第92章
露天燒烤
裹上了荷葉和黃泥的叫花雞呈現卵圓形，顏惜寧将它們放在了篝火旁邊，乍一看像是兩個沉甸甸的土疙瘩。此時篝火燒得還不夠旺，下方的炭火還不夠多，需要再等一會兒才能将叫花雞埋在篝火下。
侍衛們除了殺了雞，還宰了兩只吵鬧得令人頭疼的羊。雖然姬松下令說将能宰的活物先宰了，可是這麽熱的天，活物宰殺後得不到妥善的保管就是浪費。數十只雞加上兩只羊，足夠姬松一行飽餐一頓了。
廚子老張将新鮮的羊肉剃了下來，切成了一口大小的塊。仆役們将羊肉串在了樹枝上，準備一會兒在炭火上烤羊肉吃。
當然，最好的肉要留給王爺和王妃，老張送給顏惜寧他們的羊肉是整頭羊身上最鮮嫩的部分。顏惜寧為了過一把露天燒烤的瘾，特意讓老張送來了沒有串的羊肉。
白陶在篝火旁邊放了一張小桌子，顏惜寧坐在小桌旁邊指點王文越串羊肉。仆役們用樹枝串羊肉，顏惜寧他們用的則高端多了，他們用的是鐵簽子。
王文越還是第一次接觸鮮活的食材，他捏着鐵簽子的手在微微顫抖。串瘦肉的感覺還好，但是還帶着餘溫的肥肉油膩膩還散發着一股特有的羊膻味。沒一會兒王文越就不行了，他有些犯惡心：“息寧，我可以串別的嗎？”
顏惜寧一眼就看出了王文越的窘迫，他笑道：“你不習慣羊肉的味道吧？放在那裏，一會兒我來串。要不你幫忙把花蕈給串了吧。”
花蕈就是香菇，姬楠送的物資裏面除了花蕈之外還有好幾種菌子。吃燒烤怎麽能少得了香菇呢？于是顏惜寧讓白陶洗了一碗香菇，一會兒他可以搞個蒜蓉香菇。
見顏惜寧還是一如既往的體貼，王文越笑得眼睛都眯起來了：“好。”
姬松滾着輪椅到小矮桌附近時，正好聽到顏惜寧說道：“串花蕈的時候要用兩根鐵簽并排傳，如果只用一根鐵簽，花蕈會打滑。”
王文越剛應了一聲，他正準備伸手取鐵簽時，卻看見一邊伸出了一只修長的手将一大把鐵簽都取走了。擡頭一看，只見姬松慢條斯理将花蕈和鐵簽子放在了自己面前。
姬松溫聲道：“阿寧，王郎中是客人，怎麽能讓客人做事，這種小事還是讓我來吧。”
顏惜寧倒是沒想這麽多，在他看來不勞動者不得食。不過看姬松這麽主動，他笑道：“那行，一會兒你再串點別的菜蔬，光吃肉會上火。”
姬松瞟了一眼王文越，自得的笑容轉瞬即逝：“好，聽你的。”
面對姬松，王文越總有些緊張，但是看了看顏惜寧之後，他還是鼓起了勇氣。王文越拱拱手：“下官同王爺惜寧一同去涼州，已有諸多打擾，斷不敢以客人自居。有什麽需要幫忙的，請王爺盡管開口。”
姬松微笑着颔首：“那本王就不同王郎中客氣了，若是王郎中不介意，本王能否喚你的名？”
王文越笑得眯起了眼睛：“求之不得。”
姬松做事很麻利，他一出手就将四體不勤五谷不分的王文越摁在地上摩擦。瞧瞧他串的花蕈串，那叫一個标致。他滿意的捏着花蕈串兒嘚瑟道：“阿寧看我串的花蕈，怎麽樣？”
顏惜寧看了看之後豎起了大拇指：“真不錯。”
姬松一邊串花蕈一邊問王文越：“文越，你為什麽放着錦繡前程不選，而選擇去涼州？”
王家高門大戶，王文越在家族蔭蔽下從國子監出師之後就進了工部當上了郎中。他的起點比起寒門學子高了數倍，然而他卻舍棄了即将到手的一切，轉而跟着他們去了涼州。
