第62章 生腌

吃完火鍋的第二天, 這下連齊曉珂尚羽兩個小姑娘走路的姿勢都跟着奇怪,甄未瞧着她們如此別扭的模樣,只得搖着頭跟大家建議, 當然, 主要還是跟晁大小姐建議:“要不我們今天吃點清淡的吧?找一些苦瓜冬瓜這類清熱祛火的蔬菜?”

“沒必要吧?”反駁的不是依舊沒任何上火跡象的晁大小姐, 反而是一直別扭捂着自己屁股的齊曉珂。“要想清熱祛火, 我們完全可以找醫生開個藥劑喝啊!那效果不得比那些蔬菜好幾千幾百倍?”不知為何,聽到“苦瓜”這個名字,就莫名給齊曉珂一種很不好吃的感覺。所以為了自己的口福, 齊曉珂寧可忍着菊花殘的痛苦, 也願意繼續吃麻麻辣辣的美食!

“是的, 我一會就要去找醫生開藥劑了,所以未未你真沒必要做清淡的美食。我、我不介意繼續吃你昨天說的, 依然很重口味的美食!”

昨天在吃完火鍋後,甄未看大家被辣得滿頭大汗滿臉通紅可依然意猶未盡的模樣, 突然就想到其他麻辣口味的美食, 随口說了幾個火鍋的分支, 比如麻辣燙啊、串串香啊、冒菜啊等等, 沒想到又被這群吃貨記住了。不過也是被這倆小姑娘一提醒, 甄未才記起來,這個星際時代藥劑效果如此高效, 自己确實是沒必要搞些養生的營養的但味道有些平淡的食物了。如此麻煩地整出一大鍋養生湯, 結果效果還不如人家一小瓶營養液呢!

在大家強烈要求下,甄未打消了做一些清熱祛火的養生食物, 不過, 她也沒打算繼續做各種火鍋的分支。呵, 你們這些愚蠢的星際人類, 古地球美食,可不是只有煮的涮的蒸的烤的炒的才叫好吃的!今天,我就讓你們見識見識古地球美食的多樣化!

于是,這一天,觀看直播的觀衆們再一次被甄未刷新的對食物烹饪的認識:什麽?生的食物居然也是能吃的?

沒錯,占着現在極大的地理位置優勢,以及豐富的海産品優勢,甄未直接給大家準備了一桌豐富的生腌海鮮大餐!!!

在甄未看來,趁着現在觀衆們開始慢慢接受古地球美食,且反響普遍熱烈,自己應該多給大家見識一些稀奇古怪的古地球美食,免得日後重蹈古地球時代的覆轍。

古地球時,人們吃飽了,喝足了,然後莫名的,就自我産生一種對食物的歧視鏈。

吃西餐的歧視吃中餐的,吃熟的歧視吃生的,吃半熟的又歧視吃全熟的,還有吃米的歧視吃面的,吃身體的歧視吃四肢的,吃素的歧視吃葷的等等等等。

甄未想趁着這個時代的人類對古地球美食還處于懵懵懂懂的階段,基本觀念還沒塑成,食物的歧視和優越感還沒生成時,一股腦兒把食物的多樣性全塞給大家,讓大家認識到,不管是什麽食材,不管如何烹饪,總之到最後,做出來的食物是好吃的,就夠了!

而事實上,嘉賓們咋一見到這不煮不烤不蒸的生腌時,一開始确确實實是被吓了一跳:這生的東西,只是用一些料汁泡了一會,放進催化儀裏加速了時間,就能吃了嗎?

若是在古地球時期,甄未或許還會有寄生蟲的顧慮。而星際時代,哪怕醫療水平極度發達,但依舊避免不了吃到寄生蟲的可能性,這就讓甄未猶豫該不該把生腌推薦給觀衆們。結果,就在昨晚,在晁大小姐的介紹下,甄未知道了晁大小姐給她買的最新型萬能處理機還有一個先進得不得了的功能,那就是,能在保持着這些海鮮活生生的狀态下,将它們體內各種寄生蟲以及各種有害真菌徹底殺滅!

這種神器簡直就是腸胃不好又喜歡吃生食黨的福音有沒有!!!

在昨天得知萬能處理機有這功能後,甄未就已經在心裏暗戳戳計劃着哪天絕對要敞開肚子好好的享受一回生腌。以前在古地球的時候,就是因為種種顧慮,每年都不敢吃太多的生食。也因此,在取消了做些清熱祛火養生的食物計劃後,無論齊曉珂和尚羽如何撒嬌賣萌,晁大小姐如何暗示,甄未也打定今天就是要吃生腌。你們不是想吃麻辣嘛,反正我到時候給你們調的料汁裏,多放點辣椒和花椒不就好了?

相比其他烹饪方式,生腌算是比較簡單的了。只要調好腌海鮮的料汁,把處理好的海鮮泡進料汁,用催化儀加速後,海鮮就算入味了,可以開吃了。

之前體驗過蒸海鮮的嘉賓都知道,像螃蟹這類海鮮蒸熟後的肉是緊致q彈的,但這生腌的螃蟹,上面沾滿黃色的醬汁,殼和肉看起來還是軟黏黏的一坨,所以,就算能吃,但……真的會好吃嗎?

很快,晁大小姐就用實際行動來給大家證明,這些生的蟹蝦,依舊是好吃得能讓人上瘾。按照小姑娘的說法,果然是“美食毒藥”!

