第45章 、爆汁無骨雞翅蝦滑

亥時的時候,許博通帶着許母找了個客棧,讓她安心住下,等到第二天早上,他租了一輛馬車,把許母送回了家,一路上,許母都在說,他幹嘛跑這麽一趟,這不耽誤酒樓生意嘛,許博通再三解釋不耽誤,許母才勉強相信。

等他送了人回來,正好午時,酒樓已經坐滿了顧客,他連忙收拾一下,繼續去看賬本以及等待顧客用完飯,找他結賬。

紀念玖與喬沐婉兩人一人在樓上一人在樓下,忙得不可開交,直到酒樓顧客一大部分人吃上菜肴,她們才能閑下來一會。

“太累了,”喬沐婉拿起桌上的茶壺,倒一杯水,往嘴裏送,喝完喘着氣道,“我這一會上樓一會下樓,都未歇息過。”

“我這也是,大堂顧客多,剛坐下,就被人喊走了,”紀念玖也端着水喝着。

“慶俞什麽時候能好,以前不覺得這麽累,現在少了個人,咋這麽累,”喬沐婉說,“而且這兩天顧客,比這前幾天要多許多。”

“多半是,前些時候,那家酒樓新開業,好多人都去哪了,估計吃了幾次,感覺不行,這些顧客又都回來了,”紀念玖想了想說。

倆人這剛說了一兩句話,後廚那邊喊着說,菜做好了,讓他們端走,只能停止歇息,繼續在酒樓忙碌。

喬沐婉從後廚端着菜,上了二樓,腦子裏一直在想,她這是為什麽,她在酒樓忙活了這麽久,也沒有見顏笙寒喜歡她,也沒有說給她工錢。

而她還這麽拼命幹活,怎麽想怎麽覺得虧得慌,雖然一開始是自己自願的,但是這每天這麽沒有好處地幹活,心裏也就開始不平衡了。

不行,晚上的時候一定要找他說說。

今日也不知怎麽,顧客這麽多,幾乎是這一批走,下一批緊接着過來,酒樓一直忙碌到酉時,酒樓裏的食材用完,才結束忙碌。

日落西天際,晚霞繞人心,紀念玖與喬沐婉站在慶俞床前,看着他悠閑磕着瓜子,看着話本,整個人慵懶又自在,完全不像個摔傷的人。

反倒他們倆,累得像一灘爛泥。

慶俞看着倆人幽怨的眼神,不知何時融洽的關系,“你們找我有事?”因為他們表情并不友善,只能小心翼翼問出口。

“沒事,就是看看,閑着是怎麽樣的一個狀态,”紀念玖雙臂交叉,嘴角扯着一個标準的微笑,怎麽看都是皮笑肉不笑,看着慶俞心裏有些怪怪的。

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喬沐婉以同樣的表情看着慶俞,贊同紀念玖的話,點點頭。

“現在看到了吧?”慶俞身子往牆角挪了挪,小心說道。

“看到了,原來是這樣,”喬沐婉笑着說,“是我們羨慕不來的。”

倆人一波操作,整得慶俞不知所措,直到人走後,他還有些懵,但也很快抛之腦後,繼續看話本,嗑瓜子,吃核桃等一些堅果。

時不時感嘆,這小日子真好,要是一直這樣就好了,心也跟着也祈禱自己的傷好得慢一些,這樣就可以一直舒服着了。

一連半月,紀念玖與喬沐婉都是這個狀态,倆人對慶俞更是羨慕嫉妒恨,但也天天祈禱着慶俞身體好起來,大家一起幹活。

那日喬沐婉找了顏笙寒,起初以為顏笙寒會怼她,讓她走,可沒有想到,他爽快答應了給她開工錢,甚至是慶俞的雙倍工錢。

有了工錢,她心裏也舒服多了,可後來想想,越想越不對,越想越覺得,顏笙寒是有目的的。

而他的目的就是,留住她,讓她在酒樓幹活,不然她走了,就剩下紀念玖,那樣豈不是所有的活都落到紀念玖身上,他定然不願意的那般。

想到這一層面,喬沐婉就生氣,你心疼你妻子,卻苦了她。可她又不想走,因為在這裏的日子,比她在家中有意義多了。

中秋末深秋初,白日裏的天氣還不是很冷,尤其是太陽落在身上,暖洋洋的,但太陽下山以後,天氣卻格外的陰冷。

忙碌了一天的紀念玖等人坐在餐桌前,等待後廚的顏笙寒他們把飯菜做好。

“這都快一個多月了,這慶俞的腿還沒有好嗎?”喬沐婉看看着紀念玖問道。

“他從摔着到現在就沒有下過床,除了上茅房,”紀念玖想了想說,“雖說傷筋動骨一百天,但這都一個月了,怎麽說,也能可以下床走路了吧。”

