第44章 (一更)竹筍和蕨菜……
節目組鏡頭一掃而過, 兩個二十出頭的小姑娘,小腦袋湊在一起咬耳朵,靜止的畫面, 莫名美好。
聽說周檸沒有吃完飯,阿澤特意去廚房做了一碗清湯面, 卧着雞蛋和青菜。
周檸抱着面碗, 吃得一滴不剩, 後背沁出細汗,驅走了浸骨的寒意。
《三餐食味》節目組,共有五位常駐嘉賓, 分別是情商高臺風穩的裴榮老師。
曾經在酒店任職過大廚,偶然踏入娛樂圈的男歌手阿澤。童星出道的青年演員葉黎,上半年因為參加一部古偶而小火一把的林玲,還有以高冷示人的才女卓璇寧。
對比林玲非常熱情地帶領周檸去看她們的宿舍,卓璇寧則表現得較為淡漠,也會力所能及地給出幫助。
因為時間不早,明天還有繁重的任務等着她們,大家輪流去洗澡,準備睡下。
桃源屋的集體宿舍, 是那種上學時睡過的上下鋪,周檸有點感嘆, 看到節目組的宿舍,讓她想起了以前住校的室友, 畢業後, 大家各有奔東西,很少聯系了。
一進入宿舍,林玲向攝像頭打了招呼, 以此來提醒周檸,房間裏有錄像裝置。
林玲一邊幫忙整理床鋪,一邊問:“你帶洗漱用品了嗎,我們桃源屋裏有幹淨的毛巾和牙刷,就在浴室的儲物櫃裏。”
“不用,這些東西我都帶了。”周檸從行李箱找出自己的日用品和睡衣:“明天早上有什麽想吃的嗎,冰箱裏的食材,我能用嗎?”
林玲欣喜:“可以用,你要給我們大家做早餐嗎?明天記得叫我,我給你打下手幫忙。”
周檸奇怪:“好啊,剛才怎麽沒看見參加節目的其它嘉賓?”
林玲回:“你是第一個先到的,其它人應該明天來。”
……
洗完澡,周檸看見康子發來的微信,告知她,他在袁家鎮暫時安頓下來,又說袁廠長今天帶他去辣條廠看了新到的機器,已經開始調試機器,小閨蜜的嘗試着按照配方制作辣豆皮,約莫明天能出結果。
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還說袁廠長特別熱心幫他找房子,他在袁家鎮一切都好,飲食也習慣,讓她不用替他擔心。
看完,周檸還是叮囑了幾句。
夜已深,點點月輝投射進屋子裏,窗外時不時傳來幾聲蟲鳴,寂靜綿長。
淩晨,周檸的生物鬧鐘準時讓她從沉睡裏蘇醒,看了看手機時間,才三點半。
這會兒再躺下也睡不着,摸着黑,周檸玩了會兒手機,看到微博上有昨天霍時殷來錢塘的新聞,他來拍攝雜志和錄制節目……
又是錄制節目?
窗子外的夜幕退散,天光微亮。
周檸起身洗漱,穿上薄外套,想起昨晚林玲讓自己喊她,拉了拉林玲的被角,對方迷迷糊糊坐起,嘟囔一句又重新倒在被窩裏。
周檸無奈一笑,輕手輕腳拉開門,走出宿舍。
穿過長長走廊,來到桃源屋的露天院子,站在這裏,可以望見起伏的青蔥山脈,連綿不絕。
身後傳來踩在木質地板的腳步聲,周檸看去,跟他打招呼:“裴老師好。”
裴榮一愣:“周老師好。”
周檸說:“使不得使不得,您是前輩,叫我小周就好。”
裴榮順着她的話:“年紀大,睡眠質量不好,小周啊,你怎麽不多睡會兒,起這麽早,要給我們做早餐嗎?”