“唔!超級好吃!蟹肉黏滑黏滑的,一咬一吸就滑進嘴裏,咬起來也是q彈的,同時又有些膠質的、黏黏的感覺。而且除了辣椒的辣味,還有大蒜的辣,生姜的辣,再加上摻雜在裏面的花椒,整個舌頭是刺麻刺麻的感覺~”

被晁大小姐這麽一形容,嘉賓們紛紛心動了。吃貨的本質就是,哪怕對這些陌生的食物還不夠了解,心裏還有些許恐懼,但只要知道它們是好吃的,他們就能把這些恐懼給甩到腦後。哪怕甩不掉這些恐懼,他們也能一邊恐懼着,一邊小心翼翼地嘗試。等到品嘗到嘴裏爆開的美味……恐懼是什麽鬼東西?不要影響我品嘗美食的興致,滾開!

甄未組的嘉賓們都開始享受,于影帝等人也征得晁大小姐同意,把他們腌制的蝦蟹放進催化儀裏,加速了一會,也取出食用。

這次在甄未調制生腌的料汁時于影帝學得格外仔細,前面處理蝦蟹時不敢再自己上手亂來,直接用上智能機器人,給蟹分屍都分得很均勻,蝦的剝殼沒傷到一點蝦肉,甚至甄未使用的每種調味配料的量都用上迷你電子秤。所以,最後于影帝按照甄未的步驟腌出來的蟹蝦味道很成功,幾乎快趕上甄未組生腌的味道了。但,也只是幾乎。有幸又品嘗到兩組生腌味道的觀衆如實評價:【兩組生腌味道确實很接近,可惜,依然是甄老師組的味道要好一些。不是信仰,不是主觀意識,是絕對公正的客觀評價!】

本來部分觀衆因為對生食有些抗拒還在猶豫不決,但看到許多彈幕都在評論兩組生腌味道有多好有多讓人上瘾,且購買體驗的人數還在不斷猛增,在周圍人瘋狂的帶動下,這些猶豫的觀衆只得趕緊下手,生怕再猶豫下去,他們今天的古地球美食就體驗不到了。然後,等到這些人同步到嘉賓們的味嗅覺數據,只想長長感嘆一聲:真香!

當然,這一天的直播結束後,依舊只有範川一人額外收入少得可憐。因為他對辣椒過敏,只能老老實實去蒸海鮮了。

蒸海鮮啊,觀衆們早看膩了,部分觀衆還吃膩了,再說了,這最原始的不做任何調味的蒸海鮮,哪有鹹辣鮮香的生腌好吃啊!也正因為生腌如此美味,在直播結束後,全星網又掀起一股生腌的狂熱。沒有用到甄老師版豆瓣醬,食材也無需仔細控制烹煮時間,他們只要按照甄老師的步驟,将那些十分容易就能購買到的調料制成料汁,把新鮮的,讓機器人處理好的海鮮放入料汁腌制,就能品嘗到勉勉強強算是和甄老師水平差不多的美味,何樂而不為呢?

另外說下,抓住商機的不少商家,雖然無法制成和甄老師完全一樣的豆瓣醬,但是一些醬油、蚝油以及料酒還是被他們給折騰出來了。這些調味品當天和辣椒、大蒜、生姜等香辛料又被全星網買爆買瘋。

也因為生腌制作過程算是簡單,這天難得的,那些搶不到味嗅覺體感模拟的觀衆沒去平臺底下抱怨發牢騷,因為他們都忙着自己生腌蟹蝦呢!搶不到又如何?反正大家都說于影帝這半吊子做出的生腌味道都快趕上甄老師水平了,那麽,自己照着也做一份,不就能真真實實品嘗到生腌的美味嗎?那不比只體驗那些虛假的數據要好多了?

在星網忙着各種生腌各種曬圖曬視頻炫耀,“憶苦思甜”嘉賓也真的中了“美食毒藥”的毒,哪怕直播都結束了,大家心思也依然放在生腌上。尤其是節目組那些工作人員,争着向甄未請教一些他們錯過的或漏聽的步驟,争取也能親自動手制作出美味的生腌。從來在節目組只負責吃或打下手的幾個嘉賓,比如齊曉珂尚羽彭舟力等人,這次也興致勃勃跟着一起學習。

沒錯,生腌真的太美味了,關鍵是步驟也不繁雜,甚至都不要烹煮,只要調調料汁,把新鮮的用機器處理好的海鮮腌制一下,于影帝都學得會,他們當然也沒問題。學會了這道“美食毒藥”,哪怕這期節目結束了,他們嘗不到甄老師烹饪的美食了,自己在家時,也可以自己制作這些美味品嘗啊~

等等,這期的“憶苦思甜”,好像真沒剩幾天了吧!他們也只能再嘗兩天甄老師的烹饪手藝了啊!意識到這一點,大家學得就更加仔細用心了!

在整個節目組所有人都陷入一種狂熱的學習氛圍時,晁大小姐卻很憂慮。因為她,接到了一通久違的語音通話。因為這短短的一段通話,她甚至一點學習的熱情都生不出來。

甄未見到晁大小姐這副模樣,當然知道肯定又是有什麽事梗在她的心裏,随口一問,晁大小姐就一臉為難的說道:“明天節目組估計又要新加入一位嘉賓,這位嘉賓……算是我小時候的一個小妹妹。嗯,怎麽說她呢?非常纏人煩人,脾氣也不怎樣,外人都叫她小公主,而她确實也被家裏慣得像個小公主一般,捧得有些驕縱。如果可以的話,未未你盡量別跟她走太近,以免莫名其妙不知道怎麽就招惹到她。”

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