“我也這樣想的,我總感覺他已經沒事了,”喬沐婉說,“昨日我給他送飯時,我看到他坐在床邊,兩腿放在地上,看見我去,他趕緊又放到床上了。”

“真的假的,”紀念玖有些驚訝,擡頭看向喬沐婉。

“我還能撒謊不成,”喬沐婉白了她一眼,繼續道,“我看見後說,你要是拿東西或者幹什麽你喊人,別到時候再二次受傷。”

“那他怎麽說?”紀念玖問。

“他說好,”喬沐婉繼續說,“我把飯菜給他了,我走的時候,看到桌中間放的瓜子,跑到了桌角,我以為誰去看他時弄得,但想想大家都在忙着,哪有時間去看他。”

紀念玖聽明白了,輕輕眨了下眼問道,“所以你覺得,他有可能已經好了,現在再裝。”

“這是你說的,我可沒有這樣說,”喬沐婉見紀念玖說出自己所猜測的,連忙撇清道。

紀念玖:“……”

“不過咱們可以試試他,”紀念玖說。

“怎麽試?”喬沐婉問道。

紀念玖朝着喬沐婉招手,喬沐婉見狀湊近,紀念玖附在她耳畔,喃喃低語幾聲。

喬沐婉感興趣道,“可以,我覺得這個方法不錯,”喬沐婉說完,倆人相視一笑。

正在算賬的許博通一擡頭,就看到他們燦爛的笑容,不知為何,就覺得這笑容與往日的笑容有所不同。

飯菜上桌,大家坐下開吃,沈楚恒這次回來趕了個巧,其實快到門口時,他就聞到這令人饞涎欲滴的飯香了,當時口中已經生了不少津液,此刻看到這一桌的飯菜,在晚一步不吃,他那口水就能滴得滿桌都是。

沈楚恒看着盤中放着的雞翅,雞翅被深棕色的湯汁包裹,此刻那湯汁正順着雞翅滴落在盤中,也落入沈楚恒胃裏。

沈楚恒下意識抿了抿嘴唇,拿起筷子夾起一塊,上面裹着白芝麻,更是點綴了這道菜,讓人看起來,更加的食欲大增。

沈楚恒把雞翅放入口中美味的湯汁,直達舌苔尖端,咬了一口,本以為會咬到雞翅的骨頭,沒想到卻一口咬了下去。

蝦仁味與雞肉味在口腔中相撞,香味令人上頭,好吃到令人抓狂,沈楚恒眼睛也亮了起來,大為驚嘆道,“這道菜叫什麽名字,太好了。”

“爆汁無骨雞翅蝦滑,”紀念玖嘴裏咀嚼這道菜,臉上挂着滿足,回答他時口齒有些不清。

沈楚恒咽下口中爆汁無骨雞翅蝦滑,“每天晚上,用晚飯時,是我最喜歡的,太滿足了……我有些好奇,這道菜是怎麽做的,怎麽做的這麽好吃。”

顏笙寒看他一眼,笑了笑說,“手做的。”

沈楚恒:“……”

這是冷笑話嗎,他當然知道是手做的。

“雞翅與蝦仁,把蝦仁剁碎,但不能剁得太碎,否則吃起來,沒有蝦仁的粒粒的口感,”顏笙寒放下筷子,看着沈楚恒說。

沈楚恒邊聽邊拿着筷子,夾着其他菜不停地往嘴裏送。

“等到蝦滑剁好後,放入鹽、澱粉、雞蛋清攪拌均勻,這蝦處理好後,再把雞翅處理一下,首先要把雞翅的骨頭剔出來,”顏笙寒說着,卻被沈楚恒打斷。

“等下,這道菜這麽麻煩你還要去骨頭,我覺得雞翅去骨肯定不好去吧,”沈楚恒擡起頭說,而他想想都覺得這道菜做起來麻煩。

“還行,”顏笙寒淡淡地說道,“兩邊的骨頭用剪刀剪開,在用布包住骨頭的另一端,旋轉拉扯抽出骨頭,但是先要把雞翅的那根細細的骨頭抽出,這抽粗的,這個順序來,就很容易抽出來。”

