第41章 竹筍炒臘肉

唐靜婉循着貓叫聲，轉身望去，又是那只長得跟小白很像的大肥貓。

它縱身躍下，跑到唐靜婉腳邊。

“大肥貓，怎麽又是你？”唐靜婉蹲下，将它抱了起來，輕撫着它光滑柔順的皮毛，“小家夥，是不是又迷路了？”

大肥貓甩了甩尾巴，又“喵喵喵”地叫了兩聲。

“小家夥，我聽不懂你在說什麽。”唐靜婉揉了揉大白貓的腦袋，她抱着大白貓去了竈房，給它拿了一些吃的。

大肥貓倒是不挑食，什麽都吃，看到它吃東西來一幅很享受的樣子，唐靜婉覺越發覺得這大肥貓跟小白長的很像，“我叫你大白可以嗎？”

大肥貓擡起頭看了她一眼，它那雙天生自帶傲嬌的眼睛并沒有任何表示。

唐靜婉嘻嘻一笑，撫了撫它的皮毛，“反正你也聽不懂，我就叫你大白。”

唐靜婉說完這話的時候，大肥貓的尾巴又搖了起來，滿臉的不屑。

唐靜婉摸了一把大白的尾巴，搖了搖頭，“大白，我不跟你說了，我要去做飯了。”

“喵……”大白慵懶地叫了一句之後，邊搖搖擺擺的出去了。

唐靜婉看着大白高貴優雅的身影，嘆了口氣，“也不知道它到底是迷路了還是無處可去。”

唐靜婉不由地想起她養的小白，這一想起小白，她心裏就堵的慌，那可是她唯一的朋友。

當初她就該把它送去孤兒院寄養，不該帶着它一起去四川，不然它也不會葬身于地震中。

唐靜婉為小白默哀之後，抱着兩只大筍，去院子裏，剝筍去了。

今天她打算做用一只筍做一道臘肉炒筍和一道油焖筍，另一只她要做成泡椒筍，明天賣給劉氏。

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大白在院子裏的石墩上睡着了，打着呼嚕冒着泡，惬意的很。

唐靜婉剝好筍，洗幹淨之後，就回竈房燒水，把筍切好。

泡椒筍是細長條，臘肉冬筍是薄片，油焖筍是切成段。

泡椒筍必須要焯水才行，筍條過廢水撈出之後，她把它放在一旁晾去了。

臘肉是熏制的五花肉，肥瘦适中，仔細清洗之後，唐靜婉把它切成了片。

臘肉下鍋，煸炒至油流出，放入蔥姜蒜出香味再把筍片倒入鍋中翻炒，炒了一會兒再加入醬油和鹽繼續翻炒。

臘肉的香氣四溢，起鍋之前，唐靜婉忍不住試了一口。

清脆的筍加上味道濃厚的臘肉，簡直是絕配。

只是臘肉有些花心，它和很多菜都是絕配的。

唐靜婉情不自禁地在心裏感謝起發明臘肉的人來！

至于筍，那可是那時代國寶熊貓的摯愛，就沖着這一點，那也是必須要感謝的。

臘肉炒筍做好之後，唐靜婉緊接着做油焖筍，油焖筍講究的就是一個焖字，油也要比平常的菜放的油稍多一點。

她剛做好油焖筍準備起鍋的時候，外頭響起敲門聲。

油焖筍的水分焖幹之後，得迅速起鍋，唐靜婉沒有理會敲門聲，動作敏捷地将筍盛了起來。

她怕敲門的是劉氏，今天這兩道菜她可不想賣給她。

劉氏鼻子尖的很，若敲門的是她，肯定是聞着香氣來的，要是不賣給她，她肯定要撒潑。

唐靜婉想了想，把臘肉炒筍撥了一半到空盤裏，油焖筍和剩下的臘肉炒筍她放櫃子裏去了。

唐靜婉走到院子裏的時候，敲門聲越來越急了，可奇怪的是竟然沒用人說話。

她又隐約覺得不是劉氏了，劉氏的話早就扯着嗓子喊了。

外面敲門的會是誰？唐靜婉納悶不已。