第8章 ☆、NO.8

第二天早上八點鐘，曾惠儀就帶着曾惠詩，曾偉傑和方俊華去了室內運動場打羽毛球。年輕人嘛自然是又叫又笑上跳下躍的，活躍得很。拼殺了兩個小時大汗淋漓之際心情也暢快到了極點。

曾惠儀的身體是少女，但心理卻是中女了。這麽劇烈的運動她已經很久沒做過了，這麽一動，心髒跳得很快但也很爽！不過就算她和阿詩，華仔，傑仔打了兩個小時身體也沒覺得有多累，但心理上卻覺得應該疲倦了，這就是心态。曾惠儀的心态還是二十九歲的她，而不是現在實際的十九歲。看那三個仰頭喝水的臉上洋溢歡笑的青春少艾，完全不當這運動一回事，還一副意猶未盡的樣子，他們這才是真正的身心都煥發着青春火焰啊！

回家洗了澡後，大家就分工合作了。黃美芳早已經去上班了，曾家良也已經出門取手推車了。曾惠詩會留在家裏做家務，收拾屋子，另外她還有一個任務就是幫曾惠儀去日本城10元店買藍色格子和紅色格子的圍裙，還有膠手套和裝食物用的大膠盒。

曾惠儀就帶着傑仔去九龍城買魚蛋，鱿魚須，豬皮。因為買的東西比較多也重，他們帶了一個紅白藍膠袋和拖了一部車仔過去，到時候東西買齊了拉回來比提着輕松多了。

一般的魚蛋批發店鋪都會兼賣必備的竹簽，一次性的紙杯膠杯以及發泡膠盒子之類的。這是方便過來批發魚蛋的商販，于是也方便了曾惠儀，他們就把那些配件也一次性地買齊了。

魚蛋批發價是12元一斤，一斤大約有80粒，曾惠儀心裏估算了一下就買了10斤。鱿魚須和豬皮因為不知道會不會受歡迎，曾惠儀也沒敢買多，她想等今晚過後再估算下次買多少。

除了生財工具和食材，還有一些零碎的準備工作要安排的，例如零錢，例如分格裝各種幣值的膠盒子，例如膠樽，例如水桶，抹布等等。

曾偉傑和曾惠詩幫忙清洗鱿魚須和竹簽，豬皮也已經泡在水裏了。曾惠儀就在煤氣爐前給咖哩魚蛋調味……

這麽一通忙碌下來，午飯三姐弟也只是簡單地吃一碗火腿腸煎蛋公仔面了事。不過曾惠儀今天約了屈敏兒一起喝下午茶，到時候姐弟仨再好好吃一頓吧。

“傑仔，今晚你叫上幾個好朋友去我們那買魚蛋吃。記得是‘買’啊。”曾惠儀掏出零錢交給曾偉傑：“拿着，我們實際是請他們吃只是讓他們做‘買’的動件，你可別真讓小朋友們破費了。”

曾偉傑眨眨眼睛，笑了：“拿着我們的錢買我們的魚蛋，哈，我明白了，哈哈。”

曾惠詩拍手：“好主意，人家已經有熟客了，我們是新到新豬肉，可不能任宰。哈哈，這樣一來就能引別人過來了，呵呵。”

曾惠儀抿嘴一笑，這行為在國內有一個詞叫“托”。那些人被叫為“托兒”。好吧，曾惠儀承認這種促銷方法一開始還挺有效的。

下午兩點鐘，曾偉傑就被支去酒樓等位了，曾惠儀和曾惠詩兩姐妹就在廚房裏忙着做咖哩魚蛋。鱿魚須和豬皮是要另外做的，因為它們不像魚蛋本身是沒有味道的，所以湯汁必須要濃稠一些，這樣才會入味。

等到曾偉傑打電話回來說等到桌子了，曾惠儀才熄了火和曾惠詩一起去樓下商場的酒樓。

當曾惠儀姐妹到了酒樓的時候，屈敏兒已經到了，她正跟曾偉傑聊天。當她聽曾偉傑說他們今晚要推車仔做走鬼擺檔賣魚蛋很愕然，皺起了眉頭一臉懷疑地問曾惠儀：“Yuki，你這麽害羞還跑去賣魚蛋？行不行啊？”

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曾惠儀笑着瞧了屈敏兒一眼，拿起點心紙一邊劃一邊說：“有什麽不行的？試一試不就知道了。阿詩，傑仔，你們去大排檔看看有什麽想吃的，你們敏兒姐喜歡甜的，馬豆糕，蛋撻之類的。”

