第44章 ☆、043：反将一軍
☆、043：反将一軍
重新寫了一份交給安靜茹過目，此前安靜茹就與金嬷嬷将這三份菜單的菜色，叫廚子給了個需要采辦多少的數據，粗略算下來，每份菜單四十桌需要的銀子大約是三千六百兩，因為有些食材不屬于季節上容易采辦的，也就抛開了算的，總之是絕對占不了多少便宜。
如今換了三個大菜，且食材又是珍貴的，安靜茹仔仔細細地看一遍，隔了許久才擡頭朝沈氏露出一個艱澀的笑，“到底是嬸子見多識廣，這樣搭配看起來果真好多了。只是……”
沈氏微笑道：“可有為難的地方？”
安靜茹略沉吟，道：“這樣安排下來，晚輩擔心銀錢方面可能不夠。”
“是麽？”沈氏又拿過去細看一遍，恰好錢婆子進來回事。安靜茹便道：“錢媽媽來的正好呢，也請錢媽媽瞧瞧吧，晚輩并不十分清楚外面這些食材的價格。晚輩能寫出這三份菜單來，也多虧了錢媽媽指點。”說着朝錢媽媽見了個禮。
安靜茹态度心虛誠懇，且鄭重其事。沈氏也不知錢婆子這會子怎麽來了，略一遲疑不動聲色朝她打了眼色，錢婆子接過菜單一邊細瞧，一邊暗想，這并非自己給的菜單子，想來三奶奶做主重新寫的，那麽自己必定在太夫人壽辰這事兒上撈不到油水，且又有沈氏的暗示，自己又是沈氏的人，并不得大房重用。
特別是這兩日，金嬷嬷與王婆子來往甚密。如此這般琢磨一番，擡起頭先大大地說了一番這菜單子的妙處，安靜茹笑容任舊是有幾分勉強的，她也不好當着沈氏和錢婆子的面兒說自己擔心銀錢不夠的問題。
這話須得沈氏問出來才好，安靜茹不說話，只拿眼睛時不時看沈氏，一副拿不定主意又左右為難的模樣。沈氏便問錢婆子：“四千兩銀子可承辦的下來？”
錢婆子一時口直心快，“怎麽可能承辦不下來，還有剩……”說了“剩”字忙停頓下來，改了口誓言坦坦地道，“任誰也能承辦下來的！”
安靜茹松了口氣，笑容終于不那麽緊張了，卻也十分慚愧，趕忙朝沈氏致歉，“是晚輩想多了，二嬸子莫怪晚輩見識短淺才好。”
一場雙簧唱的還不錯，沈氏很滿意。錢婆子将菜單重新拿給安靜茹，安靜茹也接住了，笑得輕松，“菜色安排是頭等大事，如今确定了，我總算能輕松一些了。”說着微微紅了臉，不好意思地朝沈氏和錢婆子看了看，将菜單細細地折疊起來，擺明了要收起來似地。
沈氏和錢婆子愈發笑得舒心，安靜茹問錢婆子一般在廚房管什麽事兒？錢婆子巴不得在沈氏面前說盡自己的好處來，她掌管每日各處的菜色和廚房器具的管理。
安靜茹一臉崇拜地看着她，錢婆子虛榮心膨脹，“雖然事兒多且雜，倒也沒有什麽……”
她說的越多，沈氏見安靜茹眼睛發亮，心裏倒升起不安來，瞥了錢婆子一眼，淡淡道：“嘴皮子上的功夫倒是見長了。”
安靜茹忙幫着錢婆子解圍，“都是二嬸子會識人，若是旁人哪裏能做的如錢媽媽這般周全？可見錢媽媽是能幹的。”
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錢婆子讪讪笑了笑，沈氏道：“別聽她瞎說，拿着針也要說成棒槌的。”
安靜茹才不信呢，一片天真崇拜，“如果錢媽媽不得用，可見是沒有得用的人了呢！晚輩還正好有事兒要拜托錢媽媽，這下正好了，錢媽媽本來就管着廚房那邊的器皿，太夫人壽辰這樣的大事，別人萬萬不能夠了，只有錢媽媽才是最妥當的！”
有了前面錢婆子自己的吹捧，現下想辭可就是自打嘴巴，少不得歡歡喜喜應下。安靜茹十分滿意，這才将菜單子展開，既然錢婆子自己說四千兩還有剩餘，那就權當給她的辛苦費。
安靜茹又拜托錢媽媽負責采辦，沈氏和錢婆子這才急了，面面相觑對視一眼，錢婆子立刻道：“三奶奶擡舉奴婢了，只怕奴婢辦不好。”
安靜茹笑得真誠，“媽媽就別推辭了，也是我實在找不到合适的人，且媽媽對采辦一事又十分熟悉，其他人去采辦少不得要吃些虧。”不熟悉，又怎麽會看一眼菜單子就知道大概需要多少銀子？
不熟悉外面的物價，自然很容易吃虧。安靜茹又沒說假話，這府裏別說她沒人，就是姜氏也沒幾個可用的人了。
錢婆子為難地看了沈氏一眼，安靜茹緊接着又道：“媽媽就當體諒我吧！如果忙不過來，我身邊的趙嬷嬷雖不是很中用，跑腿傳話倒是能夠的，媽媽不嫌棄，我就讓她去媽媽身邊任由媽媽差遣。”
金嬷嬷在一旁瞧下來，不得不暗暗地摸一把冷汗，的确是自己起初小瞧了安靜茹，看她巧笑嫣然這一番周旋，不得不佩服她綿裏藏針不動聲色的手段了。
如果不是二房想看大房沒銀子賠，沈氏不去改菜單，無論是王婆子還是錢婆子都是有一些好處可拿的。如今……看錢婆子和沈氏隐忍的模樣，不用看那菜單子，也知道答案了。
金嬷嬷緩了一口氣，錢婆子已經勉為其難地應承下來，沈氏任舊一臉和氣，安靜茹十分狗腿地繼續拍馬屁。
外人瞧她談笑風生，哪知她心裏亦是捏了一把冷汗，錢婆子必定心存怨怼了，還有沈氏只怕也氣得不輕。安靜茹對着蔚藍的天空長舒一口濁氣，琢磨半晌朝趙嬷嬷道：“錢婆子有為難的地方立刻就告訴我，這事兒馬虎不得。”
她神情多了幾分凝重，将趙嬷嬷派去幫襯錢婆子，并非是為了監督錢婆子。安靜茹不想得罪錢婆子，她沒有可用的人，只能想辦法将其他人變成她可用的。
至于王婆子，安靜茹目光落到金嬷嬷身上，“王媽媽就拜托金嬷嬷了，她掌管人事，嬷嬷多給些提點才好。”
經過今兒的事兒，金嬷嬷已經對安靜茹另眼相看，忙恭恭敬敬應下，半點兒不敢馬虎。最後扭頭望一眼遠去了的榮華院，冷哼一聲。
沈氏氣得臉色鐵青，怒瞪錢婆子使得錢婆子有苦也不敢說，顫顫巍巍垂手而立，額頭蹭蹭地冒出汗珠子。
沈氏氣道：“既然你如此能幹，這事兒就好好地辦吧！”說完下了逐客令，錢婆子從正屋裏出來，猛然被陽光一照，只覺眼前一黑，差點兒從石階上栽倒下去。
安靜茹出了一身汗，回屋裏換衣裳，春香進來服侍，見左右無人，湊過來低聲詢問：“錢媽媽可去的及時？”
