第14章 浴火重生的雞蛋

周彥川很喜歡上周在陸允初家吃到的厚蛋燒，鹹淡适宜，而且雞蛋的口感嫩滑。據對方介紹就是跟網上教程學的，不難做，但需要買專門的鍋具。

那天他回到自己公寓後，也下單了一個長方形的專用平底鍋，前兩天鍋一到，就興致勃勃地跟着視頻操作。

結果他做出來的“厚蛋燒”要麽完全卷不起來，要麽就是卷得亂七八糟，最後變成一鍋炒雞蛋。

周彥川從小幫家裏幹活，做飯更不在話下。他實在不想承認自己的烹饪技術還不如看起來嬌生慣養的陸允初。如今發現對方又曬了一次自己嘗試數次失敗的料理，且依舊是完美無瑕的品相，他按捺不住求教的心思。

陸允初收到他那條微信後，立即就明白了：【你也想做啊？】

周彥川老老實實地回複：【嗯，其實我買鍋了，也跟着網上做了，但是……都不太成功。】

【要不我教你？在你家還是我家？】

【你家吧。】

周彥川還有個私心，到陸允初那邊可以再看看薩賓娜，也不知道陸允初在哪裏遛狗，這幾天一次都沒碰見。小家夥可愛又漂亮，怪想念的。

【那你來吧。】

對面的門還是虛掩着，周彥川推開後，依舊是薩賓娜小跑着過來迎接他。

“你又來了啊小家夥。”他把門帶上，先撸 了一通狗。

再次見到身着休閑裝的周彥川，陸允初想起昨天下午在商城車庫聽到的那些話，微妙地有些在意，可是他倆的關系還沒那麽熟，也不好多問什麽。

周彥川半蹲在門口，和薩賓娜玩得開心。陸允初不急着教做菜，把一人一狗叫過來：“先坐一會兒吧。”

“哦哦謝謝。”客廳的沙發不大，造型簡潔，木質架構，表面覆了層薄薄的皮料，坐着硬，周彥川卻覺得正合适。他偏愛硬一些的沙發，又不喜歡全木材料，市面上沒見着這麽合意的。陸允初端茶過來後，他随口問道，“你這沙發哪買的啊？挺舒服的。”

“網上定做的。”

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“定做的……那不錯。”周彥川垂頭東瞧西看。

“嗯，”陸允初說，“其實這個沙發還有另外一種形态。”

“什麽形态？沙發床？”

陸允初在旁邊的位置坐下，認真地說：“棺材。”（*）

“你說什麽？”周彥川驚得半天合不攏嘴，懷疑自己聽錯了，這怎麽可能呢。

“把底下翻上來就可以了啊，”見他一臉茫然，陸允初耐心解惑，“然後蓋上後面這塊板。你想體驗嗎？在裏面休息隔音非常好。”

“不不不……不用了，”周彥川一口回絕，仔細觀察一番這沙發的外部結構，的确多兩塊活動的長板，可以想象組裝成棺材的樣子，“你弄個棺材……cos吸血鬼啊？”

陸允初并沒有特別的目的，覺得新鮮有意思才買，其實另一種形态很少使用。

“我cos那玩意幹嘛？我又不中二。”

這的确不是中二，是腦子有泡。周彥川心有餘悸。

“陸先生，”他提議，“我們還是去做蛋卷吧？”他不習慣叫日本菜名，感覺還是“雞蛋卷”更接地氣。

“也行，”陸允初立刻站起，“洗個手過來。”

公寓小，廚房是開放式的，就對着客廳。周彥川上次來沒仔細看，今天進了廚房，發覺他儲存的食材十分豐富，不僅調味料，冰箱旁邊還有個小鐵架放各種不需要冷藏的食物，塞得滿滿的，擺列有序，倒不顯亂。

“我那個……”周彥川想起早先的誤解，不好意思地笑了笑，“我都沒想到你會做飯。”

“是嗎，”陸允初打了幾個雞蛋遞給他攪勻，“做菜和我的專業本來就有相通的地方。”

他會做飯絕對不是為了鍛煉自理能力或者追求獨立之類的原因，而是發自內心的興趣，就跟他從小喜歡畫畫捏泥一樣。家裏一直請阿姨，在他小的時候，陸長銘和吳瀾不允許他進廚房；只能趁父母不在家時，偷着請阿姨教他。自己生活以後，他的廚藝進步就更快了。

然而周彥川不懂他的趣味所在：“哈？”

“沒煮過的食材就像未加工的木料、石料，或者随便什麽材料，”他慢條斯理地說，“是原始的、自然的、也可能平平無奇的。

“經過一系列處理，烹熟，就像浴火重生，以全新的形态誕生，這不是很有趣嗎？”

“呃……對。”周彥川心情複雜地看了眼碗裏打散的蛋液，又看了看爐竈上已經冒出的小火苗。

重生就算了，浴火倒是真的。

今天的蛋液裏除了調味品和牛奶沒有放其他輔料，陸允初在鍋底刷了一層油，同時問道：“你做出來是什麽效果？”

周彥川便把自己遇到的問題簡要複述了一遍。

“可能油刷得不夠均勻，要麽就是火不夠小，”陸允初一邊倒蛋液一邊說，“大家用的火未必一樣，看了視頻還要摸索一下，找到最合适的火候。小火，表面沒全幹的時候就要卷。

“這層你來。”第一層成形後，陸允初把鏟子交給了周彥川。

“……好。”

周彥川發覺這種精細的料理和他平時的烹饪風格差很多，也難怪一直掌握不好。他的右手顫顫巍巍，小心翼翼地挑開那層半生不熟的蛋，但只有靠右的這一邊服帖地順着揭開，另一邊似乎還半粘在鍋上。

“沒事，卷的時候幹脆點，不然更容易破。”陸允初解說的同時，一手握住了周彥川拿着的鏟柄，正好覆在對方右手虎口的位置。

周彥川沒什麽反應，陸允初卻在肌膚相觸的剎那意識到一絲不對勁。

正常來說男女授受不親，對于較早覺醒性向的陸允初來說，倒是和男性接觸更涉及避嫌的意義，當然是在打破正常心理距離的前提下，比如現在，因為自己無意識的動作，兩人右手緊貼着，周彥川的下巴幾乎搭在他的肩上，姿勢親密又暧昧。他感到一股無形的壓力。

怎麽會這麽近。

“哎，好了好了。”陸允初握着對方的手幾乎沒有用力，是周彥川自己把蛋皮卷了起來，并驚呼出聲。

他松開了手，稍微站開一些。周彥川畢竟是個直男，壓根沒覺出別扭，正在為做成第一層卷高興。

“嗯，挺好的，”陸允初接過小鏟子，“下層我來吧。”随着烹饪工作的繼續，先前蓄積心頭的燥悶徐徐散去。