第29章 、酸辣肥腸
次日午時，酒樓內座無虛席，熱鬧非凡，顧客臉上洋溢着滿足的笑容，大堂跑堂的紀念玖等人穿梭在滿座顧客其中，為其服務。
“小跑堂，去拿壺酒水，”聲音硬朗的男人，看向慶俞笑着開口。
慶俞擦拭桌子的手一頓，笑着答應道，“好嘞，這位客官，”接着他把桌子擦拭好，擺放好碗筷，在為其倒上茶水，轉身去拿。
男人端起茶水，送入嘴邊，眯着眼睛看着慶俞離酒櫃越來越遠的背影，陷入沉思。
慶俞拿來酒水放在男人桌前，男人趁機開口與之閑聊，“小跑堂，介紹一下酒樓菜品吧，我聽說你們家酒樓美食脍炙人口，所以慕名而來。”
“好嘞，客官，”慶俞說着拿起桌上擺放的兩個竹筒，“客官，這個紅色竹筒，裏面是我們店裏所有菜品，這個白色竹筒，是三日一上新的菜品。”
“哦，”男人語氣好奇，“那這裏哪幾種菜式更好吃，”男人語閉，手指指向那紅色竹筒。
“我們酒樓菜品好吃程度不相上下，每種菜品都有着它獨特的口感，”慶俞想了想說道，實屬是他也不知道哪個比較好吃。
“小跑堂，那我不能全部都點一遍吧，”男人目光落在慶俞身上，笑着說。
“客官可以嘗嘗我們今日的新品，我們酒樓每三日上一次新，客官今日來的倒是巧了，”慶俞看着眼前淺藍色衣裳的男人說。
男人單手撐着下巴，聲音慵懶，“可以。”
“好，”慶俞耐心點頭，并把菜名報給後廚做飯的顏笙寒，又繼續回到大堂忙碌。
而後廚內，飄溢着濃郁的飯香，竈膛裏的火苗不斷往上竄，秦昊一人燒着兩個竈膛，額頭細汗直冒，卻依舊勤勤懇懇，沒有任何怨言。
廚鏟與鐵鍋碰撞，發出“铛铛”聲傳入耳中，不多會，一盤冒着白煙，散着香味的美味菜肴出鍋。
“笙寒哥哥，有什麽我能幫上忙的嘛，”喬沐婉站在後廚內，被這香味熏的，口水不知咽了多少次。
“喬小姐，忘記昨日我與你說的了嗎？”顏笙寒停下手中動作，擡起眼眸，眸中帶着不耐落在她身上。
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喬沐婉臉色一僵，她當然沒忘，昨日顏笙寒送她回舅父家時，路上說的，“喬小姐還是不要在我身上浪費時間了，我已經娶妻，眼中心中不會再有其他人。”
她記得她傷心地問他，“那我呢？”
卻聽到他冷漠的聲音，“我始終只把你當做妹妹看待，從未對你有過男女之情，先前訂婚，是家中長輩所為，并不是我為之。”
那一刻，她感覺周圍都安靜了，腦子空空的，他說什麽，她一句都聽不進去。
低頭掩蓋眼底不斷湧出的委屈情緒，輕輕呼了一口氣，再次擡頭，強顏歡笑，“笙寒哥哥，我就想着，酒樓生意這麽忙，我能不能幫幫你，你也能減輕負擔。”
“不需要的喬小姐，”顏笙寒盯着她，說出話卻讓她心寒，“喬小姐還是早日回去，不然令父令母會擔憂。”
姜方舟在旁邊看的有些不忍，想要開口，想想又算了，畢竟是他們之間的事，還是老老實實當個透明人，老老實實炒菜。
喬沐婉眼中閃着淚花，她努力吸吸鼻子，不讓那淚水掉下，“笙寒哥哥非要這般與我說話嗎？”
“笙寒哥哥可知你這般态度，碗兒多難過，”喬沐婉委屈道，見他不接話，喬沐婉定了定神，收起自己那股委屈勁，“昨日笙寒哥與我說的，我并沒有忘記，經過昨夜的思考，我已經對笙寒哥放棄了。”
“況且咱們兩家是世交，就算不喜歡我，也不至于對這般厭惡吧。”