雖說工部在六部中是閑散部門，但是越是閑散的部門，人員流動性越是小。大部分的職位都是一個蘿蔔一個坑，王文越一走，很快就會有新人來擠走他。他走得容易，想回來就難了。
姬松之前覺得王文越是姬椋塞到涼州的眼線，可是看姬椋對王文越的态度，再看看想想王文越平時做事的風格，除非姬椋傻了才會讓王文越做眼線。
既然要同去涼州，姬松總要摸清王文越到底在想什麽。
王文越趕緊坐直了身體，他正色道：“下官出了國子監後就入了工部，這段時間雖然也做了一些事，但是總覺得做出來的東西和實際使用時有些不一樣。仔細一想，應該是下官沒有貼近過百姓，無法體會百姓的所思所想，不懂他們真正需要什麽。”
姬松點了點頭：“嗯……”
王文越說的是實情，不只是他，六部中有很多官員都是高門貴子。他們身後有家族，有人脈，當他們還在求學時，家裏人就已經為他們鋪好了路。這些高門貴子入了戶部吏部禮部這些部門也就算了，可是入了工部就不行。
工部是最貼近百姓的一個部門，管的是城建水利之類，若是決策者高高在上，做出來的東西只是天馬行空憑空想象罷了。
王文越認真道：“下官才疏學淺能力有限，但是也想為百姓做一些力所能及的事。下官一直想趁年輕到楚遼的各州縣走一走，只是苦于沒有機會。自從得知王爺和息寧要去涼州，下官終于下定決心。只有出來走了看了，下官才知道自己要做什麽，要成為什麽樣的人。”
姬松點點頭，他眼神溫和：“文越有這種想法很好，我楚遼官員若是都有你這樣的理想就好了。”
王文越不好意思的笑了，能得到姬松的誇獎，他又緊張又驕傲。頓了頓之後王文越道：“其實去涼州還有個主要原因。”
姬松平靜看向王文越，他眼中印着跳躍的篝火：“嗯？”
王文越老實道：“下官之前同王爺在工部共事，對王爺的做事風格也有所了解。下官口拙，不善與人交談。若是去了其他部門，免不了被排擠。但是在王爺的帶領下，下官覺得很輕松。”
怕姬松誤解，王文越解釋道：“下官說的輕松不是指工部政務上的輕松，而是心情上的輕松。有您在，下官不用與其他官員勾心鬥角，不用強迫自己做不想做的事。下官覺得您很好……”
若是其他人說這話，難免有溜須拍馬之嫌，但是王文越說這話只讓人感覺到了一片赤誠。王文越認真道：“下官雖然出生王家，可是生性木讷，不善言辭。在家中時經常看到家人為了人情來往煩惱，每當到了這個時候，下官就覺得無比慶幸。入了工部真好，遇見王爺這樣的上峰真好。”
顏惜寧串羊肉的動作慢了下來，他不由得看向了王文越。在他的印象中，王文越是原主的朋友，他是個小哭包，是個喜歡發明創造的大佬。先前他打定主意，和王文越淡淡相處了。可是現在聽王文越說了這些話後，他覺得是他淺薄了。
王文越不是都城中仗着家世就為所欲為的纨绔子弟，他心中有理想，他一定能有所作為。顏惜寧佩服有理想能行動的人，王文越讓他肅然起敬。
姬松微微颔首，口氣中帶了贊賞：“你有才幹，将來一定會成為一個好官。”
王文越慚愧的笑了：“王爺，下官是個沒什麽雄心大志的人，沒想着做好官做大官，只想着做一些力所能及的事。下官只是個普通人，盡自己的努力，問心無愧就行了。”
姬松眉頭一挑：“說得好。”
王文越又看了一眼顏惜寧：“除了您的原因，還有一個重要的原因：息寧是我的朋友。你們兩一個是我的尊敬的上峰，一個是我的摯友。跟着你們去涼州，應該不會有人欺負我。”
