第4章 .004:蛋包飯說話注意着點,小心禍……
慎兒的腿好了,可謂是給方檸他們解決了一大煩惱。
這下,她再也沒什麽好擔心的了。
接下來只要耐心地等,等到孩子們長大,國家會越來越強大、富有,好日子還在後頭呢。
來了縣城,自然要去供銷社看看。
供銷社裏的貨品,小到柴米油鹽醬醋茶,大到家具家電,那叫一個琳琅滿目。
這些東西,一排排、一列列地擺放在貨櫃上,看得人眼花缭亂。
可惜,只能看,不能摸!
這年頭的供銷社售貨員可是個炙手可熱、人人羨慕的“鐵飯碗”,吃香得很。
至于他們服務态度嘛,呵呵,冷漠傲慢得很。
景衛國看上了一臺收音機,景熙想要一輛自行車,慎兒對玻璃彈珠很感興趣,妍兒則想要吃糖。
方檸看了看手裏的布票、糧票、油票、煙票、肥皂票,哎,沒辦法,她只想遺憾地表示,他們想要的東西她一樣都買不了。
饒是如此,景熙他們還是在供銷社裏呆了一個多小時,過足了眼瘾才出來。
眼看要到中午了,大家的肚子餓得咕咕直叫。
方檸提議,去國營飯店好好撮一頓。
正趕上飯點,國營飯店裏很多人在排隊。
從廚房裏飄出來的香氣令人垂涎三尺。
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“媽媽,我好餓。”妍兒緊緊地牽着方檸的手,“還要等多久才輪到咱們呀?”
方檸:“快了快了。”
排了十幾分鐘的隊,終于到方檸他們了。
方檸問道:“你們想要吃什麽?”
“肉。”景衛國、景熙、慎兒三人異口同聲,默契得很。
“一份紅燒肉,一份清蒸魚,一份宮保雞丁,一個炒青菜,再來一份羊雜湯。”方檸把國營飯店今天供應清單上的菜全點了,“對了,還有五份米飯。”
這一頓,把他們手頭上所持有的糧票全用完了。
景熙抱怨道:“為什麽吃飯不但要花錢,還要交票?”
方檸小聲道:“哎,沒辦法,現在是計劃經濟就是如此。”
景熙:“這一點都不好。你說,上面的人腦子是不是——”
方檸狠狠地撞了他一下。
景熙疼得呲牙咧嘴。
景衛國一臉嚴肅地告誡道:“說話注意着點,小心禍從口出。”
方檸也跟着叮囑道:“以後在外面不要亂說話,知道嗎?”
幸好周圍的人都只顧着埋頭吃飯,否則,被人聽了去,有人上綱上線,那他們可就真攤上大事了。
景熙憋屈地回道:“知道啦知道啦。”
飯菜上來,說實話,對于從小就吃慣了山珍海味、玉食珍馐的景家人來說,算不上什麽美味。
慎兒說:“沒有娘做的好吃。”
妍兒點頭附和,“對,媽媽做的比這好吃百倍。”
在古代當世子妃,對本身學農的方檸來說,除了不能光明正大地幹點本職工作外,剩下的時間就只能用做美食來打發咯。
在古代,方檸沒少親自下廚給他們做好吃的。
她的廚藝,經過古代大廚的賜教,再融合現代中西方的烹饪技術,做出來的美食讓人愛不釋口。
“吹牛吧,一個鄉下女人的廚藝能好過國營飯店的大廚師傅。”說話的是旁邊一桌一個紮着兩個麻花辮的年輕姑娘。
他們同桌的另一名女子接過話道:“哎呀,鄉下孩子,沒見過世面,婷婷,你跟他們争論什麽。”
“哼,我媽媽做的飯菜就是比這裏的好吃。”可能是腿好了,被人罵作“瘸子”的這層枷鎖從慎兒身上解除了,他的性子變得開朗起來,所以,一聽隔壁桌那兩個人這麽冷嘲熱諷,他不服氣地怼了回去。
“吃飯遇到這種不知天高地厚的鄉下人,真倒胃口。”
“是啊,真晦氣。”
那兩人一唱一和的,氣得慎兒臉都變形了。
景熙正想發作,方檸先他一步,把碗筷一丢,拍桌而出,大聲嚷嚷道:“喂,我說你們夠了,張口閉口鄉下人,怎麽,我們鄉下人招你惹你了?”
飯店裏其他吃飯的客人紛紛朝她們這邊看過來。
麻花辮面紅耳赤地頂了回去,“這裏又不是你家,我們愛說什麽就說什麽,你管得着嗎?”
方檸冷哼,“我确實管不着,但是,你們憑什麽罵我們?你們罵我們難道還不準我們回擊嗎?”
在場的人有不少鄉下人紛紛幫腔。
“就是,幹嘛罵人家是鄉下人,太沒素質了。”
“我看啊,她就是瞧不起咱們這些鄉下人。”
“鄉下人怎麽了,你吃的飯菜還不是我們這些鄉下人種出來的。”
……
都到這個份上了,麻花辮還嘴硬地道:“你家小破孩不是吹牛你做的飯菜比飯店裏的大廚好吃嗎?你敢不敢做出來讓我們嘗嘗?”哼,我就不信你能做出比大廚好吃的飯菜。
景熙站出來道:“誰怕誰,阿檸,你去做,讓他們見識見識你的厲害。”
大家看熱鬧不嫌事大,起哄道:“去做,去做……”
方檸當仁不讓,向廚房走去。
國營飯店裏的菜是有定量的,正是用餐高峰期,店裏備的菜早就售空了,哪還有方檸發揮的餘地。
麻花辮見狀,冷嘲熱諷地道:“哎呀,真是可惜了!”
