第18章

“蘭斯德爾伯爵大人？”安遇瞪圓眼睛看着眼前這個突然出現在自己家門口的男人。

蘭斯德爾見到她驚訝的神情勾了勾唇：“下午好，安妮小姐。”

安遇朝他身後看了看，發現查爾斯管家沒有跟來。

蘭斯德爾看出來了，便解釋了一句：“查爾斯沒有過來，我讓他先回去了。”

所以你過來幹嘛呢？

安遇在心裏默默吐槽，百思不得其解。

蘭斯德爾自然不知道安遇心裏正在吐槽他，不過即使知道，或許也會厚着臉皮留下來，畢竟他會過來就是打算來蹭吃蹭喝的。

他用那雙大海般蔚藍的眼睛看着她，問道：“你在做什麽？好香啊。”

安遇被他那雙眼睛盯着，溫潤的眼神讓她實在招架不住，況且人都到家門口了也沒有不請人進去坐坐的道理，正好也讓他幫忙嘗嘗味道，便答：“我在做黃油餅幹，過幾天要給溫桑利學院的春游準備野餐，如果伯爵您不介意的話，可以替我嘗嘗味道嗎？”

“當然可以，”蘭斯德爾的笑容更真摯了些，“這是我的榮幸。”

将蘭斯德爾請進門之後，安遇沒有像上次一樣給他沖泡奶茶，而是直接泡了一壺紅茶，而後端了一小盤黃油餅幹和炸薯條給他：“這是我剛剛做好的黃油餅幹和炸薯條，這邊有番茄醬，可以用炸薯條蘸着吃，就麻煩伯爵大人幫我嘗嘗味道了。”

蘭斯德爾優雅地端坐在餐桌前，即使那樸素的木制餐桌跟他身上材質華貴的衣服格格不入，但他也沒有絲毫介懷，先是微微抿了一口紅茶，而後便用手指挾起一塊黃油餅幹放到嘴裏細細品嘗起來。

餅幹酥脆，入口便是濃濃的黃油香味，瞬間充滿了口腔，之後才是不重的甜味，不算令人十分驚豔的味道，卻總讓人忍不住想一個接着一個吃。

一塊餅幹根本不夠蘭斯德爾嘗的，盡管嘴巴裏仍留有濃郁的黃油香，但他仍感覺自己吃了個寂寞，于是順理成章地伸手拿起了第二塊來。

直到第四塊黃油餅幹吃完，他才緩緩端起紅茶喝了一口。

他在心裏默默感嘆，這才是他心目中夢寐以求的下午茶。

安遇才沒有那個閑工夫等着他慢悠悠地品嘗完再告訴她味道，她還要忙着去把她最後一份小食做完。

而這時候，蘭斯德爾終于願意将目光放到另一個小盤子上，一份金黃的炸薯條，炸薯條下面墊了吸油紙，看上去并不顯得油膩，反而有種清爽的感覺。

他拿起一根炸薯條來，略有一根手指的長短，依稀可見上面分布着細細的黑胡椒粉和鹽粒，蘭斯德爾将這根炸薯條送進嘴裏咬下一截——

炸薯條的外衣與其說是脆不如說是酥，帶着黑胡椒和鹽的微鹹，混合着土豆獨特的味道和內裏綿密的口感，是和黃油餅幹全然不同的口味，卻同樣令人上瘾。

蘭斯德爾将剩下半截炸薯條在番茄醬裏蘸了一下再吃，酸甜的番茄醬讓炸薯條的風味更上了一層。

不能說動安妮去莊園裏當廚娘實在是太可惜了。

蘭斯德爾腦海中又一次冒出了這個念頭。

安遇并不知道在餐廳裏吃得不亦樂乎的蘭斯德爾又打起了要讓她當自己廚娘的主意，她正在廚房裏安安靜靜地鼓搗着她已經晾涼的白米飯。

考慮到大部分都是小孩子，為了照顧他們的口味，她打算做三種口味的小飯團，肉松海苔鹹蛋黃餡的、金槍魚芝士流心的和雞蛋火腿菠菜的。

先在白米飯裏加入白芝麻和壽司醋拌一拌，分成三份，其中一份加入海苔肉松，再塞進半個鹹蛋黃填滿內餡，而後把它們團成一個三角形飯團；另一份加入切丁的火腿和攪散的雞蛋粒，還有燙熟的菠菜碎，這些食材裏都加了一點鹽來調味，全都放入白米飯裏拌勻再捏成團。

金槍魚芝士流心的飯團做法稍微複雜一些，先将金槍魚肉泥、海苔絲、一小勺融化的黃油和沙拉醬放入白米飯中充分拌勻，而後在每一份金槍魚飯團中塞入一小塊芝士作為內餡，至于讓芝士流心的秘訣，就是将每一個塞着芝士塊的金槍魚飯團再刷上照燒醬兩面煎一遍，這樣煎過的飯團兩面變成了誘人的焦褐色，外表酥脆的同時，內裏則是噴香濃郁的芝士流心。