周檸點頭:“可以啊,昨天我還問林玲可不可以用冰箱裏的食物,林玲說要給我打下手,剛才喊她,她又睡過去了。”
裴榮樂了,開玩笑:“既然你這麽堅持的話,那我們就不客氣了。我給你打下手,有什麽需要,盡管吩咐。”
周檸說:“其實也不堅持,只要裴老師客套幾句,我順水推舟就放棄啦!”
說笑間,裴榮帶領她來到桃源屋的廚房,空間明亮寬敞,一應擺設,頗具現代農家簡約風。
石磚壘成的竈臺,正兒八經的農家柴火竈,看上去很幹淨,一應調料俱全。
打開冰箱,周檸掃了一遍食材,看見有一塊新鮮豬肉和牛肉,問:“有面粉嗎?”
裴榮說有,立刻取來一袋5kg包裝的面粉。
周檸和面揉着面團,每一個步驟和動作行雲流水,特別賞心悅目,一旁的攝像組的工作人員摸了摸耳朵裏的耳機,按照導演的話把鏡頭拉近……
室內,周檸調制肉餡兒。
室外,裴榮握着斧子劈柴火,劈一會兒,扶一會兒腰。
……
早晨七點,生煎包火熱出爐。
在生煎包出鍋那一刻,扛着攝像機的工作人員深深吸了一鼻子,鏡頭随着他的動作顫了顫,本就空空的胃裏,此刻翻江倒海,瘋狂地分泌着口水。
白白胖胖的生煎包簇擁,撒上黑芝麻和蔥花,裴榮也被饞得不行,砸吧砸吧嘴:“我能嘗一個嗎?”
正查看蒸籠裏的牛肉包,周檸點頭:“剛出鍋有點燙,小心。”
話音剛落,裴榮被燙了下,抓着熱氣騰騰的生煎包咬一口,驚呼:“我的天吶,真的好好吃啊!”
這時候,桃源屋陸續有嘉賓起床,葉黎吸了吸鼻子,朝廚房摸來:“好濃的甜麥香啊,炸饅頭片了嗎?”
裴榮手裏握着半個生煎包,含糊跟他說:“你去把其它人喊起來,吃早餐。”
葉黎瞅一眼盤子裏圓滾滾的生煎包,“嗷”一聲:“我最喜歡生煎包了,我現在去喊他們起床。”
葉黎在前頭跑,一隊攝制組工作人員扛着機器在後面追,以百米沖刺的速度趕超上他,邊追邊聽葉黎碎碎念:“吃飯不積極,思想有問題,一會兒我要一口一個,吃十個。”
拐個彎兒,葉黎遇到剛從女生宿舍走出的卓璇寧:“周老師給我們大家做了生煎包,你喊一下林玲吃早餐了。”
跟卓璇寧交代完,葉黎一陣風似的往男生宿舍跑。
一向愛睡懶覺的林玲,在聽說周檸親自下廚做了生煎包後,一個鯉魚打挺坐了起來,惺忪的睡眼冒綠光:“生煎包?”
