第8章 雞屎藤糖水

陶寶寶在互聯網上搜索了雞屎藤糖水的制作方法,發現關于雞屎藤糖水的食譜和視頻并不多,真的是一道非常冷門的食物。

網上的食譜寫得非常詳細,詳細到水放多少克、糖多少克。陶寶寶選了一個比較詳細的食譜,她照着食譜的步驟做一份。

聽聞雞屎藤的葉子揉爛後會有一股雞屎味,陶寶寶特意湊近聞了聞,味道并不是那種臭臭的雞屎味,反而是一種很獨特的清香味。

雞屎藤葉揉爛後,加入糯米粉、木薯粉攪拌均勻,陶寶寶嚴格按照食譜上的配比做一份。

成品出來後,陶寶寶忍不住感慨:“真的好醜!”

雞屎藤糖水的外表是真的不好看,黑乎乎的,但它散發出的清香味聞起來很舒服。

陶寶寶親自嘗了一口,味道還可以,就是很普通。

在廚師這個行業,想要做出絕味,就必須要與衆不同,幾乎每個厲害的廚師都有自己的獨門配方。

了解了雞屎藤的大概制作步驟,陶寶寶決定開始鑽研屬于自己的獨特雞屎藤糖水制作配方。

每一道絕味美食的誕生過程都是艱辛的,廚師需要不斷地嘗試各種不同的步驟、各種不同的食料配比。

在制作雞屎藤糖水的時候,雞屎藤葉子、糯米粉、木薯粉的配比很重要,會影響到最後成品的口感和味道。陶寶寶根據三種不同的配比,做了三份不同的雞屎藤糖水。

陶寶寶認真地品嘗了每一份雞屎藤糖水,都很好吃,但又說不出哪裏不對勁。

她又換另一種配比做了一份,吃了兩口,軟糯Q彈,清香可口,這一份她比較滿意。

精益求精,她又按另一種配比做了一份,這一份她也很滿意。

她想在這兩種裏面挑出最好的一種,兩種的味道不相上下,她內心是偏向第二種的。

她想參考更多人的意見。

就在這時,陶寶寶擡頭看到對面廚房裏的女生,楊小影在廚房裏喝水。

自從上次加班回來吃了陶寶寶的火腿腸炒面,楊小影一直心心念念着,想再嘗一次陶寶寶的手藝。

從那天起,她每天加班回來都會到廚房來看一眼,想看看對面的陶寶寶在不在做宵夜。可惜她每次回來都沒有看到,她覺得自己就跟望夫石似的。都怪自己每天加班回來太晚,誰會每天那麽晚做宵夜吃。

今天周未,楊小影邀請了同事一起宅在家裏看電視劇,邊吃零食邊看電視劇的感覺超爽的。飲料喝完了,楊小影走去廚房拿飲料,擡頭間看到對面廚房有人,陶寶寶在竈臺旁忙活着。不知道陶寶寶是在做什麽美食,因為廚房關着窗,聞不到味道。但楊小影想着陶寶寶不管做什麽,肯定都很好吃。

她好想厚着臉皮問一句:“可不可以給一點給我吃?”

但她臉皮還是不夠厚,一直在廚房走來走去,沒敢開口,時不時往陶寶寶那邊瞟一眼,真想知道她在做什麽好吃的。

看着看着,撞上了陶寶寶的投來的目光,她尴尬地笑了笑。

陶寶寶也跟着笑了笑,她示意楊小影打開窗戶。楊小影內心一陣狂喜,“哇,是不是要叫我吃東西!”

楊小影一秒都沒猶豫,快速打開窗戶,笑呵呵地:“你好!”

陶寶寶:“你好!可以請你幫一個忙嗎?”

“可以!”楊小影點頭如搗蒜。

要是能幫你分擔美食,我非常樂意,楊小影心想。

“我做了幾份新品,想請你幫忙品嘗一下,看看哪一份比較好吃。”陶寶寶想通過別人的反應來判斷哪一種最好。

兩人講話的時候,楊小影的同事方燕燕在外面喊道:“楊小影!你在裏面幹啥,這麽久還沒出來。”

“你現在有空嗎?如果沒空的話,也沒事。”聽到楊小影家裏有客人,陶寶寶不想打擾。

“有空!有空!我現在有空,可以幫忙品嘗的。”楊小影急了,啥事都沒有吃的重要。

“那你們稍等一下,我打包幾份帶過去給你們。”

楊小影興奮死了,沖到客廳大喊:“燕燕,有人要給我們送好吃的!”