沈楚恒聽着有些暈,他對做菜真的是一竅不通,顏笙寒說的,他覺得要是他來做,一個完整的雞翅都弄不好,還會把自己的耐心,搞到崩潰。

“那後面呢,我覺得,你直接可以給我說,後面的做法,就是炒時的步驟,”沈楚恒說。

顏笙寒看了他一眼,沈楚恒卻在他眼中看出不耐,心想顏笙寒這一眼,包含了你能吃上就不錯了,吃上了,還想知道做法,給你講了,你還不想聽了,真的是事多。

“把蝦滑擠進剔骨的雞翅裏,用中火将其煎制的兩面金黃,在倒入調料以及水,蓋上鍋蓋煮,直到沸騰,沸騰之後,掀開蓋子,給雞翅翻個面,讓另一面,也吸入進湯汁,之後蓋上蓋子,大火收汁,這道菜便可完成,”顏笙寒滔滔不絕地說,直到這道完成。

“我簡直太榮幸了,顏大哥,你簡直太棒了,”沈楚恒誇張地說的,不僅聲音誇張,表情也跟着誇張。

顏笙寒聞聲,真想踹他一腳。

“閉嘴吃你的吧,”顏笙寒冷聲道。

紀念玖他們悶聲笑着,看着沈楚恒誇張的樣子。

其實菜不誇張,是真的超級好吃,只是沈楚恒的表情誇張,讓人看着像是在敷衍。

飯後大家一起坐下喝茶聊天,雖然勞累一天,但也非常開心。

“姜方舟,你要不要加入我們,”喬沐婉身子微微湊向姜方舟,小聲問道。

姜方舟不解扭頭看向喬沐婉,“加入你們什麽?”

喬沐婉在他很身旁,把事情的來龍說了一遍,姜方舟聽我一愣,接着說,“我倆住一個房間,怎麽沒有發現,而且每天晚上都要背着他去茅房,你這麽一說,那我豈不是白伺候他了。”

“也不算吧,起碼之前不是,之前确實沒有好,”喬沐婉皺皺眉說。

“你這麽一說,我晚上要好好觀察觀察,”姜方舟說,“你們這個方法可以,可以治治他,讓他拿着工錢還偷懶,”姜方舟想到自己每日拼死拼命地幹活,還沒有工錢,就很心累。

“可以的,”喬沐婉笑着說。

姜方舟點點頭,看着她好看的眉眼道,“走,我送你回去。”

喬沐婉颔首,兩人并行走了酒樓。

天色黑沉,晚風呼起,紀念玖跟顏笙寒也往家趕。

“今晚沒有星星哎,”紀念玖仰着頭道,“明天估計又是陰天。”

顏笙寒随着她的目光望去,看向那黑沉沉的天空以及黑壓壓的烏雲,贊同紀念玖所說的。

紀念玖滔滔不絕地把自己與喬沐婉的計劃與顏笙寒說了一遍,顏笙寒聞聲思考了片刻,依慶俞的性子,還真的有可能做得出來,畢竟小時候,一起讀書時,他為了逃避,躲在後院花叢裏,睡了一下午。

那時候是他來到他家兩年後,完全放下剛來的警戒與謹慎,對他們也是極為信任,才會這般。

對于慶俞,他是當弟弟看待的,并沒有把他當成仆人,他們從小一起長大,在他絕望時,拉了他不少次,還因為自己,失去了味覺。

顏笙寒收回思緒,笑着說,“小心他生氣了。”

“沒事,我們有分寸,”紀念玖笑着說。

“阿玖……”顏笙寒看着她那眉眼之間充滿了明媚的笑意,忍不住喊了一聲。

紀念玖笑容未收,側目望着她,“怎麽了?”

“沒事,就是想說,走快點,早點回去,早點休息,這一天下來,可真的累壞了,”顏笙寒收起那莫名的情愫,薄唇輕張道。

“好,”紀念玖頓了頓,答應道,腳底的步伐也快了起來。

顏笙寒看着她加快步伐,已經越過他半個身子,搖頭笑了笑,剛剛自己猛然想起那日姜方舟的話,你就沒有想過成真。

起初真的沒有想過,想着他們也是假的,倘若哪天紀念玖要是想要離開,他便放她離開,可在這段時間的接觸下,他不知何時動了點心思。

那天聽到紀念玖說不要讓他多想的話語時,莫名的有些生氣,才會下意識說出那些話。

這些天他也想了想,姜方舟為了不喜歡自己的人而努力去讓對方喜歡自己,他想,他也可以。

作者有話說:

文中“爆汁無骨雞翅蝦滑”步驟采用dy

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