等一行人陸陸續續來到廚房,周檸給手機定了時間,讓牛肉包子再蒸一會兒。
大家幫着把食物端到大堂的餐桌,低矮的長條案上,擺放着生煎包和牛肉包,這時候裴榮和葉黎給在場每位嘉賓端了牛奶,對周檸說:“早上一杯牛奶,對身體很好的。”
這家品牌牛奶是《三餐食味》節目冠名商贊助,周檸喝了一口,非常上道:“奶香味兒很濃,我喜歡。”
不是因為節目,她刻意誇大,這家牌子牛奶的确做得不錯,不像某些乳飲料為了刻意追求口感刺激,而大量加入各種甜味劑增味劑,牛奶入口時香醇溫厚,唇齒有回甘和濃郁奶香。
葉黎抿了一口牛奶潤潤喉,迫不及待地夾起一只生煎包往嘴裏送:“這是什麽神仙生煎包,比我吃過魔都一家老字號的還好吃。”
阿澤覺得有點誇張,不信邪也夾起一只,咬破外皮,皮薄肉香,流淌的肉汁兒輕輕一嘬,特別滿足地哼唧一聲。
一向叽叽喳喳的林玲不說話,筷子不停,一個接一個的生煎包往嘴裏塞,把腮幫子塞得鼓鼓的,見卓璇寧喝着牛奶,沒動筷子,還招呼着:“璇寧你快嘗嘗看,真的特別好吃,是我吃過最好的生煎包。”
卓璇寧擺擺手:“不了,我最近減肥,吃個水煮蛋就好。”
這時節目組有工作人員從院子外過來,告知他們,這期邀請的嘉賓到了。
裴榮拿餐巾紙擦了擦嘴角,喊了阿澤一道去接人。
屋內,周檸的手機準時響起,她起身去廚房查看牛肉包子。
林玲見了,起身追過去:“我給你打下手。”
狼吞虎咽吃下生煎包,葉黎擦了擦手,也過來幫忙。
林玲和葉黎幫忙搶着幹活,周檸看火候差不多,讓葉黎退了竈堂裏的火。
“先裝兩盤,不夠吃還有。”周檸把手裏的兩盤牛肉包遞出去,林玲和葉黎一人端了一盤。
當蒸籠揭開時,周檸耳畔傳來提示音。
她調開面板。
【系統消息:恭喜宿主自主學習新的菜品,牛肉包子!評級8.4分。距下階段“觸類旁通”進度,還剩89%,請繼續為店鋪食單擴充而努力!】
走出廚房,周檸一擡眼皮,跟踏入大堂裏的一道如松柏的側影對上。
盡管得知霍時殷也到了錢塘,也要錄制節目,但這種情況下遇見,讓人有點意外。
周檸面上幾乎沒有表情,裴榮以為她們不認識,主動介紹:“時殷啊,我給你介紹下,這位是本期節目邀請的嘉賓,也是今年全國廚王大賽冠軍周檸。”
周檸趕緊打招呼:“霍老師好。”
霍時殷睨向她,眸子淡漠:“周老師也好。”
周檸沖他露出禮貌的微笑,轉過去對裴榮說:“牛肉包子熟了,你們放好行李過來吃啊!”
裴榮回她:“好的,馬上。”
裴榮帶領霍時殷去宿舍放行李,聽說又有嘉賓到了,葉黎和林玲出去接人。
等霍時殷到的時候,大堂裏只剩下周檸和卓璇寧。
霍時殷踏着慵懶的步伐走來,停在離他最近的地方,問周檸:“我坐你旁邊不介意吧,周老師?”
周檸心說:你對我也太放心了,坐我旁邊,不擔心跟我傳緋聞嗎?
“不介意,睡意坐。”周檸往嘴巴裏塞了牛肉包子,面無表情。
身後葉黎和林玲帶領新的嘉賓回來,是一位在歌壇界頗有聲名的前輩,進門一瞅桌上兩盤肉包,宋毅登時樂呵了:“這生活不錯,大包子蒸得安逸,我就好這一口。剛下飛機,一路上颠簸,還沒來得及吃早餐。”
行李還沒放,爽朗如宋毅擠過來拿了只大包子往嘴裏塞。
他眯了眯眼:“牛肉餡兒調得真好,鹹香入味兒,細嚼無渣,這牛肉包子火候一個把控不好,裏面肉餡兒老得嚼不動,看得出來。阿澤的手藝,突飛猛進啊!”
阿澤無奈:“我哪兒有這麽好的手藝,這是周老師一大早起來給咱們做的早餐。”
順着阿澤的目光,宋毅朝周檸上下打量:“小丫頭廚藝不賴啊,專門學過?”