顏笙寒聞聲擡頭，沉聲道，“那倒沒有。”
“舅父已經給父親報了信，父親那邊也同意我可以留下玩一段時間再回去，”喬沐婉說。
顏笙寒點點頭，繼續忙自己的事，喬沐婉面色難看地站在那，緊咬紅唇，手指用力地纏攪着淡青色的手帕。
“顧客們問，酸辣肥腸好了嗎？”紀念玖人未到聲先道。
“稍等一會，”顏笙寒聽聞聲音，擡頭看向還未到廚房門口的紀念玖，揚聲道。
紀念玖快步走入廚房，先是看了一眼喬沐婉，朝她點點頭，卻看到她傲嬌地撇過臉，紀念玖無奈搖搖頭，看向顏笙寒，“他們那桌就剩這一道菜。”
顏笙寒往鍋裏加入冷水，把肥腸下入鍋中，在把姜、蔥、黃酒放入去腥。
很快，鍋中水開，顏笙寒掀開鍋蓋，廚房瞬間被白煙缭繞，顏笙寒拿着漏勺把肥腸撈出再次清洗一遍。
續而把鍋刷淨，倒入油，等油熱，只聽“滋啦”一聲在耳邊響起，顏笙寒不停翻炒着鍋中下入的八角，等到八角香味爆出，放入姜、蒜、辣椒一起炒出香味後，倒入肥腸，不停翻炒。
鍋中酸辣肥腸香味四溢，肥腸色澤鮮豔。
顏笙寒鏟出放入盤中，撒入碧綠的蒜苗點綴。
紀念玖端起那盤聞着有些臭但又香的酸辣肥腸，朝着大堂走去。
酸辣肥腸放到顧客桌前，紀念玖走開，但香味依舊萦繞鼻尖，讓她好想吃。
忍不住心中嘆息，繼續游走在大堂內，為其服務，再次走到那桌顧客前，卻聽到他們對那盤酸辣肥腸的誇贊。
“給你說啊，這肥腸還是要帶一點臭味，聞起來臭但是吃起來香，而且吃起來還肥而不膩，總之來說，太好吃了。”
“确實，而且口感軟韌，非常好吃。”
紀念玖不自覺笑了笑，卻聽到其他顧客喊她，大步朝他們走去。
酒樓大堂內紀念玖與慶俞忙碌着，桌上的菜肴美味可口，香味四溢，讓人流連忘返。
“小跑堂。”
慶俞聽到有人喊他，便趕緊朝着那聲音來源走去，耐心問道，“客官，有什麽需要嗎？”
男人白淨的面容上寫着滿足，骨節分明手指拿着手帕擦拭着嘴角，笑眯眯地望着慶俞，“你們酒樓菜肴真的好吃，以後我會常來。”
“謝謝，”慶俞露出标準的笑容。
“我想問下，你們酒樓外送嗎？”男人問道，随之自我介紹道，“我姓吳。”
慶俞頓了一下，反應來道，“我們外送的，吳老板，只是我們只會在酒樓不是很忙的時候外送，您這也可以提前來預定。”
吳老板起身，拍了拍自己坐皺的衣裳，從荷包裏拿出銀錢結賬，“酉時的時候，我剛剛吃的一模一樣的飯菜，做一份送到南街的辰頤醫館。”
慶俞接過銀錢，點頭道，“好的，吳老板。”
等到那約莫二三十歲的吳老板離開，慶俞拿着銀錢放到許博通面前，并讓他記一下這人預定了飯菜，以防後面忙忘記了。
申時，大家夥也終于閑了下來，吃了飯，坐在桌前閑聊，快到酉時，顏笙寒把吳老板預定的飯菜炒了出來。
“慶俞，”顏笙寒從廚房走出來，朝着趴在那看書的慶俞道，“已經打包好了，你給吳老板送過去吧。”
慶俞點頭，依依不舍地把書收起來，擡手去接那食盒。
“掌櫃，我去送吧，”秦昊匆忙從後廚內走到大堂，開口說。
衆人聞聲不解目光落在他身上。
“是這樣的，我這倆天肚子有些不舒服，我看送的位置是醫館，正好我去抓點藥，”秦昊解釋道。
“那行，你去吧，”慶俞把手中食盒遞給他，他正不想去呢，既然有人願意去，那正好了。
秦昊應道，接過食盒，走出了酒樓。
作者有話說：
文中“酸辣肥腸”采用百度