方檸環顧了一下四周,發現角落裏有一籃子雞蛋,此外還有幾根黃瓜、胡蘿蔔、玉米、洋蔥等蔬菜。
她眼前一亮,一下子有了主意。
“我要是做出的飯菜得到大家的認可,你給我十塊錢,我要是做得不好吃,我給你十塊錢,賭不賭?”方檸向麻花辮發出挑戰。
麻花辮得意洋洋地道:“賭就賭,我就不信你能做出什麽好吃的出來。”
先将黃瓜、胡蘿蔔、洋蔥切丁,再把玉米剝成玉米粒,然後打三個雞蛋,加點鹽把雞蛋打散。
鍋內倒點油,炒香洋蔥後依次放入胡蘿蔔、黃瓜、玉米仁,炒勻後倒入米飯,臨出鍋前放入少許鹽和糖,盛出備用。
接着把蛋液攤成蛋皮,在蛋液即将凝固時,在蛋皮一側放上炒好的米飯,再把蛋皮對折,裝盤,最後根據個人口味淋上點番茄醬、甜辣醬什麽的。
這樣一份前世火爆全網的蛋包飯就這麽做好了,顏色金燦燦的,看着特別地有食欲。
“哇——”
圍觀的人群不禁發出驚呼。
“這道是什麽菜?”飯店的大廚好奇地問道。
方檸:“蛋包飯。大家嘗嘗看,味道怎麽樣?”
大廚第一個動手,拿出一個勺子,挖了一勺送到嘴裏,滿口鮮香,太解饞了。
其他人見狀,紛紛拿着各自的筷子往盤子夾。
“卧槽,真好吃。”
“雞蛋好嫩,我從沒吃過這麽嫩的雞蛋。”
“比蛋炒飯還要好吃。”
“沒吃夠。這位女同志,我出錢,你再給我炒一盤吧。”
“我也要,我也要,多少錢一盤?”
……
方檸瞬間被人群包圍,這會兒大家哪還管她跟麻花辮的賭約,一個個一心只惦記着吃的。
太受歡迎了也是一種煩惱。
方檸推拒道:“讓飯店的大廚來做吧,我一個客人,就不獻醜了。”
飯店大廚又心動又為難,“這位女同志,這蛋包飯是你自創的菜譜吧?我們飯店用你的菜譜來招待客人,不太好吧?”
方檸想了想,把大廚拉到後院,“張大廚,你們飯店還收菜嗎?我們大隊有雞蛋、筍幹、木耳、幹香菇和各種時令蔬菜,你看……”
張大廚會意,他思忖片刻後,說:“這樣吧,你先送兩百個雞蛋,五十斤筍幹、木耳、幹香菇過來,我按市場價格給你,如果質量沒問題,咱們再來談日後的合作事宜。”
“好嘞,那我明天就給您送過來?”
“行。”
“直接送到飯店嗎?”
“對。”
“合作愉快。”
“合作愉快。”
談下了一樁買賣,方檸高興得眉飛色舞,回店內準備繼續吃她的飯,就看到景熙和麻花辮在店裏拉拉扯扯的。
原來,景熙讓麻花辮兌現賭約,給他十塊錢。
麻花辮狡辯說,方檸炒的那份蛋包飯她一口都沒嘗過,憑什麽要她給錢?
兩人為這個問題争論不休,其他人一邊看熱鬧一邊幫腔景熙。
最終,麻花辮不敵衆人,只能心不甘情不願掏出十塊錢出來,她直接扔到景熙的身上,然後氣呼呼地走了。
“孩子他娘,看,這是你贏的十塊錢,給,你收好,留着做你的私房錢。”景熙一臉獻媚地把錢塞到方檸手裏。
景衛國在一旁捂着臉,做不忍直視狀。
方檸把她剛才跟張大廚的交易告訴了景衛國他們,景衛國連說好幾聲不錯,景熙一個勁地誇她能幹。
妍兒不關心這些,她只關心,“媽媽,蛋包飯好吃嗎?我也想吃蛋包飯。”
慎兒:“笨蛋,你看店裏這麽多人都點了蛋包飯,蛋包飯肯定很好吃很好吃。”
蛋包飯簡單易做,方檸做的時候并沒有避着大家,張大廚一看就會,得到了她的同意,張大廚就帶着幾個廚工開幹起來。
這不,不大一會,店裏就幾乎一人一盤蛋包飯,大家一個個吃得津津有味。
一時間,蛋包飯成了店裏客人們的最愛,甭提多受歡迎。
去國營飯店吃蛋包飯,在接下來的很長一段時間,居然成了人們的口頭禪,不得不說,這蛋包飯的魅力可真大。
對這個結果,方檸感到欣喜不已。
她想與國營飯店達成長期合作關系,這波看來是穩了。