裴榮充分發揮了主持人的身份:“這位是今年全國廚王大賽冠軍周檸,我們節目組輾轉才終于邀請到她來我們節目做嘉賓。小周,這位是歌壇天王宋毅前輩。”
宋毅顯然是知道廚王大賽的,看向周檸的眼神從審視轉變為吃驚:“我說怎麽今天的牛肉大包子這麽好吃,還想着以後經常來節目組蹭吃蹭喝。你做的大肉包子太解饞了,我能開個VIP包月會員嗎?”
周檸:???
裴榮在邊上解圍:“宋前輩逗你的,他這個人就是不着調。”
吃過早餐,裴榮告知她們,冰箱裏的食材所剩無幾,一會兒需要他們去山裏尋找午餐食材,另一撥人去鎮上買米賣肉。
裴榮拿出買菜基金,總共五十塊元。
因為前兩天花錢太狠,導致這兩天連買菜的前都捉襟見肘,其它人唉聲嘆氣,感嘆生活不易,甚至宋毅開始考慮去街上賣藝,賺錢買水果吃。
其他人絞盡腦汁構想賺錢的法子,以維持生計。
周檸問:“廚房裏還有剩下的牛肉包,我們可以拿到鎮上去賣,或者問問導演組買不買?”
裴榮覺得這個提議好,主動去找導演談判,最後以5元一個牛肉包的價格,賺回了95元錢。
買菜資金暫時得到緩解,大家臉上也露出了輕松。
之後是讨論安排兩撥人,周檸主動請纓去山裏尋食材的任務,林玲表示要跟周檸一起。
霍時殷低頭抿了抿水,說:“去山裏找食材,是個體力活,我可以幫忙搭把手。”
見霍時殷去,葉黎有心蹭蹭熱度,于是也舉手說:“上次我在一個地方發現好多竹筍,一會兒帶大家過去挖竹筍。”
接下來,以宋毅為首的一行人去鎮上采買物資,周檸、林玲、霍時殷和葉黎四人去山裏尋找食材。
臨走前,裴榮鄭重叮囑了葉黎和林玲,好好照顧嘉賓。
半個小時的路程,葉黎一個大男孩,還能堅持,林玲最先受不了。
找了片樹蔭底下,小坐片刻,四人繼續背着竹簍前行。
又十分鐘後,來到一片山坡,也是葉黎口中據說有很多竹筍。
盯着竄得比人還高的嫩竹,看着葉黎從背簍取出工具去挖竹筍,周檸勸說:“這是新竹,不能吃了。”
葉黎不信邪,砍倒一棵碗口粗細的竹子,還去啃了一口,差點沒把門牙給崩了。
有霍時殷在,意味着這期節目熱度話題絕對大爆,葉黎本想好好表現一番,結果事與願違,不免陷入自責:“前兩天我看見竹子還很小,要不然,剛才咱們不用特意繞遠路。”
林玲小聲勸他:“沒關系 ,事先你也不知道。”
耳畔聽見腳步聲,林玲看過去,見周檸朝一處潮濕的坡底走去,霍時殷也跟了過去。
周檸一溜小跑過去,沖她們招手:“快過來,這邊有好多野菜。”
葉黎盯着周檸手裏的據說是蕨菜的野菜,看着形狀怪異,頂端枝葉盤成一個圈,他有點不敢置信:“這東西真的能吃?”
林玲全心維護周檸:“周老師說能吃,那一定能吃。”
于是,四人繞着山坡轉悠搜尋,掐了約莫兩斤的蕨菜根,這才滿載而歸。
與此同時,負責開車去鎮上去買菜的隊伍先一步回來。
臨近中午,陰沉了數日的天氣,大放晴空。
剛從外面回來,卓璇寧拉開冰箱找冰水喝,意外掃見用保鮮膜包裹的牛肉包子,當時裴榮沒有全部賣給節目組的工作人員,特意留幾個,晚上熱着吃。
肚子咕嚕咕嚕叫了起來,卓璇寧只是盯着白白淨淨的牛肉包多看了幾眼,再回神時,手裏拿着已經啃掉大半的肉包,陷入迷茫和後悔。
吃也吃了,不在乎小半個,卓璇寧在心裏安慰自己,只是一個肉包,熱量不高。
可吃完一個,她不受控制地又拿起一個肉包,剛塞嘴裏咬一口,被路過的裴榮撞見。
偷吃被抓包,卓璇寧有點心虛。
看她小模樣,裴榮忍不住笑:“你不是說減肥嗎?”
