第39章 柿醋
江荇想了想, 最終還是沒請卡車去運柿子。
他也不知道家裏的雞和蚯甲蟲能不能大規模地接受柿子，第一批柿子不用摘那麽多，弄個幾百斤先試試。
江荇去縣裏租了一輛小卡車，請跑腿小哥幫忙兼職一天, 他帶着家裏的小家夥們開車過去長柿子的山裏。
他邀請杭行一和他一起去。
車開到地方, 江荇吆喝一聲, 讓小家夥們下車。
大黑“汪”地叫了聲, 第一個跳下去, 蹲在路邊監督其他小家夥下去。
杭行一見他下了車, 指揮小家夥們拿着麻袋就往山裏走, 問：“你沒有請人？”
江荇：“不用請，我們自己就行。有那麽多雙手，怎麽摘都夠了。”
杭行一跟在他後面：“它們摘柿子沒問題, 背出來時恐怕會很麻煩。”
江荇家除他外，體型最大的是大黑狗。
大黑狗可以短時間內叼動五十斤的東西, 可它基本沒有負重能力。
這麽多雙手一起去柿子林裏摘柿子, 摘下來的柿子也很難運出來。
江荇并不擔心：“大不了我多背兩趟。”
杭行一臉上露出不贊同的神色。
江荇說了實話：“我們這麽大老遠過來摘柿子, 摘得又多, 恐怕附近的村民會有意見，到時候鬧出矛盾來就不好了。”
“這是野生的柿子，跟他們有什麽關系？”
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“離他們近嘛。人類有些時候很奇怪，哪怕自己沒損失, 也絕不願意別人占便宜。我們低調一些, 也安全一些。”
杭行一看他一眼，說道：“這個不用擔心, 這片柿子林在我名下。”
江荇瞪大眼睛。
杭行一頓了頓：“整片太杭山都在我名下, 如果人類去查, 會顯示有主。準确來說，我有這片山脈的使用權。”
“那麽大一片山脈？！”
江荇沒想到這家夥看着平平無奇，居然是個超級富豪！
杭行一道：“這是當年和人類談判的結果，所有權歸屬國家，使用權歸我，一般人沒有進山耕種，伐木，采礦等資質。”
江荇：“那片柿子林并不是野生柿子林，嚴格來說應該是你的柿子林啊。”
杭行一：“要這麽說也沒錯，總之他不屬于其他人類，你放心摘就行。”
江荇眼睛都亮了：“那沒問題，我們這次摘點回去試試，下次還想要的話，我就請人過來摘！”
确定這片柿子林屬于杭行一，他們不用偷偷的摘之後，江荇直接帶着家裏的小家夥們沖入柿子林。
小家夥十分興奮。
狗子們搖着尾巴，屁股都快搖下來了。
丹參果們邁着兩條小細腿往前沖，眼睛晶亮。
橘貓則直接搶占它提前看好的那棵樹，仰着腦袋，後腿一用勁，直接往樹上蹿。
隔了一段時間沒來，柿子樹上的柿子更紅了。
它們像一個個燈籠一樣，紅彤彤，亮晶晶，在風中招展。
小家夥們幾乎個個都能爬樹，連狗子們都可以。
它們先爬到樹上，摘了自己喜歡的柿子扔下來，摘夠了再統一撿到籃子裏。
柿子摘多了之後，也不是每個柿子都很澀，偶爾捏到軟的、向陽的、熟透了的柿子就甜。
江荇摘了兩個熟透了的軟柿子，分了杭行一一個，兩人靠在樹下吃柿子。
這柿子是橙紅色，裏面的瓢又軟又甜，只要不碰到果皮，吸溜一口，滿口都是清甜的汁水。
江荇嘗了之後，盯着柿子樹：“看來它不是一開始就不好吃，只是後來缺乏養護。”
杭行一道：“如果它本來就不好吃，那麽不可能有人會在這裏種上三百多棵。”
“這裏一共多少棵柿子樹啊？”
“目前還活着的一共有三百七十四棵，最多的時候超過八百棵，不過那都是一百多年前的事。”
江荇聞言，和杭行一一起看着這片柿子林，心中頗為感慨。
小家夥們根本不知道他們在感慨什麽。
十五個小家夥都在努力摘柿子，連最懶的橘貓努力叼着柿子往底下扔。
它們一邊摘一邊吃，好吃的會多吃幾口，不好吃的直接扔到樹下當肥料。
沒吃一會，每個小家夥嘴邊都糊着果汁，變成了大花臉。
江荇一個個看過去，努力忍住不笑，臉上的笑意卻越來越大，引得小家夥們頻頻投來疑惑的目光。
這些柿子樹都非常高，小家夥們只摘比較下面的柿子，頂端的柿子摘不到，摘起來也太危險，幹脆留給鳥兒們吃。
他們摘到中午，一共摘了四麻袋。
杭行一提一袋，江荇背一袋，小一它們扛一袋，狗子們叼一袋。
二百來斤柿子背出去也并不麻煩。
他們到縣裏的時候已經下午三點多。