姬松：……
果然是王文越特有的思維，姬松哭笑不得：“即便你在京中，也不會有人欺負你。”
王文越搖搖頭：“不一樣不一樣，我還是覺得跟着你們安心。”
王文越垂下眼簾看向篝火，他掩去眼中的心虛和失落。他對姬松說的話出自真心，可是他沒敢說出去涼州的主要原因，他不敢讓王爺發現他對息寧的情誼，也不敢讓息寧陷入苦惱中。
他已經下定決心，這輩子能遠遠的看着息寧，只要他過得好，他就心滿意足了。
此時太陽已經下山，四周的山林變得黑洞洞的。空地上燃燒着數十堆大大小小的篝火，仆役和侍衛們圍着篝火團團坐，篝火旁邊插上了羊肉串。營地上空飄着紅燒雞塊和炙烤羊肉的味道，大家輕松交談，歡笑聲不絕于耳。
顏惜寧終于将所有的羊肉串都串好了，等他洗淨手後，露營燒烤終于可以開始了。顏惜寧站起身看了一圈，他剛想說話便聽姬松問道：“阿寧，你要做什麽？”
顏惜寧不好意思道：“想讓嚴柯來幫個忙。”
他指了指兩只叫花雞：“我得把它們埋到炭火裏面。”篝火滾燙，稍稍靠近臉皮就會被火光照得生疼。想要将叫花雞埋到厚厚的炭火中是個技術活，至少顏惜寧感覺憑他一個人做不到。
姬松輕笑道：“何必喚嚴柯？這種小事我就能做。”
熾翎軍行軍時經常露宿，姬松作為元帥，無論是生火還是烤制東西都難不倒他。只見他取了一只火鉗将篝火表面的木材挪到了一邊，随後将兩只雞埋在了通紅的炭火中，又重新将木材蓋在了炭火上。
明明坐在輪椅中，姬松做起這事卻駕輕就熟。一邊蓋炭火他還一邊說道：“可惜此時不是冬天，若是冬天露宿荒野，可以将火堆移開，被篝火炙烤過的土是熱的，在上面鋪上幹草，睡着特別熱乎。”
顏惜寧蹲在篝火邊，他側着頭笑吟吟看向姬松：“容川真厲害。”
姬松手一抖，他喉結滾動了一下，若不是此時身邊人多眼雜，他一定會親一親他的王妃。而此時他只能壓下了心頭的悸動對着顏惜寧伸出手：“肉串給我，我來烤。”
姬松會烤肉，這事顏惜寧早就知道，他第一次來聞樟苑時就向自己展示了高超的刀工。那時候顏惜寧烤了一條鹿腿，姬松用一把小刀将鹿腿上的肉剔得幹幹淨淨，小松看了都要落淚。
可是他卻不知道姬松這麽會烤肉。
顏惜寧只用炭火烤過肉，炭火溫度雖然高，可是溫度卻恒定。加上烤肉架的輔佐，很快就能烤出鮮嫩的肉來。然而用明火烤肉，不是一般人能駕馭的。
肉串離篝火近了，肉塊很容易着火，會出現外面焦糊內裏還在滴血的情況。離篝火遠了，那不叫烤肉，那叫烘幹，烤上半天肉塊只微微變色。因此這個度很難把握，這點從周圍篝火旁傳來的焦糊味就能看出。
姬松尋了一根兩尺長兩端帶分叉的木頭，他将串了羊肉串的鐵簽尖頭紮在了木頭上，然後将木頭不遠不近放在篝火旁。面向篝火那一面的羊肉很快變了顏色，透明的羊油順着鐵簽向下滑去，沒一會兒木頭上就暈開了一層黑色的油漬。
等一面肉烤好後，姬松将木頭掉了個方向，讓剩下的羊肉繼續烘烤。幾次翻面下來，羊肉吱吱冒油，肉塊在熱力烘烤下似乎在跳動，沒一會兒鮮香味就飄了出來。
羊肉新鮮，作料只要一撮鹽調味就行了。等羊肉中的羊油縮小兩圈後，姬松捏起細鹽在羊肉串上灑了一層。
