第50章

沈星月指了指大殿上的兩名內侍, “你們兩人先去淨手?，回來之後我?再告訴你們怎麽用這石磨。”

“是，大郡主。”兩名內侍聽了沈星月的話?不敢怠慢, 片刻之後就趕忙回到了大殿上。

沈星月沖兩人笑了笑說道：“你們兩一人負責往石磨裏盛放黃豆, 再稍稍在石磨裏加些水, 另一個人轉動這個木柄磨制石磨裏面的黃豆。”

兩名內侍不敢怠慢，趕忙按照沈星月的話?開始磨制了起來，沒一會兒功夫, 被放入石磨的黃豆變成了白色的液體?, 順着?石磨的凹槽流入了下?面幹淨的木桶中。

沈星月笑着?解釋道：“利用石磨的重量将黃豆碾壓成這種?白色的汁液，這是做豆腐的第一步，其實?這種?白色的汁液只?要?讓人用幹淨的麻布過濾一遍，放到鍋中熬煮, 也是一種?難得的食物?, 我?把這種?食物?叫做豆漿, 如果喜歡吃甜食的話?，在豆漿裏放入少許的糖, 那豆漿的味道則會噴香撲鼻，豆子的清甜香氣夾雜着?絲絲甜味, 很是好喝, 不僅能飽腹，而且這東西還有營養，喝了之後一天?都有好精神。”

當然後面的話?沈星月誇張了那麽點兒，不過在大冷的冬天?能喝上這麽一碗熱騰騰的豆漿，确實?是件令人振奮的事情。

“是嘛？真有這麽神奇？”沈開元開懷大笑, 直接從龍椅上起身，邊走?邊對身邊的文景說道：“讓人準備淨手?的水盆來, 朕來親自試試這石磨。”

“是。”文景揮手?招呼了幾個小內侍出去給女帝準備淨手?用的溫水。

溫水是兩儀殿這些貴人們随時要?用到，因此後殿那裏早就備好了，片刻之後，一名內侍端了盛着?溫水的銅盆回到了殿上，另一名內侍則是端了一個托盤，托盤上面是擦手?用的巾帕。

沈開元伸手?在銅盆裏洗了洗，複又用巾帕擦幹了雙手?，走?到了石磨邊上，擡眸看向?沈星月，“可是順着?一個方向?一直研磨就可？”

“是的，陛下?。”沈星月笑着?回道。

沈開元将自己有些寬大的袖口向?上卷起一些，讓剛剛的內侍往石磨裏放了一些黃豆，又稍稍加了一點點水，伸手?握住了石磨上面的木柄，用力轉動了起來。

果然，随着?石磨的轉動，凹槽裏白色的豆漿汁液越積越多，直到積滿了凹槽，流到了木桶裏。

沈開元輕笑着?點頭：“真是個好主意，月兒，這石磨你是怎麽想到的？”

“奧，是前些日子小廚房每餐總是準備黃豆，臣吃着?覺得沒意思，便總是自己瞎琢磨怎麽才能讓黃豆更好吃些，就想到了這個主意，在紙上畫了石磨的雛形，之後就讓王府裏的工匠們試着?制作，最後就弄出了石磨這種?東西。”沈星月随口胡扯着?，女帝卻是聽得眉開眼笑，覺得自家侄女看起來更順眼了。

“好啊，這東西要?是真能做出很多種?吃食，月兒你可就立大功了。”沈開元又磨了幾下?，便交給剛剛的內侍繼續了。

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“這是臣送給姑母的生辰賀禮，算不上什麽大功，如果要?算的話?，也是臣沾了姑母福壽無疆的氣運，這才制成了豆腐這種?食物?。”沈星月拱手?謙虛道，自己送的賀禮沒有送錯，這個時候當然是趕緊多說幾句好話?，在自己姑母面前多刷刷好感，畢竟人家可是皇帝。

“你這孩子真是有心，正初啊，咱們家月兒真是長大了，也懂事了。”沈開元很是開懷的走?到了安康王沈正初面前，沈正初和周雲卿趕忙起身，陪着?沈開元尬聊了起來。

與此同時，大殿上那兩名內侍的磨豆漿的動作很是迅速，畢竟現在滿朝文武的眼睛可都盯着?他們呢，不一會兒功夫，木桶裏就有了小半桶的乳白色汁液。

沈星月估摸着?差不多了，便開口道：“差不多可以?了，現在需要?一個幹淨的木盆還有麻布，可以?開始過濾這些汁液了。”

內侍們趕忙又去準備了木盆，沈星月指揮着?他們在木盆上蓋了兩層麻布，将木桶裏的汁液緩緩倒出，用麻布擠壓過濾，将汁液擠到木盆裏，剩在麻布裏包裹的就是豆渣了。

沈星月讓內侍把麻布攤開，沈星月指了指裏面的豆渣開口道：“這個，我?把它叫做豆渣，口感沒有豆腐那麽好，但?普通的百姓家裏并沒有那麽富裕，這豆渣可以?用來烙餅或是做其他食物?，總之也是可以?食用的。”

沈開元在旁邊聽得是連連颔首，還伸手?捏了一點豆渣仔細觀察，更是對沈星月贊不絕口：“難得你還能想着?百姓不富裕，的确啊，若不是你想到了這個法子，朕和諸卿哪兒想得到一個簡簡單單的黃豆竟有這麽多吃法，這豆腐的做法如果真能在咱們北川推廣出去，可真是一件大大的善事。”