江荇找了當地很有名的一家菜館，打包了飯菜，他們開車到風景好的地方停下來野餐。
吃完了飯，又玩了一會，他們才回去。
跑腿小哥在山上看雞，看着狗子們高高興興地打鬧着上山，對江荇說道：“它們看起來可真開心，你們去哪玩了？”
“在一個朋友那裏摘了柿子，你要不要嘗嘗？現在還有點澀，拿回家捂一捂可能會好點。”
“你們提着柿子上來是要喂雞嗎？”
“先試試，它們也不一定吃。”
江荇家裏有切菜的機器，之前用來切河萬草，現在把柿子放到機器裏，開動機器很快他們就能得到一桶切碎了的柿子。
切好的柿子拌上稻谷、黃豆、河萬草和菜地裏摘的老葉子，就是雞的晚餐。
雞群還挺喜歡這種飼料，江荇倒到食槽裏，不到五分鐘，柿子就被吃完大半。
江荇一連喂了好幾天，雞群沒有什麽不适應的地方，它們産出來的蛋也跟之前一樣，甚至比之前更漂亮一點，蛋黃帶一點橘紅，看着像藝術品。
江荇之前就試着投喂過，現在再次确定沒問題後，他請了柿子林附近的村民幫忙摘柿子。
摘柿子一天兩百的工錢，五個村民直接幫他摘了一萬多斤，他請的卡車都被堆滿了，吓了他一跳。
柿子耐放。
江荇将柿子儲存起來，喂雞，喂蚯甲蟲，偶爾也喂一下魚。
期間，江荇又請人摘了兩卡車回來，将柿子林裏的柿子摘了大半。
家裏的牲畜們吃了一個多月的柿子，蚯甲蟲先吃膩。
江荇拿柿子拌了其他水果給它吃的時候，它會吃掉其他水果，然後默默地将柿子從它的窩裏推出來。
沒過幾天，雞也開始吃膩了，會啄飼料裏的其他東西吃，留下柿子。
魚塘裏的魚有牙下草、茵蘆草和河萬草可吃，江荇原本喂的柿子就不多，現在更不敢喂多，怕它們吃膩了，柿子留在池塘裏會污染水源。
杭行一找江荇喝茶時，得知儲藏室裏還有上千斤的柿子沒消耗完，問道：“那怎麽辦？”
江荇有點郁悶：“以後再說吧，我也不知道它們那麽快就吃膩了。”
杭行一好笑：“要是連續一個月喂你同樣的食物，你能不吃膩？”
“那就沒辦法了，只能隔一段時間再喂。好歹是花了錢再回來的果子，總不能把它們都扔出去。”
江荇郁悶完，問：“古人種那麽多柿子，要是吃不完他們怎麽辦？”
“曬柿餅，做柿霜，還有釀柿子酒和柿子醋的，我那時候沒怎麽接觸人類，也不清楚具體的辦法。”
柿霜柿餅江荇知道，柿子酒和柿子醋他還是第一次聽說。
江荇：“柿子酒怎麽泡？削好了的柿子直接泡在酒裏嗎？那會不會澀？”
“不是泡果酒，而是用柿子釀酒。以前的人會買大缸，把柿子切碎後加酒曲，放到大缸裏釀酒。柿子醋好像就是直接切塊，放到陰涼的地方發酵。”
江荇聽了十分感興趣，他查了一下，發現柿子酒和柿子醋并不複雜。
他現在比較有空，他幹脆買了大缸回來親自制作柿子酒和柿子醋。
對于他來說，做酒釀醋的最重要步驟就是消毒，至于其他，并沒有什麽值得說的地方。
酒曲是外面買的，制作步驟跟着網絡視頻一步步來，至于能不能做成功，那就只能交給時間了。
江荇估計今年的柿子那麽澀，還是因為肥料不足的關系。
他跟杭行一商量：“我埋點肥到柿子林裏吧，再修剪一下枝條，等明年的時候，柿子就好吃了。”
“你手頭的肥料夠嗎？”
“太夠了。家裏那麽多雞，每天都能産生許多雞糞，發酵好的雞糞已經在山谷裏堆着了，用都用不完。”
“那你去吧。”
“行，我這兩天就請村民幫忙埋一下肥料。”
柿子林在杭行一名下，江荇光明正大地請了卡車過來，拉了他家的雞糞去柿子林裏埋肥，又請了之前幫他摘柿子的村民埋肥和修剪枝條。
村民好心勸他：“你摘點回去喂雞就算了，怎麽還埋肥？這柿子太澀了，當年最困難的時候都沒人敢吃它。”
江荇道：“不要緊，我埋點肥料下去救一救，看能不能救回來。說不定埋幾年肥就不澀了。”
村民以為他承包了柿子林，舍不得這些已經結着果的柿子，勸了一勸，盡過心後不再說什麽。
江荇對自己的河萬草肥有信心，不過還是很感激村民們的直言相勸，等五天的工期結束後，給每個人都發了紅包。
村民挺高興，跟江荇說，他們住在附近，會幫他看着這片柿子林，不讓其他人進去摘。
江荇得了承諾，感謝他們，不過并沒有放在心上。
這可是杭行一的柿子林，他不信能有人在沒經過山神的同意成功偷到柿子。
忙完柿子林這邊，江荇發現他們家的藏紅花長出了花苞。
藏紅花快進入收獲期了！
