動,她反而會覺得奇怪。

陳香一句話喝出,見歲寧反應平平,不禁眉頭皺的更緊了,餘氏曾言,韓齊的侄媳婦是個好捏的軟柿子,整日只會窩在屋子裏洗洗涮涮,易欺的很。

可自打她與這人對上之後,總覺得歲寧的性子并不像餘氏描述的那般怯懦,貌似恰好與之相反。

沉着冷靜,端方得體,一颦一動中都透着一股子的睿智,這種對手令她不得不心驚。

歲寧越是如此,陳香越是急于給她下絆子,恨不能忍不到最終賽就要迫不及待的把她踢出去!

歲寧沒反應,但陸之作為第一品評官自然要關注這件事,他看着陳香發問:“如何犯規,且細說說?”

陳香幾步上前,常年魚肉佳肴的生活方式導致她身材臃腫不堪,指腹邊緣透着些淺淡的紅,歲寧一見便知這人肯定氣虛血稠,搞不好還有三高症。

“陸大人,中級賽的規則言明烹饪要用到炒,她這分明是蒸熟的,雖然鮮美,但也不合規矩。”

陳香幾句話擲地有聲,每一聲的尾音都揚的很是高昂,目的便是要在場之人各個都聽的清楚明白。

說完,她哼笑一聲挑釁的看着歲寧,能抓到這麽個把柄,陳香篤定,歲寧一定會出局。

而剩下那三位同晉級的選手,從陸之的面上就看得出,并沒有一道菜可以入了陸之的眼。

說不準她都不用在準備最終賽的菜肴,就可以直接獲得這一屆的冠軍了。

陳香這樣想着,而周圍的百姓們聽了她的說辭,也不禁恍然大悟的嘀咕起來。

“雖然是競争對手,但是陳老板這話卻有道理,韓家媳婦可是投機取巧了啊。”

“蒸菜本就鮮美,相比炒菜自然更勝一籌,但規則不允許,可惜了……”

“這是原則問題,韓家媳婦這樣做可真的不太妥當啊!!”

韓家二老左右看看,想幫自家兒媳争口,又不知該說些什麽,急的直把目光往韓梓諾的面上瞟。

可自始至終,韓梓諾半句話都沒說,他安靜的坐在推車上,停在他身上的陽光被人群擋住,只在側顏上形成一抹暗淡的光影。

他這般舉動倒是與桌邊的歲寧如出一轍,衆人紛紛看向二人,又以手掩口道:“啧啧,這二人怕是也沒什麽要辯駁的了。”

陸之思量一番之後,又把頭轉向歲寧,這道鮮菇釀蝦蓉很是美味,他準備給對方一個辯白機會。

歲寧接收到他的目光,原本平直的唇角略微翹起輕輕的弧度,眉目淡然道:“陳老板,我且問你,何為炒菜?”

“你說什麽?”陳香高吼一聲,似乎覺得她在搞笑,抹抹鼻子道:“炒菜還用問?用鏟子翻炒,不就是炒菜嗎?”

歲寧擡起一指搖搖道:“不準。”她兩步走去場地中央,側身對向百姓們,聲音柔軟道:“炒菜便是以油溫熱鍋,使用一種或多種食材于其中烹制,使用鍋鏟作為工具,加入佐料調味,直至食材熟了為止。”

“有何不同?”陳香見她說得文绉绉有些厭煩。

是啊,有何不同?其他人也略有不解。

歲寧繼續道:“這道菜裏的白菇,蒸熟後用油烹制,我用了鍋鏟,加了佐料,如何犯規了?”

陳香大驚的看着她,氣的一臉通紅,聲音又拔高道:“你這是強詞奪理!!”

她掃了一眼人群中的小二,示意對方煽動大家,她自知口才不如歲寧,所以準備改變套路,用百姓們的态度來壓制陸之。

只是那小二還未等開口,歲寧便加快語速道:“慢着。”她幾步來到陳香面前,也提高了些音量道:“陳老板,這話我本不想說,聽聞去年你以一道醉香酥肉而晉級到最終賽——”

她略微停頓,但陳香卻是面色巨變。

韓梓諾昨個告訴的她的便是這件事,醉香酥肉的肉需要提前蒸到半熟,裹上雞蛋液和面粉放入鍋內炸至金黃便可,這一蒸一炸與她的做法有異曲同工之妙。

而陳香一路進了最終賽并拔籌,還獲得了一家酒肆,若說她犯規了,那陸之也應該先收回酒肆的獎勵才對。

歲寧只點到為止,陸之和在場衆人都不是傻子,自然聽得明白。

陸之看了一眼歲寧,身着粗布衣衫,軟底布鞋,渾身上下更是連個細軟都無,俨然一副農家婦的扮相。

但這女子靈動聰慧,廚藝又非常不錯,還懂得用手段壓制陳香,便滿意地點了點頭。

陳香自然不肯交出酒肆,也不能承認那道醉香酥肉有任何違規,只得憤恨的閉了嘴。

結果如無意外,歲寧和陳香一同晉級了。

由于昨晚她已經提前給家人做過這道鮮菇釀蝦蓉了,便大方的将菜送給了陸之。

臨結束前,韓齊在旁宣布了最終賽的規則,“二位,每年的最終賽都會在衙門內的廚房裏進行制作,現場烹饪,最後交由我們帶到斷橋前,請明早辰初前帶着食材來衙門口報到。”

辰初?那是幾點?!