卓璇寧有點破罐子破摔的意思,狠狠咬一口肉包:“吃飽了才有力氣減肥,我明天再減。”
嗚嗚嗚,肉包子太好吃了吧!
雖然放涼後,口感不如剛出鍋時綿軟,但肉餡兒裏的湯汁兒全部被包子皮吸收了,浸飽了肉汁兒的包子皮,軟趴趴,特別有風味。
卓璇寧突然一陣後悔,早知道這麽美味,大家勸她吃點的時候,她真應該嘗嘗,如果是剛出鍋的牛肉包,應該會更美味。
院子外,傳來說話聲,卓璇寧塞下最後一口,臉上意猶未盡,合上了冰箱。
卓璇寧和其它人來到門口迎接,只看見霍時殷、葉黎和林玲,問明原因,才知周檸先回宿舍洗澡去了。
見他們摘來了蕨菜,阿澤掐了一截,嫩嫩的汁水兒濺在大拇指上:“出門挖竹筍,沒挖到竹筍,倒是挖到了蕨菜。這季節正是吃蕨菜的時候,你們幾個從哪兒找來的?”
林玲說:“我們去的時候,竹筍長得老高了,周老師在山坡上發現了這種野菜,說能吃,我們尋了半天,才找到這麽點。”
阿澤點頭:“這時候的蕨菜很嫩,裏面有一種毒素,必需焯水才能吃。”
葉黎自告奮勇:“我去燒火。”
林玲也幫忙洗菜洗盤子。
洗去一身熱汗的周檸,換上身幹淨衣服,走出浴室,聽見手機輕微震動一下。
是康子發來辣條廠對最新情況,經過兩天一夜的時間,袁廠長調試出的辣豆皮口味,跟周檸制作的辣豆皮非常接近,問周檸接下來怎麽運作?
周檸讓康子把辣豆皮的樣品送一部分到包子鋪,得到周父首肯後,可以立即大規模生産。
回到廚房,周檸見大家有條不紊地忙碌着,打量一圈,盡可能幫忙做一些眼皮子能看見的瑣事。
例如給阿澤大廚拍個蒜,拿抹布擦一擦竈臺的水漬,幫忙看着小火爐上的老母雞湯……
霍時殷淋浴完,回來接替葉黎燒火的工作,讓葉黎也去沖個涼。
周檸瞅了他一眼,見鏡頭掃來,立即撇開臉去,拿蒲扇輕搖兩下,盯着面前咕嚕咕嚕翻滾的濃香雞湯。
“你要喝冰牛奶嗎?”不知何時,卓璇寧走到身邊,遞來一盒剛從冰箱取出的牛奶。
恰好周檸有點渴,她說:“謝謝。”
卓璇寧面上有點不自然,自己可不是故意找周檸說話,只是吃了周檸的肉包,不做點什麽,好像欠了什麽似的。
既然給了周檸,不好忽略霍時殷,卓璇寧也順道去問了對方。
“不渴,謝謝。”霍時殷拒絕。
卓璇寧抱着冰牛奶又回來,坐到周檸旁邊的小木墩。
周檸主動找話題:“我看見宿舍裏有一架古琴。”
卓璇寧糾正:“不是古琴,是古筝,我平時偶爾會練習下。”
周檸對這方面不懂,“哦”了一聲。
卓璇寧好像打開了話匣子,主動問:“你想聽嗎,最近我新練了一首曲子?”
周檸說:“會不會太麻煩了。”
“不麻煩。”卓璇寧搶着說:“馬上要開飯,等吃完飯說。”