第2章 牛奶咖喱
不開心啊?不開心辭職就好了啊。
今天是高梨辭職三個月的紀念日,不管家人朋友都怎麽想,反正她自己是挺開心的,這就夠了。
三個月前,終于經受不住體制內工作的百般折磨,高梨決定放自己一條生路,火速打了離職申請,潇潇灑灑度過了在單位的最後二十天。當她背着書包、抱着兩個紙箱走出院門的那一刻……
哦吼~空氣都是甜的!
打車回到自己租住的小公寓,兩腳蹬掉鞋子,噠噠噠跑到兩米高的貓別墅前抱出她的大橘,‘狠狠’rua了幾下,大橘嫌惡地別開臉,将肉墊按在‘鏟屎的’臉上。
唉,沒錯,在大橘面前高梨不過就是個鏟屎的,完全沒有作為主人、媽媽、姐姐、朋友的尊嚴。
但她不在乎。
嘴裏包住一口氣,将腮幫子撐成兩只肉包,再把氣頂出去吹到大橘臉上……
喵嗷——!!!
真是毫無意外的一聲慘叫,高梨成功收獲一記‘九陰白絨爪’。
“嘿嘿……”作為大橘的監護人,高梨就是要迎難而上,熱臉貼上冷屁股,把自家崽崽搓、圓、揉、扁,你嫌任你嫌,我rua任我rua。
順便……送上一個六親不認地誇張假笑,在大橘耳邊說:“我家勾勾怎麽這麽可愛啊!真是媽媽的好大兒!”
在大橘生無可戀放棄掙紮的時候,高梨才舍得把‘好大兒’送回別墅。
勾勾和別的貓不太一樣,對登高望遠沒什麽興趣,也不會像領導一樣巡視自己的居住環境,妥妥一只鹹魚貓,給什麽窩就住什麽窩,即便開着門都很少自己從貓別墅裏跑出來。
勾勾回去後頭也不回,只知道舔舔腿毛舔舔jio、伸個懶腰、把肉攤平,準備睡覺。
而高梨像所有鏟屎官一樣容易自作多情,以為自家崽崽很需要自己,現在只是在撒嬌鬧脾氣。她把臉湊過去,用極輕極溫柔的聲音說:“勾勾,媽咪以後有很多時間陪着你啦,我們母子倆相依為命,嗯!”
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勾勾:……(她是不是傻?)
可能是傻人有傻福吧,也許高梨就是傻乎乎的才會容易讓人産生信任感,她開了一間書吧,沒有宣傳、營銷、剪彩那些亂七八糟的,竟也積累了幾張熟面孔。
書吧實行會員制,按月收費。曾經有人問過高梨,為什麽沒有日卡呢?很多書吧按天收費呢。
她的回答是,閱讀習慣不是一天養成,如果只是心血來潮想看書那有什麽必要來這裏浪費時間?買本書回家,想什麽時候看就什麽時候看不好麽?
那人又問,那為什麽不多設一檔年卡呢?想長期看書的辦年卡多合适啊。
高梨搖搖頭說,不合适。
搬家了怎麽辦?辦完了後悔怎麽辦?看幾個月又有其他興趣了怎麽辦?計劃環球旅行一走就是一個月怎麽辦?一次性出那麽多錢心不心疼?
五個問題連環怼上,問問題的人就被說服了,有點兒道理啊。
總之,高梨全身上上下下沒有一點兒商人味兒,渾身都散發着一種‘我不想掙錢’的氣息。
不推會員、不推飲料、不推甜品,想看想喝都得客人上趕着問,在你坐下安安靜靜看書時也絕對不會多嘴吵擾。
大概就是這種‘滿不在乎’的态度吸引了客人,因為他們知道在這件書吧裏所有的約束都來源于自覺,可以完完全全的自由閱讀,無關其他。
等書吧開起來了,高梨也把家挪到了門店的後面,與勾勾的直線距離永遠不超過三十米。走進書吧,穿過廚房,推開門就可以躺下睡覺,完美。
“真好……”書看久了,眼睛有些發酸,高梨閉上眼睛用手在內眼角捏一捏,仰在沙發上由衷感嘆。以前在‘籠子’裏拘怕了,她比任何人都珍惜、享受當下。
“老板,今天吃什麽?”