“好，我們這就去。”曾惠詩和曾偉傑兩人拿起點心咭就高興地跑過去了。

曾惠儀把點心紙給屈敏兒：“我點了你最愛吃的古法馬拉糕，菜苗蝦餃和牛百葉，你看看還要加什麽？”

屈敏兒拿過來一看：“啧啧，你點太多了吧？沒吃飯麽？”

曾惠儀嘿嘿一笑，就揚手把點心紙交給侍應了。然後才轉頭對屈敏兒說：“你說對了我們還真沒吃飯。昨天臨時決定今晚去試，很多準備功夫要做，中午我們只吃了公仔面。”

屈敏兒聽了又仔細地打量着曾惠儀，若有所思地說：“你變了！”

曾惠儀聽了一呆，然後笑嘻嘻地打趣道：“女大十八變嘛，變漂亮了吧？”

“你想得美！”屈敏兒笑罵着戳了一下曾惠儀的臉頰，說：“你現在跟上個月比簡直像換了一個人。”

曾惠儀捧着臉一副驚慌的樣子：“不會吧？變臉了？”

屈敏兒瞟了她一眼，撇嘴道：“我不是說外貌，而是指你的神韻。現在的你看上去挺成熟的。淡定，從容，簡直就不是我所認識的你了。前段時間叫你來參加我公司的活動你還怯怯的，見了陌生人還害羞得不敢說話，恨不得躲在角落裏。做小販走鬼賣魚蛋大聲吆喝這種事，你叫我怎麽相信你你會去幹這個的啊？”

“人總是要随着環境而作出改變的！”曾惠儀笑笑，以前她還不是一樣？只是那時候是慢慢改變而不像現在一下子改變而已。

屈敏兒沒說話，只看着曾惠儀聽她繼續低聲說：“我爸爸現在一個月也開不了10天工，整天在家裏不是事啊。而且阿詩和傑仔現在還在讀書，花費很大。手停口停，而且呆在家裏會悶，就想找朋友聊聊天打打牌什麽的，這些得花錢。我就想着如果這次賣魚蛋成了，搵到兩餐，那一來我家就有了一筆經濟收入了，二來爸爸精神上也有了寄托，他那一家之主的自尊心就保住了。”

“所以我就說你變了！小小年紀想這麽多，整一個老人精。”屈敏兒感嘆道。

屈敏兒的爸爸在她讀中二的時候就肝癌去世了，她在家裏排行最小，上面有一個姐姐一個哥哥，都已經成家搬了出去了。姐姐哥哥成家後又有了家庭負擔，也沒什麽能力再照顧母親和妹妹了，做母親的心裏自然不舒服，于是矛盾有了，屈敏兒被逼也懂事了。以前她就總像大家姐一樣照顧曾惠儀的。

“你還不是一樣？”曾惠儀笑着對屈敏兒說：“別真以為你真的是大家姐，你只比我大兩個月而已。”

“唓，比你大就行，我就是你姐！”屈敏兒敲着桌子說。

“行，姐，大姐，請喝茶！”曾惠儀笑着給屈敏兒斟茶，“你公司有沒有香槟色的緞面？光面絨布也行。聖誕節快到了，我沒有合适的衣服參加公司的聖誕晚會。”

“我公司沒做這種布料，不過我認識有商行有這種，我回去留意一下。有合适的我剪些樣版給你看看。你這是打算自己做一套禮服嗎？”

“嗯。”曾惠儀點頭：“晚禮服實在太貴了，我也買不起。還不如自己設計，這樣既便宜又合身。”

這時曾偉傑端着盤子回來了：“敏兒姐，有你喜歡的蛋撻，還有家姐喜歡鹹水角，哈哈，當然有我最喜歡的炸鱿魚須。”

曾惠詩也端着一沙鍋剛剛滾好的魚腩粥回來了，沒一會兒，點心陸續送到了，擺了滿滿的。

“開動開動！”美食當前四人肚子也咕嚕咕嚕叫了，曾惠儀伸手就夾了菜苗蝦餃，一人一個，剛好分了一籠了。

大家一邊吃一邊聊，結賬後曾惠儀還打包了回去給爸爸吃。剛剛曾家良給她打了電話說已經回家了，正在清洗。小罐裝的煤氣也買了，等一會他就把手推車安裝好。

出了酒樓，屈敏兒一再叮咛曾惠儀一定記得打電話叫她去賣魚蛋，在曾惠儀再三保證後，她才施施然走了。而曾惠儀姐弟仨也趕回家繼續做準備工作了。

到了晚上七點半，天色早就暗下來了，曾家良，曾惠儀和曾惠詩才開始行動。滾燙的湯汁，熱水，一鍋炆好的鱿魚和豬皮，備用的食材，還有零零碎碎的竹簽，膠碗等等，東西又多又熱又重。曾惠儀和妹妹把材料放在借來的小板車上，曾家良就小心翼翼地推着已裝滿了開水和咖喱魚蛋的小推車下樓了。