同樣是烤羊肉，其他篝火旁邊的侍衛們赤着膀子滿頭汗水。而姬松裹得嚴嚴實實，他淡定從容不見一絲慌亂。
看着氣定神閑烤肉的姬松，不只是顏惜寧看呆了，旁邊的王文越和葉林峯也呆了。王文越眼神複雜，他發現王爺無論在哪一方面都吊打他，這個認知讓他心情無比沉重的同時又有些莫名的安心：阿寧跟着王爺總算苦盡甘來過上了好日子。
葉林峯首先忍不住了，他抽了抽鼻子：“真香啊，這羊肉真得勁。”不愧是太子送的羊，品質就是好。一般的羊要到秋冬季節才肥美，而這兩只羊無論是大小還是肥瘦程度都恰到好處。
姬松擡眼看了看眼巴巴看向他的衆人，他唇角挑起笑意：“再等一會兒就好了。”
說完這話沒多久，羊肉就熟了。姬松用帕子裹着鐵簽子，他将一大把羊肉收起放在了一邊的盤子裏：“好了。”
說着他先拿起一根羊肉串遞給了顏惜寧：“阿寧，你嘗嘗味道怎麽樣？”
姬松有些忐忑，他上一次烤肉是幾年前的事了，不知道自己的手藝有沒有退步。顏惜寧期待地接過了肉串，他小心吹了吹肉，然後橫過鐵簽将最前段的羊肉撸到了口中。
羊肉極嫩一口下去肉汁四溢，恰到好處的鹹味讓肉的鮮味得到了最大的釋放。帶着煙火氣息的羊肉安撫了舌尖的同時也撫慰了腸胃勾起了饞蟲，讓人吃了一口還想着下一口。顏惜寧贊不絕口：“好吃，又鮮又嫩！”
得到了顏惜寧的肯定，姬松才放下心來，他笑道：“平日都是你為我做吃的，這還是你第一次品嘗到我的手藝。等到了涼州，我再請你好好吃一頓烤肉。”
顏惜寧心滿意足：“已經很好了，真的很好吃。”說着他看向姬松：“快趁熱吃，烤肉涼了味道就變了。”
姬松笑吟吟捏起一串羊肉串：“好。”今日的肉串分外美味，姬松很滿意。
第一把羊肉串很快就被顏惜寧他們瓜分完了，有了姬松指點，王文越和葉林峯都找了一根木頭親自烤肉去了。
一連吃了好幾根羊肉串後，顏惜寧有些膩了。他想烤素菜了，可是素菜插在木頭上不太方便上蒜蓉醬。于是想了想後，他從車上拿出了一個破舊的湯婆子：“容川，能夾點炭火到這裏面嗎？”
看到舊湯婆子，姬松唇角抽了抽：“你連它也帶上了嗎？”沒想到阿寧連這只破湯婆子都帶上了，他的王妃格外節儉，讓姬松有些頭疼啊。
不過姬松不會讓阿寧不高興，他用火鉗夾了不少燒得通紅的炭火放在了湯婆子上：“當心燙。”
顏惜寧将湯婆子放在了地上，還在周圍放了幾根木頭以免有人不小心碰到了滾燙的外殼。随後他在湯婆子的開口上蓋上了一層鐵絲網，又将花蕈放在了鐵絲網上：“是啊，這東西挺好用的。”主要是小巧，不方便的時候還能當一口鍋用。
花蕈受熱力一烘烤發出了嘶嘶的聲響，顏惜寧耐心地翻着面。等到花蕈兩側開始變軟後，他在香菇上刷了一層油。油和炭火一接觸，湯婆子上青煙冒了出來。
顏惜寧之前想做蒜蓉香菇，可是到了現在他才反應過來，他沒炒蒜蓉醬。于是只能簡簡單單烤一烤花蕈了，好在花蕈怎麽烤都好吃。當他在香菇上灑上一層細鹽和辣椒面後，誘人的香味瞬間沖了出來。
嚴柯他們當場就坐不住了，他們磨磨蹭蹭的圍了過來：“好香啊，王妃，您還有辣椒面嗎？”
自從品嘗過辣椒的美味之後，侍衛們中的大多數人無辣不歡。要是現在能來一點王妃制作的辣椒面，那該多美啊。
顏惜寧樂了：“有的，你們等一下啊。”