“陛下?請看盆裏，那些白色的汁液只?需上鍋熬開，在裏面加上糖，豆漿就算是做成了。”沈星月笑道。

“這麽簡單？”

“就這麽簡單。”沈星月笑着?回道。

“文景，差人在後殿現場熬煮這豆漿，朕現在就想嘗嘗味道了。”沈開元因為豆腐這件事，心情好的不得了，一時間對後面的賀禮也沒了興趣，這些大臣、宗親們每年送的東西都是大同小異，都是撿貴重的、難尋找的東西進獻，但?其實?都是些沒什麽用的東西，每年進獻完了之後都會被放到庫裏落灰罷了。

“是，臣這就讓她們去辦。”文景讓人把木盆擡到後面的後殿，将盆裏的汁液倒入一個大的瓷鍋中熬煮，加入了适量的糖調味，之後便把豆漿依次盛放到小碗裏，每個小碗分別例行驗毒，這才被妥善的擺放到托盤中拿進兩儀殿裏。

豆漿的數量有十幾碗，沈開元幹脆就站在石磨旁邊準備喝了碗裏的豆漿，她只?是将鼻尖湊了過去，豆子清甜的香氣就撲鼻而來，稍稍沿着?碗邊喝了一口，豆漿的味道清香恬淡，帶着?濃郁的豆子香氣，沈開元只?是喝了一口就明白了沈星月剛剛為什麽對豆漿這麽推崇。

她們北川寒冷，這種?熱熱的，價錢又不貴的東西，在雪天?裏喝上一碗，那可太惬意了。

沈開元喝了幾口，笑着?吩咐內侍們：“快把豆漿分發給諸卿們品嘗品嘗。”

說是分發，但?其實?只?有十幾碗，都是按照品級分發，基本上只?能輪得到左右兩邊最靠前的一排能夠喝到。

蘇暮雨她們之前在家中就已經喝過多次，因此倒是沒什麽太大反應，對面的太師周元鎮卻是連連颔首，“香啊，這豆漿真是香啊，最重要?的是老百姓們都吃得起這些。”

“沒錯，味道的确不錯，重要?的是價格低廉。”太師旁邊的太傅秦月新?應道。

幾個一二品的大員這會兒已經開始低聲讨論了起來。

另一側的皇室宗親那邊，皇太女沈宜寧看着?面前的小碗将信将疑，她這個看着?不怎麽靠譜的堂姐，真能弄出有利于百姓的東西？

不過看着?碗裏白白淨淨的湯汁，沈宜寧還是沒能抵擋住誘惑，将小碗端了起來，喝了一口之後，眼睛都亮了，很快的，那一小碗豆漿就見底了。

三皇子則只?是淡淡的喝了一口，便放下?了碗，不知在想些什麽，不過神色倒是和剛剛并無二致，依舊儒雅。

沈宜嘉則是面帶笑意的喝完了碗裏的豆漿，迎合着?女帝的喜好，對豆漿贊不絕口。

沈星月見衆人都喝的差不多了，對沈開元道：“陛下?，接下?來就是重複剛剛做過的工序，仍舊是把乳白色的湯汁過濾出來，然後上鍋熬煮直到鍋開，之後讓鍋裏的豆漿靜靜放置一會兒，然後把臣手?裏的鹽鹵在水中化開，弄出鹽鹵汁來，将鹽鹵汁緩緩倒入鍋中，直到鍋裏的豆漿開始凝固成米玉粒大小，就可以?停止了，再之後把鍋裏的凝固物?撈到木格中放置，上面用重物?蓋好，過一段時間拿開重物?，木格裏的東西就是豆腐了。”

沈星月想了想接着?說道：“這些工序有些繁瑣，臣帶了自家廚子過來，待會兒讓他帶着?內侍們到後殿去做吧，也能騰出時間讓其餘大人進獻賀禮。”

“也好，那便讓他們去後殿做吧，不過月兒，這鹽鹵是何物?？”不僅沈開元好奇，其餘的官員們也對剛剛沈星月手?裏的黃褐色石頭好奇。

沈星月笑着?說道：“這黃褐色的東西我?把它叫做鹽鹵，因為想着?鹽有凝固的作用，我?做豆漿的時候就在想，有沒有比鹽還能凝固豆漿的東西，所以?就去鹽運司碰了碰運氣，還真就讓我?找到了能讓豆漿凝固的鹽鹵來，這東西是制鹽過程中的廢料，一般都扔掉了，能把它用在做豆腐上，也算是廢物?利用了。”

“好，這這就下?令，以?後鹽運司那邊再有了鹽鹵這種?東西都留下?，可以?以?低廉的價格賣給百姓們，讓百姓們都能吃得起豆腐。”沈開元笑着?說道。

沈開元緩步往十四級臺階上走?去，沈星月也回到了自己的位置，跪坐下?去之後，伸手?捏了捏蘇暮雨的指尖，小聲逗蘇暮雨：“我?剛剛表現的怎麽樣？”

蘇暮雨見沈星月一臉期待的看着?自己，輕笑着?回道：“很好，陛下?不是都誇你了嗎？”

“我?家雨兒誇我?，我?更開心。”沈星月聲音很小，幾乎是湊到蘇暮雨耳邊說的，而此時的沈星月也算是兩儀殿的焦點，不少的人都在拿目光打量她和沈星月，蘇暮雨輕輕推了推沈星月，耳尖泛起了淡淡的緋紅來。