歲寧暗戳戳的思索了一下,對于古代的時辰換算她當真不靈。

推車上的韓梓諾聽到她的心聲,輕輕勾了下嘴角,待到歲寧回來時,低聲提醒道:“明日我早些叫你,就不會誤了時辰了。”

歲寧心驚的看了他一眼,還是裝作不知的應了一聲“好”。

韓梓諾應當不知她已經知曉了,貿然捅破這層窗戶紙,還怪尴尬的,不如先暫且擱置的好。

眼下,最難想的便是最後一道主食了,她一路無話,進門後就坐在了廚房裏苦思冥想。

若是做一些餡餅、包子之類的,那也太索然無味了,那種食物,連她自己都覺得沒什麽創意。

歲寧一坐就坐了一個下午,直到晚間二老帶魚回來,她才赫然起身,回了神。

“先別琢磨啦,你爹用諾兒釣蝦的魚鈎子鈎了條魚回來。”老婦人上前一步,把魚簍掀開給她看,笑道:“今晚我來做飯,給你們熬魚湯補身子!”

老婦人笑着去院子裏收拾那條大黑魚,歲寧眼眸一亮,頓時就有了主意。

“我來幫您!”她想到了一個絕世妙點子,若是不出意外,絕對沒有人這麽做過。

這還要多虧她在現代生活時,某次去海邊的一家小店用餐,所受到的啓發。

二老回來時,院門沒太關嚴,歲寧起身去關,正發現有兩人鬼祟地在他們家門前徘徊。

今日陳香吃了癟,果真是要動手了嗎?歲寧壓下眼底的冷意,關嚴了大門。

她提防着那兩人偷藝,便沒有提前做那道主食。

一夜過後,陳香那邊并沒有什麽動靜,辰初便是現代時辰的早上七點,歲寧被韓梓諾叫醒,一家人陪着她直接來了衙門口。

韓齊早早候在一旁,看到韓父不好意思地喊了聲:“哥。”

韓父鼻腔輕哼,并不願意搭理他,韓齊也不惱,見陳香那邊也來了,就領着他們進了後廚。

衙門的後廚分為大廚房和小廚房,大廚房是專為衙役們的飯食提供制作的場所,而小廚房則是給陸之一人準備的。

陳香先一步選了小廚房,小廚房裏用的工具都會定期更換,做起飯來要比大廚房方便許多。

歲寧無意與她争這等閑事,就提着食材進了大廚房中。

她早起之後眼皮子就開始不停地跳,雖然不迷信這個,但也還是有些不安,畢竟趙麗和韓梓諾都提醒過她,要提防滿春樓。

而以陳香的為人,并不像是會善罷甘休的樣子。

陳香必定要出幺蛾子,可她到底會用什麽手段呢?

廚房裏不許外人進入,韓梓諾他們只有在偏廳等候的份兒,歲寧進了大廚房,四下掃過,幹淨寬敞,看不出什麽不妥來。

她今日要準備的主食頗為關鍵,雖然做起來不難,但也略有繁瑣,尤其是現下只能準備半成品,最精彩的一步便是到了現場之後的操作。

歲寧洗米下鍋,開始煮飯。

一步一步的按照她昨天腦子裏的構想來完成,這期間她一直盯着門旁的動靜。

無人打擾她,只有兩名衙役守在門外。

歲寧思忖着蹙蹙眉,如果陳香不選擇在這裏動手,那她還會在什麽地方鑽空子呢?歲寧百思不得其解。

只能一邊提防,一邊把提前準備好的魚肉、河蝦和一些關鍵的食材一一拿出。

歲寧帶了黑白芝麻,腦補了一下成品的色澤,果斷選擇了反差大一些的黑色芝麻。

輾轉一個多時辰,兩旁都準備好了參賽的主食,衙役們将二人請出廚房,親自把食物放入食盒中。

歲寧拭了下額角的點點細汗,正遇見在前廳門前站着的韓齊,她走上前道:“小叔,辛苦你了,最近兄弟們都好嗎?”

韓齊見歲寧主動搭話,自然受寵若驚,自從不能帶大家去光顧她的攤子後,韓齊總是有些內疚感。

“忙的很哩,這不昨個還送進來一個新人。”韓齊小聲道:“聽說這小兄弟大有門路,剛進來就分到個差事。”

“什麽差事?”歲寧眼皮又開始跳了。

韓齊努努嘴,看着拎着食盒走出來的那位道:“幫你送食盒去斷橋啊,呵呵。”

歲寧驀然一驚。

新人……

她立刻裝作上前去打招呼又不小心崴了腳,手快地掀了一下食盒,猛然間,正看到那食盒裏的主食早已變了模樣。

她方才做的那道主食,被人給換掉了。

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