第22章 廚藝
彭芃芃看着年紀小，但是力氣卻不少，且手腳麻利，三下五除二就弄了三菜一湯。鐘辛幫忙端上桌的時候都不自覺咽口水。
楚若渝和侯英武則是出于對廚神後人的好奇，也在旁邊觀摩做菜全程。彭芃芃倒是沒有多說什麽，敞開了大門讓人看。
菜式既有家常菜，也有特意展示廚藝的拿手菜。第一道清炒油麥菜是新鮮時蔬，彭芃芃直接一邊炒一邊解說：“油麥菜營養豐富，口感爽脆，有些人吃起來覺得有點苦，那是因為做法不對，首先要将油麥菜先焯水，時間不能過長，不然會變色。焯水後再炒，或者拿來涼拌都是十分爽口的。”手上的動作沒有絲毫停頓，不出片刻一道鮮嫩清脆的油麥菜就做好了。
接着彭芃芃又在廚房自備的食材中挑出了幾顆紫竹林剛挖出來的蘆筍和市場上新買的豬肉。
“這筍真不錯，應該是紫竹林挖出來的吧！”彭芃芃看着手上的筍感嘆道。
“不錯，很識貨嘛！”侯英武開始有點相信這位廚神後人了。
彭芃芃說完就從自己帶過來的背包中拿出一套刀具，然後挑出一把，用水清洗後，拿出一顆竹筍利落的一劈兩半，接着手腕發力，持刀穩又快地手起刀落，不出片刻，一整排薄厚均勻的筍片就齊齊整整地擺在了砧板上。
然後用同樣的刀法處理了新鮮豬肉，楚若渝和侯英武對視一眼，這丫頭刀工确實了不得。
這道竹筍炒肉算得上是應季菜，剩下一道彭芃芃選擇做椒鹽杏鮑菇。
彭芃芃将菜市場買來的新鮮杏鮑菇用水洗淨，切成四方小丁塊。随後拿出一個大碗，裝入半碗水左右，加少許鹽放在一邊備用，接着又拿出一個大碗按比例放入面粉和澱粉，攪拌均勻。整個過程小丫頭做起來動作利索，她本人看上去也有幾分怡然自得，似乎很享受做飯過程。
彭芃芃看鐘辛看得認真，繼續開口：“這是最關鍵的一步，杏鮑菇要先放鹽水中浸泡一會，然後撈出擠幹水分，再放入面粉和澱粉的碗裏。”
“油溫也要注意，五到六成熱即可，然後将杏鮑菇下鍋。”待杏鮑菇表面金黃後，彭芃芃迅速将杏鮑菇撈起裝盤，環視四周，沒發現有黑胡椒的調理，于是是自己背包中拿出一小瓶調料。
“這是我自己研制的調料，絕對好吃，用來燒烤都不錯！”
最後的湯則是簡單的冬瓜玉米湯。
四道菜整齊擺上了桌，鐘辛和侯英武已經完全不是一開始懷疑的态度，已經拿好碗筷在旁邊等着了。
楚若渝看着這幾道菜也忍不住點頭，雖然都是些家常菜，但是看上去特別有食欲。
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侯英武已經穩坐一旁，只等楚若渝一聲令下就開吃，突然大門再度被推開。
“有沒有人啊，沒人我們可就進來了！”幾個穿着人字拖、工字背心的大漢走了進來。
一看不是好相與的人，侯英武立即放下碗筷閃到人前：“幾位顧客上門有什麽好事啊？本店還沒正式開業，要是想吃飯，不如先掃個碼關注一下本店~”
“別給我整這些沒用的，我跟你說，你在這裏開店就得小心了！”為首的大漢左右環視。
另一個漢字大咧咧上前，探頭看見桌上的幾道菜嗤笑出聲：“不是我說，就這幾道菜，也想開飯館，真是笑死了，有人來吃嗎哈哈哈哈哈”
“就是，你這幾道菜也好意思開餐館，我看趁早關門吧！”