被客人的聲音拉回現實,高梨不得不擺正坐姿,努力回想昨晚去超市都買了些什麽。
愣了大概半分鐘。
高梨:“……咖喱吧。”
“算我一份。”
“好。”
高梨把店外的LED牌打上‘飯時勿擾,非會勿入’,推開身後牙白色的門,盤起發髻挽起袖子,把手反反複複洗了三遍。
先從冰箱裏取出提前腌制好的雞胸肉塊,姜片扔進垃圾桶,兩截蔥段放入玻璃碗備用,将留在不鏽鋼盆裏的肉裹了兩遍澱粉。
像這樣用澱粉把肉包裹均勻揉搓,會使肉質更加軟嫩。雞肉裏本身就不含多少油脂,如果不稍加處理很容易把肉做柴,雞胸肉尤其如此,味道會因為口感大打折扣。
處理完雞肉,胡蘿蔔、土豆、洋蔥切丁,起鍋燒油,等到油面邊緣騰起一絲若隐若現的‘煙氣’,胡蘿蔔土豆依次倒進鍋中翻炒。
胡蘿蔔不太好熟,翻炒的時間會有些久,高梨趁着短短兩分鐘功夫鑽縫走了個神。
想到咖喱……她不得不想起一位特別的攝影師,他是第一個開啓書吧做飯服務的客人。
高梨記得當天中午,因為自己看漫畫看得入迷忘了吃飯時間,餓得不行,搜刮了冰箱裏所剩無幾的食材,亂炖似的炒到一起,加水加咖喱塊随便糊弄了中飯。
那天天氣也不太好,不知道什麽時候會下雨,高梨沒有出門賣菜的打算,所以中午便多做了一些,對半分開,剩下的剛好夠晚上再吃一頓。
她是吃完、換完衣服才回店裏的,畢竟是看書的地方,帶入書香以外奇奇怪怪的味道總不會太好。可架不住某些人的鼻子靈得像狗一樣,剛開廚房門就被他逮住——
“老板,請問……你是不是做咖喱了?”
“……”高梨心裏一驚,完犢子,這麽小心還是被聞到了嗎?是不是味道太大了?排風機會不會壞了?要不要晚上關店後找維修師傅來看一看?
“好香啊。”
“……謝謝?”
不知道這聲‘謝謝’觸發了什麽機關,客人眼神瞬間就變了,燈光映照下的眼中虛隐着一絲驚喜、期待,只見他喉結微動,在高梨的疑惑中開口:“那……還有嗎?能不能賣我一份?”
“……”天雷滾滾雷公雷母都被吓炸毛了!
她還是第一次聽到客人提出這種請求,連拒絕的話都說得磕絆。
“可那是、是我……我的午飯……随便做的……您要是餓了就……”就去外面飯店吃吧小店承受不起。
“真的很香诶,”客人把一只手蓋在腹部,另一只手攥成拳頭抵在下巴處,“其實我也挺餓的。”
“……”餓就出去吃啊!問我幹什麽!尴尬死了啊!我要怎麽拒絕啊!我能說‘不’嗎!
“哦不好意思,忘了問,這裏可以用餐嗎?”客人撿起曾經被他丢掉三分鐘的禮貌,歉疚地說,“會不會影響其他人?”
“……”啊,他好卑鄙。
店裏現在的人數一目了然,除了自己和這位奇葩客人外半點生氣都沒有,他口中的‘其他人’就只有自己一人,會也不是,不會也不是。
連人都沒有,說會影響也太假了,空蕩蕩的書吧能影響個鬼咧?!
說話果然是一門藝術,像這種另己方進退皆可對方進退維谷的話術,高梨自認是學不會的。
她只好說:“應該……不影響吧……”
“那太好了!”說完就把手機拿出來,打開app準備掃碼,“多少錢呢?”
“……”啊哦,尴尬死了,看吧,高梨同學,這就是你不懂拒絕的下場,一個坑接着一個坑,“……不要錢。”
“那怎麽行?哪有白吃飯的道理?”
高梨心想:我還得誇誇你挺懂規矩呗??
“咳咳……不、不要錢,我就自己瞎做的,也不怎麽好吃,湊合湊合吧……”
回到廚房找出用來裝現成商品甜點的白瓷盤,扣了一碗白米飯,把餘下一半的咖喱全都澆在上面。又嫌棄又心疼,不好意思拿給客人吃,還不知道晚上還能吃什麽。
當咖喱飯被端上書桌,奇葩‘客氣’地道過謝就開始大口大口吃,那狼吞虎咽地模樣還真像是餓急了,但并沒有因為快速進食而吃得滿嘴湯汁,吃相姑且算是說得過去。
作為提供餐食的‘廚師’,高梨心裏也有那麽一點點的開心,吃得盆幹碗淨就是對做飯人最大的誇獎,所以還是不計較他的奪食之仇了。
“好吃,”客人拿出手帕沾了兩下嘴角,“我從沒有吃過這麽好吃的咖喱。”
“……”嘔……
高梨差點兒吐出來,光看外表可不覺得他是一個閉眼瞎吹彩虹屁的人。剛剛把什麽亂七八糟的食材都往裏丢,說是美味亂炖還差不多,居然敢說是最好吃的咖喱,嘔……
“原來吃過的咖喱裏沒有甜玉米,沒有豌豆,也沒有口蘑片,很新鮮,”怕高梨不相信,還伸出大拇指補充一句,“真的很好吃。”
高梨腼腆地笑笑,沒有出聲。
客人毫不介意她的寡言,還以一個恰到好處的微笑,“你好,我叫何煦衍。”