兩種不同的雞屎藤糖水,每種打包了兩小份。

當楊小影看到陶寶寶帶來的雞屎藤糖水,她臉上的表情異常奇怪,強行擠出笑容。

碗裏一條條黑乎乎的東西,顏色像牛糞,浸泡在紅糖水裏,就像是紅糖水裏不小心掉進了幾坨牛屎。

旁邊的方燕燕一臉驚訝地看着面前這幾碗黑乎乎的東西,不知道該說什麽,她拿出手機給楊小影發信息。

方燕燕:【楊小影,你确定這是好吃的東西,而不是黑暗料理?】

聽到手機振動聲,楊小影拿起手機看了看。

楊小影:【我也不知道這是什麽東西。。。。。。】

方燕燕:【你敢吃這個東西嗎?】

楊小影:【不太敢,但是人家親自送過來的,我不好意思拒絕。】

方燕燕:【要不你先吃,要是你沒吃死,我再吃。】

陶寶寶看出她們的猶豫,雞屎藤糖水的賣相确實不好,任誰第一次看到都不敢吃。

“它只是長得醜而已,吃起來挺好吃的。”陶寶寶試圖化解她們的憂慮。

楊小影想了想,臭豆腐看着也很醜,但吃起來很香,說不定面前這碗黑乎乎的東西也是這樣。

再說陶寶寶能做出那麽好吃的炒面,怎麽可能會做黑暗料理呢。

楊小影說服了自己。

她舀起了一勺,近看那黑乎乎的長條狀東西更醜了。猶豫了兩秒,一勺放進嘴裏,溫熱的糖姜水在口腔中緩緩地鋪展開,暖暖甜甜的,讓人非常舒服。

楊小影大膽地咬了一口雞屎藤,Q彈軟糯,是一種她從未品嘗過的味道,一股濃郁的草本香,又帶一點微苦,苦味在紅糖味的中和下顯得十分的和諧。

想不到這黑乎乎的醜東西竟然如此好吃。

“味道怎樣?”方燕燕在一旁詫異地看着楊小影。

“不告訴你,想知道你就自己吃。”楊小影故意不說。

楊小影沒有再理她,埋頭繼續吃起來。

看到楊小影繼續在吃,方燕燕覺得這東西肯定不難吃。她也舀起一口放進嘴裏,那股辛甜味瞬間就捕獲了她的心,姜味和紅糖味配合剛剛好,沒有非常甜,也沒有非常辛,一切都剛剛好,剛剛好符合她的心意。

“好好吃,怎麽會那麽好吃!”方燕燕轉頭對楊小影說,發現楊小影已經把那一小碗吃完了。

楊小影深呼一口氣,能感覺到草本的清香味在口腔裏萦繞着,清清爽爽的。

“真的好好吃,這黑乎乎的是什麽東西,怎麽會那麽好吃。”吃完後,楊小影發現自己還不知道這東西叫什麽。

陶寶寶微微笑了笑,說:“叫雞屎藤,一種藤本植物。”

一開始不告訴她們名字是因為擔心她們聽到這個名字更不敢吃了。

“雞屎藤”這名字也太難聽了!明明那麽好吃的東西,為什麽叫那麽難聽的名字。楊小影表示不理解。

看到她們吃得開心,陶寶寶非常滿意,她指着另一份雞屎藤糖水,說:“你們再試試這一份。”

這麽好吃的東西,楊小影不介意多吃幾份,她立馬端起另一碗雞屎藤糖水。

她滿懷期待地吃下一口,當雞屎藤沿着勺子邊緣滑入口腔的那一剎那,全身的神經都緊張了起來,像是要站起來迎接美食的到來。

“天啊!這個更好吃,真的太絕了。”

相比于上一碗,這一碗的姜味更加的柔和,吞下去有一種胃被輕輕撫摸的感覺,溫柔又細膩。

這一碗的雞屎藤也更加的有韌勁,嚼起來有一種莫名的滿足感,越嚼越上瘾。

待她們吃完後,陶寶寶才開始問:“你們覺得哪一碗更好吃?”

“第二碗!”兩人異口同聲地回答。

其實不用她們回答,陶寶寶也能看得出她們更喜歡第二碗。吃第一碗的時候,雖然她們都誇很好吃,但臉上并沒有那種被驚豔到的表情。吃第二碗的時候,一口下去,她們臉上滿是驚訝。

——

一切準備就緒,陶寶寶準備開始賣雞屎藤糖水。

在寫菜單的時候,陶寶寶寫到“雞屎”兩個字就停了下來。如果菜單上寫着“雞屎藤糖水”幾個大字,客人看這名字肯定不會點這道美食。

陶寶寶打開系統,問:“請問一下,我可以給雞屎藤糖水換個名字嗎?比如,清香糖水、美味糖水之類的名字。”

“不可以,系統規定菜單上必須寫的是系統裏面的名字。”K非常嚴肅地回答。

“好吧!”

陶寶寶只能按系統規定來,在小黑板上寫上:雞屎藤糖水 16元。

夜宵店兩天不營業,食客們已經被饞得心癢癢的,早早就在門口等着。

陶寶寶剛開門,就被這人氣給吓到了。

“寶寶老板,你終于回來了。你知道這兩天多難熬嘛,我的肚子每天都在想念你的炸雞翅。”

“自從吃了你家的炸雞翅,現在去吃別的炸雞翅都不香了。結果才吃一次,你就關門了,這是在故意折磨我們嗎?”

夜宵店的炸雞翅有一股魔力,吃的時候越吃越想吃,吃不到的時候越想越難受。

店門剛打開,店裏就湧入了一大批食客。

“老板,我們這裏要五個炸雞翅。”

“老板,我要八個炸雞翅,打包帶走。”

所有食客都點了炸雞翅,沒有一個人點雞屎藤糖水。

雞屎藤糖水無人問津。

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