第11章 桂花糕、提點

等把所有解鎖過的美食圖鑒看過一遍，确認除了未解鎖的003號飲品之外，沒有其它愛心标志，孟錦繡這才退出系統界面。

她躺在床上好好睡了一晚，待第二日醒來，一臉神清氣爽的進了廚房。

竈臺旁邊的木桶裏，糯米已經泡好了，瑩白色的米粒一顆顆飽滿的擠挨在一起，用手指輕輕一撚便能撚碎。

桂花糕的做法簡單。

孟錦繡将糯米撈出來控水，然後用碾子細細将米粒碾成細膩粉末。

這一步是個需要耐心的活計，好在孟錦繡是自己做來吃的，故數量不多，所以這一步做起來也比預想中要簡單很多。

等糯米粉全部碾碎之後，又在裏面摻了之前剩下的梗米粉，待細細篩過幾遍之後，加入糖和幹桂花拌勻，然後小心翼翼用木鏟輕輕将表面抹平整。

這一步十分重要，若是力道用的重了，蒸出來的桂花糕不夠松散，故孟錦繡十分仔細。

旁邊竈上起一鍋水，等水滾了，将這白如新雪般的米糕放進去。

孟錦繡坐在竈前，等待桂花糕蒸熟的工夫，從腦海中朝阿食問道。

“阿食，我什麽時候才能做完新手任務？”

系統回答：“按照規則，等你擁有一間食肆，就算過了新手期。”

孟錦繡掂量了一下她如今的財産，想了想，決定跟阿食讨價還價。

“那必須要買下來嗎，租的算不算？還有，說是食肆，但是沒有規定面積大小和經營方式吧？”

阿食想了想，猶猶豫豫回答：“應該吧。”

孟錦繡忙問：“也就是說，租一間小鋪面也行了？”

在得到了阿食肯定的回答之後，孟錦繡心情立馬變好了起來。

食肆她買不起，但租一間小鋪面的錢，對她如今來說，應該是綽綽有餘。

她估摸着時間快到了，将桂花糕從鍋裏面拿出來，先用刀将桂花糕切件，待放之涼後，用手拿起一塊朝嘴裏放去。

這桂花糕色白如雪，其間零星散布着金黃色的桂花，外表看似清淡，入口卻是一股沁人心脾的香。

待這清冽香甜的桂花香混合着米香自舌尖綻放開，孟錦繡只覺得花糕入口軟糯，細嚼之後又香甜綿沙，她一臉滿足的笑起來。

嗯——

這才稱得上是好吃的桂花糕，昨天在曲江畔買到的，頂多算是帶甜味的米糕罷了。

孟錦繡連吃了三塊，才終于心滿意足的停下來。

她重複上籠蒸的過程，又蒸了兩籠。

而後，帶着這籠桂花糕，孟錦繡去了趟後街。

因着這段時間在後街訂購胡餅，孟錦繡和徐二娘也算相熟，趁有空，正好去拜訪一下。

後街胡餅店後面的小院子裏，徐二娘看着面前這潔白如雪的糕點，臉上露出吃驚之色。

她由衷的贊道：“孟小娘子這桂花糕做的實在是好，我從前從沒吃過這樣軟糯的。我聽說昨日在曲江畔，有位擺攤的小娘子賣那精巧的桃花酥，可也是孟小娘子你？”

徐二娘外表柔弱，人卻機敏聰慧，孟錦繡聽她問起自己，忍不住笑了起來。

她點點頭：“是我，二娘果真是生了一顆玲珑心，光聽人描述，就能猜到那桃花酥是我做的。”

徐二娘掩嘴笑笑：“不是我聰慧，而是在我看來，這樣心思精巧的女攤主，除了孟小娘子之外，再沒有旁人。”

她說完之後，又補充道：“孟小娘子晨間賣的那裏脊夾餅，我也吃過好幾次呢，滋味着實美味無比。”

孟錦繡謙虛：“夾餅再美味，也全仗二娘家裏胡餅做得好，這功勞暫且算咱們兩個一人一半吧。”

徐二娘聽她誇自己的胡餅好吃，臉上露出笑意。

這段時間托孟錦繡的福，她家胡餅的銷量比之前翻了一倍，等過了今年夏天，估計就能找匠人來，重新粉刷一下屋子了。

孟錦繡聽徐二娘這麽說着，忍不住滿心羨慕起來。

在這偌大的長安城裏，什麽都比不上有間自己的宅子住的踏實。

等徐二娘笑完之後，又對她道：“對了，孟小娘子整日出去擺攤，畢竟不是長久之計，且也太辛苦，可曾想過租下個鋪面來？”

孟錦繡沒想到徐二娘會替自己着想，遂感激地看她一眼，點點頭複又搖頭：“想是想過，但并未尋到合适的。”

這永崇坊不算達官貴人聚集的地方，但畢竟處在長安東側。在如今這東貴西富的長安城中，地段即使算不上寸土寸金，但也價格不菲。

她來長安的時間不久，想找個客人多又價格合适的地方，不算容易。

徐二娘聽她說完，想了想問：“孟小娘子如今，可是住在榆春巷尾楊三娘的客舍中？”

孟錦繡點頭：“是。”

說起來，徐二娘家的胡餅，還是當初楊三娘推薦給自己的。

徐二娘出言提點道：“楊三娘對長安城的地形頗為熟悉，孟小娘子若有什麽疑問，盡可問她就是了。”

孟錦繡沒想到能指點迷津的人，就在自己身邊，聞言連忙朝徐二娘謝了。

她笑道：“等地方選定下來，一定回來感謝二娘的提點。”

客舍中，楊三娘一覺醒來，就吃上了廚房裏面，孟錦繡留給她的桂花糕。

小院子裏的桃花樹下，楊三娘一邊享受着桂花糕的美味，一邊不知第多少次的出聲感嘆。

“孟小娘子的廚藝，怎麽就這麽好呢？吃過孟小娘子做的吃食，我近日再吃別人做的，都覺得無味了。”

孟錦繡笑着喝了一口飲子，朝她開口：“我今日卻有事想問三娘。”

楊三娘聽她這麽說，頓時來了興趣，拿帕子擦了擦手，向她看過來：“是什麽事，孟小娘子盡管問。”

孟錦繡開門見山的說道：“我想在坊內尋處鋪面，最好是在正街顯眼處的，大小無所謂，但價格最好能便宜些，三娘可有推薦的？”

楊三娘笑起來：“這倒巧了，我之前還想為這事問問孟小娘子，沒想到孟小娘子卻先問我了。”

孟錦繡眼睛亮了起來：“真有這樣的鋪面？”

楊三娘點點頭，點完之後又猶豫了：“有是有，不過卻也有些問題，不知孟小娘子介不介意。”