第7章 我給你八十萬買斷醬油秘方……
用過晚飯,又是大包小包的食材放後備箱,運回蘇市。
躺基基的床上的周檸打開系統,準備日常例行的抽獎活動……
然而浮現眼前的,還是一堆亂碼,系統死機,完全動不了。
“又更新失敗,你能靠點譜嗎?看小說,別人的系統主角各種大顯神威,各種裝逼打臉,到了我這裏,只有始終不渝的更新失敗,你可真出息啊!”
想起這玩意兒打小就坑,周檸打算不管它了,蒙上被子睡覺。
翌日一早開店,周檸把列出的一張單子交給周父:“爸,幫我買些東西回來,別圖省事在一家買,最好是分開。奶奶的麥子曬幹了,今天咱們不回雲嶺,下午我把車開到修車店,拿到□□去找肇事人報銷。”
周父接過單子,一目十行看過,看到上面幾樣香料,心中大致有數。
可看到後面一行,周父輕微皺了皺眉,不過什麽都沒說:“爸做事,你放心。”
即便被有心人記下方子,周檸也不怕,其中有兩味特別的香料,昨天她送嬸子去鎮上時,特意提前買了。
倒不是說周檸不信任周父,防備着周父,其實是擔心有心人虎視眈眈。
提前藏一手,準沒錯。
而事實證明,她小心謹慎的确有道理。
今天周氏包子鋪還未正式開業,已經有熟客自發在門口排隊,手裏捧着紅糖水,身體暖洋洋。
一條馬路之隔,聚福來包子鋪門庭冷落。
身為公司總經理的趙安苒,工作自由,難得今天太陽打西邊出來,天不亮便來到店鋪。
邊上店長頂着黑眼圈,向趙安苒彙報:“昨夜我聯絡了好幾位吃播大V,将全方面席卷式地在網絡上宣傳咱們包子鋪。如今是網絡發達的社會,早已不是酒香不怕巷子深的時代。只要有足夠的流量,咱們包子鋪一定能火起來。就是經費方面……”
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趙安苒吃着自家大廚制作的生煎包,魂不守舍地點了點:“回頭我跟財務部說一聲,讓財務部撥一筆宣傳費。”
店長一臉高興:“小趙總放心,我一定好好去辦,保證讓我們包子鋪名揚四海,連鎖店開遍大江南北。”
趙安苒夾着的生煎包只咬了一口,僵着眉毛,根本吃不下。
為什麽周檸家的生煎包會那麽美味?跟她們家的完全不一樣。
是因為爹地口中的醬油配方?
趙安苒突然有點明白,為什麽爹地對周檸那麽看重!
她心裏很不是滋味兒。
一早晨,看見對面排起長隊,大堂裏擠滿了人,座無虛席,而自家通透寬敞,即便裝修高檔,促銷活動一直沒停過,營業額卻每天都在減少。
再這樣下去,沒把對面的打垮,反倒自己先垮臺,畢竟周檸是自家的鋪子,而她們這邊一年的租金是二十多萬,還有大廚服務員每月開工資,即便她們家不缺這點錢,又不是腦子壞掉,沒道理一直做賠本買賣不是?
還不到九點,周氏包子鋪已經要關門,好像店內除生煎包,其餘也全部賣完。
趙安苒一身職業裝扮,踩着高跟來到周氏包子鋪,望見那個彎腰擦拭廚具的人,她不情願開口:“周檸,我有些話想跟你說。”
周檸拿抹布的動作一頓:“有話快說有屁快放,我忙得很。”
趙安苒臉一黑:“粗俗。”
周檸笑笑不在意,手上動作不停:“嘿,我就粗俗了,想你也憋不出什麽好屁。”
趙安苒氣得胸口劇烈起伏,從前就知道周檸氣死人不償命,要不是因為爹地吩咐,自己才懶得搭理。
趙安苒看向周檸身後操持勞累的父母,曉之以情動之以理地說:“我想買你家的醬油秘方,你開個價。”
周檸手頭動作一頓,面上似有意動:“真的我随便開價都可以?”
等對方點頭後,周檸沉吟道:“我想要你們家公司?”
趙安苒忍了又忍:“周檸,你別太過分。”
周檸想了想:“十個億。”
趙安苒冷笑又鄙夷:“區區一個醬油秘方,你可真是獅子大開口,見錢眼開。”
周檸反唇相譏:“區區一個醬油秘方,值得趙大小姐厚顏無恥上門,你看看我的手,是不是很合你的臉?”