曾偉傑是要帶小夥伴去搞氣氛的，他會晚一點才和小朋友們一起下去。

由屋苑到地鐵站，走路大約要十分鐘。那拐彎處地方其實蠻大的，其中一部分剛好就在高架橋的橋底，那裏常常有人擺個賣衣服賣飾品的小攤，還有看相的呢。至于準不準就見仁見智了，不過還真的每天都有人去算一算問一挂。

曾惠儀父女三人到達的時候，原來就在這裏擺的兩個魚蛋檔已經在了，手推車正冒着熱氣，空氣裏滿了食物的香味了。他們見到曾惠儀他們推着車過來，只打量了一下就繼續忙碌了。

好位置別人早就占了，曾惠儀于是找了一處相對寛敞一點的又不會太阻礙行人的角落。這位置不顯眼，但勝在放了手推車後還有一塊空地，這樣就不會被人投訴了。

曾家良确定了位置後，就開始紮木架子拉電線放應急燈。做吃食的首要條件得光線夠亮，要把食物照得一清二楚的才行，這樣路過的人不但能看清食物，而且還會吸引他們買來吃。如果燈光暗暗的，蒙蒙眬眬的，食物被照出多重影子，那誰敢買來吃啊？

曾惠儀和曾惠詩穿好紅格子圍裙，擰開煤氣打開竈爐給咖哩魚蛋和魚肉燒賣加熱，寫了魚蛋燒蛋價格的牌子也豎了起來，然後就戴上了手套準備了。

曾家良把應急燈調好了高度後就打開了大燈，曾惠儀一見燈打亮了就把食物蓋子打開。

只見在燈光下，一鍋原味白湯，一鍋黃澄澄的咖哩湯，一個個圓圓的魚蛋在湯汁中浮沉着。随着爐火的加熱，湯汁翻滾了起來，濃郁的會煽動人味蕾的帶了香茅和檸檬葉的咖哩香味就随着晚風飄進了路人的鼻腔裏了。

所謂美食就是講究色香味，味道沒嘗是不知道，但最起碼色和香就已經很令人食指大動了。再瞧瞧這個魚蛋檔，檔主們都穿着圍裙戴着手套，最起碼也比另外兩個只穿着舊衣服的魚蛋檔主們看上去賞心悅目啊，而且看上去也衛生幹淨。再加上這麽誘人的香味，人們還沒等到曾偉傑他們那些‘托兒’過來就已經主動圍上去了。

曾惠儀趁機放開喉嚨喊道：“好味的魚蛋四元七粒，八元十五粒，有辣有不辣，任君選擇哩喂。咖哩鱿魚豬皮魚蛋八元一碗，快來看快來試了。”

喊這一嗓子把曾家良和曾惠詩都吓了一跳，曾幾何時斯文安靜的大女兒／大家姐會如此不怕羞地像個身經百戰的小販一樣在街上喊賣魚蛋啊？不過他們也沒呆多久，因為已經有人買魚蛋了。

“靓仔，你要辣的還是不辣的？”曾惠儀問面前大約十五六歲的少年。

那少年似乎拿不定主意了，曾惠儀用竹簽戳了一粒咖哩魚蛋給他：“你先試試，如果覺得辣，那就買不辣的。不辣的也很好吃哦。”

其他排隊的人見了就起哄了：“靓女，你也給我們試試啊。”

曾惠儀豪氣地一揮手說：“行，今天算開張優惠，每人都多給一粒魚蛋，辣和不辣任君選擇。”

圍着買魚蛋的多是年輕人，聽了不由哄笑起來了。

這攤檔一熱鬧，過來的人就多了。人的本性估計都愛湊熱鬧，也許是好奇，反正哪裏人多人就往哪裏湊。

沒多久，曾偉傑也帶着小夥伴們過來了，又增加了隊伍的長度。于是就給了人一種這攤檔的魚蛋一定很好吃的感覺，于是隊伍就繼續增長，人越來越多，曾惠儀的魚蛋檔就火起來了。

等屈敏兒過來的時候，大家因為業務不熟，忙得有些手忙腳亂的。她過來正好來幫忙了。

屈敏兒也是愛笑愛鬧的人，當了兩年的買手口才十分了得，嗓門也大，也很懂得引別人說話，于是魚蛋檔就更熱鬧了。越是熱鬧來買魚蛋的人就越多。一時間賣魚蛋的買魚蛋的說說笑笑吃吃熱鬧得不行。

生意這麽好是出乎大家的意料之外的，簡直就是開門紅啊！