說着他向着身後的第二輛馬車而去，沒一會兒他就抱着兩口陶罐出來了。嚴柯他們要的辣椒面在第一口陶罐中，一揭開罐子熟悉的麻辣香味迎面而來，嗆得周圍的人打了好幾個噴嚏。
顏惜寧給侍衛們盛了滿滿一碗辣椒面，嚴柯感激萬分：“謝謝王妃。”
正當嚴柯他們樂滋滋捧着辣椒面準備離開時，顏惜寧問道：“我這裏還有剁椒，你們要嗎？”
臨出發之前，顏惜寧将菜地中成熟的蔬菜都摘了，其中就包括為數不少的辣椒。然而辣椒數量太多，一時吃不完，他就将青紅辣椒切碎做成了剁椒。
揭開第二口陶罐，一股辣味悠然入鼻。顏惜寧舀了一點點剁椒放在小碗中讓嚴柯他們品嘗：“試試合不合胃口。”
剁椒中飽含水份，顏惜寧在制作剁椒時加了蒜泥和姜末等等調味料，吃起來香辣可口。嚴柯他們一品嘗後頓雙眼放光：“又香又辣，這個開胃。”
侍衛們端着辣椒面和剁椒心滿意足回到了他們的篝火旁邊，別說，烤焦的或者半生不熟的羊肉蘸了辣椒面和剁椒之後，口感和味道頓時得到了升華。
一時間大家的興致更加高漲，營地一片煙熏火燎，處在下風的人被嗆得連連咳嗽。然而燒烤吃的就是這股煙火味，相熟的人圍坐在一起，吃上幾根串兒，喝上一點小酒，那滋味別提多美了。
沒一會兒花蕈就烤熟了，顏惜寧将花蕈遞給了姬松他們：“當心燙啊。”
肥厚的香菇浸透了油脂，傘蓋和褶皺上撒滿了紅色褐色的辣椒粉花椒粉，還沒吃到口中，就能感受到它的熱情。趁熱咬上一口，口感猶如吃肉。鮮辣肥美的香菇一烤好就得到了大家的一致好評，一時間侍衛們也去馬車上翻找香蕈去了。
此時白陶懷抱着什麽快步向着顏惜寧跑了過來：“少爺，少爺您看，我在車上找到了什麽？”
說着他挪開了袖口，顏惜寧眼尖的看到了一只大西瓜，他驚喜不已：“西瓜？”
楚遼有西瓜，顏惜寧也在品梅園中種了西瓜，可惜還沒等到西瓜成熟，他就離開了王府。此時看到西瓜，他又想起了他的小菜園。
白陶美滋滋将西瓜放在了顏惜寧腳邊：“太子殿下送的物資裏面有好多西瓜，這是最大的一個。”
顏惜寧笑道：“把它泡河裏，一會兒我們吃西瓜。”吃完燒烤還有西瓜，這就是神仙日子啊！
吃烤肉急不得，得慢慢烤慢慢吃，邊吃邊聊才能品味出其中滋味。衆人很快就摸出了門道，大家說說笑笑，時間過得飛快，一眨眼一個時辰過去了。
這時候葉林峯開始拿着他烤出來的肉串互相謙讓了：“惜寧啊，要不要來點烤肉啊？”“這誰，來點肉啊？”
顏惜寧一開始以為葉林峯烤的羊肉味道不好，然而品了一串後，他發現羊肉挺好吃的。他有些迷糊了：“葉神醫，您這是吃不下了嗎？”
葉林峯眉開眼笑看着顏惜寧他們吃羊肉串：“不啊，我吃得下，我只是留着肚子吃雞罷了。我聞到雞的香味了。”
顏惜寧猛地一拍腦袋：“對哦。”還有兩只叫花雞埋在炭火裏面呢，他都快忘記了。于是他趕緊招呼姬松：“容川，得把雞扒出來了。”
叫花雞外殼的黃泥已經被炭火烤成焦黑色，從炭火中扒出來時，黃泥質地還挺硬。顏惜寧将叫花雞放在了草地上，他拿起一根木頭對着硬殼砸去。只聽幾聲敲擊聲後，黃泥殼碎裂開來，露出了內裏滾燙的荷葉包。
一股誘人的香味從荷葉包中迅速擴散開來，香得衆人直抽鼻子：“這就是叫花雞嗎？太香了。”
葉林峯吸了一口氣：“剛才烤的時候我就聞到香味了，這哪裏是叫花雞，這分明是神仙雞啊。”