趙安苒吓得一哆嗦,她知道周檸是真的可能幹出這事兒,後退兩步,細跟兒絆了下,狼狽摔倒,離開前還不死心地說:“我可以給你八十萬買斷醬油秘方,就算你不替自己着想,也要替你父母想想,他們年紀大了,這筆錢,可以讓你父母安安穩穩養老。”
周檸還沒開口,周父拿着鍋鏟沖出來:“你老,你全家才應該去養老,有多遠滾多遠,什麽玩意兒。”
見鐵鍋鏟在自己面前晃蕩,好像下一秒就要往趙安苒腦殼上敲一記,她緊張地咽了咽口水:“你別亂來,現在是法制社會,你敢動我一下,我立刻報警。”
有周檸這個不怕惹事的茬兒,面前護犢子的周父也不是什麽好說話的脾氣,趙安苒不敢再多呆,連滾帶爬跑回對面。
周檸朝周父豎起一根大拇指。
周父仰首挺胸:“跟一個小丫頭片子計較,失了氣度。這事肯定是趙國強在背後指使,那個人一貫心胸狹隘,為此叛出師門。”
周母聽得耳朵長繭子:“從前那些不必言說,咱們只管顧好自家,跟別人生氣,先把自己氣出個好歹。”
周檸才沒工夫跟趙安苒生氣,還好在系統升級前,她把醬油方子謄抄了一遍,看來以後得到食譜,也要自行謄抄,畢竟她這個系統一貫不靠譜。
她現在沒空把車開去修車店,找了代駕,自己開始按照步驟制作秘制醬油……
最初醬油的誕生,是用腌肉制成,工序複雜,珍貴得很,只有皇室才能享用。
到了宋代,有食味者意外發現大豆也能釀制出鮮美的醬油,才逐漸在坊間流傳開來。
現在餐桌上的魚露,也是以小魚蝦為原材料發酵而成,同古早的醬油有着異曲同工之妙。
從美食生活系統抽來的一小壇醬油,以目前每日使用量,周檸估摸還能支撐一個月,所以釀造醬油的事,必須盡快提上日程。
雖說眼下并不是釀醬油的時節,出來的味道可能欠缺些,但只有試一試了。
浸泡幾個小時發脹的黃豆,上鍋蒸熟,趁着空檔,周檸把炒熟的麥子碾碎……
鋪子裏還有周爺爺留下的石磨,周父右手使不上勁兒,左手卻可以推石磨,他本就是廚子出身,有的是一身力氣。
周母配合着拿刷子把碾碎的熟麥掃到桶裏,夫妻默契,幹起活來格外麻利。
一直忙活到中午,才歇了口氣。
周檸點了外賣,給父母要了三菜一湯,兩份米飯,她自己點了份麻辣燙。
看周檸吃麻辣燙,周母:“放着好好的飯菜不吃,盡喜歡吃這種沒營養的東西。”
“誰說沒營養,有肉有蔬菜,還有蘑菇。”周檸拿筷子把辣椒拌開,嘴裏咬着一只牛肉丸,嚼如石蠟,一股混雜着香精合成的味道在口腔蔓延,周檸一陣反胃,沒忍住吐出來。
連沾上湯汁的蔬菜也變得不合胃口,盯着碗裏稠白的大骨湯,她湊近聞了聞,胸口又是一震翻騰。
從前她最愛吃這家麻辣燙店的牛肉丸,今天完全咽不下去,難道是她味覺嗅覺出現問題?
還是因為她嘴更挑剔了?
周檸偏向後者。
周母回廚房取了一只飯碗,扒了半碗米飯來:“沒動過筷子,吃吧,以後少買那些垃圾食品吃。”
周檸端過飯碗,又見周父也往她碗裏扒拉米飯:“爸最近減肥,看你瘦的,多吃點。”
周檸不肯:“別,我吃不下。”
周父神色黯然:“沒事兒,爸不中用,閑着也是閑着,你多吃點,爸高興。”
周檸靈機一動:“爸,您右手使不上力,但左手有力氣,要不您試試牛肉丸,我可喜歡吃牛肉丸子,可市面上很難買到貨真價實的牛肉丸。”
周父遲疑:“我真的能行?”
周母和周檸不約而同:“能。”
母女倆相視一笑,給了周父莫大勇氣:“那我先……試試。”
這話說的,還是沒什麽底氣。
吃過飯,從陶瓷廠訂購的五只陶土壇子送到,齊腰那麽高,窄口下園,一個成年人張開雙臂無法完全抱住,需要兩個工人合力幫忙擡到後院。
露天的後院,壘着高牆,地面用水泥鋪平,兩旁用青磚圍欄出一方面積的土地,一邊種着周檸從網上買來的草莓苗,另一邊是周母喜愛的花種,爬滿牆壁的月季,花開正盛,一簇簇藍紫色繡球花,也要一争高下。
周檸選中這裏,因為陽光充足,正是晾曬醬油發酵的風水寶地。
剛到的壇子,要先經過試驗,經驗豐富的周母自然當之不讓,等周母點頭後,周檸給結了尾款。
給自然放涼的大豆拌上米曲黴和面粉,攪拌均勻,蒙上紗布隔絕灰塵,一直忙活到下午兩點,一家三口累得直不起腰。
周檸回家後,系統不能玩,只好拿出手機查看店鋪網上評分。
“3.8顆星,要不了多久就要升上4顆星。”
思及幾天前,店鋪下面鋪天蓋地的全是差評,不過才短短七天時間,好像都不一樣了。
從得到系統不過才七天,這七天裏,她的生活好像發生了翻天覆地的變化。
手機滑動,下面食客們的每一條好評,每一個小故事,都讓周檸格外有成就感。
從前她所抗拒的事,此刻在周檸看來,是一件很有意義的事情。