要不是還要拿一些給蘭斯德爾，安遇一邊捏着飯團就一邊想吃了。

她不禁在想，蘭斯德爾來得也太巧了。

安遇在捏好的幾個飯團中每個口味各挑了品相最好的三個擺好盤端出去，蘭斯德爾一看見她眼睛都亮了，目光直直地盯着她手上的飯團。

“這是什麽？”蘭斯德爾問。

他沒吃過也沒見過飯團這種東西，但不管是什麽食物，只要是安妮做出來的他都無比期待。

安遇将盤子放到他面前一一給他介紹：“這是飯團，主要是白米飯，從左到右分別是肉松海苔鹹蛋黃飯團、雞蛋火腿菠菜飯團和金槍魚芝士流心飯團。”

肉松海苔鹹蛋黃飯團和金槍魚芝士流心飯團都看不到內餡，但雞蛋火腿菠菜飯團花花綠綠的外表一下就吸引了蘭斯德爾的注意，他首先拿起的是中間的雞蛋火腿菠菜飯團。

金黃的雞蛋粒、紅紅的火腿丁再搭配上嫩綠的菠菜碎，豐富的色彩讓人一眼看上去就十分有食欲，飯團拿在手裏的感覺非常緊實，光是拿在手裏就已經能夠想象到它的口感。

蘭斯德爾忍不住一口咬下去，緊實的口感比他想象中的還要好一些，整個飯團一點都不松散，盡管如此，其中的白米飯并不是軟爛的口感，舌尖可以清楚地感知到一顆顆完整的米粒，帶着一絲微微的酸意，混合着雞蛋和火腿的鮮香，再加上清新的菠菜，整個飯團吃起來感覺十分清爽，簡直就是春天的味道。

每一個飯團安遇都只做成了半個巴掌大小，畢竟米飯這種東西還是挺能填飽肚子的，就怕小孩子吃多了撐着不好消化，而現在卻便宜了蘭斯德爾，他兩口解決了一個雞蛋火腿菠菜飯團，正準備向下一個下手。

鑒于金槍魚流心芝士飯團兩面的焦褐色比較特別，所以蘭斯德爾決定把它留到最後吃，他想要先看看另一種表面只有點點白芝麻看上去平平無奇的飯團裏面藏的是什麽餡料。

安遇眼看着蘭斯德爾拿起一個肉松海苔鹹蛋黃飯團咬了一口，只一口，半個飯團就沒了，露出裏面的肉松海苔碎和鹹蛋黃，蘭斯德爾微微瞪大了他的藍眼睛，驚奇地看着裏面的餡料。

肉松海苔碎的鹹香和白米飯确實很搭，但更絕妙的是這半個鹹蛋黃，鮮鹹綿密，咽下去後還餘有淡淡回香留在舌尖。

在等待他品嘗飯團的同時，安遇坐在一旁吃起了之前的炸薯條，一根一根停不下來。

蘭斯德爾喝一口紅茶潤了潤嗓子，才最後拿起一個他還沒品嘗過的金槍魚芝士流心飯團。

和其他兩種飯團不一樣，因為之後還兩面都煎過，所以這會拿到手裏還有一些溫熱，也因為黃油和芝士的緣故，只拿到手上時便有一股香味直沖鼻尖。

“咔嚓——”

是牙齒咬開飯團的聲音，這一聲還引來了安遇的注意，但蘭斯德爾現在可顧不上什麽形象，金槍魚芝士流心飯團外表的酥脆令他有一秒的怔神，接着便是柔軟的內心，他幾乎是手忙腳亂地匆忙用另一只手接住能拉絲的芝士流心。

太香了！

整個金槍魚芝士流心飯團吃下來他只有這一個感覺。

不管是混合在白米飯裏金槍魚肉泥和黃油的肉香與醇香，還是表層米飯被煎制過後微微的焦香，亦或者是內裏流心芝士的奶香味，都讓他沉醉。

安遇看他的表情就知道他喜歡這個，不由得笑了笑，嗅到芝士香味的她也不禁拿起一個金槍魚芝士流心飯團來，趁熱咬了一口，她這一口小小的，并沒有咬到芝士流心的內餡去，即便是如此，混合着金槍魚肉泥的米飯也已經足夠好吃了。

蘭斯德爾最後吃了一塊黃油餅幹，用紙巾擦了擦手，再喝了一口紅茶清清口，代表下午茶時間的結束，他唇邊挂着一抹餍足的笑意，柔聲對安遇說：“果然安妮小姐親手做的食物都不會讓我失望，甚至是大大超出我預期中的美味，不管是黃油餅幹、炸薯條還是三款飯團都非常好吃。”

安遇帶着些小驕傲道謝：“謝謝誇獎。如果伯爵大人不嫌棄的話，剩下的飯團和黃油餅幹、炸薯條可以裝一些打包帶回去。”

這話正合他意，蘭斯德爾假模假樣地客氣道：“那多不好意思啊。”

“黃油餅幹可以裝多一點嗎？”

他還真不客氣。

安遇忍不住輕笑一聲：“當然可以。”

……

正當蘭斯德爾在安遇家吃飽喝足還順帶打包了一些的時候，廚娘米歇爾正在莊園的廚房裏發愁——

“伯爵大人已經兩天沒讓我做松餅吃了，他是不是生病了？”

作者有話說：

安遇：您多慮了