鐘辛也皺起眉頭，這些人來者不善，且一看就是有人故意打發來砸場子的，鐘辛開店這麽久，倒也不至于被這幾句話激怒。
然而剛到人間的彭芃芃哪裏忍得了，一根蘿蔔“咻”的飛出，狠狠砸在了剛才說話人的腦袋上：“你算哪根蔥，敢說我做飯不行！”
說完就準備撸袖子，對面的人見到成功激起了憤怒，正中他們下懷，要是不惹怒不生氣，怎麽好混亂中把店砸了！想着就準備擡桌子掀翻。
彭芃芃雖然生氣，倒是也不傻，知道這幫家夥想搗亂，一掌撐在了桌子上，氣勢洶洶地盯着對方。只可惜天生一張萌妹臉，看上去不夠兇狠。
對方見其餘人未動手，只有一個小姑娘跳出來，樂道：“小丫頭，今天我就讓你知道什麽叫厲害！”說完使勁掀起桌子，結果桌子如千斤墜一般沉，根本擡不起來。
現場一片死寂，大漢惱羞成怒，雙手一起使勁，片刻，桌子依舊紋絲不動，而小姑娘單手叉腰，剩下的手輕輕松松壓住了桌子。
大漢終于暴躁：“等什麽，今天一定要給他們一個教訓！”說完衆人蜂擁而上，準備□□一通。
突然屋內一陣清風，來鬧事的人被突然冒出來的竹藤圈圈纏繞住浮于上空，随即快速掉落在地板上，來鬧事的大漢發出陣陣慘叫。
“這些人如何處置？”謝知行一身廣袖長袍慢悠悠走進來道。
“讓鐘辛交給普陀山景區的人吧，就說是鬧事的，讓他們直接處理了就行。”楚若渝不甚在意，拉開身邊的椅子示意謝知行坐下。
鐘辛點頭稱好，将人順着竹藤拖出屋外放置在門口。彭芃芃還不甘心，餘怒未消，準備上去補幾腳，被侯英武一把拉住：“算了算了，芃姐，咱們不跟這幫人一般見識！”
彭芃芃叉腰，依舊氣得不行。
這邊楚若渝已經和謝知行吃上了。
“杏鮑菇脆而不焦，有肉的味道，适合做素齋。”楚若渝點評道。
謝知行也點頭，夾了一塊入口：“味道确實不錯，調料似乎別有風味。”
“這都吃的出來，來，喜歡你就多吃點！”說完，楚若渝将整盤椒鹽杏鮑菇推到謝知行面前。
剛回屋坐下的侯英武……姑奶奶，你是不是偏心的稍微有點明顯，我們還沒動筷子好嗎！
鐘辛早已見怪不怪，下筷神速。
一個不注意，鐘辛和侯英武都吃撐了。楚若渝對驗收成果也非常滿意，對着彭芃芃伸手道：“歡迎你正式加入紫竹林~飯做得很好吃！”
彭芃芃對衆人吃完她做的飯菜且心滿意足的樣子并不奇怪，同樣回握手道：“應該的，我二哥也就比我差一點點，不過他做甜點要厲害很多！二嫂，你……”
“停！”楚若渝及時攔下這個話頭：“跟着鐘辛叫我楚姐就行，不用客氣！”
“好的，二……”侯英武一把捂住她的嘴往後撤退，彭芃芃掙紮表示不解。
鐘辛端起碗筷快速道：“我先去廚房洗碗了！”說完飛快消失。
楚若渝回頭看謝知行一如往常，姿勢優雅地在飲茶，頓覺放心。
誰料下一秒謝知行不疾不徐開口：“她為何叫你二嫂？”
楚若渝：……
“咳咳，這個，誤會，都是誤會！”陷入莫名心虛的楚若渝忘記自己其實也不必強行解釋緣由。
“姑奶奶，又來了一幫人！”侯英武的聲音響起。
“今天是什麽日子，這麽多不速之客！”說完一臉嚴肅的走了出去，楚若渝心道來得可真及時！
作者有話要說：
發個大願，争取8月能将這篇文完結！
